幼儿保育专业人才培养方案(2022年版).docx
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1、幼儿保育专业人才培养方案(2022年版)一、专业名称幼儿保育二、专业代码770101三、入学要求初中毕业生或同等级以上学历者四、基本学制三年五、培养目标坚持立德树人,面向托幼园所、社会福利机构及其他保育机构,培养从事婴幼儿保育工作,具有良好的职业道德及奉献精神,掌握婴幼儿保教的相关理论知识,熟悉婴幼儿身心发展规律和保教基本规律,具备婴幼儿保育和教育辅助工作能力及持续学习与发展能力,德智体美劳全面发展的、高素质的婴幼儿保育和婴幼儿教育辅助人才。六、职业范围与资格证书本专业学生主要从事的就业岗位如下:专业类别专业名称及代码对应职业(岗位)职业资格证书继续学习教育类幼儿保育(160200)L幼儿园保
2、育员2 .托儿所照护人员3 .早教机构照护人员和教学辅助人员4 .社会福利机构婴幼儿照护人员保育员(中级)育婴师(中级)幼儿照护(初级和中级)学前教育、早期教育、幼儿发展与健康管理、特殊教育七、?岸规格本专业毕业生应具有以下职业素养、专业知识和专业技能。(一)职业素养1 .具有良好的社会公德意识和职业道德意识,遵纪守法。2 .热爱婴幼儿教育事业,关爱婴幼儿,尊重婴幼儿的权利,平等地对待每一位婴幼儿,重视婴幼儿身心健康,将保护婴幼儿生命安全放在首位。3 .具有良好的诚信品质和敬业精神、责任意识。4 .具有良好的心理素质和社会适应性,善于与人沟通合作。5 .具有终身学习的意识和团队合作精神,积极开
3、展协作与交流。(二)专业知识1 .掌握婴幼儿卫生保健与照护的基础知识,理解婴幼儿保教工作一日活动保育的意义。2 .掌握婴幼儿发展心理基础知识,了解婴幼儿心理发展各阶段的特点,知道婴幼儿学习的主要方式和特点。3 .了解婴幼儿营养与喂养的基本知识,了解婴幼儿的营养要求与喂养特点。4 .了解幼儿园五大领域教育活动的内容、目标、实施方法等基本知识,知道组织幼儿园教学活动的基本流程。5 .熟悉婴幼儿早期发展的基本知识,知道根据婴幼儿的身心特点做出适时适当的指导;了解婴幼儿游戏的特点及指导婴幼儿游戏的方法。(三)专业能力1 .掌握托幼儿机构环境创设的基本方法,能够合理利用资源,创设有助于促进婴幼儿健康成长
4、、学习、游戏的教育环境,为婴幼儿提供适宜的游戏材料并指导婴幼儿游戏。2 .掌握婴幼儿教养活动的方法与基本技能,能初步运用婴幼儿教养知识开展活动并指导家长进行早期教育。3 .能与家长、同伴、幼儿友好相处、交往、互动与合作,具有利用家庭、同伴和社会等教育资源的能力,共同促进幼儿的早期发展。4 .具备在托幼机构一日活动中做好保育工作和教育辅助工作的能力,能运用疾病预防、安全防护与救助的基本方法和技能,科学照料婴幼儿日常生活,保护婴幼儿健康发展。5 .能初步观察与解释婴幼儿行为所表达的心理与生理需求,了解婴幼儿营养需求并进行合理喂养,信任婴幼儿,尊重个体差异,主动了解和满足有益于婴幼儿身心发展的不同需
5、求。八、课程设置及学时安排(一)学时安排1 .本专业的基本学制按照中等职业学校专业目录(2021年修订)设置为三年制时,增加职业技能训练时间,以高技能人才培养为目标,提高职业技能考核等级,在参照本标准的课程设置基础上,拓展专业群中可迁移岗位的职业能力培养。2 .学校按照专业(技能)方向的特点,并结合区域经济发展和企业初次就业的实际需要,自主确定选修课程、开设顺序和周课时安排。幼儿保育专业教学时间安排表(单位:周)学期三四五/X小计军训11入学教育11课堂教学1818181872复习考试11114(跟)顶岗生产实习(社会实践)181836机动111115合计212021211919120(二)教
6、学安排建议幼儿保育专业课程设置与教学时间安排表。1.2021级幼儿保育专业教学进程表:课程分类课程名称课程性质学时各学期周数、学时分配181818181818总学时理论学时实践学时周周周周周周文化基础课程中国特色社会主义必修36362心理健康与职业生涯必修36362哲学与人生必修36362职业道德与法治必修36362语文必修1441442222数学必修727222英语必修727222信息技术必修72363622体育与健康必修216361803333历史必修7272022公共艺术选修3618182职业素养必修363602创业创新指导必修363602礼仪必修3618182劳动教育、国防教育、安全教
7、育、中国传统文化选修727201111小计10087562521414141400专业核心课程婴幼儿生活活动及保育必修726484婴幼儿行为观察与引导必修726484婴幼儿营养与健康照护必修726484婴幼儿教育与保育基础必修726484婴幼儿身心发展及保育必修726484婴幼儿游戏活动及保育必修726484婴幼儿常见病的识别与应对必修363242小计46841652886400专业技能课程婴幼儿早期发展指导必修362882幼儿园教育活动设计与指导选修7260124保育员口语沟通技巧必修72324022幼儿音乐基础必修2161441442244幼儿舞蹈基础必修14448962222幼儿美工基础
8、必修14448962222小计7563603961010101200综合实训课程顶岗生产实习必修1000010000000500500小计1000010000000500500合计316015321700303030305005002.2021级幼儿保育专开课计划2021年秋季期2022年春季期2022年秋季期2023年春季期2023年秋/2024年春课程名称节数课程名称节数课程名称节数课程名称节数中国特色社会主义2心理健康与职业生涯2哲学与人生2职业道德与法治2跟岗顶岗语文2语文2语文2语文2实习实习数学2数学2历史2历史2英语2英语2公共艺术2创业创新指导2体育与健康3体育与健康3体育与健
9、康3体育与健康3劳动教育、国防教育、安全教育、中国传统文化1劳动教育、国防教育、安全教育、中国传统文化1劳动教育、国防教育、安全教育中国传统文化1劳动教育、国防教育、安全教育、中国传统文化1信息技术(专业部错开)2信息技术(专业部错开)2职业素养2礼仪2婴幼儿营养与健康照护4婴幼儿教育与保育基础4婴幼儿游戏活动及保育4婴幼儿行为观察与引导4婴幼儿生活活动及保育4婴幼儿身心发展及保育4婴幼儿常见病的识别与应对2幼儿园教育活动设计与指导4保育员口语沟通技巧2保育员口语沟通技巧2婴幼儿早期发展指导2幼儿音乐基础4幼儿音乐基础4幼儿音乐基础4幼儿音乐基础4幼儿舞蹈基础2幼儿舞蹈基础2幼儿舞蹈基础2幼儿
10、舞蹈基础2幼儿美工基础2幼儿美工基础2幼儿美工基础2幼儿美工基础2合计32323030九、主要课程的教学要求主要课程分为四大类:一是文化基础课程,二是专业核心课程,三是专业技能课程,四是职业素养与实践实习课程。(一)文化基础课程教学要求本模块理论教学部分包括语文、数学、德育(中国特色社会主义、心理健康与职业生涯、哲学与人生、职业道德与法治)、英语、历史、计算机应用基础、体育与健康等课程。本模块用于培养和提高学生的各项基本素质,为继续学习打下良好的基础。1.语文(含婴幼儿文学)在初中语文的基础上,进一步加强现代文和文言文阅读训练,提高学生阅读现代文和浅显文言文的能力;加强文学作品阅读教学,培养学
11、生欣赏文学作品的能力;加强写作和口语交际训练,提高学生应用文写作能力和日常口语交际水平。通过课内外的教学活动,使学生进一步巩固和扩展必需的语文基础知识,养成自学和运用语文的良好习惯,接受优秀文化熏陶、形成高尚的审美情趣。2 .数学在初中数学的基础上,进一步学习数学的基础知识。必学与限定选学内容:集合与逻辑用语、不等式、函数、指数函数与对数函数、任意角的三角函数、数列与数列极限、向量、复数、解析几何、立体几何、排列与组合、概率与统计初步。通过学习,提高数学素养,培养基本运算、基本计算工具使用、空间想象、数形结合、思维和简单实际应用等能力,为学习专业课程打下基础。3 .中国特色社会主义本课程是中等
12、职业学校学生必修的一门德育课程。其任务是:根据马克思主义经济和政治学说的基本观点,以邓小平理论为指导,对学生进行经济和政治基础知识的教育。引导学生正确分析常见的社会经济、政治现象,提高参与社会经济、政治活动的能力,为在今后的职业活动中,积极投身社会主义经济建设、积极参与社会主义民主政治建设打下基础。4 .心理健康与职业生涯本课程能在职校生中系统的开展切合职校生实际的职业生涯规划教育,帮助他们对自己、对所学专业、对社会市场需求、对职业发展前景和自身今后的发展方向进行正确的评价,促使他们不断地根据自我职业规划的内容加强素质培养,锻炼各种能力,为其毕业后的职业选择创造和准备条件,具有特别重要的现实意
13、义。5 .哲学与人生本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程。本课程以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻落实科学发展观,对学生进行马克思主义哲学基本观点和方法及如何做人的教育。其认为是帮助学生学习运用辩证唯物主义和历史唯物主义的观点和方法,正确看待自然、社会的发展,正确认识和处理人生发展中的基本问题,树立和追求崇高理想,逐步形成正确的世界观、人生观和价值观。6 .职业道德与法治本课程以突出能力培养为宗旨,力求贴近社会、贴近职业、贴近学生,为培养新时期学生的职业能力奠定必要的基础。教学的总体目标是“为了每一位学生的发展”,对学生进行职业道德教育,提高学生的职业道德素质,增强职业道
14、德观念;对学生进行法律教育,增强法律观念。尤其是职业道德,良好的职业道德,既是对从业人员在职业活动中的行为要求,也是各行业对社会所承担的道德责任和义务。这门课让学生掌握职业道德规范,并在专业学习、教学实习、社会实践中养成,是中职学生未来勤勉立业、成功创业的基石。7 .英语在初中英语的基础上,巩固、扩展基础词汇和基础语法;培养听、说、读、写的基本技能和运用英语进行交际的能力:能听懂简单对话和短文,能围绕日常话题进行初步交际,能读懂简单应用文,能模拟套写简单应用文;提高自主学习和继续学习的能力,并为学习专门用途英语打下基础。8 .计算机应用基础在初中相关课程的基础上,进一步学习计算机的基础知识、常
15、用操作系统的使用、文字处理软件的使用、计算机网络的基本操作和使用,掌握计算机操作的基本技能,具有文字处理能力,数据处理能力,信息获取、整理、加工能力,网上交互能力,为以后的学习和工作打下基础。9 .体育在初中相关课程的基础上,进一步学习体育与卫生保健的基础知识和运动技能,掌握科学锻炼和娱乐休闲的基本方法,养成自觉锻炼的习惯;培养自主锻炼、自我保健、自我评价和自我调控的意识,全面提高身心素质和社会适应能力,为终生锻炼、继续学习与创业立业奠定基础。10 .历史在初中历史的基础上,进一步了解人类社会发展的基本脉络和优秀文化传统。从历史的角度了解和思考人与人、人与社会、人与自然的关系。增强历史使命感和
16、社会责任同感;培育社会主义核心价值观,进一步弘扬以爱国主义为核心的民族精神和改革创新精神;培养健全的人格,树立正确的历史观、人生观和价值观,为学生未来的学习、工作和生活打下基础。(二)专业核心课程教学要求1 .婴幼儿生活活动及保育了解婴幼儿生活活动中保育工作的意义、目标和内容,掌握婴幼儿生活活动中保育工作的基本方法,能够熟悉托幼机构生活活动中保育环节的操作要求。2 .婴幼儿行为观察与引导理解行为观察的涵义、婴幼儿行为观察的涵义、掌握婴幼儿行为观察的方法、婴幼儿行为观察的实施、婴幼儿行为观察的分析以及观察在婴幼儿日常生活中、游戏中、教育活动中的运用,并能对婴幼儿社会交往问题行为进行观察和分析。3
17、 .婴幼儿营养与健康照护了解婴幼儿成长的生理特点和营养需求,熟悉婴幼儿膳食营养的常识性知识,懂得科学合理的营养膳食原则和科学健康喂养的基本方法,了解婴幼儿在饮食营养和喂养方面常见的一些问题,能够提出合理的解决办法。4 .婴幼儿保育与教育基础了解婴幼儿保育与教育的基本概念、基本原理和学前教育的法规与政策;掌握婴幼儿发展的一般规律与特征,了解婴幼儿的课程、教学、游戏的一般原理;能够树立热爱婴幼儿教育事业的思想和提高自身素质的自觉性,初步学会运用心理学的知识解决婴幼儿保育中的问题。辅助实施班级管理和幼小衔接工作,树立正确的儿童观和教育观;理论联系实际,正确运用教育规律促进婴幼儿身心健康和谐发展。5
18、.婴幼儿身心发展及保育熟悉婴幼儿早期动作、语言、认知、情感、社会性等发展的规律和特点,能初步观察与解释婴幼儿行为所表达的心理与生理需求,信任婴幼儿,尊重个体差异,主动了解和满足有益于婴幼儿身心发展的不同需求,知道根据婴幼儿的身心规律和特点做出适时适当的保育和指导。6 .婴幼儿游戏活动保育了解婴幼儿游戏活动的内涵及意义,掌握婴幼儿游戏活动的目标、内容及设计与组织实施的要求和方法;掌握婴幼儿游戏活动的评价方法,根据婴幼儿的游戏特点做出适时适当的保育和指导。(三)专业技能课程教学要求1 .婴幼儿学习活动及保育了解什么是婴幼儿学习活动及保育工作和保育工作的性质和岗位职责,掌握各年龄段婴幼儿保育与学习的
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