关于服务类实习报告范文锦集十篇.docx

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1、关于服务类实习报告范文锦集十;服务类实习报告篇1一社会实践目的为了拓展H身学问面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的阅历，熬炼和提高自己的实力，以便在以后毕业后能够真正真正地走入社会，更快地适应社会形式的变更，并且能够在生活和工作中很好的处理问题，同时也可以打发这空虚无聊的漫长寒假，让寒假充溢意义。二实践内容我的工作是在金菠萝茶餐厅当一名服务员，负责上菜。工作总共有两个班，分为早晚班和中班。所谓早晚班就是早上9点上班，中午12：30下班，然后下午5：30上班，晚上11：00下班;而中班就是早上10点上班，晚上7：30下班。每天工作八小时，午饭和晚饭都在餐厅吃，吃饭时间为半小时。每天早上

2、我们都要打扫，我们每个班有八个人，每个人都有各自负责的工作，而我的打扫任务就是负责擦餐厅里全部的桌子。晚班结束时照旧如此。刚起先，我是抱着试试看的看法去找工作的。反正在家闲者也是闲着。正好看到一家茶餐厅要找人，我就去报名了。首先，那老板让我填了一张表，（就是介绍自己的）。然后，他询问了我一些问题。得知我是高校生来做假期工的，他很是。他说他就喜爱招一些假期学生工，因为学生的素养高，同时，也可以熬炼一下学生H我。我听了很是兴奋，心中也暗F1.佩服那位老板。果真，过了两天我就接到电话，说让我其次天九点去报到。我听了特别激烈，这是我的第一份工作，不管做什么，我都下定决心要做好。其次天，我提前去了。同样

3、，我也看到很多和我一样来报名。我很惊奇，因为她们中的大多数都和我一样是学生，也有几个是刚毕业的。我的心里不禁暗臼兴奋。由于茶餐厅是刚装修好，还没正式开业，所以店经理就先让我们帮忙打扫，相互相识，臼我介绍一下，同时也熟识熟识环境，没半天，我们大伙就打成一片了。终归都是同龄人，能聊的话题也很多。其次天，经理给我们每人发了两套工作服，以及工号牌，拿到工作服那一刻，我们全部人都很兴奋，都在期盼着开业。最终，第三天，在一片炮竹声中，金菠萝茶餐厅开业了。那天，我是其次个班，而第一个班的人已早早站在门口当起了迎宾小姐。我有些惊慌，推开大门，我换上制服，起先了我第一天的工作。不过没多久，我就觉得脚很酸，想休息

4、，但我们并不允许，也不行以在客人面前乱动，要维护好F1.己的形象及餐厅的形象。好不简洁到了中午，可以吃饭了，不知为什么，平日里那并不怎么好吃的菜那天突然那么可口，（或许是站太久饿坏了吧。）下午，我和一个同事一起当起了迎宾小姐。每当有客人进来时，我们都要点头并微笑着说“光临。”当客人用完餐离开时，我们也要微笑着说“感谢光临。”不知不觉，第一天的工作结束了。我好像还沉醉在这兴奋中，但晚上回到家，脚好酸好痛，都不能平伸，夜里疼得睡不着觉。不过热忱而年轻的我没有丝亳感到累，我倒觉得这是一种激励，明白了人生，甘无聊生活，接触了社会，了解了将来。在餐厅里虽然我是以传菜为主的，但我时常还要做一些工作以外的事

5、情，又是要做一些清洁工作，在学校里或许有老师安排说今口做些什么，明天做些什么，但在这里不确定有人会告知你这些，你必需F1.觉地去做好，而且要尽H己的努力做到最好。一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的氛围，终归学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成果而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的酬劳而努力。所以，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要学习别人怎样做人，以提高自己的实力。记得老师曾说过高校是一个小社会，但我总觉得校内里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是高校高校，学生还终归保持着学生的身份。而走进企业，接触各种各样

6、的客户，同事上司等等，关系困难，但我得去面对我从未面对过的一切。在这短期的假期实践里，有一件事令我印象深刻：发传单。由于我们的餐厅是刚开业的，所以没多少人听说，生意也没有多红火。于是，店经理确定让我们员工去发传单，宣扬我们店。我特别兴奋的接受了这份工作，但事情并不如我想像的那么顺当。我那么热忱的向路人介绍我们茶餐厅，发传单给她们，很多人并不理踩你，压根儿连看都不看一眼就把传单给扔了。结果是我们给扫马路的清洁工带来了很大困扰。我们前面发，有些人后面扔。我当时就很气，心想她们怎么一点儿也不敬重别人的劳动成果呀。但渐渐地我也习惯了，这就是社会。多数人都在为了H己而活，别人并不行能花那么多心思去关怀或

7、替你考虑。不知不觉，半个多月的假期实践结束了。说也惊奇，平口里那么多的怨言都变成了离别时的不舍。在这里，我学到了很多学校里学不到的东西，也也相识了不少挚友。总之，这次假期实践特别有益。以前总是乱花钱，但当真正工作后才发觉钱挣得不简洁，所以，当领到工资时，我并没有舍得花，而是好好的保存。同时，也学会了敬重与感恩，还有淡定。三实践结果短短20天的社会实践结束了。我从中学到了很多。一，要学会做人。首先，人要有诚信，要遵守信用，既然答应了就应当做到。二，要学会忍耐，要镇静冷静的思索问题。不要遇到问题就不知所措。三，要记住，在上半时确定要遵守纪律，不能在客人面前随意说话，要给客人留下一个好印象。最最重要

8、的是要记住，客人恒久是上帝，不论客人有什么不好的行为，都不要当面指责;客人提出的看法要虚心接受。四，要勤奋，做好自己分内的工作，不要因为工作量大就想偷懒。看到哪里脏了，要自觉地去扫干净，不要等到领班去催你，打扫时不能马虎。同时，我也学会了勤俭节约。第一次挣钱时才感觉到了钱的来之不易。懂得了节约，不乱消费。当然，在这里，我也交了不少挚友，她们给了我很大帮助，更让我学会了珍惜。我想这次的假期实践会让我终身受益。四实践总结或体会在这次实践中，有一点我感受很深。在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是四平八稳;而在实际工作中，可能会遇到节本上没学到的，乂可能是书本上的学问一点都用不上的状况。或许

9、工作中运用到的只是很简洁问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有的时候我会埋怨，实际操作这么箍洁，但为什么书本上就学的这么吃力？服务类实习报告篇2在酒店客服部实习，上周之前是要经过培训。而培训的主要方式就是学会怎样铺一张合格的床。培训我们的是我们部门领班李小姐。在铺床时每一步都有要求，而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等，这个过程必需在限定的三分钟内完成。对从未接触过客房工作的我而言，首先的甩单就显得很艰难。一般的，这个步骤是要一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。接下来就是给床单包角，即把床单划一地包进凹凸两个床垫之中，这里的要求是不能让床单和床垫之间有空隙，

10、否则床单就不能保持平整。然后就是开端套被子，这个步骤很讲究，也很显技巧性，操作时需把被子和被套的角相对应，然后用力向里甩儿下，使被子在被套里匀整分布。整个过程完成后被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床进程中所谓的的“三线合一”。做完了这些，最终一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且要留意的是枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。在酒店行业中，这是很有讲究的。通过培训后，我正式加入了客服部。经过几天的工作后，我发觉客服部服务员的工作不仅是铺床的困难而已。客房服务员的首要职责是清洁客房。清洁客房也是有概定的标准可寻的。实习时我了解到,服务员进客房进行服务要先敲门，进门之后第一

11、步是打开窗户，然后拾掇渣滓，倒掉，接下来就要更换床上用品，首先要撤下已经被客人运用过的被子、床单和枕套等，依据铺床次序一一换上。这一切结束之后起先打扫客房的卫生，要留意的是，手上的湿布一般用于擦木制家具，干布则用于拭擦金属和玻璃制的家具，客房内每一个角落的卫生都不能马虎，整体上擦拭次第呈环形。整个进程中还要把各种家具、器皿归放原位，另外还要检查房间里耗费了的日常用品，并且补足到客房物品要求供应的数量。至于细微环节的地方，如电话该当摆放在床头柜两头、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应留意反熨检查镜子是否干净等等，在整个清洁进程中都须要细心对待。打扫过之后要用吸尘器清算地陵，这里还要让吸尘器的

12、吸口顺着地毯的文理挪动，这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最终一步就是把房间耗费掉的物品补上，假如有丢失的物品，则要记载并上报主管。实习时期就发生过了一件客人弄丢了一块小方巾的事情，当时客人在离店之际返回客房，服务员向客人阐明状况，最终客人的方巾失而复得，并对服务员大加赞许。客房部服务员的职责还包括，每个员工都要熟识确定的平安学问，服务员至少要了解一般的的消防常识。另外，服务员还应对酒店和酒店所处的地方比较熟识，这样才能为客人供应更多意想不到的服务，让客人更满足。经过在酒店客房部实习，我相识到客房部工作内容和职责都是困难繁多的。此外，我了解到客房部的领班、主管和经理等管理人员基本都是从基层

13、服务员一步一步走上来的，他们对基层员工很理解，也很热忱，比如我们的客房部经理就曾亲身给我们做铺床示范。而且，每当酒店接待重要的客人时，一般由主管甚至经理亲身打扫客房，一丝不妥也绝不忽视。由此可知，留意细微环节是酒店每一位员工不行忽视的技能。在学校中的学习已经让我了解到酒店行业是很重视理论和细微环节的，但是在实习中才体现到酒店重视细微环节会细到连物品的摆放都有规则。在实习中学到的都基层服务员的工作技能，在工作过程中我尽量结合理论学问加以娴熟。另外，我了解到在管理的过程中要处理好和下属的关系，而要做到这点，最重要的是需求务实，一个胜利的治理者必定是这样发为的，胜利的治理者能把一切员工联合起来,这样

14、完成的是整个企业的管理。所以，日后酒店须要的管理人才，必定是阅历丰厚的，而不是一个具有高学历却没有实践经验作为支撑理论的人酒店须要的服务员也必定是很有操作技能，极为留意细微环节的人。最终是生存危机意识。这个社会是一个竞争的社会，是一个现实的社会，而最大的现实就是残酷，你的机会往往是建立在“牺牲别人的基础上的。我们从小学始终读到本科，基本是衣食无忧，进入社会后就要靠F1.己了。不要给H己留退路，不要遇到一点困难就离职回家去休息，还让父母养你。要想在社会立足，要想实现你的志向，你就必需抱着肯拼搏、肯吃苦的精神才行。我始终以为，高校生是酒店业将来的中坚，是将来酒店的管理层的骨干力气。酒店业是传统的服

15、务行业，学问经济的大潮下更迫切要求传统行业尽快与新经济接轨，阅历当然重要，但作为酒店的决策层和管理层更须要学:问。酒店高层管理人员从现在就要起先花大力气来培育高校生了，为酒店的将来未雨筹谋。服务类实习报告篇3回想起实习日子里的点点滴滴，我感受颇多，受益匪浅。或许是未曾踏出过社会，一切对我来说都是生疏的，新颖的！我的实习可以分为四个阶段。第一阶段：酒店餐厅部服务员中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇，完全不能领悟工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的支配和他们手把手的教化。庆幸的是基本全部的老员工

16、对我们都特殊的友好，主管还特地为我们每人支配了两名师傅，负贡引导我们的工作。在后面的口子里，我们基本都能娴熟各项工作了。我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制，每周休息一天，主管依据我们的须要,为我们排了两头班，即上午上3个半小时和晚上3个半小时，这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的，经常依据实际状况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但我觉的这种制度还是很敏捷合理的。酒店员工都是穿着工作服的，山酒店统一发放换洗，但我认为酒店的服务员制服

17、太过箍洁而且比较陈旧，常有破损的现象。不过令我欣慰的是：酒店的员工大都是热忱友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余，同事们的一个甜蜜的微笑，一句再一般不过的辛苦了都会让人特别感动;在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起闲聊，共享彼此的感受，就像一家人;而管理层中的几位经理也很亲善，没有什么架子，但间或还的会对没有做好工作的下属发发脾气。在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，由于桂林宾馆是一所老牌的涉外星级酒店，拥有极为丰富的海外客源，全部餐厅的大半数客人都是外国人，在服务的过程中，我们提高了英语口语水平

18、，增长了见识,开阔了视野。其次阶段：酒店餐厅部吧员作为一个吧员，你要熟识每一种酒的名字及价钱，啤酒勉牵强强还可以过关。白酒就麻烦了，有年数之分，有精藏、典藏、窖藏等等之分，有度数之分，等等。再就是我们要会冲各种茶和咖啡，并且当面为客人表演。第三阶段：酒店客房部服务员在客房部实习，对客房工作当然是了解了。今日在我一再的要求下经理最终同意让我来客房部实习了。说实话我在客房部实习时间比其他部门都久。我也或许的总结了几点。一、须要记忆的内容较多，要求服务规范化(1)记忆内容从服务员自身做起，如女服务员要求盘发，服装干净朴实大方，言谈举止文静，站有站姿，坐有坐相，驾驭对讲机的运用方法。(2)记清晰房间物

19、品摆放位置，小吧台小吃以及冰箱里的饮料。(3)熟识房间设备及其运用，如数字电视、空调、吹风机的运用等。(4)严格依据做房程序清洁打扫房间。二、工作量大，乂脏乂累有时还得受气。一些团队入住酒店，上午开会时要对房间进行一次小整理，一层楼16来间房仅两个服务员，尽快赶在客人回来之前完成。下午有会议还要进行整理。有时候一个团队刚刚退房还没有离开，房务中心就汇报说有客人已入住，服务员要快速杳房后赶房，一间要10来分钟，有些遨遢的客人，房间满地狼藉，烟头烟灰茶叶散落一地，房间里充盈着浓重的酒味。三、查房，整理工作车工作间，点好布草。房务中心报说客人退房后可以查房，查房须要细心不行心急，要留意房间里物品必否

20、齐全,电器设备有没有损坏，床单是否染色，房间里小吧台，还有卫生间里代销品有没有消费。假如有漏报错报，则由服务员签单赔，所以不行马虎。服务员工作都有工作车，主要放置布削和日用品等，还有一边是特地放垃圾的。每天早上上班前都要把布草数点好，布草野放要整齐便利点数，工作车工作间保持干净。每进入一个房间，都要写上进出房时间，并备注有没有损坏物品，或者客人外借，以便做好交班工作。第四阶段：酒店前厅部服务员前台作为酒店的门面，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的制造，基本上都是从这里起先的。因而，一般来说，酒店对前台的要求都会高一点，通常都会要求英语要过三级。前台的工作主要分成接待

21、、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接，TAXI外叫服务及&机票订票业务等工作。另外，前台作为客人干脆接触的部门，所以客人的很多要求并不会干脆向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门一一前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事，但也有些客人会无理取闹，比如说订飞机票，客人闩己说要订三张去北京的机票，并且客人自己签名确认的，但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候，这位客人却不承认H己订了三张，要求我们退还多订的机票究用。虽然这件事错不在我们，

22、因为有他自己的签名确认单，但是，大厅经理还是让我们认错，并退还机票钱。当时很生气，但是，常言道：顾客就是上帝，“客人恒久是对的这是酒店行业周知的经营格言，而我已经深深的体会到了。一、接待作为一个宾馆的酒店前台接待我们每口的工作包括了：1、检查并处理前一天的工作状况(08：3009：00)(1)查看交班记录，了解未完成的工作事项。(2)检查侦市报表状况，检杳各种报表的分送登记，查看夜班钥匙清点记录和有无过夜的留言信件。(3)分析房间误差缘由，查阅有无超越权限的房价签字等。2、了解并处理当天的主要工作(08：00-09：00)(1)贵宾抵离状况和宴会、活动通知。(2)当天进店团队散客状况，当天离店

23、团队散客状况。(3)当天客房销售余缺状况等。4、检查口常工作(09：00-14：00)0(1)内其登记表和外宾登记表。(2)订单保存和介绍信、会客登记、邮件、留言传递及发送。(3)权限、价格执行状况，设施设备及修理状况及卫生及阅览架陈设。(4)资料存档。5、检查工作完成状况(14：00-17：00)(1)次日离店表、加班表和客房误差表。(2)检查工作的完成状况及其它。6、思索及了解。(3)明口贵宾抵离活动状况，明口客房出租和余缺状况及其它。7、下班交接。主要是未完全成事项和工作要求。8、留意事项。刚好向部门通报前台信息，包括：客房出租的余缺状况;未预订贵宾的到店状况。(1)客人向前台反映的投诉

24、状况，与其它部门未能协调的状况，大厅发生的重要事务。(2)协调好同事关系。二、退房及费用结算前台收银分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一休。除通宵班为一人外，早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银，另外两人依据实际工作量状况安排剩余工作。这样的支配比较宽松，既可以在工作量大的状况下安排为一人收银，一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得阅历，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以更多的汲取阅历，快速成长。但是，问题也是H不待言的。由于这种基本没有处于精细管

25、理的状态下，因此，个人的责任很不清晰，责任不清干脆导致的就是权力不明，出现了问题的时候自然会相互推诿，这个问题不是通过教化培训能解决的。相互推诿，原来就是人的天性。所以，必需解决这样的问题，一人一肉位，这样的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已经起先应用了，传到国内也有一段时间了。从各地的阅历来看，这样是可以有效的提高前台接待和其他工作的效率，并且可以给客人以整齐，有秩序的感觉。依据消费心理学的相关内容，我们知道，有秩序的环境，会给人以质量的提高感，有优越感，自然会加深对经营单位的好感，这个时候再协作以优质的客房服务，酒店在客人眼中的地位会快速提升。另外，宾馆已经存在了比较合适的房态显示和处理

26、系统，但是没有得到很好的应用。对于这个问题，我做了一个简洁的分析。问题：在房间退房之后，一般状况客房服务员须要20-30分钟时间做房，这个速度是具有确定的随机性的，客人不同，做房须要的时间也不一样。但是在由于现在的操作流程是：客人退房一一房间查酒水一一房态置OK房一一准备新客入住。在很多状况下，客人的选择是具有集中性的，这主要是由于客人的选择具有趋同性，因此有些客房的入住率和新客更新率特别之高,这个现象是由客人习惯、房价、季节等很多条件共同确定的。在我们现有的操作流程中，没有给客房服务员预留时间做房，经常出现房间没有做完就通知楼层开房，然后客房服务员经常会有怨言。这样的状况很不利于客房服务质量

27、的提高。因此，我提出，确定要把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。主要的做法有以下两点。1、市新规划从客人退房到置OK房的流程，尽量吸取客房和前分两方面服务员的实际阅历，做出最有效率的操作流程和责任分工。2、从退房到客房服务员做房，由客房领班看房之后再确定是否可以置OK房，这样的操作是为了避开上述状况。实习收获和心得：实习已经结束，回忆自己的收获和心得，总觉得H己不管如何还是有所得的吧，不管怎样，虽然我们没有拿到太多的荣誉，但内在的收获的提高是不行否认的，谁也不敢说自己就是混过来的吧。总的来说我的收获有以下几个方面吧：1、我学会了如何的做人和如何和人们尤其是那些难相处的客人和有特殊

28、要求的客人，真的我们必需大度的接受，我们必需学会忍耐,不经验风雨不见彩虹，这句话真的的太感人了。2、无论作什么确定要专心，否则你总是那个大家厌烦的人，不受欢迎的人吧，你要学会察言观色，要从客人的一个动作一个眼神中看到F1.己的不足，看到客人的要求，要有服务的意识和精神。就象我们酒店的一个领班所说：服务要有灵性，否则自己很难在这里立足3、不要太傲岸不要太气盛，要虚心，要心平气和的接受别人的特长和优点以及建议，这样你的头脑才时刻是醒悟的吧，这样你才能在不断的竞争中取得臼己的胜利和收获。4、要学好英语，真的这是感受最深的了，英语在酒店的工作中真的是太重要了，假如你的英语好一点的话你的机会将比别人多的

29、太多了，假如你的英语不是那么的好你确定从现在起先就要加油，因为只有这样你才会为你的客人供应更加人性化更加优越的服务吧。5、我收获了一个漂亮的回忆和经过，这将成为我人生的一个漂亮的驿站，在以后的进展中我会长长的想起这段难忘的回忆。6、我同时收获了一个生存的技能，以及人生很重要的挚友们，真的我又要感谢了I最终的展望：我们已经是大人了吧，所以我们确定要明白自己要面对的是什么，不管如何我们都要坚毅，我们都要学会用H己的努力证明自己是一个强者，我们不要给别人增加那么多的压力和负担，我们确定先解决自己的问题，在试着总结以下H己以前所走过的路程,为以后的进展奠定一个基础吧。在以后的工作中我们要接着的发挥自己

30、的优势和特长，不断的制造奇迹，制造屈于自己的星空。我们的将来或许是有风有雨但我们的内功和外功只要足够的强，我们都会披荆斩棘，我们都会闯出臼己的世界。对于将来的展望我已经有自己的支配和准备，原来我准备自己接者的深造升本，可是这次回来我突然的变更了留意，我会把在学校的学习放在以后，我知道我们还要学的东西还是很多的吧，但我想先去自己喜爱的酒店中工作几年的吧，我会照旧的塌实，照旧的勤劳，照旧的保持自己的方向，同时我会一如既往的努力拼搏，不会辜负那些对H己很好的老师，挚友们和同学！后记：汪国珍说过：“既然选择了远方就风雨兼程吧!”是的，实习已经结束了，再以后的学习和生活及工作中，又会有新的状况和艰难,但

31、我们必需变的足够的强大和坚毅，加油吧，挚友们，我们的将来不是梦，我们的目标在远方，我们的希望在远方，我们的胜利在将来,加油吧!我们的将来真的不是什么空想，只要我们有自己服务类实习报告篇4一、实习目的了解和相识服务行业的基本状况，驾驭从事服务工作所需的一些具体操作技能。驾驭各岗位的工作内容、工作职贡、工作流程以及各岗位之间的协作与帮助。培育F1.己的职业精神和职业素养以及对工作的激情和贡任心。为今后的职业打下确定的基础。二、实习时间20xx年7月5号一一2Oxx年1月5号三、实习单位概况四、实习岗位用餐区服务、五、实习过程和内容首先是人事部对我们实习生及新来员工进行培训I,培训的主要内容是1基本

32、概况以及企业文化。通过培训我们懂得了1的历史与将来的愿景，懂得了1是一家什么样的店，以及想成为一家什么样的店。培训结束之后就是干脆去部门报到。主要的任务是负责餐厅酒水的储存、领取、供应服务员。之后由于一些缘由我从吧台的岗位转换成看自助餐，我觉得看自助餐这份工作是一项技术性较低的工作，但是工作量比较大。工作的主要任务是负责自助餐台的清洁和餐台上面物料的刚好供应。我大部分是早上五点上班，把早餐的档开好。一起先每天都是一种躲避的心态来面对工作，贡任感也是极其的缺乏。咖啡厅的对于酒店来说其任务就是担当酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服务。早餐时以F1.助餐的形式进行的，除了咖啡和茶之外其它的饮料和食物基

33、本上是客人自取的。我们的工作主要就是为客人倒上咖啡或者茶和帮助客人把吃完食物后所空下来的盘子收走。这样的工作每天重第着，我们工作的爱好与激情跟重复的次数成反比。六、实习经验与收获我之前选了旅游管理这个专业很大一部分是由于影视剧的缘由，看着电影里面帅哥和美女在豪华的五星级酒店出入，他们是那么的迷人，生活是那么的富有激情。酒店豪华的硬件设施以及大量社会上层名流出入，这一切都吸引着我。我就想以后有机会确定要去五星级酒店工作。然后进入学校学习一段时间之后，发觉繁琐的课程、生硬的理论、亳无激情的学习环境，使得恰同学少年的我，日益的消沉。对于学习完全失去了激情，对于将来充溢着迷茫。自我价值己经完全的否定了

34、，上课睡觉回到寝室也是睡觉，这一天基本上是睡觉度过。自己虽然知道F1.己这样去度过高校的四年求学生涯，等到毕业之后从学校里带走的除了缺憾和后服务类实习报告篇5实习报告进入公司的当天，商标部杨经理提示我，你虽然是名实习生，但是也要跟一般员工一样先得学习企业文化“，她还特殊强调了学习企业文化的重要性。了解了企业文化，“想别人不曾想的事，才能制造新的奇迹；走别人没走过的路，才能达到新的顶峰”的进展信念，与“敬业进取，实现自我价值：协作奉献，强化团队力气”的执业理念，已经深刻得印入了我的脑海，指导着我口后的工作。随后我对商标的种类及其特点，国内注册学问包括商标审行、初审公告、注册公告、领取商标注册证、

35、商标注册的途径、商标注册申请所需书件及要求、商标注册申请人等，代理业务的分门别类目这一系列有关商标代理业务逐一消化汲取。入世啦，我国企业在进军国际市场之前，必需做好学问产权国际爱护支配，提前在相应的国家注册自己的商标，避开其被他人抢注而给企业造成不行估量的损失。作为一个商标代理人，这是我对新客户首先应当提示的内容之一。向新客户介绍了申请商标注册的重要性与必要性，接下来即介绍清晰向国外申请商标注册的途径的几种方式（3当然，对于相关涉外询问、代理事项的熟知，无庸质疑成了我实习工作中一个攻关性的首要课题。而我就必需弄明白有关马德里国际注册的一些常识；另外，我生来对数字不敏感，但是在工作中决不允许出现

36、这样的低级错误。于是我背了儿个早晨，最终把那个注册收费项目及标准记熟了。类似以上须要商标代理人必需驾驭的还有好多，在实习的前半个月里，它们塞得我的脑袋都要爆炸了。但是这些日子里我过得惊慌而又充溢，与校内生活的轻松是不能比的。我学习和驾驭了不少学问和技能，清晰了托付代理的手续，也弄明白了注册申请业务那些繁琐的部门类别。由于商品和服务项目的不断更新、进展，市场交易的状况也不断发生变更，类似商品和服务的类似关系并非一成不变，作为商标代理人，在工作中必需结合实际状况，不断总结阅历。服务类实习报告篇6曾几何时，人生都面临着一次或几次的选择，有的人选择当公务员，有的人选择当工程师，有的人选择当老师，而作为

37、一名应届毕业位同事也不知道发生了什么事，大气也不敢出。眼泪起先在我眼眶里打转，主管接着说，在婚宴中，有的菜客人是要打包的，而你在没有征求客人同意的前提下就把菜给倒了，比较在意的客人是会不兴奋的,一不兴奋，投诉起来，就要求打折，而一场婚宴做下来，辛辛苦苦，最重要的就是买单了，在最终关后出现了问题，全场打折，酒店的损失是很大的，大家的努力也打了折扣，是很不划算的！主管的一席话惊醒了我们，也给我们上了很深的一课，也让我看到了自己在对做婚宴的不成熟，它决不仅仅停留在上菜，收台上，更紧紧用闹着其它因素！渐渐地，不管是做本区域的服务还是到其它区域做婚宴，或者是以重要客人的特别关注，更或者是在自己不忙时帮助

38、其它同事工作，这一切都变的简洁而且娴熟起来，在面对客人的一些小的投诉时，自己也可以较好的解决，胆子变大了，人也变的比以前有耐性了，细心了，在酒店做了一段时间后，发觉自己的个人素养也有所提高，知道什么话该说，什么事该做，该怎么做，怎样更好的与沟通。八个月的实习就这样结束了，这些日子里我学天了不少的东西。除了学到中式餐饮的服务流程和技巧外，更学到了一些课堂上很难学到的东西，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何调整好H己的心态，更让我了解到做为一个员工应当具有的执行力。餐饮部经理特地到别处参与有关执行力的培训，然后回来抽休息时间经我们餐饮部的全体员人培训他所领悟到的内

39、容。执行力反映一个人实力的强弱，放大到一个团队中，就更能体现出来了，也可以看到一个团队的精神，这个团队领导者的实力和素养。执行力与制度,工资无关。后来他把我们分成几个小组，做了一个嬉戏，但输的那一组的组长必需接受相应的惩处，其他组员不能分担，这是很残酷的一个结果，我们都在心里暗喑祈祷着，我们组由于失误导致组长要做一百二十个俯卧撑，当我们的组长做到八十个的时候，我们大家一起喊加油，宜到组长做完最终的几十个，看到组长因坚持而通红的脸，我们的组员都流下了感动的泪水。像经理说的，作为一个领导者，他就要担当相应的责任，虽然大家还有能完全接受，但丝电不影响他的道理，只有做到这样，你才能成为一个真正的管理者

40、！服务类实习报告篇10大三假期，对于即将迈入大四的我，为了在毕业后能真正走入社会，了解社会，适应社会，并且能够能够在生活和工作中处理各方面的问题，在这段假期里，耐不住的我起先了实习。XX酒店是位于当地的一处酒店，我是应聘包间服务生，这对原来性格有些内向的我就是个不小的挑战，但我有信念可以做得好。一、实习内容第一天，我到达酒店，由主管派了师傅领我登记，这个前辈很热心，先带着我们熟识了整个饭店的包间、大厅等位置。并且教化我之后的的基本工作状况和该如何绽开。我是一般包间服务生，其他的还有大堂服务生，以及VIP服务生。交完押金，我领取了工作服。换好衣服，我的实习就起先了。整整一天我都在看，看我的师傅如

41、何迎接客人，如何询问客人，如何上菜，换盘，举荐等等，H己什么忙也帮不上，心里很不兴奋，但是师傅和其他服务生都让我不要焦急先不要插手。就这样，第一天在我的惶惶担忧中过去了，我也不知道自己记了多少。晚上我跟师傅回的宿舍，领了铺盖，我们住的是地下室，有些潮湿，第一晚，我没睡好觉。其次天，我整理好心情，起先细致视察起来，吃过早餐后，要开例会，大堂经理先检查各服务生的仪容仪表，指甲长短等，然后，又指出昨天工作中的失误，要求大家改正，还有通知大家一些酒店的变更，还有介绍了我这个新员工，然后大家就解散了。包间主管给我们包间服务生分派了任务，有扫地的，领取桌布和餐巾布的，检查牙签和H动取水机摆放桌面的，以及叠

42、餐巾布的和冰毛巾的。准备工作有条不紊的进行者。我负责扫地，原本打开房间门觉得很干净，不行能有脏东西，意思了一下就离开了去下一间了，但是被主管叫住了，她给我指出藏在长桌布下、碗树下以及花地毯上的食物残渣，并告知我干活要细致。我虚心答应着，原来觉得这地扫的世多此一举，现在看是我自己不够细致。这就是我的第一课。忙完自己事情，我就看到另外两个服务生在叠餐巾布了，她们手脚麻利的把餐巾布桎成船形，还有另外的形态。我想学就去找到我师父，请她教我。第一次我被拒绝了，她说这先不急，我们先去站位。其实就是站在电梯出口，当客人来时，我们要微笑说欢迎光临，由包间服务生或是电梯中的迎宾将其带入已定包间。包间名运用的词牌

43、名，有十人间，十四人间，起先觉得困难，但第三天我就能分清了，因为站位的时候始终在记忆，真可谓是功夫不负有心人。站位也不是件轻松的事，站个特别钟还可以，再长点，每天坐着学习的我就有些歪歪斜斜了，主管同我们一样站着还在监督者偷懒都不行，只好咬了牙忍者，我们这一代，甜吃得苦也能吃得。或许是从十点半就站到了十一点半吧，大家乂都去忙了，我的师傅没空管我，我就始终在站位。最终终在主管的一句话下解放了。然后又是看,醇厚说,站在一边什么忙也帮不上，还总被人说让路，特殊让人委屈，本就不活泼的我更闷了，但想起自己下的决心，我照旧在F1.己学习。流程大体上先是客人进去时灯和空调打开，询问有几位客人，需不须要撤座，举

44、荐茶点，引客人去大堂点菜，然后服务员去领菜单。接下来是上菜，客人座位有主位副位的区分，上菜也能上的人纷繁芜杂，我先是这样想的，到了后来我也可以这样做时，真的很欣慰。客人吃饭时，师傅总能在合适时提出合理的建议，并得到客人的认可。席间她也会在客人间倒酒添茶，她的落落大方让我佩服的不得了。再接着，是主食、米饭，各种面条，最终是果盘。等到客人走后要打扫出来才能休息。各个包间卫生都是自己先清理，换桌布、餐巾相，洗碗碟、筷子、勺子等，这我会干，虽然速度比不上别人，但我才刚去，这一点无可厚非，我不焦急。不要洗得送到洗衣房并登记，不忙的时候师父就让我感谢力所能及的事，乂对我讲她的阅历。我专心记忆并表示感谢。晚

45、上大致也类似。接下来的日子，我渐渐熟识上手，自己有时也会看个包间，打过几个杯子和筷架，总是要去问我师父、主管、还有其他前辈，给过寿的客人送长寿面、说祥瑞话。也会向客人提建议，茶酒烟都相识的多了些。出过根，犯过错，也被嘉奖过，跟大家也越来越熟识。中间的过程当然是不简洁的，每天累的躺下就睡，但是很充溢，我也变得爱说话了，同学都说我变更挺大的。甚至到最终我还当起了新来者的老师。我很喜爱XX酒店，有很重要的一点是它的管理。首先是例会，它并不仅仅是空口白话，我有笔记本，大家也有,我们时刻保持着学习的热忱，记录着经理的要求，我们在服务客人时遇到的问题等等。在例会上还可以听到我们的同伴是奖是罚，还可以表演才

46、艺。我还记得那首经理唱的少年壮志不言愁，明明是很老的歌,他唱的却很有味道。每次的例会都让我觉得我们是个大家庭。其次是每月一次的检查，起先我以为检查完就没事了，结果其次天全部职工开会，在投影仪上每放一张照片，经理睬问这里有没有什么问题，然后让人回答,连保洁阿姨都会被问到，我什么也看不出来，但是还是有人能看出来的，而且我也发觉，这种能找到问题的员工就干活快、很少出问题、经理们都喜爱这样的员工。二、实习结果1、通过这次实践熬炼了我在任何环境下的忍耐力，坚持毅力!丰富了自己的思想，更加深自己对社会的相识，让我切身了解到了社会服务市场的目前状况，为将来自己进入社会做好了准备。2、熟识了酒店服务环境，服务

47、模式，丰富了自己的经验。通过自己亲身体会，以及前辈的现场指导，希望能学到很多学校学不到的珍贵阅历八酉店实践是对我的一次综合实力的培育和训练;在整个实习过程中充分调动我的主观能动性，深化细致地细致视察、实践，使自己的动手实力得到提高;通过和前辈的沟通以及接触不同类型的人，增加H己的社会交际实力;学会处理好人与人之间的关系，尤其是和自己同事之间的关系!处理好关系，才能让自己更好的适应不同的环境，也能让F1.己得到很多人的帮助。通过这次实践，我知道，任何一项看似简洁的工作都须要很大的努力才能做好，别看服务是一项简洁的工作，以前，我看着那些服务生的工作很简洁，但真的做起来的时候，不懂技巧，就会感觉很累

48、，而且很不适应。珍贵的实践经验赛过我们在学校学到的任何理论，虽然这样的实践很平常，但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力，有了这样珍贵的阅历后，会给我们以后供应很多有利的帮助的。以后，当我们真正面对困难的时候，我们会发觉自己比校内的学生多了一份淡定和冷静。在生活中，我们也要多留意细微环节，细微环节确定成败，这是很多胜利人士的人生格言，对我也会是很有帮助的。社会实践虽然骨感，但给我的社会却不是那么一点点。你多实践，你的生活就会越来越精彩，你多实践，你的人生也会越来越精彩。同时，这次实习也引起了我的思索，F1.己这样的高校生在成人的世界里是什么样的，我们真的做好准备踏入这个社会了吗？自以为满腔热血，满腹经纶，就能干出一番伟绩的我们，应当收起那副为我独尊的架子，宏图之志，我们应当有，但我们更应当看清自己的实力，认清社会的现实，有的放矢.不然我们会摔的很重很痛，疝到我们连面对自己的志气都没有，这次实践，虽然没能和我的专业干脆接洽,但是通过这次实践我知道，只要你专心学好技能，任何一个岗位都有实现你志向的机会，也同样值得为自己喝彩。三、实践总结或体会对于酒店的服务，服务员是干脆对客人供应面对面的服务，为了满足顾客不同的需求，就要求我们要有很强的应变实力，我们每天都要工作到很晚，但是我边工作的时候就边思索一些问题，也顺当的将所思索的运用到实践之中，做到了理论和实践的结合。在