GH_T 1451-2024 调配蜂蜜水.docx

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1、ICS67.180.10CCSX50GH中华人民共和国供销合作行业标准GH14512024调配蜂蜜水2024-W-01注Mixhoneywater2024-03-22发布中华全国供H合作总社发布OVTUeI3024刖本文件按照GlIE.1202。(仄准化工作导则第1部分：愠准化攵件的结构和起草观则3的戏定起草.本文件由中华全国供第一作总社提出.本文件折定由全国好产拈标准化技术娈员会(SACTCE0l)flt本文件起草单位，欢西国好大ft!破产业你及公司、北京C花好业科技发炭行奴公司.广曲梧州的东家择业行跟公司、东莞市经也保住住储仃架公司、夙门再多方食豺伊仃Rl公司.商洛国蜂人健康产业为跟公司、

2、中国婚声品协会秦空岛海关技术中心.本攵件主要起草人I陈云、阳才良、黄忠连.江良济、汪斑炭.孙也枪、许永生.加利军、孙国峰.清丽茂股客卿.尤少梅.陶晓俊.朱晓Hh衣宗岩、贾光群.引抄余作为食丛.名号其他食如原料混IV后食用.整家和水泥配足城符的、取常见的泡配作用方式.修宝水作为一类饮品.属于80789饮料通则中其他类饮料.或可赤为修富饮料.包括不添加1月它配*1的修制水、添加具他制气的如矿物颁择素水、果汁修出水.维生素好出水等，对于这些添加其他配料的细分AA种.随生产发履.或将l续予以标准化块荒.例如块惹这些配料的台员要求等.调配蜂蜜水1 9本文件规定了调配蜂货水的术语和定义、技术要求、试验方法

3、、包装标注、In存和运输.本文件适用于以蜂索，水为主要原料,添加或不添加北他优&侬料制成的.可血楂伏川的分储式好索水.2 IUt怪引用文件下列文件中的内容划过文中的败於性引阳而构成本文件必不可少的条款.典中.注日期的Wfll文件.仅该日IW对应的版本适Jn于本文件,不注日期的引用文件,为最Jf版木（包括所有的修改电）适用干本文件.GB191GB2760包装俅运图示标志fr晶安鱼国家标准fr&添加剂使用标准CB5009.8食品安全国京标准伐品中果期、Wijjffi,戴相、麦芽能、乳的的测定GB5719生活饮用水：E生标准Ge7101作品安至国家标准侬MCB7718住品安全国索标布面包装fr品标签

4、通则CB.,!12113饮料通M分析方法GB14963ca1M55自品安余国家标准择格包包同收标志CB28050GHZ1316食品安全国富标准预包装食修苗养怀转通则好击中松二枪.松三龄.就啮仙刖也放刖、异麦芽冠和常三能含喊的测定孙效液相色设法3术MJt义下列术iff和定义近附于本文件，11调配处将水nixhoneywater以好家、水为主要原气.添加或不添加其他食品原料刖成的.可直接饮川的好嫌水.分separatedstorage产品至少分两都分，水与其它部分分开包装，饮用前混台.4技术要求4.1 JKim*4.1.1 蜂密，应符合CBH963的要求.4.1.2 水I应符合GB5749的要求.

5、4.1.3 其它原辅科:应符合国收、行业或地方标准的要求.42*三*水？.无色透明.无异畋异味.除水之外的用独包装m分，依密源品种和漆加的不同,我浅色至深色：混合后产品呈淡黄色或其它添加物应仃的徼色.H修出和那加物城的香味与气味.无片味.常温下呈粘科流体状.或部分结IlM.无外来朵般.43MtiMi应符合我2的规定.3化指标11指标可诂性周形相匕.舒尤法)/(V，0果检和街0MaiaH4.0松二色kC芬2W该项的KtMtn含ST王标笑标小价技服必幽怏州的部加利维外.4.4安金卫生IHtfiGB71015HA5.1 MXX取生籁杆修.在自然光战下.观察K色泽组织形态.取为5加1,很合均匀的被浦样

6、从巴广无色透明的容然中.在自然光下双黑色泽.冷杳我有无外算物.鉴别气味.用河开水簌口,陷去滋味.5.2 WttOft1.1.1 2.1制样：取包装完好的样拈.将水，其它分储限辅料混合均匀.1.1.2 可溶性冏形物IJSGB/T121规定的方法测定.1.1.3 果能和H9WhtSGB5009.8H:定的方法测定.5.2. 1松二*栗川GHE316Ie定的方法两定.其中8.1修改为“取修赁水样品5m1.TIDm1.r；|瓶中.加入4rt.乙暗.然后用去离，水定容至刻收.混匀.过膜后采用高效液相色询仪进行机测.5.2.5除水和眸密以外的其它原辅料：有国亲标准试验方法的.按照标准方法测定：没行国家标准

7、方法的，按照生产时的投料记录计算，6、EMft包装材料、包装容器校符合国家自品安全要求和有关规定.包装应严密整洁.无破投.无泄漏.:按CR，T18455进行标识.6.2M6.2.1 产品名称要求依据原辅料不同，可选用下列名称之：a）符合本标准定义的产品可称为“调配挣蜜水.简必修玄水：b）如采川单花种好蜜到成的好索水.可花好余水前加蜜源梢物名称如“祥顺家水”；C）添加果蔬汁等的蜂费水，如添加柠根汁的可教为“柠榛汁修武水”；d）添加茶或茶粕绑如添加乌龙茶可称为“马龙茶好黄水”：）添加其物添加物的，可卷苕上述方式命名.2.2净含员标示要求6.2.2 .1标示混合2后的总质最,也可以分别标示分MS时的各极分质量.6.2.22 冷含后以克（g）、千克（kg）质录的位标示。6.2.23 品钠得包装标答应符合GB7718和GB280SO的有关规定，运输包装应符合68.T191的现定.6.2.24 标识修室含量,除按照GR276O使用的漆加剂以外,原辅料中水以外的其它出料.宜标明这些原铺料的含量，以充克gh克（X）为邛位表小6.2. 5分储式包装应标明Ifii辆科、水混合和打开包装的方法，&3*Stt6.2.1 应济洁卫生、常温!存.6.2.2 不得与有毒、有咨、行腐蚀性、有异味、劭挥发的物&.混装、混运及同场所贮存.6.2.3 防以雨、flW.退离污柒源:小心轻t不犯乐睹.