养殖行业管理制度汇编(58页).docx
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1、养殖行业管理制度汇编XXXXXXX生态农业有限公司生产管理制度1、养殖场内环境整齐卫生,场内布局合理,场外大门口应悬挂企业标牌。2、养殖场内布局要符合动物防疫要求,生产区、生活区、污物处理隔离分开,净道、污道分开。3、场区大门口、生产区门口设消毒池、消毒间,并配消毒设备。4、养殖企业应建立畜产品质量安全生产的领导组织和各项管理制度,明确岗位及职责。5、畜产品生产过程应当符合无公害畜产品,生产技术的标准要求,严格执行本企业生产技术操作规程。6、养殖企业应有与生产规模相适应的畜牧兽医专业技术人员、管理人员和饲养人员。7、养殖企业应建立养殖档案,并配备专业人员负责档案记录和管理。XXXXXXX生态农
2、业有限公司生产档案制度1、认真做好日常生产记录,记录内容包括引种、配种、产仔、哺乳、断奶、转群、饲料消耗、调入调出、死淘等状况。2、种猪要有来源及相关的引种证明、特征、主要生产性能记录、每批猪出场应有销售地记录,以备查询。3、做好饲料、饲料添加剂等投入品和兽药的来源、名称、批号、使用对象、时间和用量等有关状况记录。4、兽医人员做好免疫、用药、检疫、监测、消毒状况记录。做好猪发病、诊疗、死亡和无害化处理状况记录。5、饲养种猪应当建立个体养殖档案,注明标识编码、性别、出生日期、父系和母系品种类型,父本、母本的标识编码等信息。6、生猪调运时应当在个体养殖档案上注明调出和调入地,个体养殖档案应当随行调
3、运。7、养殖档案和生产档案保存时间:商品猪3年,种猪长期保存。XXXXXXX生态农业有限公司免疫制度1、建立适合本场的免疫程序和免疫操作规程,按国家规定做好各类传染病的免疫接种工作。2、认真落实免疫标志制度,确保免疫档案、免疫证、免疫耳标三对照。3、免疫接种所采用的普通或者高效疫苗,应全部来自各级动物防疫部门或者国内外正规厂家,做好疫苗的低温运输和管理工作,不使用无批准文号和过期失效疫苗。4、根据畜禽生产发育不同阶段及体内外寄生虫感染状况,适时有针对性地选用低毒、经济的驱虫药,对全体畜禽进行驱虫,对某些细菌性和寄生虫性疾病要在兽医确诊后严格按要求治疗。5、在进行防疫或治疗时必需做到一猪一针,假
4、如发现不按一猪一针头使用时罚款200元,如发现不改扣除一个月工资。6、防疫人员培训合格取得山东省动物防疫员证后,持证上岗,负责本场防疫,但不得出场防疫。7、和当地动物防疫部门及时沟通,并接受动物防疫监视机构的监视指导。XXXXXXX生态农业有限公司检疫申报与疫病监测制度1、严格执行畜群调入、调出检疫申报制度,调入畜群必需经调出动物防疫监视机构检疫合格,调入后,应严格执行隔离制度,调出畜群应提前向当地动物防疫监视机构申报检疫,经检疫合格并取得检疫合格证明后方可调出。2、饲养人员应定期对畜群进行健康状况检查并做好记录,如发现有病动物要及时隔离观测并向场长汇报。3、建立疫情监测制度,定期对畜群主要传
5、染病进行抗体水平监测,评价免疫质量。4、建立疫情报告制度。若有疫情发生,及时报告当地动物防疫监测机构,严禁迟报、瞒报、漏报动物疫情等状况的发生。5、配备有对害虫和啮齿类动物的防护措施,减少疫病的传播。XXXXXXX生态农业有限公司人员管理制度1、建立畜产品质量安全生产的领导组织和各项管理制度,明确分工,责任到人。2、本场配备畜产品质量安全内检员,负责企业畜产品质量安全检验工作。3、本场有与生产规模相适应且具有专业资格证书的畜牧兽医技术人员。4、所有养殖人员应培训合格且取得健康证后方可上岗,并应定期进行健康检查。5、工作人员进入生产区时应依照消毒管理规定进行严格消毒,更换工作服并应定期消毒,保持
6、清洁。6、本场兽医人员不得对外诊治动物疾病,配种人员不准对外开展配种工作。7、非工作人员不得进入生产区,必需进入时,应严格依照消毒管理规定,更换防护服并消毒,并遵守场内一切防疫制度。XXXXXXX生态农业有限公司兽药保管制度1、药品入库时要严格审查生产日期及批号,不合格的药品决不入库。2、药品入库必需严格依照入库程序进行,执行药房管理制度。3、药品入库后严格依照药房要求登记各类药物以及摆放各类药物。4、药品摆放的要求:药物器械要分类放置,A:药品均按性状种类、种类、用途归类整理摆放,用完一盒再开启另一盒并放回原位,不得乱拿乱放;B:医疗器械归类摆放整齐洁净卫生便利取用;疫苗专用注射器和常用注射
7、器分开摆放,不可混用。5、生物制品(如疫苗)必需按其要求储存条件存放,要经常查看储存条件是否达到要求,查看药品是否在正常性状上。6、药品出库时要严格履行出库程序,执行药房管理制度。7、破坏药物过期药物阻止乱扔乱放,必需每月汇总归类以文件及实物形式上报总负责人,待签字批准后作相应处理。8、仓库必需对存货进行定期或不定期清查,确定各种存货的实际库存量,并与账面记录的结存量核对,查明存货盘盈、盈亏和数量及原因,每月底打印出入库及盘点表,报财务审核核对,并上报总经理。9、与药品管理有关的人员未经允许阻止出入药房,阻止员工向药房索要药物。10、严格执行公司物资验收、保管管理制度和药房管理制度。XXXXX
8、XX生态农业有限公司兽药购买、使用制度1、药品购买由业务部统一负责。所够药品均需来自具有兽药生产许可证,并获得农业部颁发中华人民共和国兽药GMP证书的兽药生产企业,或农业部批准注册进口的兽药。2、购进药品时,凡是在阻止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录公告中列出的兽药及其他化学药品都不能购进。3、所购的兽药标签必需符合兽药管理条例的规定。4、所购兽药其有效期至少一年以上。5、阻止购进人用药和原料药。6、不购进国家命令阻止和未经批准生产的兽药和生物制品。7、阻止购进未经农业部批准或已经淘汰的兽药。8、购买的兽药作好入库登记,登记内容包括生产厂家、药品名称、批准文号、数量、生产日期、有效期等。9
9、、购买药物时必需先做计划,经审批后方可购进,计划留底保存、备查。10、严格执行公司物资购买管理制度。XXXXXXX生态农业有限公司兽药使用管理制度1、仔猪、生产猪必需治疗时,药物的使用应符合NY5030的规定要求。2、所有兽药必需具有兽药生产许可证,并获得农业部颁发中华人民共和国兽药GMP证书的兽药生产企业,或农业部批准注册进口的兽药。所用兽药的标签符合兽药管理条例的规定。3、根据国家要求,防疫消毒重于治疗,在优先使用兽用生物制品质量标准合格的疫苗预防动物疫病的同时,按要求进行合理治疗。4、饲养过程中阻止使用人用药和原料药,阻止使用麻醉药、镇痛药、镇静药、中枢兴奋药、化学保定药及骨骼松弛药。阻
10、止使用未经国家畜牧兽医行政管理部门批准的用基因工程生产的兽药;阻止使用未经农业部批准或已淘汰的兽药,阻止使用过期药物。5、药物购回后,保管员应对其进行验收(包括厂家、批准文号、有效期、是否是禁用药等)合格者登记入库,不合格者上报有关负责入进行处理,阻止入库和使用。6、凭处方领取药物,处方由兽医人员开据,所领取的药物按领取部门及药物名称分类进行严格登记,按疗程用药,杜绝药物的滥用和浪费。7、育肥后期的商品猪,杜绝使用药物,必需治疗时,根据所用药严格执行停药期的规定,兽药在开具处方时一定注明所甩药物的休药期,末满停药期的生猪不得出栏。8、建立并保存全部用药记录。治疗用药记录包括生猪编号、发病时间及
11、病症、诊疗人员、处方、治疗用药名称(商品名及有效成份),给药途径、给药剂量、疗程、康复状况等。XXXXXXX生态农业有限公司饲料保管制度1、购买的饲料由验收人员,购买人员按类验收,认真细心核对其数量、质量,及时填写入库单并登记入账。2、库内物资要合理分类,摆放整齐,明码标签,防水防潮防晒,防止霉变,防止鼠害。3、严格执行先进先出制度。4、饲料出库要有出库记录并由仓管和领用人签字确认,建立物资出入库账册,做到帐物相符,记录齐全。5、每日领出物品要及时记账,定期编报收支结存表,月终盘点表,每月2日前将上月月仓库报表上报总账会计,对盘盈亏物品要查明原因,报领导批准登记入账。6、库内物品需报废时需经有
12、关人员鉴定报总经理批准后方可销账。7、做好周转容器的保存管理工作。8、库房内不准存放私人物品。9、库房要有专人管理,无关人员不得随便进出。10、严格执行公司物资验收、保管管理制度。XXXXXXX生态农业有限公司饲料购买制度1、饲料由济南活力饲料统一配送,并做好饲料的保存、发放和登记记录。2、所购饲料原料色泽新鲜一致、无发酵、霉变、结块及异味、异臭等。凡是水分超标、含杂偏大、虫蛀明显、色泽不对、品质较差甚至霉变有异味的原料、不得购买。3、所购饲料必需具有该品种应有的色、嗅、味和组织形态特征,无异昧、异臭。4、所购饲料、添加剂必需是取得饲料、添加剂许可证的企业生产,并具有产品批准文号,或取得农业部
13、颁发的有效期内饲料、添加剂进登记证的产品,或农业部批准的新饲料、添加剂品种。5、所购协同饲料必需无发酵霉变、结块及异味、异臭等,产品成分分析保证值应符合标签中所规定都不能购进。6、购进添加剂时,凡是在阻止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录公告中列出的化学物品都不能购进。7、所购属于添加有药物的饲料添加剂,其标签上必需标有“含有药物饲料添加剂字样。8、购买饲料及饲料添加剂必需先做计划,经审批后方可购进,计划留底保存备查。9、严格执行公司物资购买管理制度。XXXXXXX生态农业有限公司饲料使用管理制度1、本场的饲料原料和饲料添加剂符合NY5032的规定要求。2、本场使用的饲料、添加剂来自济南市活
14、力饲料有限公司全程供给,该公司是具有生产许可证和产品批准文号的生产企业。3、本场阻止使用国家停用、禁用或者淘汰的饲料、添加剂以及未经审定公布的饲料、添加剂。4、本场阻止使用未经国家批准的进口饲料、添加剂。5、本场阻止使用失效、霉变或超过保质期的饲料、添加剂。6、本场阻止在饲料、饮用水中添加激素药物及国家规定的其他禁用药品。7、本场阻止在饲料中添加“瘦肉精等国家禁用的药品。8、本场使用的添加剂必需严格遵守国家制定的安全使用规范。9、本场在猪的不同生长期和生理阶段,根据营养需求购进或使用不同的协同饲料,不同阶段的饲料,包装、标识要有所区别。10、本场使用含有药物的饲料或添加剂时,在商品猪出栏前,严
15、格执行休药期的规定。XXXXXXX生态农业有限公司新员工入场管理制度1、新员工入场须知:新员工进入鼎泰牧业,先经过三天的隔离,隔离期间更换猪场的工作服,清洗消毒自己的衣服,每天洗澡消毒,隔离三天内,学习鼎泰牧业企业文化和猪场管理制度。2、新员工在隔离期内不允许随便四处走动,必需在指定的范围内隔离,不听从管理制度的,取消应聘资格。3、新员工在隔离期内不能外出购买肉制品食用,更不能带肉制品入场隔离,不听从管理制度的取消应聘资格。4、新员工隔离三天内,有公共活动需要协助的时候,听领导安排指派,听从分派,从隔离时开始计考勤。5、新员工到场后要遵守猪场内的管理制度,按时上下班,不能随便出入,请假要经领导
16、批准。6、新员工入场应聘后上岗后,试用期三个月,一个星期之内离场不干的不付工资,免费提供吃住。7、新员工入场后不能适应选择离开的,离开前要交接明白所领用的工作服、被褥和劳保用品等,离场时要经过门卫开包检查后方可离开。8、猪场提供被褥和工作服,被褥猪场负责购买提供,工作服提供两套,每套工作服要求工作三个月以上,不到三个月离场的,工作服购买价格在工资里扣除。9、猪场定期给员工发放洗衣粉、香皂、洗头膏、毛巾、牙刷、卫生纸、内衣内裤、手套等,杜绝随便外出。10、新员工入场上岗后和老员工待遇一样,管理制度和要求一样,不搞特别化,不搞团体帮派,积极参与生产管理,听从领导分派,每两月可休假6天(包括来回时间
17、),每次休假后回场要隔离三天方可入场。XXXXXXX生态农业有限公司猪场卫生和消毒制度一、猪场卫生防疫制度1、猪场分生产区和非生产区,生产区包括养猪生产区、出猪台、解剖兽医室、流水线走道、污水处理区等。非生产区包括办公室、食堂、宿舍等。2、非生产区工作人员及车辆严禁进入生产区、确有需要者必需经场长或主管批准并经严格消毒后,在场区人员陪伴下方可进入,只可在指定范围内活动。3、生活区防疫制度(1)生活区大门设消毒门岗,全场人员及外来人员入场时,均应通过消毒门岗,消毒池保持有效浓度,及时更换。(2)每月上下旬对生活区及环境进行一次大清洁、消毒、灭鼠、灭蚊蝇。(3)任何人不得从场外购买猪、牛、羊肉及加
18、工制品入场,场内职工不得在场内饲养畜禽(如狗猫)。(4)饲养员要在场内宿舍居住,不得随便外出;技术人员不得到场外出诊,不得去屠宰场、其他猪场或屠宰户、养猪场逗留。(5)员工休假回场或新招员工要在生活区隔离三天后方可进入生产区工作。(6)搞好场内卫生及环境绿化工作。4、车辆卫生防疫制度(1)运输饲料进入生产区的车辆要完全消毒。(2)运输饲料的司机下车消毒,不可不消毒开车进入生产区。(3)运输车辆出入生产区、隔离区、出猪台要完全消毒。(4)工程车辆和人员都要严格消毒,遵守猪场防疫消毒制度。(5)购买车辆不可进入生产区,需要运输的物质由场内安排专车运输。5、购销猪防疫制度(1)从外地购入的种猪,须经
19、过检疫,并在场内隔离舍饲养观测45天,确认无病健康猪,经冲洗洁净并完全消毒后方可进入生产线。(2)出售猪只时,须经主管兽医临床检查无病的方可出场,出售猪只只能单向滚动,如质量不合格退回时,要做淘汰处理,不得返回生产线。(3)生产线工作人员出入隔离合、售猪观测室、出猪台时要严格更衣、换鞋、消毒、不得与外人接触。(4)猪场工作人员不接受外来客户的烟或者饮料之类的东硒,防止外来疾病传入。6、疫苗保存及使用制度(1)各种疫苗要按要求进行保存,凡是过期、变质、失效的疫苗一律阻止使用。(2)免疫接种必需严格依照公司制定的免疫程序进行。(3)免疫注射时,要求一头猪一个针头,认真操作,杜绝打飞针,出血的要重新
20、补苗,严格按操作要求进行。(4)做好免疫计划,免疫记录。(5)免疫注射后,要用高温消毒设备对注射器、针头以及免疫注射时使用的器械进行高温蒸煮消毒。消毒完毕后风干保存。(6)生产线员工必需经过更衣室更衣、换鞋,进入生产区员工专门消毒通道消毒,脚踏消毒盆进入猪舍。消毒通道要求消毒液保持有效浓度,定期更换消毒药种类。更衣室紫外线灯保持全天候开着状态。(7)生产线内工作人员,不准留长指甲,以免影响徒手操作质量。(8)生产线每栋舍门口,产房各个单元门口都设立消毒盆,并定期更换消毒液,保持有效消毒。(9)制定完善的猪舍、猪体消毒制度。(10)杜绝使用发霉变质饲料。(11)对常见病做好药物预防工作。定期对猪
21、群做好保健工作。(12)做好员工的卫生防疫培训工作。二、猪场消毒制度1、生活区、办公区、食堂、宿舍及其周边环境每月上下旬大消毒一次。2、售猪周转区、周转猪舍、出猪台、磅秤及周边环境每售批猪后大消毒一次。3、生产区正门消毒池:每周至少更换池水,池药2次,保持有效浓度。4、车辆:进入生产区的车辆必需完全消毒,随车人员消毒方法同生产区员工一样。5、更衣室、工作服:更农室每周末消毒一次,工作服清洗时消毒。6、生产区环境:生产区道路及两侧5米内范围,猪舍闻空地每月上下旬消毒2次。7、各栋猪舍门口消毒盆:每周更换盆水至少2次,保持有效浓度。8、猪舍、猪群:配种怀孕舍每周消毒两次,分娩舍保育舍每周消毒两次,
22、生产舍、种猪舍每周消毒两次。9、人员:进入猪舍人员必需脚踏消毒盆。10、猪场治疗器械等,每周消毒2次口常规使用的注射器、针头洗净后送到兽医室,每天集中蒸煮消毒。11、猪场内部转猪车用完后马上冲洗,以备下次使用。12、空舍消毒,冲洗洁净后,先用5%火碱喷雾消毒,后用百毒杀烟熏消毒。13、仔猪垫板消毒,冲洗洁净后,浸泡3%5%火碱液中消毒20分钟以上,然后取出晾干待用。XXXXXXX生态农业有限公司猪场猪病防治原则1、猪病防制原则:在加强饲养管理的基础上,预防为主,治疗为辅。2、必需树立“预防为主,防重于治的观念。预防保健是最经济的措施,由于预防是主动的,治疗是被动的,一旦猪感染疾病,既花费大量的
23、治疗费用,增加饲料成本,又造成猪生长停止,影响生产性能,所以要想养好猪,预防保健是关键。3、猪场疾病操纵主要内容:免疫接种,药物防治,生物安全。4、猪病预防措施:加强环境操纵,严格防疫制度;改善饲养管理,提高猪群抗争力;自繁自养,引进猪严格检疫及隔离;适时进行合理的免疫接种:制定并执行科学的药物保健方案;定期进行卫生消毒及驱虫。5、发生疫情紧急措施:紧急封锁;紧急消毒;疾病及时隔离;紧急免疫接种;处理病猪;对周边猪群进行检疫及检测并采取相应措施。6、认真对待引种工作,引种不慎往往是迸发疫情的主要原因。搞好种猪群的净化,坚持自繁自养。7、严格执行兽医防疫制度,限制人员车辆出入,完全消毒,操纵病原
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