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1、%u%酿酒有限公司战略规划有(2019-2021)2019年1月第一篇分析1第一章宏观环境1第一节政治环境1第二节经济环境3第三节社会环境4第四节技术环境5第五节结论6第二章行业环境7第一节信息7第二节分析8第三节结论13第三章企业环境14第二篇决策15第四章思考与抉择15第五章战略与目标16第三篇行动17第六章战略行动17第七章支持行动21第八章总体计划25第九章风险管理31第一节论证逻辑复盘31第二节环境监视应对35总结综述17第一篇分析第一章宏观环境运用PEST工具分析宏观环境。第一节政治环境表1编号来源主要内容结论Pl中央政治局中央军委2012年中央政治局推出八项规定，其中一条要求厉行

2、勤俭节约，限制了公务接待上的烟酒使用。此后，中央军委也推出禁酒令，要求改进公务接待工作，不再宴请、喝酒。酒类消费主流由政务消费P2国务院机关事务管理条例*县级以上政府财政部门应当按照总额控制、从严从紧的原则，严格控制“三公经费”的规模和比例。政府各部门应当根据工作需要和机关运行经费预算，制定“三公经费”支出计划，不得挪用其他预算资金。*各级人民政府应按照简化礼仪、务实节俭的原则管理和规范公务接待工作。向商务消费及大众消费转变。P3国家发改委产业结构调整指导目录（2011年）延续了产业结构调整指导目录（2005年本）中的规定，将“白酒生产线”列入“限制类”。对属于限制类的新建项目，禁止投资。投资

3、管理部门不予审批、核准或备案，各金融机构不得发放贷款，土地管理、城市规划和建设、环境保护、质检、消防、海关、工商等部门不得办理有关手续。凡违反规定进行投融资建设的，要追究有关单位和人员的责任。压制遍地设立小酒厂的状况，缓解了劣质白酒充斥市场的情形，为名优白酒企业的发展创造了良好的市场环境。P4国家食品药品监督管理总局关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知*强化监管力度，严厉打击违法违规行为。通过专项整治和抽查的手段，督促企业满足生产许可条件，强调对白酒加工小作坊的监管要求，完善白酒生产企业食品安全信用档案制度和退出机制。*严格落实白酒生产企业责任主体，从源头保障白酒质量安全。强调原辅材料

4、采购、生产过程监管、产成品出厂检测、白酒标签监管的全过程监管。政府注重白酒质量安全监管。政府积极推动酒类消费提升，鼓励发展高质量酒类商品。P5商务部关于十三五时期促进酒类流通健康发展的指导意见优化酒类产品结构，适应酒类市场大众消费、个性消费、理性消费的趋势，引导酒类生产企业完善酒类品种、品质、品牌供给，促进地区特色酒类商品流通。政府鼓励酒企提升产品多样性，提高产品质量，促进地区特色酒类商品流通。P6商务部关于十三五时期促进酒类流通健康发展的指导意见促进酒类电子商务平台与线下企业融合发展，引导酒类企业探索精准化营销，提供个性化定制服务，下沉流通渠道，做活销售终端。积极发展和利用第三方物流和智慧物

5、流，完善售后服务体系建设。政府积极鼓励与推动酒类企业线上线下融合发展，提供个性定制服务，下沉流通渠道，推广智慧物流。P7省经信委关于红曲黄酒产业发展的指导意见以传统陶缸发酵生产和现代大罐生产技术相结合，提升机械化与工业化生产水平；推进企业自主创新和产学研结合，着力技术创新；掌握产品功能因子及其量效关系，开发中高端产品和功能产品；提高资源综合利用水平，实现清洁生产、节能减排；建立黄酒质量可追溯体系，推动企业诚信体系建设，保障食品安全；强化黄酒产业联盟，创立福建红曲黄酒大品牌，推进规模化与集团化发展。地方政府大力支持红曲黄酒、建瓯白酒等特色市场的开拓，推动福建酒类名企培育。P8福建省商务厅转发商务

6、部关于“十三五”时期促进酒类流通健康发展指导意见的通知努力开拓福建特色酒市场。组织酒类生产企业特别是知名红曲黄酒企业参加境内外酒类展销和产品推介活动，支持地方酒企业开展市场营销，宣传推介福建特色酒，努力拓展消费市场，推动福建酒类名企培育。P9建瓯市政府建瓯市政府先后出台进一步做大做强建瓯市白酒产业的意见、建瓯市白酒产业2014-2025年发展规划等文件，提出着力打造百亿酒产业集群的构想，实施“中国东南白酒名城”的发展战略。编号来源主要内容结论第二节经济环境表2编号来源主要内容分析过程结论El国家统计局2013-2017年全国居民人均可支配收入年增长8.44%10.14%,食品消费年增长4.33

7、%-8.89%,食品消费保持稳步增长。“十三五”期间居民收入增加将带动酒类消费。E2国家“十三五”规划“十三五”期间居民人均可支配收入年增长6.5%。E3新零售时代江小白酒业营销战略分析随着中国经济的发展和人民生活水平的提高，对食品方面的消费需求也由基本品向享受品升级。经济发展提高了居民生活水平，使得人们的生活方式也发生改变，对食品的消费需求由基本品向享受品升级，开始在乎心理上的满足感和精神上的快乐感，促进了酒类消费。持类费持步支酒消保稳E4酒业家团队中国白酒消费正在经历这十大转变越来越多的人开始强调设计感和个性化；大众消费者开始追求个性化、适我化、多样化的消费方式；新时期的消费者开始追求时尚

8、、快乐、健康和服务等身心的体验，并乐于表达、分享自己的体验和故事。O第三节社会环境表3编号来源主要内容结论Cl中国酒业协会国家统计局2015年规模以上白酒企业销售收入同比增长5.34%,实现利润同比增长3.93%；2016年规模以上白酒企业销售收入同比增长10.07%,实现利润同比增长9.24%；2017年规模以上白酒企业销售收入同比增长14.42%,实现利润同比增长35.79%o由于传统文化和饮食C2中国白酒消费者年龄调查50后占34%,70后占40%,80后、90后占26%,白酒主要消费群体的平均年龄在40岁左右，未来70至90后将成为白酒最主要的消费群体。习惯的影响，随着生活水平的提高，

9、民众对酒类、特别是白酒的质和量的需求不C3各新闻媒体中国酒文化历史悠久、从未间断，“无酒不成宴”“无酒不欢”已成为大多数人的饮食习惯，酒文化牵动着中国人的情感，具有独特的精神文化价值。C4各新闻媒体现代人健康意识日益提升，饮酒虽然具有舒筋活血的作用，但过量饮酒会损害人体健康，出于健康考虑，“少喝点、喝好点”逐渐成为大众消费的普遍心理和行为。断提升。第四节技术环境表4编号来源主要内容分析过程结论Tl营销中心综合分析1互联网技术的应用和移动互联的便利为酒企进一步拓展渠道带来了新的机遇，新零售的发展可能冲击传统的经营模式。互联网发展给酒类企业营销拓展提供了新的手段。术步提白企的产营水。技进将升酒业生

10、和销平T2营销中心综合分析2互联网发展催生新媒体时代，“网红经济”“全民传播”等崛起，普通消费者能够极大地发挥主动性实现“参与式传播”，使利用新媒体平台创新营销方式成为可能。T3中国酒业协会酱香型白酒酿造生产在传统工艺的基础上，结合现代生物发酵技术优化工艺；运用机械化出窖、入窖、起甑运酷等辅助生产操作及科学窖藏、引进勾调自动化计量控制系统等，有助于提高劳动生产率、降低劳动强度和生产成本。酱香型白酒酿造技术的创新与应用发展有利于提高生产水平。第五节结论一、主要观点：1.酒类消费以商务消费及大众消费为主流,政府积极推动酒企提升质量、创新经营、特色发展。（P1P9）1）酒类消费主流由政务消费向商务消

11、费及大众消费转变。（P1P2）2）白酒产业政策为名优白酒企业的发展创造了良好的市场环境。（P3）3）政府积极推动酒类消费提升，鼓励发展高质量酒类商品。（P4P5）4）政府积极鼓励与推动酒类企业线上线下融合发展,提供个性定制服务，下沉流通渠道，推广智慧物流。（P6）5）地方政府大力支持红曲黄酒、建瓯白酒等特色市场的开拓，推动福建酒类名企培育。（P7P9）2 .经济发展支持酒类消费保持稳步增长；（E1E3）3 .由于传统文化和饮食习惯的影响，随着生活水平的提高，民众对酒类商品质和量的需求不断提升；（C1C4）4 .技术进步将提升白酒企业的生产和营销水平。（T1T3）二、总结论：酒类消费以商务消费及

12、大众消费为主流，消费需求的升级导致市场对酒的质和量的需求都在不断提升，而技术的创新发展给酒类企业营销拓展和工艺提升提供了新的机遇，总的来说，宏观环境有利于酒类（特别是白酒）企业进一步发展。第二章行业环境第一节信息表5维度编号来源内容方价力供议能Zl市场部近年来粮食市场供应稳定，白酒生产企业均可以从市场上获得稳定的粮食来源。Z2采购部包装材料大多为常规品种，市场供货商货源充足，价格稳定，白酒生产企业的选择空间较大。买方议价能力Z3营销中心大型经销商，如：大型超市、糖酒公司、百货公司等，购买量大，导流能力强。Z4一般的经销商和代理商，有一定的购买量，对消费者的购买选择有一定影响。Z5终端消费者多为

13、小批量购买，信息不对称，但可替代的选择较多。Z6在互联网时代，信息生产和传播方式发生了巨大变化，“信息不对称”和“空间不对称”正在逐渐消除。替代品威胁Z7市场部中国上千年以黄酒和白酒为核心的酒文化对居民饮食习惯的深刻影响，各酒种长期共存、各自周期波动互相交替成为常态。新进入者威胁Z8研发部品质白酒的生产需要有酒窖和品质优良的原料，投资规模动辄数千万元甚至上亿。新进入者具有较高的资金壁垒、技术壁垒和品牌壁垒。Z9中高档黄酒的消费受历史人文底蕴、品牌和品质的影响较大，目前适宜酿造中高档黄酒的自然资源呈现逐渐稀缺态势，构成了中高档黄酒行业的进入障碍。现有行业竞争ZlO行业协会全国白酒企业约3.7万家

14、，规上企业约1300家，其中只有少数企业具备跨省竞争能力。Zll全国黄酒企业700多家，规上企业约120家，其中只有个别企业具备跨省竞争能力。第二节分析运用波特五力模型分析行业环境。一、供方的议价能力(Z1Z2)表6供方类型供应能力议价能力粮食我国重视粮食生产，粮田、粮食的一系列措施确保弱厂家了粮食价格的稳定，粮食商家相对来说比较分散。包装主要包括酒瓶、瓶盖、标签、纸箱、封带、促销品材料等材料，大多为常规品种，市场上货源充足，价格弱厂家稳定，酒厂的选择空间较大。二、顾客议价能力(Z3Z6)表7顾客类型购买特点议价能力大型经销商如：大型超市、糖酒公司、百货公司等，购买量大，导流能力强。强一般经销

15、商、代理商有一定的购买量，对消费者的购买选择有一定影响。较强消费者小批量购买，信息不对称，但可替代的选择较多。一般随着互联网的发展，信息生产 和传播方式变化 巨大，”信息不对 称”和“空间不对 称”将逐渐消除。经销商整体处于较高的议价 能力，如果酒厂家 对市场管控不力， 极易出现串货、压 价销售等乱象。从产品上看，长期以来，在全国范围内，白酒一直是老百姓饮酒消费的主要选择之一，市场对白酒的需求一直居高不下，消费者的议价能力得到一定抑制。而对于黄酒，由于其消费习惯一直局限在南方四省一市(浙江、江苏、上海、江西、福建)，市场需求总体有限，顾客忠诚度远不如白酒，替代选择较多，消费者处于相对有利的议价

16、位置。总体上看，风险与机遇并存。对于渠道商，只有不断下沉及扁平化渠道结构，缩短分销链条，或者以直销替代分销，才能有效管控市场秩序，削弱渠道商的议价能力。对于消费者，应针对不同需求的消费群体，提供不同的情感体验和服务体验，才能削弱其议价能力。区分不同酒类来说，白酒的市场需求远高于黄酒。三、替代品的威胁(Z7)对于白酒和黄酒，啤酒、葡萄酒等替代品种类较多，但随着生活水平的提高，人们乐于尝试不同的饮食品种，尤其年轻人的选择更加多样化。同时，餐饮作为传统的交际手段，也受到其他人际交往手段的挑战。但饮食多样化是一把双刃剑，由于中国上千年以黄酒和白酒为核心的酒文化对居民饮食习惯的深刻影响，各酒种长期共存、

17、各自周期波动互相交替成为常态，因此替代品的威胁有限。尤其是黄酒,改革开放四十年来啤酒、葡萄酒、白酒均轮动发展过，只有最传统的黄酒尚未启动，长期保持低位徘徊，已经没有下降的空间，反倒是未来发展的可能性和空间都很大。四、新进入者的威胁(Z8、Z9)(-)白酒(Z8)品质白酒的生产需要有酒窖和品质优良的原料，温度、湿度，空气质量、水资源和土壤条件及光照条件等因素都会影响到白酒的质量,因此生产地点选择受到限制，投资规模动辄数千万元甚至上亿。白酒行业企业众多、竞争激烈，市场口碑和品牌的形成、销售渠道的建立需要更大的投入和较长的时间，加之原有企业的竞争与反击等因素的相互影响和制约，使新进入者进入白酒行业特

18、别是中高端白酒行业，具有较高的资金壁垒、技术壁垒和品牌壁垒，因此新进入者威胁不大。(二)黄酒(Z9)中高档黄酒的消费受历史人文底蕴、品牌和品质的影响较大，而历史人文底蕴的沉淀和品牌的塑造都需要较长的时间积累。从品质上看，原料选购、制曲、糖化发酵等关键环节仍然为人工操作，需要专业技术人员的个人判断和感官认知，且个人判断和感官认知的专业水平对品质具有重要影响，这也需要人员长期的实践积累才能胜任。黄酒生产中的制曲、糖化发酵等环节需要适宜的气候、土壤和水资源条件，但随着人类社会活动范围加大，环境保护压力增加，目前适宜酿造中高档黄酒的自然资源呈现逐渐稀缺态势，构成了中高档黄酒行业的进入障碍。黄酒的生产周

19、期较长，从浸米到对外销售，一般传统型黄酒需要近2年时间，好品质黄酒需要5年，高品质黄酒则需要10年以上，导致资金占用规模较大，对企业资金实力也提出了较高要求。综合上述三个因素，中高档黄酒的新进入者威胁不大。五、现有行业内的竞争(ZlOZll)(-)白酒(ZlO)全国白酒企业约3.7万家，规上企业约1300家，其中具备省级以上区域竞争实力的只有少数企业。整个行业在经过高速发展之后,已经进入平稳发展整合期，各大酒企竞相采取价格战、广告战、渠道战等策略争夺市场。现有竞争者形成了层次化的竞争格局，在全国市场上的竞争实际上还是名优企业之间的竞争，地方白酒企业只是在区域内具备影响力，因此二、三线白酒品牌纷

20、纷进行产品升级，推出自己的中高档白酒品牌。高端白酒的消费群体主要以商用为主，商用群体的喜好多是全国知名品牌，对品牌的认可度相对集中和稳定，市场份额也比较稳定。中端白酒市场多以刚性需求为主，受高端阶层消费意志影响较小，市场化程度较高且市场空间广阔。大型企业受到各种条件的限制与制约，市场灵活度不够。大量中小企业因与市场贴近，服务更到位，经营更灵活，占据了一定的市场地位和生存空间，它们的存在，是白酒产业链条的重要一环，也因此存在扰乱市场的不正当竞争行为。综上，白酒行业已进入平稳发展期，竞争较为激烈，品牌、渠道、价格、服务是经营成功的关键因素，不同企业根据自身的特色优势、集聚力量重点突破，成为白酒企业

21、应对竞争的有效举措。（二）黄酒（ZID全国黄酒企业700多家，规上企业约120家，其中具备省级以上区域竞争实力的也只有少数几家。由于历史的原因，黄酒消费地域性较强，生产和消费集中在南方四省一市（浙江、江苏、上海、江西、福建），在其它地区发展缓慢。由于市场需求总量相对其它酒种少得多，因此溢价水平不高,导致各厂家对营销投入的力度不高，各区域龙头企业未实现对本区域市场的绝对控制，更无法实现地区突破，黄酒行业尚未形成具有真正意义上的全国性一、二线品牌以及区域性强势领导品牌，给市场留出了较多的营销空间。近年来，江浙地区品牌黄酒尝试加大品牌推广、推出年份酒、提价等措施打造高端品牌，开始取得很好的效果。未来

22、黄酒企业发展，提升消费档次、提高品牌影响力是必经之路。第三节结论一、主要观点：L供方议价能力较弱。2 .渠道商议价能力较强，终端消费者的需求不断提高并趋向差异化，白酒消费是市场主流。3 .替代品有一定威胁但威胁有限。4 .对于品质产品，新进入者有一定的门槛，威胁不大。5 .白酒行业已进入平稳发展期，高端产品的品牌认可度比较集中稳定，中端产品是主战场，竞争较为激烈，品牌、渠道、价格、服务是经营成功的关键因素。6 .黄酒企业的发展有赖于提升消费档次、加大营销投入、提高品牌影响力。二、总结论：白酒行业经过高速发展后进入平稳发展整合期，市场总量大、利润有空间，但竞争趋向激烈。中端产品是主战场，渠道商的

23、议价能力较强，终端消费者的需求不断提高并趋向差异化。企业经营成功的关键在于综合运用品牌、渠道、价格、服务等手段协调发力、重点突破。黄酒市场需求处于低位，未来市场有潜力，目前虽有起色但爆发时机尚难预料，提升产品档次、加大营销投入、提高品牌影响力是当务之急。总体上看，行业具有相当的价值空间，公司应继续发力寻求更大发展。第三章企业环境表8SWOT分析战略选项外部因素内部因素O（机会）01：消费者对酒类产品的 需求趋向多元化，白酒需 求上升，黄酒消费可能走 出低谷；02：消费者更关注白酒的 文化内涵所带来的情感 享受以及个性化的追求； 03：移动互联技术为拓宽 宣传渠道、变革营销模 式、改进物流配送提

24、供了 新的手段；04：酱香型白酒酿造新工 艺提高生产水平；05：地方政府大力扶持白 酒产业、红曲黄酒产业。T（威胁）T1：啤酒、洋酒、葡萄酒 等替代作用明显；T2：经销商的议价能力较 强，容易发生压价串货； T3：健康因素容易动摇消 费者对酒类消费的热情； T4：餐饮作为传统的交际 手段，受到其他人际交往 手段的挑战。S（优势）si：营销能力强，价格秩序管控良好；S2：省内销售网络布局广、深度大；S3：作为本省企业，深刻理解本地消费者需求变化，响应快、服务快、交付快；S4：作为地域品牌，突出绿色主题，在本省及周边有相当亲和力；S5：作为地方知名企业，商务社交关系广泛;S6：毗邻知名的武夷山旅游

25、景区，与旅游产品的属性和顾客群体重合度较高；S7：黄酒产品属于干型红曲黄酒,饮用更健康;S8：红曲黄酒酿造技术领先行业，参与黄酒国标制订。SO战略开展社群营销，推动异业销售，拓宽销售渠道，加强市场推广；01S1S2建立智慧物流配送体系，运用移动互联技术，直送终端消费者以掌控客户资源，并藉此建立直接的顾客沟通平台，密切客户关系;03S2S3突出“家乡酒”的品牌内涵，加大宣传力度，巩固本土地位；02S4S5 加快酱香原酒的拓展步伐，预先占领未来的市场空间；02S1S2 注重产品的深度多元开发，加快工艺研发提高一级品出酒率，完善产品线，满足消费者不断提高的需求层次；0204S2投建“中华福酱文博园”

26、，提升品牌的文化内涵，构建场景化的体验消费平台；0205S6 借力政府推动,加大朱子红曲黄酒推广力度。0105S7S8ST战略 大力建设自营渠道，逐步替代经销商地位;T2S1S2 积极推进新零售业务发展；T2S1S2 延伸销售配套食品，如茶叶、饮料、佐酒小食品等；T3S1S2W劣势W1：相对国内一线品牌，白酒品牌知 名度、美誉度不 另J；W2：黄酒品牌知名 度受地域限制； W3：体量不大，形 不成规模效益，成 本竞争力不强； W4：高精尖人才不 够多，整体人力资 源有待加强。WO战略加大品牌宣传力 度;0102W1W2加强销售激励， 扩大销售队伍，提 升销售力；01W1W2 降价或提高价格 优

27、惠让利幅度； 01W1W2引入知名品牌开 展代工合作。 01W1W2WT战略加强内部管理挖潜降成本；T1T3W3 加强人才引进提 升内部运营效率；T1T3W4结合厂区开展工 业旅游等多元化 经营。T1T3T4W1W3 对接武夷山旅游资源，建立新的业务模式。T4S5S6第二篇决策第四章思考与抉择一、从企业内部环境看，优势明显多于劣势，故选择SO和ST为备选战略。二、在So和ST战略中：1 .从8个维度用5分制进行价值度评估：表9序号维度So战略ST战略1投入承受度422投入可实现度423收益454收益可能性425投入产出比436机会成本337附带风险528附带风险概率429合计3221ST战略中

28、“大力建设自营渠道，逐步替代经销商地位”投入大见效慢，且容易冲击现有的经销网络造成业务大范围滑坡，导致两个方案价值度差距为（1-21/32）*100%=34.4%,超过25%的删选界限。2 .“延伸销售配套食品，如茶叶、饮料、佐酒小食品等”容易偏离“打造绿色酒业领袖品牌”的发展愿景。综上，最终选定So战略提交董事会批准。第五章战略与目标表102019年2021年战略及相应目标战略内容战略目标开展社群营销，推动异业销售，拓宽销售渠道，加强市场推广异业销售成为重要力量；销售收入增长；建立智慧物流配送体系，运用移动互联技术，直送终端消费者以掌控客户资源，并建立直接的顾客沟通平台，密切客户关系智慧物流

29、配送模式成熟运行；突出“家乡酒”的品牌内涵，加大宣传力度，巩固本土地位品牌知名度与对手差距小于10%；品牌美誉度超越对手10%以上；加快酱香原酒的拓展步伐，预先占领未来的市场空间酱香原酒年销量增长2倍；注重产品深度多元开发，加快工艺研发提高一级品出酒率，完善产品线，满足消费者不断提高的需求一级品出酒率提升五成；开发150种新产品;投建“中华福酱文博园”，提升品牌的文化内涵，构建场景化的体验消费平台完成“福酱文博园”一期建设工程；借力政府推动朱子红曲黄酒推广朱子黄酒销量翻番表11核心战略目标的序时进度序核心战略目标2019年2020年2021年1跨领域异业销售占比10%20%30%2销售收入（万

30、元）3000034500380003物流直送比例10%15%20%4品牌知名度（及差距）65%(15%)70%(12%)75%(9%)5品牌美誉度（及差距）65分70分75分6酱香原酒年销量（吨）90(+80%)120(+140%)150(+200%)7一级品出酒率20%23%25%8新产品开发数4050609“福酱文博园”一期进度40%70%100%1()黄酒销量增幅+30%+30%+20%第三篇行动第六章战略行动表12战略行动战略内容战略行动开展社群营销，推动异业销售，拓宽销售渠道，加强市场推广AI.自建高端社群组织“福仕荟”，开展酱酒和高端黄酒品鉴、文化宣传等活动；A2.借用中小企业家管

31、理培训组织等其他社群组织进行品牌推广和销售；A3.施行福矛会员营销机制；A4.推动合伙制，打造扁平化营销模式的重要支点，形成铁打的营盘。建立智慧物流配送体系，建立直接的顾客沟通平台，密切客户关系A5.开发建设物联网系统，实现零售终端的数字化管理，整合CRM系统，融合微信店铺、有赞商城、京东、拼多多团购等自建或第三方小程序，实现B2B、B2C自助下单，酒厂配送直达；A6.通过建数据、养数据、用数据，完善数据闭环，实现“智慧福矛”的数字模式。突出“家乡酒”的品牌内涵，加大宣传力度，巩固本土地位A7.计划每年投入销售收入的3%,通过空中、地面的户外、航空、高铁、公交、电视、网络等媒体，聚焦“建瓯千年

32、酒城”“北纬27。酱酒黄金酿酒带”“12987传统酿造工艺”三大主题宣传“家乡酒”品牌.；A8.组建电商内容营销组，通过短视频吸粉、直播变现和社群营销，并进一步和地方直播形象代言人和大使合作，共同推动品牌提升和产品销售；A9.借力省委书记提出要走“茶酒两红、做大品牌、齐头并进、打响福建”的新路子，黄酒产品争取在省级以上和行业博览会上亮相，提升朱子作为红曲酒代表的品牌。加快酱香原酒的拓展步伐，预先占领未来的市场空间AlO.原酒推广充分以人为中心展开，以相方关为支点，借力相关方资源；AII.将原酒老客户引导转化为“福矛原酒推广大使”；AlZ与各大旅行社、各大银行、4S店、高档会所等跨领域平台合作推

33、广原酒；A13.原酒产品化，开发多种规格原酒；A14.拍摄原酒专属广告片，通过短视频、网络及电视/电梯媒体传播，针对原酒每年费用投入增加20%预算。战略内容战略行动注重产品的深度多元开发，加快工艺研发提高一级品出酒率，满足消费者不断提高的需求层次A15.开发中产好友私聚、家庭休闲聚餐、朋友之间送礼、中高档宴席、社交等场景化需求的中高档产品；A16.注册“郑致平”酱酒商标，打造“郑致平”系列酱酒，满足产品历史赋能；A17.开发福矛柔酱系列，以年份区隔产品档次，满足不同口感不同饮用需求；A18.推进“福矛-小清新”全福游系列产品上市，满足产品概念赋能使其更具收藏价值；A19.通过提高高温大曲质量、

34、精选优质糯高粱酿造酱香型白酒、强化高温大曲和优化酿造工艺来提高酱香型基酒一级酒率；A20.根据市场情况对价格带进一步填充，根据市场反馈推出适合价位的光瓶、坛装、高端产品做补充，并开发适合电商销售以及文化旗舰产品。投建“中华福酱文博园”，提升品牌的文化内涵，构建场景化的体验消费平台A2L启动“中华福酱文博园”建设项目，在建瓯三门总投入5个亿、到2024年建成集“福矛闽酒博物馆”“生产与研学游学基地”“洞藏窖酒文化”于一体的4A级工业旅游景区，2020-2021年投资L3亿完成一期工程。借力政府推动，加大朱子红曲黄酒推广力度A22.充分发挥已有销售渠道优势，加大推送朱子红曲黄酒的品牌宣传、产品推介

35、和陈列，增设朱子红曲黄酒专项宣传和业务经费，业务激励力度比白酒提高1倍，确保销售力度；A23.加强与政府相关部门的互动，借助政府宣传平台宣传朱子红曲黄酒产品特点，打造朱子红曲黄酒的声誉；A24.推动政府采购黄酒工作，积极对接做好产品服务。分解到各部门:表13战略行动的部门分解AL自建高端社群组织“福仕荟”，开展酱酒和高端黄酒品鉴、文化宣传等活动；营销部持续推进A2.借用中小企业家管理培训组织等其他社群组织进行品牌推广和销售；品牌部持续推进A3.施行福矛会员营销机制；营销部2021上半年A4.推动合伙制，打造扁平化营销模式的重要支点，形成铁打的营盘。营销部持续推进A5.开发建设物联网系统，实现零

36、售终端的数字化管理，整合CRM系统，融合微信店铺、有赞商城、京东、拼多多团购等自建或第三方小程序，实现B2B、B2C自助下单，酒厂配送直达；信息部2020年A6.通过建数据、养数据、用数据，完善数据闭环，实现“智慧福矛”的数字模式。信息部2021年A7.计划每年投入销售收入的3%,通过空中、地面的户外、航空、高铁、公交、电视、网络等媒体，聚焦“建瓯千年酒城”“北纬27。酱酒黄金酿酒带”“12987传统酿造工艺”三大主题宣传“家乡酒”品牌；品牌部持续推进A8.组建电商内容营销组，通过短视频吸粉、直播变现和社群营销，并进一步和地方直播形象代言人和大使合作,共同推动品牌提升和产品销售；品牌部2020

37、年A9.借力省委书记提出要走“茶酒两红、做大品牌、齐头并进、打响福建”的新路子，黄酒产品争取在省级以上和行业博览会上亮相,提升朱子作为红曲酒代表的品牌。品牌部持续推进AlO.原酒推广充分以人为中心展开，以相方关为支点，借力相关方资源；营销部持续推进AlL将原酒老客户引导转化为“福矛原酒推广大使”;营销部持续推进A12.与各大旅行社、各大银行、4S店、高档会所等跨领域平台合作推广原酒；营销部持续推进A13.原酒产品化，开发多种规格原酒；技术部持续推进A14.拍摄原酒专属广告片，通过短视频、网络及电视/电梯媒体传播，针对原酒每年费用投入增加20%预算。品牌部持续推进A15.开发中产好友私聚、家庭休

38、闲聚餐、朋友之间送礼、中高档宴席、社交等场景化需求的中r档产品；技术部持续推进A16.注册“郑致平”酱酒商标，打造“郑致平”系列酱酒，满足产品历史赋能；技术部品牌部2021年A17.开发福矛柔酱系列，以年份区隔产品档次，满足不同口感不同饮用需求；技术部2020上半年A18.推进“福矛-小清新”全福游系列产品上市满足产品概念赋能使其更具收藏价值；技术部2021年A19.通过提高高温大曲质量、精选优质糯高粱酿造酱香型白酒、强化高温大曲和优化酿造工艺来提高酱香型基酒一级酒率；技术部持续推进A20.根据市场情况对价格带进一步填充，根据市场反馈推出适合价位的光瓶、坛装、高端产品做补充,并开发适合电商销售

39、以及文化旗舰产品。技术部持续推进A2L启动“中华福酱文博园”建设项目，在建瓯三门总投入5个亿、到2024年建成集“福矛闽酒博物馆”“生产与研学游学基地”“洞藏窖酒文化”于一体的4A级工业旅游景区，2020-2021年投资1.3亿完成一期工程。项目部持续推进A22.充分发挥已有销售渠道优势，加大推送朱子红曲黄酒的品牌宣传、产品推介和陈列，增设朱子红曲黄酒专项宣传和业务经费,业务激励力度比白酒提高1倍，确保销售力度；营销部持续推进A23.加强与政府相关部门的互动，借助政府宣传平台宣传朱子红曲黄酒产品特点，打造朱子红曲黄酒的声誉；品牌部持续推进A24.推动政府采购黄酒工作，积极对接做好产品服务。营销

40、部持续推进第七章支持行动实施前一章所述战略行动所需要的支持行动:AI.自建高端社群组织“福仕荟”，开展酱酒和高端黄酒品鉴、文化宣传等活动；BL增编3人在重点市场专人专岗推动体验馆拓展；B2.筹措体验馆建设资金310万元；83 .体验馆建设纳入营销部考核指标；84 .建立品鉴会作业标准；AZ借用中小企业家管理培训组织等其他社群组织进行品牌推广和销售；B5.增编3人从事商协会等社群组织品牌推广和销售；B6.按年销售计划的0.7%筹措推广费用；B7.建立大中型活动作业标准；A3.施行福矛会员营销机制；B8.增编1人从事福矛会员制建设；B9.投入200万元建立会员系统及会员营销推广；A4.推动合伙制，

41、打造扁平化营销模式的重要支点，形成铁打的营盘。B10.增编24人开发联盟体、代理商、福矛之友工作室，作为扁平化营销模式的重要支点；B11.建立联盟体运营管理手册；B12.建立代理商、福矛之友工作室操作标准；B13.代理商、福矛之友工作室开发纳入营销部考核指标；A5.开发建设物联网系统，实现零售终端的数字化管理，整合CRM系统，融合微信店铺、有赞商城、京东、拼多多团购等自建或第三方小程序，实现B2B、B2C自助下单，酒厂配送直达；B14.增编1人从事智慧物流建设，实现物流直配；B15.筹措信息系统建设资金670万元；A6.通过建数据、养数据、用数据，完善数据闭环，实现“智慧福矛”的数字模式。B1

42、6.筹竺“智慧福矛”建设资金340万元;表14支持行动A7.计划每年投入销售收入的3%,通过空中、地面的户外、航空、高铁、公交、电视、网络等媒体，聚焦“建瓯千年酒城”“北纬27。酱酒黄金酿酒带”“12987传统酿造工艺”三大主题宣传“家乡酒”品牌;A8.组建电商内容营销组，通过短视频吸粉、直播变现和社群营销，并进一步和地方直播形象代言人和大使合作，共同推动品牌提升和产品销售；A9.借力省委书记提出要走“茶酒两红、做大品牌、齐头并进、打响福建”的新路子，黄酒产品争取在省级以上和行业博览会上亮相，提升朱子作为红曲酒代表的品牌。AlO.原酒推广充分以人为中心展开，以相方关为支点，借力相关方资源；Al

43、1.将原酒老客户引导转化为“福矛原酒推广大使”；A12.与各大旅行社、各大银行、4S店、高档会所等跨领域平台合作推广原酒；A14.拍摄原酒专属广告片，通过短视频、网络及电视/电梯媒体传播，针对原酒每年费用投入增加20%预算。A13.原酒产品化，开发多种规格原酒；A15.开发中产好友私聚、家庭休闲聚餐、朋友之间送礼、中高档宴席、社交等场景化需求的中高档产品；A16.注册“郑致平”酱酒商标，打造“郑致平”系列酱酒，满足产品历史赋能;A17.开发柔酱系列，以年份区隔产品档次，满足不同口感不同饮用需求；A18.推进“福矛-小清新”全福游系列产品上市，满足产品概念赋能使其更具收藏价值；B17.按年销售计

44、划的2.5%筹措广告费用；B18.增编1人充实电商内容营销组；Bl9.按年销售计划的0.2%筹措电商推广费用；B20.按年销售计划的0.3%筹措黄酒品牌推广费用；B21.增编3人承担原酒销售服务工作；B22雇立原酒推广作业指导书；B23.按原酒年销售计划筹措原酒推广经费(13%-8%-5%)；B24.筹措365万元用于原酒广告片拍摄及宣传投放；B25.增编5人从事技术研发；B26.根据每年科技立项情况，在年销售计划的3%左右筹措研发经费；B27.筹措研发和生产设备设施改造经费2750万元；战略行动I支持行动A19.通过提高高温大曲质量、精选优质糯高粱酿造酱香型白酒、强化高温大曲和优化酿造工艺来

45、提高酱香型基酒一级酒率；A20.根据市场情况对价格带进一步填充，根据市场反馈推出适合价位的光瓶、坛装、高端产品做补充，并开发适合电商销售以及文化旗舰产品。A21.启动“中华福酱文博园”建设项目,在建瓯三门总投入5个亿、到2024年建成集“福矛闽酒博物馆”“生产与研学游学基地”“洞藏窖酒文化”于一体的4A级工业旅游景区,2020-2021年投资L3亿完成一期工程。B28.增编7人（1技术，2监督，2管理+2监督）承担“文博园”建设工作；B29.筹措基建总资金1.3亿元；A22.充分发挥已有销售渠道优势,加大推送朱子红曲黄酒的品牌宣传、产品推介和陈列，增设朱子红曲黄酒专项宣传和业务经费，业务激励力度比白酒提高1倍，确保销售力度；B30.增编1人从事黄酒市场推广；B31.按朱子产品年销售计划的20%筹措业务经费；A23.加