白酒品评师理论知识题库大全通用版

1、动物疫病防治员理论知识考试题库大全,通用版,一,单选题1,下列药物中为容积性泻药的是,A,硫酸钠B,大黄C,液体石蜡D,食用植物油参考答案,A2,为抗风湿药A,水杨酸钠B,青霉素C,氯化钠D,丁卡因参考答案,A3,两种药物合用后,能使药效增。

2、年贵州省职业院校技能大赛白酒品评理论考试题库,含答案,一,单选题,丁酸的分子式是,答案,董香型白酒中总酸含量较高,尤以,较为突出,丁酸乙酸丙酸,己酸答案,为减少高度原酒对尝评员感觉器官的刺激,减少疲劳,同时又能平检出高度酒精下掩盖着的酒体不。

3、2024年白酒品评理论知识考试题库及答案,通用版,一,单选题1,下列关于米香型白酒的描述正确的是,A,闻香有蜜雅的气味,香有点闷B,闻香有类似油哈喇味,细闻带蜜雅的味道C,闻香以醇香为主,有轻微的类似蒸熟豌豆的香气D,闻香以清香为主,有明显。

4、智慧物流作业竞赛考试题库大全,通用版,一,单选题1,以组织物资集货配送为主要目的的仓库,称为,A,储备仓库B,集配型仓库C,中转分货型仓库D,加工型仓库标准答案,B2,装载单元能在垂直或水平方向循环移动的货架是,oA,移动式货架B,重入式货。

5、白酒品评师理论知识培训考试题库及答案,J新版,一,单选题1,大曲酒发酵工艺中不打黄水坑,不滴窖的属于,法工艺,A,原窖法B,跑窖法C,老五甑法D,六分法标准答案,C2,稻壳含有多量的多缩戊糖,在蒸储过程中会生成,A,糠醛B,杂醇油C,高级脂。

6、广西地方标准白酒原酒单位产品能源消耗限额编制说明,征求意见稿,一,任务来源,起草单位和主要起草人根据广西壮族自治区市场监督管理局关于下达2023年广西地方标准制修订项目计划的通知,桂市监函,2023,2257号,由广西工业和信息化厅提出,广。

7、2024年白酒品评师理论知识培训考试库大全,最新版,一,单选题1,高粱皮壳内含有单宁,单宁经发酵将产生出,能赋与白酒独特的香气,As香草酸B,多酚化合物C,酚元化合物D,果胶酸参考答案,C2,按被测组分含量来分,分析方法中常量组分分析指,含。

8、贵州茅台酒股份有限公司经营分析报告作者,院系,管理科学学院工商管理系2024级时间,2024年5月摘要本文是一份贵州茅台酒股份有限公司2024,2025年度的财务分析报告,本文在对茅台公司2024,2025年度的财务报表的整理分析的基础上。

9、我国白酒行业财务分析一,概述我国白酒行业历史悠久,文化底蕴深厚,是国内消费市场的重要组成部分,随着国民经济的持续增长和消费升级趋势的显现,白酒行业呈现出稳步发展的态势,随着市场竞争的加剧和消费者需求的多样化,白酒企业也面临着诸多挑战和机遇。

10、白酒的勾调技术,白酒的勾兑调味技术,一,白酒品评基础知识二,白酒的勾兑三,白酒的调味,一,白酒品评基础知识,一,白酒的香味成分白酒组成,乙醇,水和,微量成分,三部分,微量成分,虽然含量不高,但决定着白酒的质量和风格特点,对白酒的认识程度取决。

11、2024年白酒品评与勾调知识竞赛,贵州酿酒协会题库,含答案,一,单选题1,芝麻香酒中酯类成分中,含量最高,A,己酸乙酯B,乙酸乙酯C,乳酸乙酯D,丁酸乙酯标准答案,C2,在白酒的酒体设计程序中,酒体设计前应进行市场调查,技术调查,还要开展哪。

12、酒类知识竞赛,白酒知识题库考点1,问答题白酒的主要化学成分是什么,正确答案,酒是多种化学成分的混合物,水和酒精是其主要成分,除此之外,还有各种有机物,这些有机物包括,高级醇,甲醇,多元醇,醛类,酯类,酸类等,江南博哥,这些决定酒的质量的成分。

13、白酒品评师理论知识题库大全,通用版,一,单选题1,以下屈于浓香型白酒的特点的是OA,清蒸清茬B,泥窖固态发酵C,端午踩曲,重阳下沙D,土暗窖池发醉,一年一度换新泥参考答案,B2,某种呈香物质其含量为1470mg1,香味强度为82,2,该物质。

14、年二级品酒师职业鉴定考试题库及答案一,单选题,双乙酰又名,一丁二酮,一丁二解一羟基丁酮,两三醉答案,呈香呈味物质由,检出的最低浓度称为阈值,嗅觉味觉感官,色泽答案,酸乙酯含量过高,使酒容易出现泥臭味,是造成尾子不干净的主要原因,乳,乙,丙答。

15、白酒市场报告范文3篇白酒市场报告范文篇一,郑州白酒市场报告范文郑州概况郑州一一河南省省会,全省政治,经济,文化中心,总面积7446,2平方公里,人口716万,地处中华腹地,九州之中,十省通衢,北临黄河,西依嵩山,东,南接黄淮平原,介于东经1。

16、白酒品评与勾调技术课程标准课程代码,B0307505课程类别,专业核心课授课系,部,药品与环境工程学院学分学时,4,60一,课程定位白酒品评与勾调技术是一门理论和实际紧密结合的课程,是我院食品生物技术专业学生的专业课,该课程是学生今后从事白。

17、酒类知识竞赛,白酒知识必看考点1,问答题大曲白酒为什么要进行勾兑,正确答案,所谓勾兑就是将生产出的不同批次,不同年限,不同风格的各种基酒进行配合,达到成品酒的质量要求的工序,这是白酒生产中一道重要的工序,它可以使酒的,江南博哥,在出厂前稳定。

18、新版,白酒酒体设计师职业技能鉴定考试题库,附答案,一,单选题1,清香型白酒工艺的特点是,A温堆积B,混蒸混烧C,清蒸清烧答案,C2,传统玉冰烧酒发酵容器是,A,窖池B,缸答案,B3,B,苯乙醇在哪种香型白酒中最高,A,米香型B,药香型C,豉。

19、酒类知识竞赛,白酒知识题库考点三1,问答题白酒的主要化学成分是什么,正确答案,酒是多种化学成分的混合物,水和酒精是其主要成分,除此之外,还有各种有机物,这些有机物包括,高级醇,甲醇,多元醇,醛类,酯类,酸类等,江南博哥,这些决定酒的质量的成。

20、2024年白酒品评理论知识考试题库大全,附答案,一,单选题1,白酒的香型确立起始于,国评酒会,A,第2届B,第5届C,第3届参考答案,C2,采用中和滴定指示剂测定法测定白酒中的总酯量,测定结果以,计表示为g1,保留两位小数,A,乙酸乙酯B。