儿童主题商场运营管理手册.docx
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1、儿童主题商场运营管理手册儿童主题商城ChiIdren1SThemeMa1.1.、一运营管理一、服务观念及儿童主题商场服务理念二、U!组织架构与岗位职责导购管理商品管理五、服务管理六、商户管理七、平安管理八、运营作业流程一、服务观念及儿童主题商场服务理念(一)现代服务观念顾客导向是企业发展的根本,是现代服务观念的核心。公司全部的效益来自于对我们服务感到满足的顾客,因此,现代服务的观念就是要我们为顾客供应全方位多层次的生活服务,创建特性化的生活空间,使顾客在购物的同时,感受愉悦。每位员工都要牢记:服务,服务、更多服务!(二)儿革主题商场服务理念“既要尽心尽责,又要尽善尽美”服务是儿童主题商场的天职
2、,对顾客,对客户对同事你唯一要做的就是服务。1、衣食父母:我们的工资和奖金来源于顾客和客户,要象对待亲人一样对待他们。2、服务观念:同事也是顾客,下一环节就是上一环节的客户。在工作中要随时随地牢记这个服务观念.3、讲求结果:仅仅专心是不够的,我们衡量工作的唯一标准是令人满足的结果。二、儿童城组织架构与各岗位职责(一)组织架构(三)营运部经理/副经理岗位职责(1人)MJzfi运营管理中心总监下皴儿童城营运专员任职要求1具有高校以上文化水平。2、具有三年以上相关工作阅历。3、品德端正,有剧烈的责任心和事业心。4、具有较强的监督、检查,组织、协调实力。5、具有较强的综合分析发觉和解决问题的实力。6、
3、身体健康,精力足够,工作职责1、依据公司的总体经营规划,制定营运部的目标管理支配和实施措施,确保完成公司下达的各项任务;2、负责健全、建立,贯彻、执行公司及部门的各项管理规章制度,做到有章必依,违亘必惩;3、依据公司工作质量标准,考核各区域的各项管理工作,刚好检查各工作流转程序的各个环节,发觉问题刚好处理,保证公司各项工作的正常运转;4、制定各种规范及措施,避开各类事故发生,并依据考核结果,对下属员工的奖惩作出处理看法;5、组织对市场、竞争对手的市场调查.反映本商场存在的问题及顾客的真正需求,并进行分析,定期进行总结报告,依据竞争对手状况刚好调整经营;6、收集各类相关信息并进行汇总反馈,为公司
4、管理决策供应参考依据;7、处理卖场发生的较大事务,维护公司利益,确保顾客满足;8、协调下属各部门的关系,沟通与连接各部门的工作,使公司整体运作良好;9、负责组织下属营业员的培训和考核;宣扬团队精神,弘扬企业文化,牢记公司宗旨,增加员工的凝合力和向心力;10、主持部门例会,分析工作现状,提出工作要求和解决方法,明确下阶段工作目标;11、组织并参与企划各项促销活动,力*促进销住的提高;12、全面负责商场销售任务的完成;13、完成上级领导下达的其他工作任务;(三)营运部营运专员岗位职责(1人)儿童城营运部经理/副经理亶J下簸专柜导购员任职要求1、具有中学以上文化水平。2、具有两年以上相关工作阅历。3
5、、品德端正,有强列的责任心和事业心。4、具有较强的监督检查蛆织、协调实力。5、具有较强的综合分析、发觉和解决问题的实力。6、身体健康,精力足够。工作职责1负责建立员工排班、考勤制度,检查员工到岗状况;2、负责检查员工仪容、仪表是否符合要求;3、参与早晚会主持,负责每日召开员工班前、班后会;4、贡对现场的环境卫生,柜台纪律,接待服务、商品陈设等进行巡察检查,做好巡场纪录;D负责当班期间所辂区域的现场管理工作;2) 负责现场解决处理顾客疑难和纠纷;3) 刚好完成主管交办的其它工作5、负责监督卖场销售,禁止议价及私收货款;6、负贵限制物品出闸,以防商户私自撤柜;7、负责监督专柜补货是否刚好,有无影响
6、销售;8、负责视察专柜日常销售状况,分析影响销售变动的因素,对于下降幅度较大的专柜应与供商一起查找缘由,改进状况并刚好向公司反馈信息;9、定期召开供应商座谈会,听取看法并实行相应的订正措施;10、具体负责处理顾客退换货及各种投诉;11、具体负责商场内突发事务的处理;12、主动帮助公司各部门的工作,听取看法,完善不足;13、帮助安保部门完成每日洁场工作;14、刚好完成营运经理/副经理等交办的其它工作;15、协作企划部组织好各种促销活动;16、开业前清洁打算工作督核。17、完成上级领导下达的其他工作任务;(四)运营部文员岗位职责(1人:信息管理部兼)儿童城营运经理/副经理任职要求1、具有中专以上文
7、化水平.2、具有一年以上相关工作阅历.3、品德端正,有强列的责任心和事业心。4、娴熟运用各种办公软件。5、身体健康,精力足够,工作职责1、对营运部门的各种费料、函电进行收集、传阅、收发与存档;2、对儿童城周,月报表、新进商户奥科进行汇总统计;3、组织对菅运部门的会务工作,做好会议纪要.将每周例会的时间地点知会与会人员,并做好例会记录、传阅与存档;4、商户档案的管理;5、部门及相关文件的归档;6.相关营运单据及文件的传递;7、相关物料的领取,管理、与发放(1(五)收银主管岗位职责(1人)特殊提示:收银部行政编制归营运部全部,业务管理由财务部兼管.财务部负贵每日营业额的追缴,核对每天的收银结款,分
8、析结款差异,并保存好相关的单据;负责收银员即时兑换零钱。营运经理/副经理直下级收银员任职要求1、具有中学以上文化水平。2、具有两年以上相关工作阅历。3、品德端正,有强列的责任心和事业心。4、具有较强的监督检查蛆织、协调实力。5、具有较强的综合分析、发觉和解决问题的实力。6、身体健康,精力足够.工作职责1、制定收银部相关制度,促使收银部规范化建设。2、负责收银员的管理和培训,不断提高收银队伍工作效率和服务质量。3、了解收银部员工的需求,最大程度地提高收银员的工作主动性。4、负责监督检查收银工作,确保销货款刚好精确、平安地上缴.5、定期检查,抽查收银员的备用金状况,确保资金平安。6、妥当处理收银现
9、场的突发事务,受理顾客投诉。7、负责协调收银部与各部门之间的关系。8、完成领导交办的其他工作。(六)收银员岗位职责(7人,含两人营业员)收银主管任职要求1、具有中专以上文化水平。2具有一年以上相关工作阅历。3、品德端正,有强列的责任心和事业心。4、娴熟运用各种办公软件。5、身体健康,精力足够。工作职责1、负责具体的收银工作,确保收银精确,努力提高收银速度和服务质量.2、精确领取备用金,刚好上交销售款,并做出差异报告。3、为顾客供应良好的服务,回答顾客资询,并合理处理客户退换货要求。4、负责各种收银票据和文件的收集,保管和传递,5、确保金库和现金的平安,保证足够的备用金.6、确保顾客所购的每一件
10、商品均已收银,不得遗漏。7、负责相关收银机,险钞机、打印机等收银设备的维护和保养。8、负责收银区域的清洁工作。(七)信息管理员岗位职责(信息管理部即原资讯部)(暂定2人)三Mfi营运经理/副经理任职要求1、具有中专以上文化水平。2、具有一年以上相关工作阅历。3、品德端正,有强列的责任心和事业心。4、娴熟运用各种办公软件。5、身体健康,精力足够,岗位职费1、实行信息管理部的各项技术要求和上级对信息技术的相关工作支配,听从儿童城营运部的行政管理。2、负责现有软件系统的管理、网络系统的运行及电脑设备的维护工作,确保信息系统保持正常高效运转。3、负责儿童城信息数据管理及报表文件的有效生成,刚好办理领用
11、手续。4、做好系统的平安保密工作,负责设置软件运用权限。5、组织做好公司非计算机专业人士的培训工作,提高相关人员的计算机应用水平。6、组织并负责库存更正,系统订单临时变价、价签打印制作等工作的按时完成。7、组织开展电脑设备、收银机等设备的维护保养,保证各项设备正常运行。8、负责机房及整体网络电源的限制工作,做好电脑机房的清洁卫生工作。9、负责夜间运行数据的备份工作,分发夜间运行报表到各部门;刚好帮助查实销售状况.10、帮助做好顾客服务工作,完成领导交付的其他工作。三、专柜导购员管理(一)岗位职责1、依据儿童城服务规范、管理规范操作规范进行商品销售,完成销售支配.2、依据儿童城经营及市场改变,调
12、整,提高售卖技巧和服务质量,为顾客供应尽可能完备的商品与服务,3、按儿京城要求随时检查并做好商品陈设。4、负责营业柜组内环境卫生工作。5、负责接待及处理顾客的询问投诉,自己不能解决的刚好向主管或上级主管反映。6、刚好向主管反馈销售走势及顾客要求,按儿童城要求做好商品市场调查。7、保证所在柜组商品平安,防止被盗或损失.8、向专柜老板提出补货退仓退厂的建议。9、营业结束后,柜组间进行交叉盘点,并签字认可,次日营业前刚好清点本柜商品。(二)专业导购员必需具备的条件1、专业看法D宠爱与人交往。2)有正确的服务观念.3)宠爱所售卖的商品。4)微笑,一般话礼貌用语接待顾客,5)听从管理。2、技巧D推销技巧
13、。2)沟通技巧。3)商品陈设技巧。4)商品包装技巧。3、学问D商品学问。2)公司政策。3)工作程序。4)相关法律学问。)导购员岗位准则1、基本工作要求D准时上班,按规定下班;2)工作中精神饱满,热忱高涨,不因心情影响工作;3)工作中手机处于振动状态,不打私人电话,不处理私人事情;4)遇事须提前请假,病假要供应有效证明;5)按公司要求接待顾客,不与顾客争吵,若遇问题刚好上报;6)上班不得窃窃私语挖鼻子、唱笑、打闹闲聊,串岗,须要离岗时须得到部门负贵人的批准;7)随时驾驭市场动态,刚好反馈信息;8)遵守职业道德,不因个人利益而恶意贬低其它同类商品;9)听从儿童城管理,遵守儿童城各项规定。2仪容仪表
14、D统一着工服,穿戴整齐卫生,工牌微戴正确;2)女员工上岗前需化淡妆,头发不盖眉,不染发,发型简洁,干净整齐;3)男员工头发侧不盖耳,后不盖领,干净整齐,不留长胡须;4)工作期间除手表、戒指外,其他饰物一律不得佩带;5)留意个人卫生,不留长指甲,不涂抹指甲油,保持口腔清洁,做到无异味、无口臭无烟味;6)精神饱满,眼睛不充血;7)时时微笑,笑不露齿.3、行为举止D动作:举止大方,不卑不亢,动作幅度不宜过大,简洁,麻利。A、站姿:(D抬头挺胸,精神饱满;(2)双手自然下垂,不抱手胸前,不叉在腰间;(3)保持工作打算姿态和马上服务的看法;(4)严禁任何“休闲”的姿态在商场出现,如斜空货架,柜台等等。B
15、,手势:(1)手势文静自然,不给人载歌载舞的印象;(2)不用手指对方,不做任何不礼貌的动作;(3)严禁用威逼的手势或让人误会的威逼的手势。2)外表:形态大方,亲善亲善。(1)者商场统一的工装,保持整齐,无怪异服饰;(2)保持自然的微笑,凝视对方眼睛,不斜视,不用鄙视的眼光。3)看法:主动热忱耐性周到。(1)主动招呼顾客,为顾客供应服务;(2)保持热忱,给人真诚、实在的感觉,避开职业化、机械化;(3)保持足够的耐性,艺术地解决问题;(4)站在顾客的立场,尽量为顾客若想,尽量满足顾客的需求;(5)童叟无欺,不以貌取人。(四)上下班工作流程1个人仪容打算D到更衣室换好制服。2)完全符合规范的标准仪容
16、(仪容仪表标准见导购员岗位准则)2、考勤D员工上班时按规定打卡。2)员工在楼面柜组内书面签到。3、晨会及柜台打算1)营运晨会每日早晨8:30,全部导购员到指定地点集中,由营运专员召集晨会(约5分钟)。2)柜台打算晨会时间,导购员做柜台打算。(1)清理商品,如有遗失,刚好上报营运专员。(2)整理陈设货品,补充货品,(3)打扫柜台及货架内外的清洁卫生。(4)确保柜内商品陈设丰满,货柜及所陈设商品整齐干净,通道畅通无阻。(5)确保店内灯光足够,如有损坏,立刻上报管理人员。3)导购员晨会结束,在开门前5分钟做迎接第一批顾客打算。4、迎接第一批客人1)迎宾曲响起时,全部导购员按规范化的姿态站立,有柜台的
17、沿柜台内沿站立,无柜台的站在通道口边。2)等待第一批顾客光临,并起先导购员工作。3)导购员用规范化语言接待顾客.5、交接班1)更换工作服。(1)导购员应提前半个小时到岗,做好打算。(2)更换工作服,打算交接。必需在交接班之前更换工装,不得在工作岗位上当众“表演”,影响卖场和个人形象。更换工作服必需完全到位。换好服装后,还要检查妆容,对不妥之处要刚好修正。2)商品清点。(1)清点数量,检查货品并补货。(2)检查价签。3)未办事项移交。4)打下班卡,离场.6、下班D送宾曲起,导购员接待好最终一批顾客,没有接待顾客的导购员,沿柜台内沿站立(无柜台的导购员站在通道边)向过往顾客频频点头致谢,直到送宾曲
18、停。2)送宾曲停,导购员退回柜台内,在约10分钟内完成关门前的以下几项工作:完成当日盘点工作,并在商品保管帐上记录,做好日清日结。锁好平柜。打扫柜台、货架的清洁卫生.3)全部导购员整队,在指定的位置点名、开晚会。4)全部导购员列队从员工通道离场,(五)导购员奖惩条例1、嘉奖D凡被新闻单位表扬者,赐予特殊嘉奖200元.2)凡是服务好,被顾客书面表彰者,在公司内通报表扬,超过3次以上者,经核实,赐予特殊奖金100元。3)由于工作细致负责,而避开给公司造成损失的员工,公司酌情赐予适当嘉奖。4)有重大事故出现时,能主动抢救集体财产,爱护顾客人身平安者,在赐予通报表扬的同时赐予500元特殊嘉奖。对部门负
19、责人在现场指挥有功者,嘉奖100O元。5)对于揭发走单事务的员工,一经证明,按对走单已收到的罚款金额40%嘉奖揭发人。6)对骗取荣誉和嘉奖的员工肃穆处理。2、惩罚惩罚由营运专员及以上职级人员开出,违纪员工3日内到财务部交款,3日内不交者,罚款金额增加1倍,并通知厂家,10日内仍拒交罚款者(通知厂商)作辞退处理,罚款从营业员工资中扣除。(注:商户自代营业员或工资由商户自发者,由商户货款中扣除.)附表:恁罚类别项违规事实处罚1服装仪容不整齐、不整齐者罚款10元2专柜内清洁卫生未搞好者罚款10-30元3在场内不讲卫生,随地吐痰或乱扔杂物者罚款10兀4在工作中未运用礼貌用语和规范用语者罚款10兀5当班
20、时打私人电话者罚款20元6不应当用而运用客用设施者(扶梯观光梯等)罚款20兀7不接受保安人员检查者、看法恶劣者加倍罚款10兀8工作时间高声谈笑、喧哗者罚款20元9货区内货品陈设不整齐经劝导不改者罚款10元10全部商品必需明码标价,否则每张每次罚款10元11在卖场进餐者或带食物进场罚款20兀12无意损坏公物照价赔快13在职权范围内不按有关规定办事引起顾客不满或上罚款50-100元14未经允许私自调班1次及每月调班3次以上者罚款50元15在顾客面前有不福亍为者(脱鞋、掏耳朵、打哈欠、挖鼻孔、罚款10元16漏打卡超过3次以上者按考勤密底惩罚17早会迟到罚款10元/次迟到、早退者罚10元,超过30分钟
21、按旷工处理糠00元情断Ii蜡辞退18不参与早、晚会者罚款50元19迎、送宾时间不站在指定位置上者罚款10兀20上班时间未戴工牌或末穿工衣进入卖场罚款10-50元19头部:长发/头饰以及夸张的发型/浓妆艳抹,戴假建毛/佩戴除耳丁以外的耳环/蓬头垢面长发不束罚款10兀上身:制服皱折、不清洁,随意做戴其它饰物,钮扣放开翻挽袖口,领结和领带不端正,涂染有色指甲油,留长指甲罚款10元穿杂色、短简丝袜,穿运动装/高跟鞋/穿花凉鞋,穿其它色(如红/白/绿)鞋或前后开口鞋罚款10元表情僵硬、精神萎顿,身体弯曲,双手交叉抱于前胸或挠膊剔牙,靠在柜台上,双脚过度分开罚款10兀20在卖场照镜子、化妆者罚款10兀21
22、工作时间吃零食、窜岗看书、闲聊,坐罚款10元工作时间依、髡柜台罚款10兀22上班时间配保带手机,不调到振动者罚款10元23上班不经员工出入口进出者罚款10元24在柜台内更衣者罚款10元25不敬重特殊顾客,如仿照、争论围观、取笑等罚款50兀26违反商品退、换修规定,有意推脱冷落刁难顾客而被投诉者罚款50兀27上班时间接待亲友长谈阻碍工作罚款10元28拾到他人财物不上交、不报告上缴财物交罚款100元29员工之间争吵者各罚款100元,严峻者除名30没有按规定报告事故者罚款200元31不听从管理、无理取闹者罚黜ZOO元,严!蜻除名32抵毁其他专柜,抢生意者、看法恶劣者加倍罚款100元再教化33遗失公司
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