明富足浴运营手则.docx

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1、明富足浴营运手册2013.120目录第一节手册目录E-、手册前言2二、总经理致2第二节公司概况3-、公司简介、理念*4第三节公司架构*7第四节员工个人发展空间及晋升*8第五节项目消费及房态简介*9第六节员工项目提成标准H第七节楼面服务人员流程及标准*El第八节技术服务人员流程及标准31第九节人事管理制度42第十节员工日常管理*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*43第十一节薪资与福利，45第十二节员工行为标准*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*46第十三节员工奖惩47第十四节沟通与申诉*48第十五节特殊工种的相关规定49一、行政人员相关规定及处罚条例49二、收银员相关

2、规定及处罚条例50三、采耳师、修脚师相关规定及处罚条例51第十六节安全管理，52第十七节员工手册的使用规定53第一节手册前言一、手册说明欢迎您加入到我们这个团结向上、严谨活泼、快速发展的团队中来，共同参与公司未来的发展，在此，希望您继续学习、积极进取，祝您工种愉快！本公司员工手册将向您陈述本公司的经营理念及价值观，介绍本公司内部最基本的规章制度，讲解您在本公司所拥有的基本权利、应履行的责任和义务，帮助您更快地融入团队，愉快地开展工作本守册中规定的政策或制度可能会随着公司的发展与经营环境的变化做出相应的修订。在任何政策或制度变动后，我们都将及时地对本手册内容进行更改并通知您。您有不明确的地方，请

3、及时向人力资源部咨询。本手册内容属于企业知识产权，请您不要复制、转抄或者提供给公司以外的任何单位或个人；如您要离职，请在离职前将所持的员工手册交还部门负责人。请您妥善保管并有效利用员工手册如有遗失或者损坏，请您及时报告本部门负责人。二、总经理致辞尊敬的各位同仁：欢迎您加入明富足浴保健集团，并成为明富”大家庭中的一员！明富以诚信为基石，秉承绿色的信念，倡导健康消费”的经营理念和用心服务，铭感于心的服务宗旨；来服务于我们的顾客，您的到来又为“明富”增添了生机和力量，所以，在此预祝您踏上成功的道路。作为公司的员工，当您打开手册，您就应该知道，您有责任和义务去了解公司的一切，学习和遵守企业的各项制度和

4、章程，手册中的制度和章程不是束缚我们的绳索，而是连接我们的纽带、指引我们成就自我，从而走向成功的桥梁，只有我们团队一致、勇于挑战、善于创新，一起充分发挥团队力量、树立我们的企业文化，才能把我们的企业打造成一家有品味、有特色、有影响、有效益的企业。在此，我衷心的祝愿我们“明富”的全体员工工作愉快！合家欢乐！总经理：*二、员工应熟悉电话号码一览表总经理总台店长技术经理楼面经理培训师第二节公司概况一、公司简介明富足浴保健集团是一家集足疗保健、中医养生理疗、高科技健康产业咨询、培训、管理于一体的综合型健康文化传播集团。旗下已拥有明富足浴健康管理咨询有限公司、明富足浴健康商务会所、明富足浴足疗馆、首颐心

5、健康文化传播有限公司、足部按摩师国家职业标准湖南工作指导中心、湖南足道网等多家实体。集团在不断的积累与完善独有的企业文化和精细化管理；将以秉承传统文化、弘扬国学精粹的信念、倡导健康消费、创建和谐社会的精神，致力于人类健康养生连锁第一品牌！二、明富理念一、企业愿景：成为中国健康养生一流连锁品牌二、企业使命：弘扬中医养生文化推动人类健康和谐三、企业精神：热情专注博爱创新四、企业价值观：诚信付出感恩信任三、公司员工基本守则六大底线原则全体员工不得有以下行为发生，一经发现，立即开除，并给予全公司通报。1、挑拨是非、严重损坏公司形象2,组织和煽动罢工3、盗窃、非法挪用占有他人财物4,贪污、挪用公款、变卖

6、公物5,月连续或累计旷工三天、拒点三次以上6、屡次违反制度、屡次不改行政人员四大纪律1.高峰期不在营业现场2.违规经手现金3.包庇、隐瞒重大事情不上报4.煽风点火、影响内部团结技师八不准1.上点与同事闲聊，少时，拖时2.无正当理由拒点、退客、挑客3.不按培训要求服务4.顾客投诉时与顾客争论5.影响内部稳定（煽风点火，相互指责）6.上点接电话7.上点看电视8.无故旷工四提倡四反对对公司：我们提倡维护公司形象，解放思想，更新观念，服从大局;我们反对损坏公司形象，注重私利，目无纪律，固步自封。主动细心, 冷漠推卸,提供优质服务; 忽视顾客感受。对顾客：我们提倡热情高效,我们反对嘲笑讥讽,对团队：我们

7、提倡团结协助,我们反对挑拨是非,紧密配合,相互指责,相互学习,有令不行,共同进步;有禁不止.对自身：我们提倡专业规范,我们反对工作散漫,精益求精,敷衍了事,执掌优势,不学无术,敢于负责;安于现状。明富十点微笑多一点, 脑筋活一点, 理由少一点, 脾气小一点, 做事勤一点,说话轻一点; 嘴巴甜一点; 行动快一点: 度量大一点; 效率高一点。店歌真心英雄员工誓言：我自愿加入明富足浴保健集团我是言行一致，负责任的人我爱客户，我爱公司；我爱家人我们同舟共济，我们荣辱与共我们是相亲相爱的一家人我宣誓我愿意贡献出自己的青春和力量誓与明富足浴共创人类健康事业的辉煌！企业口号：1、拼搏向上凝聚力量点燃激情成就

8、辉煌2、用心服务铭感于心3、让顾客满意让员工快乐4,打造绩忧团队快乐实现共赢5、顾客是家人员工是家人加盟商是家人健康快乐一家人.明富家人四不谈论：不谈论顾客隐私不谈论上级是非不谈论同事闹话不谈论有损公司形象和公司利益的话题。明富家人五大禁忌：少时；选客；拒点；旷工；投诉-做有执行力的人一一做有执行力的员工为人诚信、负贡具有创意求胜欲望强烈自动、自发善于分析、判断、应变人际关系好注意细节乐于学习、求知韧性对工作投入第三节明富足浴门店组织架构店长投资方第四节明富足浴员工职业生涯规划培训部经理物质部经理财务部经理运营部经理人资部经理行政部经理市场部经理长部门主管店助部门专员技术经理后勒经理服务经理技

9、术老师储备F部精英舰队全体员工第五节项目消费价格及房态介绍-、亚健康调理项目明富足浴：头钟80分钟/68元，加钟60分钟/58元，双飞或多飞50元/位；首颐心足浴：头钟80分钟/78元，加钟60分钟/58元；中医保健：头钟60分钟/68元，加钟50分钟/58元；肾养足疗：90分钟/98元养生理疗：头钟80分钟/128元，加钟40分钟64元；泰式按摩：60分钟/98元，90分钟128元二、小项目采耳、修脚和治脚气：20元/位；拔火罐：20元/次；刮痛：30元/位；鸡眼：58元/次；灰指甲：69元/个；甲沟炎：48元/次。三、套票沐足套票：580元/套（10个钟），1160元/套（21个钟）.四、

10、贵宾卡充值充500元可享受9.2折，充1000元可享受8.8折，充2000元可享受8.4折，充5000元可享受8.0折，充IoOoO元可享受7.6折。五、茶水类甘草莲心：15元/杯参须麦冬：15元/杯湘波绿：15元/杯碧螺春：15元/杯铁观音：15元/杯普洱茶：18元/杯六、香烟类芙蓉王（黄）：28元/包芙蓉王（蓝）：38元/包极品芙蓉王（软）：68元/包七、食品类槟榔：8元/包方便面：6元/桶八、免费饮品可乐、橙汁、咖啡、柠檬茶、菊花茶、糖水、时令果蔬815房（三张足疗沙发）818房（四张足浴沙发）824房（四张足浴沙发）826房（两张足浴沙发）828房（四张足浴沙发）830房（二张足浴沙发

11、）832房（三张足浴沙发）834房（三张足浴沙发）836房（三张足浴沙发）838房（四张足浴沙发）840房（两张足浴沙发）楼层房间分布817房（四张足浴沙发）823房（四张足浴沙发）825房（:三张足浴沙发）827房（三张足浴沙发）829房（三张足浴沙发）831房（四张足浴沙发）833 （三张足浴沙发，一张贵妃床）835房（一张足浴沙发）837房（五张足浴沙发）839房（二张足浴沙发）805、806、807,808、华佗、扁鹊分别一张中式床和一张泰式床孔子放（一张中式床）张仲景（两张中式床）神农氏、孙思邈各三张中式床注：足浴床共23间；足浴沙发共75张另加贵妃床一张；泰式房共六间；泰式床六张；

12、理疗房四间;中式床15张。第六节技师提成1、沐足师提成标准钟数标准轮钟（元）点钟（元）加钟（元）100个钟以下192022101-120202123I2M50212224151-180222325181-210232426211=230242527231-250252628251以上251个钟以上统一按28元提成沐足现金请假58元/60分钟（套票、充值卡均可），提成均为25元/钟。全天7个钟（白天3个钟，晚上4个钟）。注：首颐心同等标准上加1元。2、足疗师提成标准轮钟25元点钟26元加钟28元3、中、泰式提成标准项目轮钟点钟加钟中式按摩20元22元23元90分钟泰式42元47元4、理疗师提成标

13、准（头）轮钟50元，点钟53元（加）轮钟25元，点钟27元5、中医保健提成方案：轮钟27元，点钟30元。6、肾养足疗提成方案：轮钟30元，满20个钟以上提成32元/钟。7、新进（女）沐足，足疗师保底1个月，生手保底2000元/月，熟手保底工资2300元/月;理疗、泰式技师保底1个月，生手保底2300元/月，熟手保底工资2500元/月。8、修脚、采耳、火罐、刮痴、治脚气（次）均提成10元/点。9、足疗、沐足、泰、理疗师工作满一年，每个钟提成加1元，工作满两个加2元，以此类推。明富足浴业务总流程图工作人员：前台、服务员工作内容：加茶、清理、沟通第七节楼面服务人员工作流程及标准迎宾工作流程图班前准备

14、准备工作2物品准备晚班上班迎宾带客流程注：从迎宾到回岗不能超过2分钟流程注意事项迎客行点头礼，标准礼貌用语，声音洪亮、整齐、适中、微笑服务引客微笑服务、手势指引，与客人保持1-15米的距离带客热情介绍店内消费项目、价格、确定客人人数、消费项目，以便安排房间安排房间开门、开灯，让客人先进房间并随手关门.开电视、空调，双手送上遥控器，检查窗户是否关闭，拉上窗帘询问1、享受哪种足浴项目（肾养足疗、养生理疗、中医专家）2、有无熟悉技师（推荐男技师）3、推销茶水（根据店内实际情况）编号：时间：2021年X月X日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第14页共56页报茶水、技师单1、若房间有电话可直接打电话

15、至吧台或钟房安排技师，再报茶单至水吧台或茶水间2,若房间五电话马上报技师单至吧台或钟房安排技师，再报茶单至水吧台或茶水间回岗1、以标准站姿立于门口，准备迎接下一批客人2、送客3、协助订单吧台预定须知1、电话在三响之内接听，统一礼貌用语“您好，明富足浴*店，请问有什么可以帮到您。2、确定并登记客人的姓氏、人数、项目、到达时间、电话号码和所点的技师。3、客人先后顺序不能弄混淆。4、通知当班前台人员（迎宾、店助、主管等）做好安排。5、留客技巧1、来客热情欢迎，讲客人技巧性地引至茶座或休息区2、诚恳地告之客人：今天房间已满，需要等*时间。（例如需等40分钟，可向客人解释需3540分钟）3、待客人有意留

16、下，报服务员第一时间送上茶水、果盘4、登记等位客人的顺序5、等于等待时间长的客人，要主动安排客人看电视、看报纸、下棋等，以便消磨时间，并随时关注客人的动态，及时做好安抚工作6、入高峰期前，应做好茶座或休息区的准备工作，电视机的开启、灯光的开启、预备果盘和香巾等7、迎宾留客时，店助不要轻易插手，在迎宾留不住客人的情况下，店助协助留客，当店助留不住客人时，店长应及时协助店助，注意相互协调首颐心推销的技巧1、推销时注意察颜观色，找准最有决定权的顾客，男女结伴时可找女顾客推销2,熟记产品的功效，但不要死记硬背，应根据客人的情况（如年龄、性别）调整卖点进行许对性的推销3、不要强推硬卖，以免造成客人的反感

17、催房的技巧敲门进入一问好一催客。礼貌性滴：“不好意思，打扰一下几位，可不可以请几位帮忙到客厅喝茶休息？或今天外面等的客人特别对而且等了很长时间，实在是没有办法才来烦几位，几位帮个忙好吗？如得到客人的许可，不要马上退出来，微鞠躬真诚致谢。插房技巧1、对待随和的客人可先将其带入房间，技巧性地引入靠里面得位置，再请其帮忙：“等下有单个或小批量的客人和您一起洗，好吗？”当客人答应时，应马上致谢。2、对于没有把握的客人须在大厅或休息区先确定是否愿意插房，再做安排。例：您好,老板！外面现在又一个预订的房间，客需要半小时才来，要不您先洗，等下那几位客人来了和您一起洗好吗？若客人答应，应马上致谢。若客人不答应

18、，则可以问客人是否愿意转房。转房技巧1、对于事先己经商量好的顾客转房。敲门进房，礼貌地说：“对不起，打扰您了，您要的房间已经出来了，现在给您转过去好吗？”主动为客人端茶水、果盘、衣服等，并提醒客人带好随身物品。2、对于事先没有商量的顾客转房。敲门进房，礼貌地说：“不好意思，打扰您了，先生/小姐可否劳烦您帮个忙？现在有个小房间，空调、电视都已准备妥当，可否劳烦您转到小房间。外面刚好有一批客人等了很久，真的很需要您的帮助”客人答应后没我们应马上致谢；“谢谢您的帮助！并主动为客人端茶、果盘、拿衣服等，并提醒客人带好随身物品、3、注意礼貌用语、微笑服务、态度诚恳、动作要快。服务员工作流程图班前准备V早

19、班例会包厢卫生检查迎客送香巾工收、问茶单送茶单收台艮月、工白中途为客人服替岗送客清洗器皿共卫生维护 第晚班上班例会早班下班维护区域卫生晚班下班托盘技巧保持托盘卫生清洁干净托盘：左手臂弯曲成90度角，掌心向上五指分开，手指自然形成凹形，掌心不与盘底接触,平托于胸前保持45度。放法：重物、高物在里档，轻物、低物在外档，上物品时先上轻物再上重物，以免托盘不平衡。行走：使用托盘时左手离上身保持45度角，右手自然扶托，上下楼梯、拐弯、与人相向，右手可放在托盘边缘保持重心，同时右脚与全身协调一致，要给人敏捷、大方、优美之感。注意：托盘不可越过人的头顶，随时注意数量、重量、重心的变化，手指作出相应的移动，保

20、存平衡。蹲式下蹲时双脚不能并排在一起，应是左脚在前，右脚稍后。左脚完全着地、小腿垂直于地面，右脚脚掌着地，脚跟提起。右脚内可靠于左小腿内侧，右膝须低于左膝。女性应靠紧两腿，男性可适度将其分开。臀部向下以右腿支撑身体。送茶程序流程注意事项备注敲门右手食指关节敲三下，一重二轻，停顿三秒1、茶水8分满2、说话轻3,走路轻4,操作轻开门随手轻声关门问候标准礼貌用语上茶由里到外，蹲式服务，轻拿轻放，杯柄转向客人方向退后三步起身退后示意客人请慢用”出房轻声开门，侧身出门，随手关门加茶程序流程注意事项备注敲门左手食指关节敲三下，一重二轻，停顿三秒1、茶水8分满2,说话轻3,走路轻4,操作轻5,10-15分钟

21、加一次茶水，随手带上一条小毛巾并门随手轻声关门（随手擦干净门把手上的油渍）问候标准礼貌用语兑茶由里到外，用捧兑（捧兑：左手持被，右手持壶，杯体倾斜，右手持壶悬于被子上方约5公分处，使茶水缓缓入杯，兑加完毕后离开杯口）兑茶时退后一步退后二步起身退后示意客人请慢用出房轻声开门，随手关门（随手擦干净门把手上的油渍）买单程序（服务员）流程主要事项备注取单吧台核算客人消费，确认客人消费项目价格1、注意假钞、破钞如有疑问可以礼貌的询问客人：您好，可以换一张吗？2、客人没有主动索要发票时，我们不要主动询问。进房敲门同上，问：不好意思打扰一下，请问哪位买单？”递单把单递给顾客并向顾客解释消费情况接钱双手接钱。

22、说：收您*钱,谢谢！如需找零钱的情况下说：请您稍等一下”将收银员找零的钱双手递给客人，请客人确认。出房退后三步，轻声开门，随手关门茶杯清洗标准及流程茶杯清洗标准：清洁透亮、无水渍、无污渍、无破损清洗流程84消毒液稀释浸泡IO-15分钟放入消毒柜消毒注意事项:1、轻拿轻放，尤其注意不要碰撞杯口。2、擦拭洗过的杯子要用无尘布，无尘布保持干爽清洁。3、杯子放入消毒柜时从下而上放入，取也是从上往下拿取。香巾清洗标准及流程香巾清洗标准：无污渍、无异味、无破损、色泽鲜艳清洗流程折叠整齐，放入香巾车注意事项:1、隔夜香巾用清水浸泡，以防有异味。2,使用洗衣机时，不要把消毒液宜接倒入洗衣机，以免腐蚀香巾。3、

23、花露水直接倒到相近车水槽内即可。4.每天晚上下班前必须将香巾车内的积水清除。包厢卫生员工作流程图开场卫生页56共页21第设备检查物品配备包厢清理布草配置卫生员工作流程包厢卫生员岗位流程流程内容注意事项开场包厢卫生抹尘全面清洁房间内所有配置（电视柜、茶几、电视机、烟灰缸、壁画等）清理地脚线、边角线。玻璃清洁用专用工具或报纸擦布草整理按摩床上的布草、配备更换布草清理洗手间指贵宾房内的洗手间处理垃圾清理垃圾桶、更换垃圾袋物品配备添加房间内必备物品（如牙签、棉签拖鞋、毛巾、纸巾）清洁地板清扫后用湿拖把拖干净物品领用领取并储备常用物品物品准备开门营业前准备好所需的一切工具及用品（如抹布、拖把、扫把、撮箕

24、等）高峰期包厢卫生待岗在指定待岗区待岗房间卫生接收服务员通知，整理出客房间卫生（清洁台面-更换布草一清理垃圾桶一清洁地板一IW空气清新剂一关灯）清洗工具将换洗的布草送至操作间，用过的工具及时清洗巡检卫生区出客高峰期主动巡查各区域出客情况，及时清理包厢卫生缓和期包厢卫生交接班例会准时参与交接班例会，听取工作总结、工作安排晚班卫生检查会后将各个房间卫生整理一遍，并添加一次性物品，请店助检查卫生卫生收尾房间卫生清理己出客房间的卫生收拾物品使用过的工具清理干净，在指定位置摆放整齐下班后勤卫生员工作流程编:二、后勤卫生员岗位流程流程内容具体细节开场卫生收发布草按照规定程序收、发清点后签名做卫生A、操作间

25、卫生、清理物品摆放、整理烤箱内石子一检查布袋子一抹尘（台面、质量拖盘）一清理地板、配备药水、醋、香皂、按摩膏、洗脚袋、空气清新剂；、清理垃圾B、洗手间卫生、检查各类设施、设备是否能正常使用（烘手机、水箱、水笼头等）、清理便池、尿槽一更换垃圾袋一清理洗手台一擦抹镜子、门窗一清洁地面一喷空气清新剂一点檀香、物品配备：擦手纸、卷纸、洗手液、卫生球C、其它烧热水、作走廊卫生（部分店适用）领用常用物品厕必净、洗洁精、擦手纸、卷纸、洗手液、卫生球、药水、醋、香皂、按摩膏、洗脚袋、垃圾袋、空气清新剂等开门营业前准备好所需的一切工具及用III1I进客期工作待岗在指定待岗区待岗，在进第一批客人时，开烤箱跟进卫生

26、随时整理洗手间、操作间卫生，清理各区域垃圾桶添加物品检查配备物品使用情况，及时添加擦手纸、卷纸、洗手液、檀香、香皂、醋、洗脚袋等。布草清点分类清点（将布草分类、每10条捆成一扎，便于发放布草时清点）巡检卫生区营业中巡查各卫生区域并及时清理清洗使用过的卫生工具及时清洗干净（拖把、抹布等）交接班交接班例会员准时参与交接班例会，听取工作总结，工作安排晚班卫生检查会后将本岗位区域卫生整理一遍，并配合店助检查下班前卫生收拾地毯清理各区域地毯，并定期洗晾收物品收拾各类由本岗位保管的物品清理垃圾处理垃圾，不可将垃圾留在店内过夜准备备用品下班前给尚在工作中的技师准备物品，如药水、热水等，保持在本部门人员下班后

27、，不影响其他岗位工作。下班所有卫生员工作注意要点1.、服从上级的指挥与工作分工，完成各自的细分工作。2、各时段工作必须按时按质完成，并配合管理人员检查，有不合格的地方马上返工。3、做卫生时发现有需维修或维护的设备，及时向管理人员汇报。4,布草收发数据要淮确，双向签字。洗回的布草有破损、短少、清洗不净、送返不及时，应当场向合作单位指出，并上报店助处理。5、垃圾及时处理，不可积压，每天清理的垃圾不得隔夜处理，避免造成异味。6,物品领用要充足，每天限领物一次。7、房间布草及其它物品配备要合理。8、就餐时间换岗位用餐，保证岗位有人，当班时间就餐不得超过20分钟。9,正确使用各类工具，爱护清洁工具。10

28、、做卫生时一次性带齐所需物品（如清洁车、抹布、拖把、空气清新剂等）。11、易脏的工具要经常清洗，如抹布、拖把。12、每半个小时至少检查一遍洗手间。保证洗手间内干净、无异味，充足供应纸巾（清理男洗手间前一定要敲门提示，无人应答方可进入）13、严格执行卫生标准14、上班时间严禁相互谈笑、聊天，不可在场内来回走动，更不能走出公司。附：营业现场卫生标准无污渍、无水渍、无垃圾、无异味、整齐、合理（一）包厢卫生标准1、包厢整体布局：床位的摆放应是一致，两边、中间的空隙应按房间的大小摆设合理。2、床单枕巾铺平整，印有簟天之道”标准和枕巾，统一放在下面，朝一个方向，枕巾摆放一条直线。3、浴巾每周三、六统一全部

29、换洗，平时如不干净随时更换。（浴巾垫在长凳上留边必须保持同房间一条直线）。4、保持茶几、桌面无灰，中途卫生也一样，茶几上的物品摆放有序，清新剂、牙签盒、烟灰缸成一条直线，烟灰缸不能有污渍，价目表和小篮子都统一方向，摆放整齐。5、电视机和桌面无灰。（摇控器摆放到电视机柜的左边）。6、保持地面的整洁，不可用太湿的拖把拖地，中途做卫生，应把小凳子挪开再拖，每个角落必须干净无灰。7、一天两次卫生，第一次中午12：00以前整理完，第二次19：OOo早班卫生员应添加床单、毛巾、酒精、按摩油、沐浴露，每天两次大卫生都应保证物品配备齐全，卫生的统一干净。要求：床单、毛巾、枕巾、被子折叠整齐后放入电视柜中，毛巾

30、不得和床单、枕巾、被子混放，整理时应注意有损坏的或烂的，拿店助处报废，沐浴露、拖鞋、垃圾桶、按摩油及各种小物品根据各店的情况摆放整齐。8、周末大扫除卫生要求木桶清洗、横木、床位推开，先扫后拖，柜子清洗，花盆要清理，拖鞋用刷子清洗、无油、空调漏网每周拆下清洗，空调外壳要擦，地板清洁无卫生死角，天板顶上蜘蛛网，镜面透明，画无灰。9、凳子摆放要求：拖净后再移至床位，小方凳应摆在长凳子的中间，四人间以上的房间，床位尽量摆放紧凑。（二）大厅、过道、楼梯闯卫生标港1、地面：地面应保持清洁干净，无水渍、污垢、垃圾，保证地面的光泽透亮。（地面包括大厅各个死角以及沙发、电视机、盆景、其它摆设下的地面）。打扫地面

31、时应先清扫地面垃圾，然后再用拖把拖地。注意拖地时拖把不宜过湿，以防地面过滑，并且影响地面卫生的保持。2、大堂沙发：保持摆放整齐，表面干净、无灰尘、无污渍。注意保持沙发原有颜色，明亮、白洁。每天应用湿拣布将沙发整体擦拭一遍。每个星期大扫除时应用皮沙发专用清洗剂（碧丽珠）清洗一次，忌用硬毛刷清洗。3、空调：保持空调表面的清洁，（擦洗空调表面时可使用加入中性洗洁精的温水擦洗）保证空调表面干净无水渍、污渍、灰尘。（擦洗空调时应将空调电源断开）每星期把空调滤网清洗一次：以保持空调效果。4、电视机：电视机表面应用干抹布擦拭（擦拭电视机时也应将电源断开1保持电视机表面无灰尘、无污渍。电视机屏幕用废报纸擦拭，

32、忌用湿毛巾。平时应保持屏幕透亮无灰尘、无污渍。5、茶几、台面：保持茶几上千净透亮。无灰尘、无污渍。价格牌、牙签筒、烟灰缸干净、整洁。物品摆放成一条直线。象棋、跳棋整理好并合理摆放（如发现缺少棋子应及时补充）。6.壁画、时钟先用抹布擦去灰尘，再用废撮纸仔细擦拭玻璃镜面。保持壁画和时钟的镜面光亮透明，表面无水渍、无灰尘（注意时钟时间一致，并注意定期更换电池）。7、擦鞋机：擦鞋机每天应擦拭一遍（擦拭时应将电源断开）。保持机器美观，注意及时添加鞋油并检查机器能否正常使用。8、垃圾桶：保持垃圾桶外表干净，无水溃、无污渍。及时更换垃圾桶托盘，保持托盘整洁，及时清理垃圾。托盘内余水也要及时更换。垃圾桶里的垃

33、圾每天早、晚班各倒一次，保证无异昧。9,花盆：保持花草清洁、干净。花木应保持无残叶、无枯叶，如发现花木生命力不强应及时更换。每天早班应及时浇花，保持花盆内无垃圾。花盆表面无污渍，摆放合理、美观。每个星期大扫除时应擦拭一次花木树叶，清洁一次花盆底盆。10、大厅门、窗、（硬质窗帘）：大厅的门、窗每天至少擦两遍。擦时应先用湿抹布擦干净灰尘，再用旧报纸擦拭玻璃。保持玻璃的光亮、透明。玻璃表面无水渍、无灰尘。窗帘应合理拉上，硬质窗帘应每天擦两遍，布质窗帘应定期清洗。11、墙壁：墙面应保持白洁、光滑无污渍。墙壁角落无卫生死角、无蜘蛛网。（每星期大扫除应打扫一次墙壁角落、顶部的灰尘以及蜘蛛网）。12、楼梯间

34、：楼梯间每天早、晚班上班前都应进行彻底的打扫，平时也应及时维护。楼梯地面保持干净整洁，无水渍、无垃圾。楼梯扶手、栏杆应用抹布擦拭干净无水渍、无灰尘。地毯表面无灰尘、无垃圾。（每期六晚下班后应清洗一次地毯，清洗时应将加入洗衣粉的温水用毛刷仔细清洗，然后晾干。）13、过道：过道是店内的主通道，也是卫生比较难保持的区域。过道地面应保持整洁，地面瓷砖光亮，无污渍、无垃圾。花木、垃圾桶、灭火器等设施也应每天擦拭，保持表面光洁无污渍，并摆放整养。墙面自洁无污渍，壁画悬挂整齐，表面无灰尘。每天上班后应将过道整体打扫一遍，进客期当客人进入房间服务员送完茶后，应根据地面情况及时将过道拖一遍。高峰期也应及时维护过

35、道卫生，以免因人来往较多造成过道整体卫生不佳。（高峰朝可根据技师倒水清脚的时间合理安排拖地的时间）（三）茶水间卫生标准1、墙面、地面：茶水间地面应保持干净整洁。地面应经常拖，不能将地面的污水带到营业现场。墙面瓷砖应保持光泽白洁，墙角、门角无卫生死角、无蜘蛛网。2、工作台：工作台应经常擦洗，保持台面光泽透亮，无水渍、无污渍，做到无卫生死角，台面物品摆放合理、整齐。3、水池：水池每天早班上班后应彻底清洗池体一遍，检查下水道有无堵掉。保持水池无污渍、无异味。漏桶应及时倾倒，清洗，每晚下班前将漏桶清洗一次，做到无残留物、无异味。4、设备的维护：茶水间内各种设备如开水器、消毒柜、冰箱等每天都应擦拭一遍，

36、擦拭时应将电器电源断开。不可使用钢丝球或84消毒液，以免腐蚀。消毒柜和冰箱内应无污渍、无异味。热毛巾车每天下班后应将车内余水倒掉，并清洗车体内箱，保证无污渍、无异味。早班上班后应将车身擦拭一遍，保持车体光亮无污渍。5、物品的卫生：茶杯、香巾清洗前都应先在84消毒液中浸泡10-15分钟，然后再清洗。香巾清洗时使用洗衣粉，保持香巾干净、洁白、无异味。清洗干净的香巾整齐地叠放于热毛巾车内，放入适量花露水。香巾隔夜使用一定要用清水浸泡，以免香巾产生异味。茶杯应用洗洁精清洗，保证杯壁内外无茶渍、无其它污渍。杯体清亮透明。清洗干净后及时放入消毒柜中消毒，放置时应从下往上放入。拿杯子时也应从下往上拿取。热水

37、瓶每天都应擦拭二遍，隔夜的余水都应及时倒掉并清洗一次，以防产生异味。果盘、托盘应用钢丝球清洗保证无污渍、无积水，并摆放整齐。水果每天使用前都应清洗一遍，并将坏掉的水果清理出来。常用的茶叶、槟榔、糖果都应合理放置，保证物品的干净卫生。6、卫生器具的卫生：垃圾桶每天下班后应冲洗干净，保证无油污、无异味。早班上班后应在垃圾桶上套好垃圾袋。扫把、撮箕、抹布等卫生器具在下班前都应清洗一次，拖把清洗完后应将拖布拧干，将拖把倒置整齐的放在水池上将余水滴出。中途使用完后也应及时清洗干净，以防再次使用时将污渍和异味带入营业场所。并保持茶水间的通风，以免产生异味。（四）制作间的卫生标准1、墙画、地面：整体保持干净

38、整洁。墙面白洁干净，瓷砖光泽透亮，无卫生死角、无蜘蛛网。地面在打扫干净后应铺上防滑垫，并保持地面的干爽。制作间门口也应镶上防滑地毯，防止将水带入营业现场。2、台面：工作台面每天应擦拭干净。并将托盘清洗干净，用干净抹布擦拭，干净后整齐的摆放在工作台上。其它物品如泡脚袋、按摩膏、袜子、足浴粉等常用物品应准备好当天所用的量，并合理放置在指定地点。3、设施：煤炉应保持好煤火的正常使用，换掉的煤渣应及时收集到垃圾桶或撮箕内。煤球应摆放整齐不能让煤弄到场地内。烤箱每天应用干抹布擦拭一遍，检查砂子是否准备好。沙袋是否完好、干净，数量是否足够。拿沙盘用的厚手套是否准备好。手套、铲子只能放在工作台上，烤箱上不能

39、堆放任何物品，以免造成事故。每周大扫除时应招烤箱内托盘、砂子都拿出来清理一次，烤箱内洒落的砂子应及时铲出来，砂子每周应清洗一次。每周大扫除排气扇应清理一次表面烟尘和烟道内积尘，保持烟道的畅通。4、物品：每天卫生员上班后应将药水桶清洗一遍保证无药渍、一无异味，并准备好当天所需要的药水。整理好水桶和脸盆保证无积水、无异味，并整齐地摆放在指定的地点。5、卫生器具：卫生器具（扫把、撮箕、垃圾桶等）应在晚班下班后及时清洗干净，并晾在通风处，保证无异味。6、布草：每天使用过的布草应分类放在指定的布草盛放桶内，做好点数登记工作，以便与洗涤公司的交接。每周大扫除应将布草盛放桶清洗一次。（五）洗手间的卫生标准.

40、（具体落实情况请参照洗手间日卫生检查表）1,墙面、地面：洗手间整体应保持整洁干爽，无水渍、无异味。墙面瓷砖、白洁明亮,墙体无污渍，墙角无卫生死角，无蜘蛛网。地面应常打扫、清理。保持地面整洁无水渍、无污渍、无卫生死角，清洗干净后应将防滑垫铺平整。2、台面：台面、面盆、水龙头应经常清理、擦拭保证无污渍、无水渍。镜子、烟灰缸、灯座、干手机、擦手纸箱、盛放物品的篮子每天应擦拭一遍。镜面在擦拭时应先用抹布擦一遍，然后再用报纸擦拭。灯座、干手机应断电后擦拭。梳子每天下班后座用洗洁精清洗干净。擦手纸每天及时添加，擦手纸篓及时清理不能让废纸满出垃圾篓，洗手液、烟灰缸应合理摆放在台面上。（烟灰缸应勤换洗）3、水

41、池：每天上班后应将水池打扫一遍保证水池无污渍、无垃圾，保持下水道的畅通。扫把、拖把、刷子使用后应及时清洗，（拖把及时拧干）4、便池：卫生员早班上班后应用厕壁净将小便池、大便池内外都清洗一次，保证瓷面的光滑明亮。并及时更换垃圾袋。小便池注意及时添加卫生球。卷纸筒内备好卷纸，并及时补充。地板应先扫后拖，保证整体无污渍、无垃圾、无水渍、无异味。每天上班后应在洗手间内点好檀香（保证檀香架的正常使用并做好香灰的清理工作）。每天便纸篓应及时清理，不能让便纸满出垃圾篓。洗手间的卫生工作应经常巡视、打扫。保持洗手间内整体卫生整洁，无异味。每周大扫除还应将洗手间门窗、换气扇擦拭一遍。（六）休息室卫生标准1、墙面

42、、地面整体保持干净整洁。墙面白洁干净，无卫生死角，无蜘蛛网。每天上班后和下班前都应彻底将地面打扫一遍，平时应注意维护整体卫生。保持地面无油污、无垃圾。及时倾倒垃圾，并套好垃圾袋。2、沙发、椅子每天用抹布擦拭一遍并合理摆放，不能阻塞过道。桌面擦拭干净，无水渍、无污渍。员工用物品如水杯、饭盒等应摆放整齐、合理。镜面擦拭干净保持光亮。员工更衣柜整齐、合理摆放。员工更衣柜应做到人离柜锁，保护好个犬财产安全。窗帘应保持干净整洁，保证正常使用。3、每周大扫除时：应将空调室内机用加入了中性洗洁精的温水擦拭干净，并把空调过滤网清洗一遍。检查空调能否正常使用。用洗衣粉将地面清洗干净；清洗时将桌椅抬出。电视机断电

43、后用干抹布擦拭，屏幕用废报纸擦拭。检查电视机能否正常使用。桌椅、门窗用抹布或废报纸擦拭干净。无水渍、无污渍。员工宣传栏以及公司各项规章制度等其它悬挂、张贴物的擦拭、打扫。另外每月应将窗帘布清洗一次。第八节技术人员流程及标准足浴技师工作流程图足浴技师上点流程表流程标准要求备注准备工作一律遵照明富足浴员工仪容仪表标准穿好工作服、佩戴好工号牌，工号牌统一佩戴在左胸上方，化好淡妆待点接到上点指示打水1-3分钟药水、热、冷水的搭配，篮子进房时间不得超过3分钟，水是桶的3/5高为客人提供最有效的服务进房敲门一重两轻敲门三下，注意同房间的顺序从里到外敲门后应在门口停留2-3秒再进入房间给房间的客人给一个缓和期，让客人知道有人要进来泡脚统一用木桶泡脚木桶统一放右边，询问水温、要不要盖被子、客人衣服的摆放、水果、茶水是否到位泡首颐心给客人介绍产品的功效水温要达到45-50度泡脚时间不少于10分钟按头、手掌握按头部的要领方法要统一、要有渗透力按摩放松头部、手臂搓脚按搓脚程序进行，先左脚后右脚，先内侧后外侧