酱香一至七

1、大曲酱香酒生产技术规范1范围本标准规定了制酒生产工艺流程,原料,生产场地,生产工艺,贮存,勾兑,调味,检验,包装等操作要求,本标准适用于,大曲酱香酒企业酿酒生产,贮存,勾调,包装,运输全过程,2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可。

2、大曲酱香酒生产技术要求1范围本标准规定了,大曲酱香酒的术语和定义,产品分类分级,技术要求,生产过程的卫生要求,检验规则及标志,包装,运输和贮存,本标准适用于,大曲酱香酒的生产,检验及销售,2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

3、大曲酱香酒系列标准样品制备技术规范1范围本标准规定了,大曲酱香轮次基酒,大曲酱香综合基酒,大曲酱香酒标准样品的制备,包装,标签,标识,证书和有效期,本标准适用于,大曲酱香轮次基酒,大曲酱香综合基酒,大曲酱香酒的感官品质评定和标准样品的制备。

4、大曲酱香综合基酒1范围本标准规定了,大曲酱香综合基酒的术语和定义,产品分级,技术要求,生产过程的卫生要求,检验规则及标志,包装,运输和贮存,本标准适用于,大曲酱香综合基酒的生产,检验及销售,2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少。

5、大曲酱香酒风味轮应用指南1范围本标准提供了与,大曲酱香一至七轮次基酒,大曲酱香综合基酒和大曲酱香酒风味轮有关的关键术语和定义,利用风味轮对酱香酒进行感官特征描述与质量评价,本标准适用于,大曲酱香一至七轮次基酒,大曲酱香综合基酒和大曲酱香酒感。

6、大曲酱香一至七轮次基酒1范围本标准规定了,大曲酱香一至七轮次基酒的术语和定义,产品分类分级与标准样品,技术要求,生产过程的卫生要求,检验规则及标志,包装,运输和贮存,本标准适用于,大曲酱香一至七轮次基酒的生产,检验及销售,2规范性引用文件下。