养羊学讲稿.docx
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1、养羊学讲稿教学课时:12学时教学内容:P1264养羊教学目的.要求:1.山羊生产技术2.山羊的要紧品种、饲养方式、管理要点教学重点.难点:教学方法:1、讲授法(讲述、讲解、讲读);2、谈话法(提问答疑);3、演示法4、实验法5、练习法6、习题作业法教学程序:A,复习提问:B.引入新课:一、概述:1、养羊历史:8000多年,经验丰富2、羊的要紧产品:奶、肉、绒、毛、毛皮、板皮、3、山羊的驯化:野山羊肠衣、有机粪肥等(角羊,螺角羊.欧洲野山羊(一)、山羊品种:J南江黄羊(四川)【肉用山羊:I波尔山羊(南非)乳用山羊:萨能奶山羊、吐根堡山羊(瑞士)毛用山羊:安哥拉山羊(土耳其)1、按生产用途分J绒用
2、山羊:辽宁绒山羊、阿左旗绒山羊裘、羔皮山羊:中卫山羊、济宁青山羊、普通山羊:槐山羊、雷州山羊、成都麻羊2、我省地方优良羊种:马头山羊:肉用型湘东黑山羊:兼用型(二)、山羊的饲养方式与管理技术:1、山羊的行为习性:(.性格温驯,活泼好动;.合群性强;,爱清洁,爱干净,喜干厌湿;.山羊嘴尖唇薄,牙齿锐利,觅食能力强;/.体格小,行动敏捷,善于登山游走;.抗病能力强,消化与利用饲料的能力高于其它家畜; .习惯生存的范围也较其它家畜广; .耐寒怕热; .母仔识别能力强;I.早熟、多胎、繁殖力强。2、山羊的饲养方式: .舍饲: .放牧: .半舍饲半放牧:J以放牧为主,冬、春两季补饲;Y以舍饲为主,结合放
3、牧饲养;3、山羊的管理工作:.捉羊与抱羊:轻、巧、稳、快.个体编号:耳缺法、耳标法、墨刺法、烙角法彳.羔羊去势:阉割法与结扎法.修蹄:在潮湿地面浸泡4小时后修剪,每个季度1次(.去角:羔羊57天后用强碱磨角基(三)、山羊的放牧技术:1、湖南省内放牧地的种类与特点: .山岭牧地: .平原丘陵牧地:地梗、塘堤、河滩等零星牧地:2、放牧前的准备:(.牧地选择:高燥、背风向阳;青草与灌木丛生;水质好、充足;.牧地整理:清除有毒植物及牧道障碍物等;,分区轮牧:促进羊长膘;减少牧草践踏、毁坏,提高牧草利用率;减少寄生虫病的传播 .合理分群:每个羊群80IOO只,按品种、性别、年龄大小分群; .驱虫与防疫:
4、放牧前就要做完;I.定期称重、修蹄:小结:作业:1、山羊的要紧品种有什么?湖南省有什么优良的牛与山羊品种?(PlO6、P127-129)2、山羊的行为习性有何特点?(P129-130)3、山羊的饲养方式有哪几种?(P130)4、山羊的去势方法及技术?(P131)5、山羊放牧前的准备工作?(P131-132)6、牛羊实行分区轮牧具有什么优点?(P132)教学课时:34学时教学内容:P132(续上)山羊的放牧技术教学目的.要求:1、山羊的放牧方法;2、山羊的四季放牧技术要点;3、放牧时的注意事项教学重点.难点:山羊的四季放牧技术要点教学方法1、讲授法(讲述、讲解、讲读);2、谈话法(提问答疑);3
5、、演示法4、实验法5、练习法6、习题作业法教学程序:3、放牧方法:.领着放:.赶着放:.陪着放:.等着放:.牵牧或者栓牧:无放牧条件或者羊群数量少(几头一-十几头)4、四季放牧技术要点:p.防止“跑青”;.春季:春寒多湿、Y草嫩而短、细菌滋生春季产羔羊b.搞好饲料类型过渡干草-A青草c.防止殿胀病与感冒,要顺风放牧d.防止误食毒草e.放牧时,要晚出、早归、中午少休息;Ira.选择高燥向阳、宽敞通风、水源便利、蚊虫少的牧地;.夏季:牧草旺盛、气温高、雨水、蚊虫亦多、 增膘产肉靠夏季b.放牧要早出、晚归,中午乘凉休息;C.呈现“满天星”放牧,多放阴坡、高山、冈岭等通风处;d.饮水充足,加喂食盐;e
6、露水干后再放牧,防止吃“露水草”腹泻;、f.上午顺风放牧顶风归,下午顶风出牧顺风归。.秋季:秋凉气爽草茂盛、秋膘易长、 秋种易配.冬季:冬季严寒、昼短夜长 牧草枯萎、a.抓好秋膘与配种工作;b.选好牧草地,延长放牧时间,早出、晚归、中午不休息;C.搞好健康检查,做好驱虫、接种工作;d.防止误食毒草或者有芒、刺植物损伤羊群;(a.选择近地暖窝、背风向阳的坡地放牧;b.晴天放阴坡,冷天放阳坡;c.不吃霜草,不喝冷水,防止风寒及腹泻;d.做好保膘、保胎、保羔羊,防止流产、掉膘;e.防止受惊炸群;5、放牧时应注意的事项:(.要训练好头羊;.要稳住羊群放牧;J.早上放草少的牧地,防止饱食“露水草”;.补
7、喂食盐;饮水充足、清洁.I.皮毛用、乳用型/羊不宜在多刺的草丛中放牧。小结:作业:1、山羊的放牧方法有什么?(P132-133)2、山羊的四季放牧技术要点?(P133-134)3、山羊放牧应注意的事项有什么?(P134)教学课时:56学时教学内容:P134(四)、山羊的饲养管理教学目的.要求:1.种公羊、种母羊的饲养管理;2.羔羊饲养管理(培养)。教学重点.难点:肉羊的育肥技术教学方法:1、讲授法(讲述、讲解、讲读);2、谈话法(提问答疑);3、演示法4、实验法5、练习法6、习题作业法教学程序:A,复习提问:B,引入新课:(四)、山羊的饲养管理:1、种公羊的饲养管理:/.应保证饲料的多样性;
8、.日粮能量、蛋白质水平较高; .适当放牧与运动;.补饲精、青料;J非配种期:每天0.51.Okg精料+优质干草!配种期:每天1.5-3.0kg精料、蛋白质料 .保证饲料、饮水的清洁与卫生; .认真细致观察公羊的各类情况;(采食、排粪、精神、运动等).选择高地干燥、凉爽的牧场,精心放牧。2、种母羊的饲养管理:.配种前期:草木茂盛的牧场放牧+补饲100300克/天.头;保证正常发情;,前期:应增加1015%的饲料.妊娠期:3个月,a日粮:能量20-30%,蛋白质40-60%,钙磷增加12倍后期Jb.饲料种类多,精料数量充足2个月C,防止流产;.d.产前1周减料,防止乳房炎;防胎儿过重0.3-0.5
9、kg单羔Ira.加强放牧,增加补饲量0.5-L5kg双羔.哺乳期Rb.体况好的,产后13天不补喂精料c麦熬皮汤喂母羊23天;IeI.诱食干草、青贮料;3、羔羊的培养:(.及早吃到初乳(1530分钟内); .出生后710天,羔羊诱食与补饲;J.加强羔羊的饲养管理,适时去角、去势及防疫注射; .搞好人工哺乳或者寄养工作; .羔羊宜使用一次性断乳:2月龄左右I.断奶前训练羔羊大量吃草或者放牧优质牧草地。4、育成羊的饲养管理:,育成前期:以精料为主,结合放牧或者补饲粗纤维15-20%1育成后期:以放牧为主,结合补饲少量精料与优质青草粗纤维1520%(五)、肉羊肥育技术:成年淘汰羊、去势公羊与老残羊放牧
10、肥育:秋季810月集中放牧1、育肥方法Y舍饲肥育:羔羊集中肥育2个月左右I混合肥育:放牧+补饲12个月2、适宜的肥育时间与年龄:最佳年龄:4一7月龄时间:34个月(秋季育肥,冬季出栏屠宰)3、育肥前的准备工作:.栏舍及设备;.羊群检查、合理分群;.加强驱虫、去势及防疫注射;.备足草、料;【.分组试验,并做好记录。4、羔羊集中肥育:肥羔是指生长46月龄即屠宰的羔羊。第一、同龄羔羊;第二、羔羊培养管理(母羊补饲催奶喂羔羊;羔羊早诱食草、料)第三、做好集中肥育准备工作(栏舍检修;贮备草料;去势驱虫)5、提高羊肉生产效益的方法与途径:(.引进优良品种; .利用杂种优势,推广经济杂交; .抓好肥羔生产,
11、缩短饲养周期; .抓好季节性肉羊的生产;,母羊频密产羔,全年均衡生产;【,使用生长添加剂。羊育肥复合饲料添加剂、瘤胃素、瞳乙醵、杆菌肽锌、磷酸尿小结:作业:1、如何搞好羔羊培养工作?(P136-137)2、提高羊肉生产效益的方法与途径?(P138)教学课时:78学时教学内容:P138二、绵羊的生产技术教学目的.要求:1.绵羊的生活习性、品种;2.绵羊的饲养技术、药浴。教学重点.难点:教学方法:1、讲授法(讲述、讲解、讲读);2、谈话法(提问答疑);3、演示法4、实验法5、练习法6、习题作业法教学程序:A,复习提问:B.引入新课:二、绵羊生产技术:(一)、湖南省引入的绵羊品种:1、新疆细毛羊:美
12、利奴(细毛羊的代名词)2、湖羊:羔皮羊品种,产于浙江、江苏、上海及太湖沿岸各县羔皮:生后23天从绵羊身上所剥取的羔羊皮;I裘皮:生后1个月的绵羊身上剥取的皮子。3、罗姆尼羊:英国东南部的肯特郡半细毛羊品种(二)、绵羊的分类:细毛羊:新疆细毛羊按经济用途分:J半细毛羊:寒羊、罗姆尼羊1粗毛羊:蒙古羊毛皮用羊:湖羊(三)、绵羊的生活习性:1、食性广,消化粗饲料的能力强;2、放牧性能好,合群性强;3、喜干燥,厌潮湿;4、爱清洁卫生;5、胆小温驯,易受惊吓;6、耐寒怕热。(四)、绵羊的饲养技术:1、放牧技术:.训练头羊体格高大、雄壮的阉割公羊,.选择牧场;I.分区轮牧;2、补饲技术:.放牧与补饲相结合
13、;J.在草架上放草喂羊;I.逐步增加补饲的草料;I.粗料精喂,少喂勤添。(五)、绵羊的管理技术:1、剪毛.选择晴天早晨,空腹进行;(夏季五一节前后).打扫干净场地或者铺设垫布;j.右侧卧下保定;.顺序:左侧两肢开剪腹部(由后一-前,由下一一上,一层层的剪毛)左侧两肢腹部背部肩部颈部头部右侧2、药浴:.药浴液:石硫合剂(P141)、0.5%敌百虫药液.药浴法:池浴、淋浴、盆浴等三种.药浴时的注意事项:ra.选择晴天、无风天气,防感冒;b.药浴前8小时停喂停牧;Jc药浴前23小时给羊充分饮水;d.药浴液温度通常保持在30C;e.先浴健康羊,后浴病羊;If.防止药液浸蚀人员手臂与中毒。3、断尾、编号
14、、修蹄、驱虫、去势等工作。三、羊舍的修建与要紧设备(自学)1、羊舍场地的选择?2、羊舍的布局?3、羊舍的形式?4、羊舍的要紧设备?小结:作业:1、绵羊的生活习性及要紧品种?(P139-140)2、如何搞好绵羊的饲养管理工作?(P140)3、绵羊的剪毛操作技术?(P141)4、绵羊的药浴目的、方法及注意事项?(P141)教学课时:910学时教学内容:P144四、牛、羊的常见病教学目的.要求:L牛气肿疽、牛流行热、羊肠毒血症、羊快疫、羔羊痢疾;2 .肝片吸虫病、前后盘吸虫病、绦虫病3 .瘤胃朦气、瘤胃积食、前胃弛缓、瓣胃堵塞、创伤性网胃-心包炎、胎衣不下教学重点.难点:瘤胃般气、瘤胃积食、前胃弛缓
15、、瓣胃堵塞、创伤性网胃-心包炎教学方法:1、讲授法(讲述、讲解、讲读);2、谈话法(提问答疑);3、演示法4、实验法教学程序:A.复习提问:B.引入新课:【牛气肿疽】俗称“黑腿病”1、概述:是由气肿疽梭菌引起反刍兽的一种急性败血性传染病,特征是在肌肉丰满的部位发生气性炎性肿胀,压之有捻发音。2、病原:气肿疽梭菌G+厌气性大杆菌(有鞭毛,能运动,在体内外均可形成芽抱)抵抗力不强,形成芽抱后在土壤中存活5年左右,在腐败的肌肉中能生存6个月,通常消毒药在1020分钟内可杀死。3、流行病学:,易感动物:牛(黄牛、乳牛水牛)猪羊.传染来源:病牛、羊、猪与带菌家畜;,传染途径:消化道皮肤伤口(如创伤、去势
16、、分娩);,流行形式、季节:四季均发,以温暖多雨季节、地势低洼区较多发,呈地方性流行。4、临床症状:潜伏期35天(短的1一2天,长的79天)/.体温升高4142,精神差、食欲差,反刍停止; .眼结膜潮红; .呼吸困难,脉搏加快;J.常常跛行,不久在股、臀、背、肩部肌肉丰满处发生气性、炎性肿胀-皮肤呈现紫黑色;肿胀处破溃或者切开流出泡沫样、暗红色酸臭液体; .肿胀处周围淋巴结肿大。,病势加重,常于12天内死亡,极少能够自愈。5、病理变化:.尸体腐败,鼓胀,天然孔流出泡沫样、暗红色液体;.患部肌肉呈现紫黑色,有气性肿胀及出血性炎症;.局部淋巴结出血、肿胀;.胸腔积液,呈现红色液体;【.肝脏实质坏死
17、,脾脏充血。6诊断与防治: .依靠流行病学与临床病学进行诊断; .预防注射气肿疽疫苗5毫升/皮下注射免疫期6个月 .发现病畜,立即隔离治疗,对污染场地完全消毒; .治疗药物:青霉素磺胺类药等。 .对症治疗:强心解毒【牛流行热】俗称“三日热”1、概述:P144是由牛流行热病毒引起的一种急性、热性传染病,特征是:突然高热,呼吸与消化器官的严重卡他性炎与运动障碍。2、病原:牛流行热病毒RNA型病毒存在部位:病畜的血液、呼吸道分泌物及粪便中;抵抗力:对酸、氯仿、胰蛋白酶、紫外线、酸与碱等均敏感。3、流行病学: .易感动物:仅牛感染,以3-5岁壮年牛、乳牛、黄牛最多见; .传染来源:病牛; .传染途径:
18、呼吸吸血昆虫叮咬; .流行形式、季节:以69月温暖多雨季节发病较多,呈地方性或者大流行性,多为良性通过,死亡率约13%4、临床症状: .体温升高4042,呈现稽留热,精神差、食欲差; .眼结膜潮红,严重肿胀流泪或者羞明;,肌肉、关节疼痛,后肢体出现麻痹; .呼吸迫促或者困难,呈现腹式呼吸,70IOO多次/分; .有咳嗽,口角流丝线状液体; .便秘或者下痢,尿量减少,混浊; .孕牛常出现流产。5、病理变化: .气管、支气管粘膜充血、出血、肿胀,内有大量泡沫样液体; .肺脏显著肿胀; .全身淋巴结充血、出血与肿胀; .真胃、小肠、盲肠粘膜呈现卡他性炎与出血; .其他实质脏器可见混浊肿胀。6、诊断:
19、 .依靠流行病学与临床病学进行诊断; .本病流行有周期性,多发生于69月 .发病突然,蔓延迅速,病牛表现高热稽留,呼吸困难,流浆液性鼻液,咳嗽,羞明流泪,运动障碍,病程短,多为良性通过。7、防治: .加强饲养管理,防止过劳; .夏季防暑,保持牛舍清洁卫生,消灭吸血昆虫; .发现病畜,立即隔离治疗,对污染场地完全消毒; .封锁疫区; .对症治疗:解热、强心、解毒,防止继发感染。小结:作业:1、牛气肿疽的临床症状与病理变化有什么?2、牛流行热的临床症状与防治有什么?教学课时:1112学时教学内容:P146三、羊肠毒血症四、羊快疫教学目的.要求:1.羊肠毒血症的病原、流行病学、症状病变与防治2.羊快
20、疫的病原、流行病学、症状病变与防治教学重点.难点:教学方法:1、讲授法(讲述、讲解、讲读);2、谈话法(提问答疑);3、演示法4、实验法5、练习法6、习题作业法教学程序:A,复习提问:B.引入新课:【羊肠毒血症】俗称“软肾病”、“类快疫”1、概述:P146是由D型魏氏梭菌引起羊的一种急性传染病。特征与羊快疫类似,故又称类快疫。死后多见肾脏软化。2、病原:产气荚膜梭菌(又称魏氏梭菌)G+分类:共分六型,由D型魏氏梭菌引起本病。形态:该菌能形成荚膜(体内)与芽抱(体外),无鞭毛,不运动。抵抗力:可产生外毒素。通常消毒药可杀死本菌的繁殖体,但芽抱的抵抗力强,952小时方可杀死3、流行病学: .易感动
21、物:2岁以内的肥胖绵羊多发,其他反刍兽亦有发生 .传染来源:病牛、羊; .传染途径:消化道; .流行形式、季节:以春末夏初或者秋季较多发,采食大量多汁嫩草可诱发本病,呈散发性或者地方性流行。4、临床症状:.精神沉郁或者昏睡、食欲差,离群呆立;.腹痛、腹泻;K,全身肌肉颤抖、磨牙呻吟,倒地不起,四肢抽搐,口吐白沫,头向后仰,意识紊乱;I.体温不高,耳尖与四肢发凉,呼吸、心跳加快,多在数小时内死亡。5、特征性病变:6.胃肠充满气体与液状内容物,胃肠粘膜充血、出血或者溃疡,严重时整段肠壁呈红色,俗称“血肠子”;.肠系膜淋巴结充血、肿胀与出血,全身淋巴结充血肿大;肾脏肿大、充血,实质变软,严重的软如泥
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