职业学院旅游管理专业核心课《景区服务与管理》课程标准.docx

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1、XXXX职业学院旅游管理专业核心课（景因K务与管理课程标准一、课程基本信息（一）课程名稼;景区服务与管理53251102二）课程属性，B类邨程（三）开课学期：第_2_学年.第二_学期（四）基准学时：48学时,计一学分二、课程定位学景区服务与管m是旅游管理专业的一门专业核心课程，通过本课程的学习，使学生掌握旅谢景区服务与管理的基本规律和方法，招助学生树立景区管理意识与职业思想，建立景区管理工作的基本思路和总体概念，具需从事与旅游景区相关工作的基本能力，进而培养学生的旅游服务技能以及在旅游妣区经苜管理工作中分析与处理问胭的能力。本课程的前导课程有：4旅游学慨论全国*游聪础知识？旅游政策与法规等，后

2、续课程有：4旅游电子商务旅游市场营销3等。三、课程目标（一）能力目标1 .初步运用所学知识承担旅游景区现场眼务与管理.2 .能膨从事大中型旅游景区的基层与中层服务和管理等实际工作.3 .具备一定的景区讲耨、策划规划能力.4具备进行安全维护、环境布置等能力.二）知识目标1.掌握旅讷景区中基层服务与管理业务一的荔本概念，2,了解旅游景区中基层服务与管理活动的内容，掌握.其基本支持理论。4 .掌握景区服务各环节的班本流程。5 .了解班区经营管理的现状及存在的问时。6 .掌握景区管理的菸本方法和内容.=）态度目标1 .细心、周密、热情的服芬意识.2 .团结、协作、宽容的合作意识.3 .灵活、克制、诚信

3、的职业意识.四、课程设计1.设计思路本课程打破以景区管理与魔务知识传授为主要特征的传统学科课程模式.将社会主义核心价值观为核心教育指向.结合教学改革中“以就业为导向.匚学结合”的日常培养指导思想.从景区服务与管理的时间入手,课程内容突出对景区机务与管理技能的训练,理论知识的选取期紧困绕工作任务完成的需要来进行.教学过程中，通过校企合作，校内实训卷地隹设等多种途径，采取工学结合等形式，充分开发学习资源，给学生提供丰富的实践机会，增强学生道路自信和文化自信。以立例树人威根本任务，在学习过程中，结合战区现实案例分析，以小组为学习单位完成给出的实践项目，照后汇总学习成果、总结经验教训等。2.warns

4、算才1景区认知避过本U&学习,了就该港赤区的构成要十凤治本特征.学授故等景区的发展儿及生命周期任务:省风分维，每如同学设位2-3拿景通行词作TM发展历t.秋臬相关敷衣和照片遗疗;Iu1.U42旅游景区入114iMiIi务与管理通过谓学习.以争琼江许裆。i*求的林准.T娃丛本的宇游沿X表达方法均J1.巧C任务:MWfEfr*W.学生遣钎MO粉常.惟以泉讲景区游客接杵及权诉的是黑，费未学生学国的卷修抄技巧.83泉旃景区螂说做务遒过谈学习.以芋游花费砧Uiv求为林淮.将恭学生学It基本的宇游洛方表达方法与技巧。任务：学土世界1率景区为其培药雒嫉体现最优欣贵角宸的济3列,并逊行工抿，更未竽生会煤耳幕说

5、词及掌握潜杯技巧。104械游景区冬筑3fr14过本”H的学可，培养学生秋游声升昊产H的创意的力.岁M找广岫力、广S工爰次耳跄力、纪金H弟谀计Ifc力.任务：竽支分包，令婚造柞一计抄包柒售商品向m外而客选行拒不.井港有婿景模根.娶求学生拿双对*用4技巧.105旅/景区商生I1.i务4管比逋过单A依孕上熟练享福故阱景H而出服务的技巧.66旅游景区眯境与资琼卷原K过舆利谈用日可以使竽生中握秋游景区球枕与青源管笈的各项操作我能.任务：w,X-*aM.制定亲R可持续交代的拈福，67祭芬景区安全限务占管笈道过本比H的学JJ.北化学生安全应交悔力均安全推护常识训练任务：以赤（X发生儿龙土穴事故为例,分角&妗

6、滨松区如何选彳ra片.夏米学生学我处理景区交友手收，2息时说.43.第程单元描述课程单元1谭G单五名绯景区认标谖叶找4学习日馆让学生了冢林培步区的基本娅念，能厚哥娥的亲（1优?构成要末,他茹道秋游景区的发展用火.卅立H盛游景区工作的正瑜态度.增强学生文化Btr的逍拈8”.学勺内容1 任务1KAi(1)景区的定X.(2)景K的分臭(3)景区的特征2 .任务2景区或屈帆速(1)景区发履词文(2)戌叫景区发展现状(3)景区发K处呼3 .任务3景区产品认如(1)景区发泉附文(2)子瓜J品的定僚(3)景区产服的则疑里单方法和建议然收教学内容it行4H议计，实他,检麦.泳价，在光液学it和中，学生是主体，

7、教即充当温学*的角色.就学条件矣求多媒体月络式室学生已有基d导游业务我即执教跄力妥泰汁景区的经常与普泛养禽M烹.他具体格学学生的学习与实践.课程单元2荣华元名款旅游景区入门接片部务与普理课时数B学”U林学生能叙法景区拄瓜*的环节：ft*tJf.fBi!2 .任务2黑区将*自理(1)泰EI游：&行为计征(2)景区游客行为引牛(3)或日游客行为管理我学方法和建议城现救竽内容进斤4B谀计.实执，检专.评价.在此战单式位中.学生是主体.气师乱当茹导者的角色.批牛杀件矣东多媒体P1.fSa宣e,ff导游业务软肝执教能力要求附景区的经修自s理非常然.土.能具体指导学土的学习今实践.谭保华五名林津游景区安全

8、般即导管以4学习日休竽生睾瀛处理浙区安全事故方法：俭港客行寿的安全过分管度：能通行景区安企故应急甘比增光钮度自信学司内容1 .任*1景区安全管理慨好(1)景区安殳管衽基左槐合(2)走区安金本故分臭(3) tSsf2 .任务2米K戏沌议冬的安金管比(1)景区谀选,设备安全&工作(2)步履的於议论设备安全管笈(3)景区京道及游乐议被谀备安包理(4)亲区淳谟安全曾理3 .任务3景区售S1.安殳事故的处比与侦防(1)景区火尖率我处压(2)区连荏事政处理(3)烹瓜人员伤亡处理(4)聚区旅耕活动安幺找示技学方法和St议布世救令内容进疗4目设计、实叔，检蛮、冲价，在此战争过程中.冷生是主体.教师.当无导者的

9、角色.就竽杀件关术多媒体冏络我宣e*r导游业务教斯执软跄力要求H景区的经营与管理北常熟出.健具体错导孕生的学习与实微.五、课程考核知识和技能的培养主娈在项目实施的过程中积累和训练，因此课程考核方式采用项目考核与期末考核相结合的方式进行，在考核职业能力的同时也考核职业索养，最终考核成绩是课程结束后结合项I1.考核和期末考核成绩两方面对学生进行综合评价。1 .项目考核按照各项目实施技能与知识要求，在完成任芬的过程中进行，采用现场操作和答耕相结合的方式.2 .期末考核课程结束后进行期末考核.课程最后一周进行笔试考核.3 .综合成绩项目考核占60%,期末考核占10%。六、教材及其它教学资源1 .使用败

10、材旅游景区服务与管理X,王瑜.东北财经大学出版社2019年2 .参考书旅游景区开发与管理,邹统钎，清华大学出版社2019旅讷城区经营管理2.周玲强.浙江大学出版社2019景区经营管理.善观志.中山大学出版社20193 .其它校学责在教学中，除了合那有效地使用教科H以外，还应该枳极利用其他课程资源，特别是多媒体光盘资料、各种形式的网络资源、报刊杂志等。为了提供丰富的课程资源，开拓教和学的梁道，更新教和学的方式，地强市场首栉学教学的开放性和灵活性，要充分利用图书馆、电子阅览室、音像设备等她本的和常规的教学设施，应尽可能为学生的自主学习创造条件。要充分利用信息技术和互联网络，满足学生通过现代信息技术随时、随地共享资源，七、编制说明1 .适用专业：旅游管理专业.不同专业群教学时可以通过案例选择的侧重点加以因材施ft.2 .本课程教学内容采用模块结构.以基本原理、实务应用为两大系统,可根据具体专业、学制.学时进行灵活调将.编制人：XXX编洌单位：旅游艺术学院娘制H期：2O2X年4月2日教学单位负费人：XXX