学校食堂询价工作方案（通用17篇）.docx

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1、学校食堂询价工作方案（通用17篇）学校食堂询价工作方案（通用17篇）如果我们学会从不同角度分析问题，能更好的完成工作方案。当工作将要开展的时候，我们需要为上级提供多种工作方案，那么工作方案有什么格式呢？下面是小编收集整理的学校食堂询价工作方案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。学校食堂询价工作方案1为进一步深化学校食堂治理改革，有效防范食堂食品安全风险隐患，打造公开透明的“阳光食堂”，依据中华人民共和国食品安全法、学校食品安全与营养健康管理规定（45号令）、中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见等文件及中省市其他相关规定，结合我区实际,制定本方案。一、工作目标全面贯彻落实

2、中华人民共和国食品安全法，以提升食品质量安全为核心，按照“公开透明、公开竞争、公平公正”的原则，选择信誉优良、服务周到、质优价廉、有经济实力的定点供应商，统一服务学校食堂供餐需求，减少学校后勤服务压力，有效保障食品安全，实现“阳光”采购。二、采购方式和内容临渭区中小学学校食堂食材供应采用“集中采购+定点采购”相结合的方式。集中采购:米面油、牛奶面包等预包装食品由区教育局统一招标、统一采购、统一配送。实行合同管理、价格监控、质量监督、送货到校。定点采购：干菜调料、鸡蛋、新鲜蔬菜水果、肉类等其它食材由学校在区市场监管局、区教育局联合定点的供应商处采购。三、实施范围全区各中小学校食堂。四、成立临渭区

3、中小学学校食堂食材采购领导小组组长：副组长：成员：领导小组负责临渭区中小学学校食堂食材公开招标及定点采购工作，对涉及学校食堂采购的重大问题进行研究决策。2.资格审查8月1日至8月5日，供货商根据要求提交资料，进行资格初审。时间：8月1日至5日上午8:0012:00下午15:0018:00地点：临渭区学生资助和后勤管理中心（渭南市实验初中院内）3 .现场查看8月10日至8月17日，区教育局、区市场监管局对符合初审要求的供应商进行现场实地查看。4 .磋商公示8月18日-8月19日，区教育局、区市场监管局对供应商按供应区域及供应种类进行评判，初步确定定点供应商名单，进行公示。5 .公布定点供应商名单

4、公示无异议后，在临渭区政府的网站发布关于印发20xx-20xx学年学校食堂定点采购供应商名单的通知。6 .学校定点采购学校成立定点采购领导小组，组织本校食堂定点采购工作。邀请中心校、教师代表、家委会代表对定点供应商进行考察，确定本校定点采购供应商。与选定供应商签订供货协议、安全承诺书等。学校食堂询价工作方案2为加强学校食品安全，规范学校食堂管理，完善学校大宗食品定点采购统一配送运行机制，提升学校食品安全与学生营养健康保障水平，从源头保障学校食堂食品供应安全，根据学校食品安全与营养健康管理规定（教育部令第45号）、关于深化改革加强食品安全工作的实施意见（鲁发20xx）19号）、关于印发山东省学生

5、营养健康与学校食品安全提升实施意见的通知（鲁教体字20xx）10号）、关于加强学校大宗食品统一配送管理工作的意见（鲁教体函20xx）17号）、关于深化改革加强食品安全工作的实施意见（临发20xx）2号）、关于开展保障学校（幼儿园）食堂食品安全民生实事工作的实施方案（临市监餐食字20xx）45号）等文件精神，特制定本实施方案。一、指导思想6、配送的肉类、禽类等农产品必须具有动物检疫合格证明。7、配送的蔬菜须经过农药残留检测，提供检测合格报告，且符合食用安全标准。8、严禁配送劣质变质、霉变生虫、掺假掺杂、污秽不洁、有毒、有害、超过保质期等不符合食品安全要求的食品；严禁配送四季豆、发芽土豆、鲜黄花菜

6、、野生菌等容易发生中毒的蔬菜。9、禁止配送肉食鸡、鸭等含激素超标的食品原料以及成品、半成品。10、禁止配送转基因食品原料。11、禁止配送冷冻肉类、速冻食品、速冻蔬菜等食品原料。12、要配置“配送专用车”，凭专用通行证（由供应商提供车辆、驾驶员信息，县教体局统一定制盖章）进出学校。蔬菜、肉类等生鲜食品必须当日配送,其余食品原料可视学校实际需求酌情配送，确保食品新鲜、优质、安全可靠。13、严禁供应商之间搞串通定价、弄虚作假、恶意竞争、相互诋毁等不正当行为。14、县监管部门和学校发现定点供应商不认真执行以上要求的，将根据食品安全法第四十五条、第一百二十六条的规定及监管部门有关规定从严处理。十、定点采

7、购统一配送管理严格遵守供货合同条款，按照“执行制度不放松、互相沟通不对立、负起责任不推脱”的要求，有力、有序、有效地做好学校食堂大宗食品定点采购统一配送管理工作。1、学校要认真做好食品验收工作。学校要坚守购验分离、购用分离原则，对定点供应商配送的食品严格执行验货、入出库和索证索票制度。配强、配齐食品验收工作人员，接收货物时应由学校食堂管理人员和验收人员共同验收，仔细核对送货单，确认无误后签收，并做好登记存档工作。一旦发现问题，第一时间报告学校领导，及时取证，并与定点供应商取得联系，查明原因，并及时做好换货或补货工作。2、及时做好食品价格公开工作。在学校食堂显眼位置设立公示栏，每日及时更新送货单

8、等购货清单，向全校师生及家长、社会人士公示，及时听取反馈意见。学校应通过师生、家长监督等多渠道了解食品市场价。学校安排人员每个月至少组织一次市场价调查工作，并做好相关记录，及时对报价异常的定点供应商提出警示。3、加强对定点供应商日常管理考核。学校要切实发挥主体作用，平时要加强对定点供应商的监督管理，在学年度考核中对定点供应商做出客观的评价。定点供应商违反供货合同条款给学校食堂造成经济、声誉上损害的，学校应要求其承担赔偿责任，并向县教体局和县市场监管局等有关部门反映，直至追究其刑事责任。十一、定点供应商考核和退出机制1、县监管部门和学校对定点供应商进行考核，考核期限为1学年，实行配送月考核（百分

9、制），学年度考核（百分制）为配送月考核累积平均值。考核的内容包含：食品质量、数量对应、食品卫生及检验保障、配送时效性、价格执行、应急处置情况、配送服务满意度。考核等级：优秀（85分以上）、合格（70-85分）、不合格（70分以下）。学校考核（60%）：学校要对定点供应商进行月考核，考核结果于下一个月的5日报送沂南县学校食堂大宗食品定点采购统一配送工作领导小组办公室（后勤管理服务中心）。监管部门考核（40%）:主要包括监管部门不定期的“飞检”、督查组的督查、采购和监管平台的监督评估等方面。县教体局负责各学校和监管部门考核的结果汇总并公示。学年度考核得分85分以上的定点供货商可直接参加下一学年度的

10、食品定点采购配送项目；学年度考核得分70分-85分的定点供应商，采购配送期间无因质量问题退货行为，可参加下一学年度的食品定点采购配送项目；学年度考核得分70分以下的，取消参加下一学年度的食品定点采购配送项目资格。2、存在下列情况之一的，取消该定点供应商资格：（1）配送的食品引发重大食品安全事故的；（2）月考核连续两次评议结果低于70分的；（3）学年度考核结果低于70分的；（4）存在严重安全隐患拒绝整改或整改不到位的；（5）其他严重违反规定的情形。3、定点供应商可以自主退出平台供应，但须提前30天告知县教体局办理相关手续。十二、工作要求（一）明确职责，落实责任。沂南县学校食堂大宗食品定点采购统一

11、配送工作领导小组办公室（后勤管理服务中心）职责：负责指导学校与采购配送定点供应商签定合同；不定时组织各相关科室对学校食堂食品定点采购统一配送工作进行检查并及时反馈；组织全县和各学校学年度定点采购统一配送工作的考核总结工作，做好下一年度全县学校食堂食品定点采购统一配送工作的相关准备工作。机关党委职责：参与定点采购统一配送考察评估过程、配送食品价格和廉洁自律的监督。安全指导科职责：负责指导学校加强食堂安全管理，健全与完善各项安全规章制度、卫生制度；与相关科室协作，定期或不定期对学校食堂的食品安全和卫生等进行检查；协同相关部门加强对全县学校相关工作人员进行食品安全教育和培训，提高师生的食品安全意识和

12、法制意识。财务核算中心职责：负责建立健全学校食堂的财务管理制度，规范食堂收入和成本支出的核算，加强对学校食堂财务的监督与管理。信访科职责：负责指导学校做好食堂大宗食品定点采购统一配送工作中群众的诉求工作。学校职责：学校要成立食堂管理机构，确定一名分管校长、一名中层教干负责食堂管理工作，配备至少一名食品验收人员；建立并完善学校食堂进、出货台账；严格遵守学校食堂大宗食品定点采购统一配送工作要求，严禁私自采购；建立健全学校食堂财务管理制度，学校食堂由学校自主经营管理的，食堂财务要纳入学校财务管理，要设立收、支台帐，凡学校食堂入账的食品原料采购票据，必须有学校食堂收货验收人、食堂管理中层教干、分管校长

13、及校长共同签字的正规发票，学校财务才能予以下账；学校食堂委托餐饮公司经营管理的，食堂财务也要设立收、支台帐，凡学校食堂入账的食品原料采购票据，必须有餐饮公司负责人、学校食堂收货验收人、食堂管理中层教干、分管校长及校长共同签字的正规发票，餐饮公司财务才能予以下账；加强学校门卫管理，严禁无专用通行证和非“学校食品配送专用车辆”送食品原料进入校园，要教育师生注意校园内配送车辆的交通安全；加强食品市场价格调查，对定点供应商的食品报价进行监督，确保配送的食品价格符合合同要求；加强对定点采购统一配送食品的质量验收，对于不符合质量要求的食品要拒绝签收，对配送工作中出现的问题要及时向定点供应商反映，及时沟通解

14、决，确有困难的问题要及时向县教体局汇报；每批次食品都要向定点供应商索证索票，并妥善保管，建好台账；学校其他相关科室依据各自工作职责，对学校食堂大宗食品定点采购统一配送工作进行相应的指导与监管。（二）健全制度，强化监管。建立定点采购统一配送服务质量评价制度。各学校要及时对定点供应商进行学年度考核。评议结果及时报送县教体局学校食堂大宗食品定点采购统一配送工作领导小组办公室。建立责任追究制度。沂南县学校食堂大宗食品定点采购统一配送工作领导小组将不定期地对食堂大宗食品采购配送工作进行督查。对学校食堂违规进货、食堂管理不严，造成责任事故的，将严格追究学校相关负责人的责任；对定点供应商提供不合格产品或不按

15、要求配送，影响学生正常就餐的，将按合同约定酌情扣除食品安全应急处置金；情节严重的取消配送资格；造成责任事故的将依法追究其法律责任，并由其承担一切经济损失。（三）建立督查制度。县教体局成立学校食堂大宗食品定点采购统一配送工作督查组，督查组由县教体局机关党委、信访科、核算中心、安全指导科、后勤服务中心等科室人员组成，不定期对各学校食堂大宗食品定点采购统一配送工作进行督查，督查成绩纳入对定点供应商的学年度考核。学校食堂询价工作方案3为有效地控制学校食物中毒及其他食源性疾病的发生，严把食品采购关，并科学、合理地贮存食品，切实保障学校师生的身体健康，使学校食堂的管理达到规范化、标准化，特制订本制度。采购

16、食品时，要采购新鲜、质好，符合卫生要求的食品原料。同时，采购食常，含有丁有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体有害的食品；未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；超过保持期或不符合食中标签的.定型包装食品；病死、毒死或者因死因不明的禽、畜、兽、水产品及其制品；含食品卫生标准和要求的食品。根据德阳市教育局关于印发德阳市中小学（幼儿园）食堂大宗食品原料发20xx73号）文件精神，为进一步加强全市中小学校（幼儿园）食品卫生进一步强化和规范学校食堂大宗食品原料的采购，促进全市中小学校（幼儿市教育局成立什邠市中小学（幼儿园）食堂大宗食品原料定点采购实施工作食品原料定点采购遵循公开透明、公平竞

17、争、诚实信用的原则，按照全市统一要求，在全市公办中小学（幼儿园）实施。-）招标采购准入程序7.对初步确定学校大宗食品供应商进行公示并确认。的时间，公开公平在入围的企业中自主选择供应商。2.配送企业提供的食品原料必须是符合国家规定质量标准的食品，配送人员4.肉、禽等鲜活食品必须当日配送，其余食品原料可视学校实际需求适时配送，但必须确保学校食品新鲜、优质、安全可靠。1 .奖惩制度。供应商要求思想素质、道德品质较高，服务态度优良，身体健康。对所供应的货品如果出现问题，并经查实，学校上报教育局并采取以下措施：第一次批评教育，并处质量信誉保证金5000.OO元；对出现食品安全问题或事件，造成严重后果的，

18、直接取消其供货资格，并五、大宗食品分类及标准大宗食品招标要求，择优选择资质齐全、规模较大、管理规范的供应商。2 .如是商品流通企业，需要代理产品厂家授权书；代理产品生产厂家资质文7 .近半年内食品质量检验报告。L具有相关行政管理部门核发的营业执照、税务登记证、组织机构代码证、2.如是商品流通企业，需要代理产品厂家授权书；代理产品生产厂家资质文6.所供奶制品必须具有qs认证和定点厂家制作，定型包装,有明显的标签、生产日期、生产厂家、保质期和产品价格证，每批次提供检验报告。学校食堂询价工作方案5为进一步加强我县学校食堂管理，保障学校食品安全，规范学校食堂食品原效保障食品安全，充分发挥学校食堂资金的

19、最大效益。统一采购的食品原料支出的资金为营养改善计划专项资金和食堂学生伙食中营养改善计划受益学生42473人。本招标项目分为三个标段：学校所需大宗食品原料，采取公开招标方式确定供应资格，由中标供应商统一提供配送到各中标段的学校（含中心校、教学点和幼儿园）。配送企业的选取食品生产许可证或食品经营许可证、环境影响评价批复文件。中标后3个月内，公司外地企业的必须在隆林注册分公司（或者在隆林设有驻点配送中心），并达到自治县政府规上企业相关要求。建成不低于300立方备符合食品安全要求及满足采购配送需要的仓储、冷藏运输、标准化检测等设施配送企业应建立农产品农药残留快速检测室，配备农药残留快速检测仪器进则需

20、索要营业执照食品生产许可证复卬件（加盖企业印章），上述内门在日常工作中若发现配送企业不认真执行3、4项的内容，将根据食品安全配送的物品能提供检测报告和食品检验合格证，并符合国家食品安全标准。工作，如期开展学校食材配送后退回中标质保金，如未按要求完成，则不退回保评标委员会按进入详评投标人的总分由高到低顺序排列，总分最高的为第一中标候选人，以此类推；总分相同的，优惠率报价高者优先；总分和优惠率都相（三）配送要求配送企业为学校采购的食品和配料等必须符合国家食品安全标准，配送企业1.配送预包装食品须是正规厂家生产的，且必须有“三名”（厂名、品名、5.配送企业在购进有关食品时需向上一级供货商或生产厂家索

21、要食品分批求的食品进入学校。7.所配送的食品，必须分出早餐、中餐、晚餐三份采购清单。1 .食品原料供应资格的确定禽蛋、蔬菜、干货和调料等农副产品进行捆绑采购，供应商每种原料需提供3个以上（含3个）品牌供采购学校自主选择。进行一次综合性评估、考核、平时不定期明察暗访或抽样检查。若发现中标单位在执行过程中，没有按照协议条款要求，或存在重大质量安全隐患，老师、学生、考评的内容包含：食品食材质量、数量对应、食品卫生及检验保障、配送及食品原料采购价格的确定采用“随行就市”方式。但所有食品原料采购单价必须是该原料市场最低价。中标后，若该食品原料的市场价格浮动达到10%及前，不得挤占学校公用经费和营养膳食补

22、助资金。我县从20xx年秋季学期起，食品原料的质量要求证，透明编织袋包装，每包25公斤或50公斤。提供动物产品检疫合格证、畜禽产品检验合格证和动物产品检疫验讫卬章、肉品(5)其它食品原料质量标准按照中华人民共和国食品安全法等相关法2 .发布中标供应商和中标食品原料信息；I哄货商按照学校提供的购货申请单内容和要求，将食品原料配送到学校,导审核无误后，分别在食品配送单上签名确认，学校根据配送单做好台账及公示后，送交不心小学核实)；料品牌、规格、标准、合同价格等信息通知各采购学校，以便学校与供货商相互此之外的任何商家均无权到学校宣传、协议订购，学校也不得与中标商之外的其配”，新鲜猪肉、鲜鱼、蔬菜等原

23、料，采用“周报日配”方式进行（报送以中学、购学校规定、标准和时间供货造成违约的，每次从履约质量安全保证金中扣除5 .原料的接收查验。供应商必须按照学校选定的中标品牌供应食品原料，必须确保食品原料的质量。供货方每次配送食品原料时，必须向采购学校提供该产品检验检测相关报告及产品生产厂家的出厂抽检报告及每批次产品检验合格证发现食品原料有质量问题，学校由拒收，并及时上报县营养办。要建立索证（索造成食品安全事故的，依法追究责任。6 .食品储存。供应商应帮助学校建立符合食品安全标准的储藏仓库。配备必要的食品原料储藏保鲜设施，配置良好的通风、防潮、防鼠、防虫、防蝇、防霉变等设施并能正常使用；食品原料储藏西当

24、分类、分架、离地安全管理，遵循先票，票据必须与供货商税务登记证相符。各学校按相关财务制度进行对账，审核认识实施学校食堂食品配送工程的重要性和必要性，通过对相关工作人员的食品食堂食品配送工程。注重协调，密切配合，切实加强对学校食堂食品配送工作的二）切实加强配送企业监管。县食品药品监督管理局、县教育部门加强配（四）规范管理，确保安全。要注重管理，严格从业人员规范上岗，严格食品留样、消毒等制度，健全食品安全管理台帐。凡发现有违反集中采购供应管理行为的，相关部门将依据有关规定进行罚款、货的时间以县教育局书面通知为准。之后，该供货商三年内不得参与全县中小学2.因食品原材料问题而发生学校食品安全事故被相关

25、部门认定为造成严重购原料的数量、质量、价格等信息在学校食堂公示栏中进行公示,接受广大群众、学生家长和学生的监督。学校正常供餐的食品采购，可参照本方案执行。食堂管理指导思想：以师生的身体健康和学生身体发育的需要为本；尊重师教师监督并签名。采购物品进校后交食堂保管员验收签名，采购单一式三份，供每天早点必须有稀饭、馒头、包子，品种不得少?六种，中、晚餐有三荤四素，售菜窗口品种在学生餐厅外公示。回原处，各种物品不随处乱放。5、食堂主任、值月教师、炊事班长要把好采购品质量关和成本关。严禁腐7、做好食堂卫生工作。工作期间必须穿工作服，注意做好食品卫生，餐具3、食物制作及销售过程中要注意防蝇、防灰尘，以避免

26、杂物混入食品。4、隔餐食物如可食用，必须经过回锅加热。5、各种调料不宜久置，装盛调料各种器具应经常洗涤。1、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、锅、抹布等厨具要每餐清洗，保持厨具的清洁。餐具用后要一洗二刷三冲四消毒四类。物品存放要离地，隔墙，分类。4、对存放厨具，餐具的各个角落要经常抹洗。2、在工作前及处理食品原料后、便后要用肥皂及流动清水洗手，宜接用手接触入口食品之前（如抓粉条，切菜，加工面粉等）应用热水消毒。3、不得在食品加工期间及销售食品前抽烟，不正对食品咳嗽、打喷嚏，不（1）食堂食品、物品，设专人管理，领用食品，物品出库要登记，并随时（2）食堂食品、物品的领取应根据各组实际用量有计划领取，每周

27、清点库存一次，食堂主任对库存物品的数量和质量每天都要检查一次。（4）对食堂食品、物品实行“采购、入库、使用”三分离原则。建立三本1、出纳员负责食堂现金的收支与结存，并有责任监督现金支出的合理性，校食堂食品安全专项整治（以下简称专项整治），现制定如下实施方案：织从业人员健康体检与培训、食品添加剂使用与管理、食品留样等食品安全管理XX县食品药品监督管理局食品科科长领导小组办公室设在县食品药品监督管理局，负责领导小组的日常工作；研究提出加强学校食堂食品管理管理工作的措施和建议。底动员，督促学校建立和完善食品安全校长（园长）负责制，成立食品安全组织步掌握学校食堂食品安全的.基本要求，正确认识本次整治工

28、作的重大意义，切等法律法规及相关餐饮服务食品安全标准，对学校食堂食品安全情况进行全面排查梳理，重点对学校食堂餐饮服务许可情况、从业人员健康体检及培训情况、餐饮具消春保洁情况、食品原材料索证索票情况、食品添加剂使用与管理、食品留样制度执行情况，以及重点食品和关键食品加工环节进行排查，及时发现食品安3、督促指导学校加强应急能力建设。成立应急组织机构，结合修订食品安全事故应急处置预案，落实食品安全国急措施，开展应急求援演练，建立食物中1、针对自查自纠阶段存在的问题进行集中整治，对存在食品安全隐患的单育部门，对存在重大食品安全隐患的，依法予以严肃查处，并通过新闻媒体予以包给不具备资质的人员经营，依法查

29、处学校食堂无证经营行为。完善食品安全抽使用非食用原料、病死或死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油等行为，严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为。切实加强学校食堂食品安全工作，有效预防食物中毒或其他食源性疾病的发生，切实保障广大师生身体健康和生命安全，在新学期来临之际，市食品药品监1、发现和消除学校（托幼机构）食堂食品安全隐患，预防和摔制食物中毒2、加强学校（托幼机构）食品安全监督管理，切实落实预防食物中毒的各当场写意见书并督促整改；针对存在违法行为而又拘不改正的单位要依法严肃处（以下简称“重点工作”）文件精神，全面推进我县20XX年学校食堂食品安全按照马鞍山市食品药品监督管理局、教育厅

30、“重点工作”的要求，探索研究食堂食品安全监管长效机制，切实保障广大师生身体健康和饮食安全。餐企业必须取得餐饮服务许可证。加强对学校食堂的指导，提高其食品安全按照“重点工作”的要求，一是主动与学校食堂或供餐企业签订食品安全责任一，明确其为食品安全第一责任人；二是落实网格化监管责任，加大日常检查处；三是以中小学食堂及托幼机构为重点扎实推动对学校食堂或供餐单位的、量（四）积极做好宣传和培训工作切实加强食品安全监督量化分级管理工作的宣传，及时向社会公布各学校食品药品监督管理局。在的问题进行了落实和反馈。经过检查我乡各校（园）在食堂食品安全方面主要1、标明操作间洗消池标志（洗、消、冲）用途，标明食品留样

31、专柜字样及样品名称；3、食品原料采购索证台账、登记记录必须按记录要求详细规范的进行登记；4、立即建立健全食品安全知识培训制度及从业人员健康管理档案；2、学校食堂没有取得张掖市食品药品监督管理局核发的餐饮服务许可证。乡中心学校已督促三所小学校长通知相关人员于3月17日之前都进行了体检，健康证正在办理之中，学校食堂餐饮服务许可证乡中心学校已安排专人统一联系2、中心学校、幼儿园、武家闸小学、永济小学存在食堂管理方面和防蝇、提出申请，争取以上部门的支持，在一个月内完成食堂改造；学校食堂从业人员暂且没有确定，等乡政府及中心学校核定工资后，才能确定人员，学校将会督民心工程。因此，中心学校王校长对此项工作高

32、度重视，对3月13日市学校食问题，乡中心学校与3月15日专门召开各校校（园）长会议，对此项工作进行责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议，经常组织学习食品安全以生做到三不：一不喝生水，二不买、不吃过期食品，三不吃发霉变质食物。搞好为进一步规范我县学校、幼儿园食堂食品原料采购和配送工作，确保资金安全和食品安全，严防校园食物中毒和食源性疾病事件的发生，切实保障师生身体思想，通过公开招标确定具备资质的企业实行集中采购和统一配送学校食堂食品原料，以达到廉政风险防控、规范资金使用、提高学校食品安全管理水平和减轻鲜肉类、水产类、冻品类、奶制品类、豆制品类、禽蛋类、水果类、调味品等。2 .供货商须有

33、相应的营业执照、食品经营许可证等证照，具有良好的商业信3 .供货商所有的仓储和配送中心须在武宣县范围内或距武宣县城150公里场监督管理局监管，如果中标企业不在武宣范围内，要求企业中标后五个月内必须在武宣县注册分公司和建设具备配送食堂食品原料所需条件的仓储和配送中1.由县教育体育局根据相关文件要求委托具有政府采购代理资质的社会机食堂食品原料集中采购统一配送学校也要成立相应的工作领导小组，做到分领导小组成员单位要按各自部门职能，做好集中采购统一配送工作的监管、理，要经常性的联合县卫生健康局、农业农村局加强对学生食堂食品原料质量管3.县卫生健康局、农业农村局：加强对学生食堂食品原料质量管理，定期或材

34、的学校代表一起定期走市场了解食品原材料价格，与配送企业协商，确定相应5.县财政局、审计局：要加强对票据开具、资金使用情况的监督，防止贪污、建立并完善学校食堂验收、入出库台账；严格遵守学校食堂食品原料统一配送规校食堂报销的食品原料进购票据，必须是有配送企业送货人、学校食堂收货人及校长三人共同签字的正规票据，学校财务才能予以报销；学校食堂实行收支两条向配送企业索证索票，并妥善保管配送企业提交的产品合格证、检验检疫报告、2.对于使用频率低，不容易集中采购的食材可由采购员自行采购；部门负贡人、采购人员组成审查小组，以民主表决的方式集中投票表决来确定;行为，在合同期满前，由审查小组集中讨论决定是否更换、

35、续用。查时应实行看、闻、摸等方法，必要时可进行采样。对被调查的商品要详细的了解产地、规格、品质、生产日期、保质期等。在询价后要进行讨价还价，切忌只管理办法、衡阳市教育局直属学校学生食堂食品及原料公开采购实施方案（实委研究决定对20xx年衡阳市第二中学食堂大宗食材配送服务采购项目进行公开包，但只能中标其中一L投标报名：报名时间：从20xx年8月IO日起至20xx年8月15日17:00止，每日上未中标者的投标保证金当日无息退还，中标者的投标保证金转为部分履约保证金。七、每包第一中标候选人评定方法：一中标候选人，当前面的包中第一中标候选人在后面的包中总分也最高时，后面第二的投标人均已在前面的包中为第

36、一中标候选人的，则后面的包中总分排十、食品安全中标单位必须严格遵守中华人民共和国食品安全法等相关法律法规的规定，并与校方签订食品安全责任状，一经发现有下列行为之一者，校方有权取消(2)配送含有毒、有害物质或者被有害物质污染的食材，对人体健康造成(7)配送食材用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的；1.满足中华人民共和国政府采购法第二3.本项目的特定资格要求：供应商须具有食品经营许可证或食品流通许可证注：如供应商营业场所面积小于500平米，提供食品小经营店备案证入场，请充分考虑委派人员。八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。学校食堂询价工作方案15受吁胎县第三中学的委托，江苏至衡诚达工

37、程咨询有限公司对该单位的叶胎县第三中学食堂食材采购项目进行询价采购，现邀请合格的供应商前来参加报价。一、项目基本情况（一）项目名称：吁胎县第三中学食堂食材采购项目（二）采购方式：询价（三）采购内容：20x-2023学年，叶胎县第三中学在学校食堂就餐师生人数约1400人左右。标段一：对时令蔬菜，水果，牛奶，干货调味品等进行采购，预算金额：126万元；标段二：对食堂冷冻食品进行采购，预算金额：54万元；标段三：对鲜鸡、鸭、鹅、牛、羊肉等进行采购（肉类产品必须具有动物检验检疫合格证明，不打水、无异味、无病毒，符合食品卫生要求），预算金额：66万元。（四）合同履行期限：20xx年9月1日-2023年6

38、月30日。（五）配送时间：按采购人要求。本项目（否）接受联合体。二、申请人的资格要求：满足中华人民共和国政府采购法第二十二条规定；（一）提供有效的营业执照、税务登记证或三证合一的新版营业执照；（二）法定代表人证明或授权委托书；（三）必须具有食品经营许可证。三、获取采购文件时间：20xx年7月13日至20xx年7月20日，每天上午8：30至H：30,下午14：30至17：00（北京时间，法定节假日除外）地点：目于胎县教育体育局方式：供应商将（一）法人代表授权委托书原件（注明委托人联系方式）；（二）被委托人身份证明复印件加盖公章；（三）营业执照复印件加盖公章；（四）食品经营许可证复印件加盖公章，上

39、述材料扫描整合成一份文档发送至XXX邮箱报名并领取询价文件，联系人：史老师，联系电话：。售价：300元/份，（无论中标与否不退还，逾期不予接受），必须从投标人的基本账户汇至吁胎县教育体育局账户，务必在报名时备注公司名称项目名称,请报名单位将报名费用截图一同发至报名邮箱，否则视作报名无效。账户名：目于胎县教育体育局账号：银行名称：中国银行目于胎支行营业部四、响应文件提交截止时间：20xx年7月21日15点00分（北京时间）地点：目于胎县教育体育局四楼417室五、开启开标时间：20xx年7月21日15点00分（北京时间）地点：目于胎县教育体育局四楼417室六、公告期限自本公告发布之日起3个工作日。

40、七、中标办法现场报价，最低价中标，如最低价报价相同，进行下一轮报价。八、其他补充事宜：1、询价保证金金额：无。2、履约保证金:成交供应商必须在签订合同之前，向采购人缴纳成交价1%的履约保证金。3、付款方式：一月一结（对公转账）。4、代理费收取：本采购项目三个标段代理费共6600元，中标单位在领取中标通知书时一次性支付给代理机构。（每个标段的代理费用按照其预算费用占总预算费用的百分百乘以总代理费用计算）九、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。1 .米购人信息名称：目于胎县第三中学地址：目于胎县第三中学项目联系人2 .采购代理机构信息学校食堂询价工作方案16为规范学校餐厅运营管理，根据山东省教

41、育厅山东省财政厅关于加强中小学校食堂财务管理的意见鲁教财发2021）1号，现对学校食堂所需大宗食材进行公开询价采购，欢迎符合条件供应商参加。一、采购单位高青县第三中学二、采购项目高青县第三中学食堂大宗食材采购三、食堂所需食材分包及配送要求包1：冷鲜肉。冷鲜肉所需食材随用即送。包2：副食、调理品及冷冻产品。副食、调理品及冷冻产品随用即送。包3：米、面及其它粮食类。所需米、面及其它粮食类食材根据库存情况进行配送。包4：食用油。食用油根据库存情况进行配送。包5：蔬菜类。蔬菜类食材随用即送。包6：调味品。调味品（酱油、醋、香油、味极鲜、花椒、八角、大料、蛀油、鸡精等）根据库存情况进行配送。包7：禽蛋类

42、。禽蛋类食材根据库存情况进行配送。四、食品原料质量要求食品原料要求新鲜、无毒、卫生并符合相关规定，配送企业应对每批次食品原料进行检测，并按国家相关规定出具产品证明合格材料。具体要求为：1、米、面及其它粮食类，必须符合GB1354-2009标准，GB1355-2009标准，生产企业具备食品生产许可资质。优先考虑本地两年内生产的稻谷碾出的大米（非转基因），不能提供陈化粮。2、食用油产品原料必须为非转基因原料。3、猪肉、牛羊肉、鲜鸡鸭等肉类必须具有动物检验检疫合格证明、动物产品检疫合格证。4、调味品、豆制品等预包装食品必须具有“QS”食品质量认证标志或“SC”食品生产许可。5、蔬菜类、禽蛋类、水产品

43、必须保证新鲜，配送企业须每天对蔬菜类农产品进行质量安全检测。五、供应商要求1、具有加载统一社会信用代码的营业执照副本有效证件（注：2018年1月1日起，企业一律使用加载统一社会信用代码的营业执照，原加载注册号的营业执照不再有效）。2、具有良好的商业信誉及履行合同所需的供应能力。3、完全满足招标产品的实质性要求。4、供应商所投货物为近期生产的合格产品,若有假冒伪劣，后果自负。5、供应商必须按采购人要求时间内将所需货物送达指定地点。六、报价文件及相关要求1、报价是一次性报价，一经报出不得更改；所报规格参数完全符合清单要求，所报价格应包含运送费、包装费、发票等一切相关费用；报价依据前后2天内高青县大

44、型商场的市场价格作参考，下浮率不低于5%。2、询价采购报价表必须加盖本单位公章并由法人签字；授权代表请出具授权委托书，并附有身份证明；须附质量保证及售后服务承诺及质保期；询价采购报价表须密封，并标“开标时启封”字样。3、投标单位可以针对其中的一个包进行投标报价，也可以对多个包进行投标报价，在对多个包进行报价时，须分别提供每个包的报价表。4、询价采购报价表需注明包号，同时询价采购报价表密封袋上需标明所投包号。七、报价时间20XX年12月2日12月8日八、送达地点高青县第三中学总务处九、联系方式学校食堂询价工作方案17按照成都市金牛区教育局办公室关于做好食堂大宗食品原料采购工作的通知的要求，为进一

45、步加强学校食堂大宗食品原料采购工作管理，规范学校与供货方的合作行为，并参照市教育局、市市场监管局联合印发成都市中小学校食堂大宗食品原料统一配送实施办法（成教安20xx）22号）、金牛区定点采购管理办法（金牛财发20xx32号），特制订本工作方案。建立工作领导小组和比选小组学校成立由校长任组长，责任督学、学校纪检组长、分管副校长、后勤服务中心老师（4人）、四校区教师代表（4人）、四校区食堂工人代表（4人）、四校区学生家长代表（4人）共同组成工作领导小组；评选小组由分管副校长、后勤服务中心老师（4人）、四校区教师代表（4人）、食堂工人代表（4人）、学生家长代表（4人）共同组成负责学校20xx年食堂

46、大宗食品原料采购购货商比选工作。比选对象通过金牛区教育局资质审查和备案，并入围“20xx2OXX年中小学、幼儿园大宗食品原料采购项目”（项目编号：SCZZO8-FZC-20xx-582）”的入库供应商。比选时间、地点时间：20xx年11月4日上午10:00点地点：石笋街小学东区小会议室前期准备在比选会召开前四天在学校微信公众号此工作方案，并接受入库供应商报名,报名截止时间20xx年11月2日17:00,报名电话:随后学校通知报名供应商发送报价文件，如通知报名供应商未在规定时间内发送报价文件视为自动放弃参加我校比选工作。工作要求增强廉洁自律意识，加强廉洁自律教育，遵守廉洁自律规定。强化风险防控，认真梳理廉政风险，加强监督检查，完善制度机制，杜绝违规违纪行为。学校与经评比选定的供货商签署供货合同、廉政合同，同时要做好相关工作档案、痕迹资料的、留存工作。学校一旦确定供货商，将与供货商签署的供货合同、廉政合同上报区教育局安全办进行备案。学校严格落实集中定点采购和溯源的要求，在合同有效期内，各包件原料均通过溯源平台在合同商家处采购。