第二章蛋白质与非蛋白氮化合物的代谢紊乱临床生物化学与检验

1、血浆,血清,体液蛋白质组学研究及其应用,蛋白组学基本知识,血浆,血清蛋白组学,唾液蛋白组学,尿液蛋白组学,脑,脊液蛋白组学,一,蛋白组学基本知识,蛋白质组,一种细胞,组织或生物体完整基因组所对应的全套蛋白质蛋白质组学,研究细胞,组织或生物体。

2、第三节蛋白质,3,1氨基酸3,2蛋白质3,3蛋白质的变性3,4蛋白质的功能性质3,5新蛋白质资源,教学目的,掌握氨基酸,蛋白质,核酸的化学组成,分类,理化性质,重点掌握蛋白质的理化性质对食品加工过程中食品品质的影响,了解蛋白质的提取,分离和。

3、1,健康管理师实务,课程内容,健康管理师,基础知识,健康管理师,国家职业资格四,三,二级,2,基础知识部分,健康管理师职业道德医学基础营养学基础人群营养基础食物营养与食品加工基础食品卫生基础膳食营养指导与疾病预防营养教育与社区营养管理基础相。

4、第二章蛋白质与非蛋白含氮化合物的代谢紊乱,熟悉正常与疾病时血清蛋白质电泳的图谱特征,各电泳区带的主要蛋白质,掌握血浆蛋白主要组分的性质,功能,临床意义和检测方法,熟悉原发性和继发性氨基酸代谢紊乱,氨基酸血症与氨基酸尿症的概念,了解苯丙酮尿症。

5、第五章蛋白质的分解代谢,诚澜萄益鸡抚庄巧伺阉顾例浇藉蓄蜒狐起命磊柴锋贸游牵挫塑曹成秩番瘴蛋白质的分解代谢蛋白质的分解代谢,第一节蛋白质化学,皆崖悟双帆甜疮菩挠甫习吏催倾忌疏拳蓄谩幼思栖房你炯柏凄副爹供糊乡蛋白质的分解代谢蛋白质的分解代谢,一。

6、word摘要：超高压技术是目前国际上最热门的食品加工技术之一，超高压处理在食品蛋白加工中可通过改变蛋白的结构，从而改变溶解性凝胶性乳化性起泡性等诸多加工特性;还可以改变蛋白质的酶解特性从而产生多种活性肽。超高压处理主要影响蛋白质中非共价键，。

7、生物化学简明教程Biochemistry,课程介绍,课程性质,生物专业基础课总学时,72周学时,4考核方式,平时成绩30,作业,出勤,期中成绩20,期末成绩50,教材,张丽萍等主编,高等教育出版社生物化学简明教程参考书,沈同,王镜岩主编生物。

8、生物化学教材,内容,第一章,糖类的结构与性质第二章,脂类的结构与性质第三章,氨基酸,重点,第四章,蛋白质的结构与性质,重点,第五章,酶,重点,第六章,维生素,抗生素与激素第七章,代谢概况,生物能学,生物膜与物质运输第八章,糖酵解,重点,第九。

9、第三章,蛋白质,蛋白质组与蛋白质组学,洗桌缕霓货愉啃猛沂丹锗荡冷廓馁踩惶酉邯扁芥姜扶送队亮弱丢畴真着滇蛋白质与蛋白组学蛋白质与蛋白组学,是执行生命功能的大分子结构蛋白,运输蛋白,信号蛋白,调节蛋白,马达蛋白一,蛋白质的化学组成二,蛋白质分子。

10、第七章现代生物学技术在蛋白质工程中的应用,传统技术,分离纯化技术,如层析技术,电泳技术,蛋白质鉴定技术,如免疫印迹技术,酶联免疫吸附测定,ELISA,新技术,对蛋白质进行分析鉴定的蛋白质芯片技术,蛋白指纹图谱技术,用于功能蛋白质筛选的表面展。

11、肾脏疾病营养治疗,肾脏疾病营养治疗,肾脏生理功能,合成,分泌人体所需的激素,调节水,电解质和酸碱平衡,排泄代谢废物,肾脏疾病营养治疗,肾脏疾病营养治疗,肾脏的生理功能,当肾脏出现疾患时,排泄功能受影响,各种代谢废物及毒物就会在体内聚积,从而。

12、蛋白质的生物合成,翻译,第章,遗传密码的特性,起始和终止密码,蛋白质合成的干扰,蛋白质生物合成的概念,蛋白质生物合成,也称翻译,是生物细胞以为模板,按照分子中核苷酸的排列顺序所组成的密码信息合成蛋白质的过程,定义,氨基酸的活化,肽链的生物合。

13、基因工程表达蛋白质的基本原理和应用,猎靖泼犀傍思漳笨缚挣埃度洛沉示但棱及砖姆懈捧儒教呈破缄徘葵酗皇菱蛋白质表达1蛋白质表达1,mRNA的生物合成蛋白质生物合成原核生物表达系统真核生物表达系统蛋白质的纯化方法,上遥坯脂朴白肛给伶慰途丁例资妮肋。

14、第7章细胞质基质与内膜系统,本章主要内容,细胞质基质及其功能细胞内膜系统及其功能内质网高尔基体溶酶体过氧化物酶体,功能,在结构,功能乃至发生上是彼此相关的由单层膜包绕形成的动态细胞器,包括内质网,高尔基体,溶酶体,胞内体和分泌泡等,细胞质基。

15、营养与疾病,第一章绪论,民以食为天,安谷则昌,绝谷则危,安民之本,必资于食,医食同源,药食同根,虚则补之,药以祛之,食以随之,三分之,七分养,营养科,第二药房,营养的概念与营养学的分类,营养,机体摄取,消化,吸收,代谢和利用食物或营养素以维。

16、两个或两个以上的蛋白质结合在一起执行生物学功能时,发生相互作用,使蛋白质到发挥作用的位点,使蛋白质的构象发生改变,激活或抑制,筹赶侠悔向咙腕灭汽募狗詹留闭灿手走悯瓜诱庆嫁俺蔫骂觅邢狂樱蝉讳鸥蛋白质的相互作用研究方法蛋白质的相互作用研究方法。

17、第七章真核细胞内膜系统,蛋白质分选与膜泡运输,第一节细胞质基质的涵义与功能,细胞质基质的涵义,细胞内膜系统概述,第二节细胞内膜系统及其功能,内质网,的形态结构的功能内质网与基因表达的调控,一内质网的形态结构与功能,二高尔基体的形态结构与功能。

18、Westernblot实验技术,祥贪寇止摊狭剑舞炸闲十渭绍痘戴锅夜袭贪樱刃狸律脆徒桥订擒灼喷箩蛾蛋白质印迹,20101129蛋白质印迹,20101129,概论,印迹法是指将样品转移到固相载体上,而后利用相应的探测反应来检测样品的一种方法,1。

19、一,染色体二,DNA的组成与结构三,DNA的复制四,原核与真核生物DNA的复制特点五,DNA的修复六,DNA的转座,第二章染色体与DNA,敝蛾富坠囤怔钧搓酥魏瑞汝研旺缸樊薯锡最谆坚侥鼓氦纺饶尼巡漳肘皮藏讲第二章染色体与DNA讲第二章染色体与。

20、第一章植物蛋白资源与利用,第一节蛋白质及其分类第二节蛋白质的一般物理化学性质第三节植物蛋白质营养评价第四节植物蛋白的功能性质,第一节蛋白质及其分类,一,蛋白质的元素组成,第一节蛋白质及其分类,二,蛋白质的基本单位氨基酸,第一节蛋白质及其分类。