休闲食品纸制品包装行业企业市场现状及竞争格局分析.docx
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1、休闲食品纸制品包装行业企业市场现状及竞争格局分析一、创建学习型企业彼得德鲁克在1988年就指出:“我们正在进入变革的第三阶段:从命令一控制型组织、分成许多部门与科室的组织,转变为以信息为基础、由知识专家组成的组织但是,我们还远没有做到真正建立起以信息为基础的组织一这是将来会遇到的管理上的挑战。”为迎接知识经济时代的挑战,企业必须以知识作为决策及决策之后的资源分配工作的根据和基础。也就是说,企业要建立新的组织机制,使之懂得如何倾听市场的条件信号,从所听到的内容及其经验中学习,然后在所学知识的基础上提高其自身能力,以其创造并满足顾客的产品和服务领先于他人。企业对倾听、学习和领先这三项挑战性工作做得
2、如何,将决定其业务经营的成功或失败程度。(一)倾听倾听,或称探察,是指企业感知外部世界的所有活动。企业倾听有明确的目的性,就是建立知识基础,以便作出面向市场的决策。市场调研一直是企业常用的感知手段。但过分依赖市场调研部门,乃至完全依赖营销部门来倾听,并不能保证企业通过有效的倾听达到成功决策。通过相当狭小的感知渠道寻求众多对象的反映,调研机构和信息处理人员对信息的控制、保管和理解,都会成为企业有效倾听的障碍。要克服这些障碍,企业需要建立跨职能决策体系,设计出能促进信任、共享信息、积累知识和建立学习制度的各种决策方法。有效倾听必须保证企业能听取多种声音。这些声音主要来自与企业决策休戚相关的三,组群
3、体:顾客、社区和企业。其中,顾客包括消费者和相关销售系统中的个人;社区包括政府有关部门、特殊利益集团和竞争者;企业除自身外,也包括供应商和投资者。倾听多种声音的目的是协调不同群体之间的利益关系。多种声音往往会互相冲突,如洗衣粉生产商可能发现顾客想要含磷的洗衣粉洗出“更加洁白”的效果,而社区则要求禁止磷化物污染公共水源,使水“更加干净”。这时,企业(股东和员工)则要求生产一种既令顾客满意,又符合企业对环保的责任感,而且还能盈利的产品。企业的责任是,充分听取三大群体的意见,了解和分析它们之间存在的进行合作和造成冲突的可能性和条件,以作出面向市场的决策。(二)学习通过倾听取得的信息,需要转化为进行决
4、策所需要的情报、知识、理解和智慧,否则就不会使企业得到任何改善。解决问题的办法就是建立企业的学习体系。企业欲在快速变化的复杂环境中获得成功,必须要求其每一个成员不断地学习、快速地学习,同时也必须要求这些个人学习有益于强化企业对内部和外部环境所拥有的共同知识(即组织知识),促进个人行为与建立在组织知识之上的集体行动保持一致。组织知识是每一个组织成员在解决具体问题时,与集体相关的知识中得到一致认可、共同拥有的那部分知识。组织知识不是所有人知识的总和,而是相关的和共同的知识,是个人知识的有机综合。它比任何个人知识丰富得多,而且为所有与之相关的人深刻理解和内部化。企业学习系统不仅要重视解决将个人学习和
5、建立的知识转化为组织知识(共识)问题,而且要解决彼此独立的职能部门的组织知识与其他组织成员的共享问题,亦即将部门相对福狭的各自“共识”,转化为企业组织知识问题。为此,加强各职能部门的沟通和相互学习,就显得十分重要。企业还必须将每一项业务程序视为学习过程,明确地将业务程序设计成鼓励学习并从中获得知识的程序。完成一项业务程序要求具备一定的知识状态。例如,在开发和设计一种新型汽车时,来自销售和服务、生产工艺、工程制造等部门和设计室的人需要有共同知识,以便能够共同明确规定设计过程所需要的信息和要求。这个共享知识的过程应当使他们每个人都能充分利用各自的知识状态,包括其根据经验获得的信息。这些人一致同意共
6、享的信息就是该业务程序的组织知识状态。企业可以通过连续执行共同业务过程,不断地学习和更新组织知识状态,提高适应市场的能力。(三)领先倾听和学习的结果,必须落实到做出更好的决策而实现“领先”o这里的领先是指通过决策过程而比竞争对手做得更好。许多企业都有领先的追求。实践证明,达到领先不易,保持领先更难。能持续领先的企业,大都具有下列共性。(1)系统地倾听顾客和社区、竞争对手及企业内部的声音;(2)系统地学习上述声音随时间变化而变化的道理,以及把这些声音综合起来的方法;(3)拥有促进倾听和学习以及对变化做出快速反应的共同业务程序;(4)企业要具备这些领先要素,就必须建立一个决策网络,把组织的战略方针
7、同资源分配和许多为实行该方针必须做出的决策紧密地结合起来。企业的这种决策网络的主要特征有下面两点。(1)以资源分配来定义决策。即认为决策实质上是决定如何分配资金、信息、人员、时间及其他企业资源。这一认识将有利于决策的执行和分清责任。如提高市场占有率决策就是用具体的资源分配来降低价格、加强促销、改进产品特性等。这样定义决策,有利于经理执行并对其执行结果负责。另外,也有利于决策者明确地解决相关的各种冲突。如决定提高市场份额,就意味着用于其他业务单位的资源有可能减少。决策者必须预先解决这些冲突,否则,决策的执行就会受到干扰。(2)建立以市场为依据的决策方法。这种方法是组织负责做决策和负责执行决策的两
8、组人员进行有条理的对话。这两组人员共同学习、工作,建立起决策所依据的知识,在决策过程的四个阶段(即确定问题、提出备选方案、分析和建立联系)充分对话。企业决策网络最终使组织知识得以不断增加,并以此加强了部门之间的联系与合作,保证了企业能更好地实施市场(顾客)导向的营销观念。二、客户发展计划与客户发现途径1、客户发展计划客户发展计划是企业通过对一定时期、一定市场区域内客户资源的分析而制定的新客户开发与老客户价值提升计划。其中,老客户价值提升计划指目标市场计划期内增加老客户对本公司产品购买量的计划。客户发展计划涉及客户关系管理全局,用于指导企业客户关系管理的各项活动,应当具备以下特点:一是明确性,明
9、确规定所要达到的目标,不能模棱两可;二是可操作性,各项实施措施必须具体,以便于各部门相关人员执行;三是阶段性,结合企业自身条件、市场需求、市场竞争等因素制定短期、近期与长期计划,实现三者的有机结合;四是可达到性,应当考虑企业自身实际与市场环境实际,使得各部门相关人员有条件、有能力实现计划。2、客户发现途径客户发现是客户开发的前提。根据一般经验,客户发现主要有以下途径:(1)查阅法。查阅各种公开发布的含有工商企业信息的二手资料,如电话号码簿、工商企业名录、各种媒体的信息专栏与广告等。(2)市场咨询法。向有关部门咨询,如市场研究部门、工商行政管理部门等。(3)会议法。参加各种会议,如行业会议、展览
10、会、展销会等。(4)广告开拓法。利用各种广告媒介寻找准顾客,如直接邮寄广告、电话广告、电子商务广告等。(5)链式引荐法。请现有客户推荐新顾客。(6)社会关系拓展法。利用自身的种种社会关系寻找准顾客。(7)中心开花法。通过中心人物的链式关系扩大顾客群,中心人物有行业协会领导、主管部门领导、金融机构领导以及各类有影响力的人物等。(8)市场细分法。通过市场细分发现准客户。(9)历史顾客名单核对法。从以往有过来往或交易关系的客户名单中寻找现在可以继续发展业务关系的客户。(10)地毯式拜访法。销售人员直接走访特定区域所有可能有价值的企业以寻找准顾客。(11)社交群体接触法。在俱乐部、娱乐场、校友会、培训
11、班等各类社交场合接触准客户。(12)个人观察法。销售人员通过对周围环境和人员的直接观察和判断寻找准顾客。(13)随机法。利用各种偶然的机会发现客户,如同机的乘客、同游的游客等。(14)吸引竞争者的顾客。三、(15)委托助手法。即聘用与委托专职人员帮助收集信息,上门拜访,寻找准顾客。纸制品包装行业发展趋势(一)绿色环保化趋势绿色环保包装是一种高新技术形态的包装,从原料到包装的设计、生产,再到包装的使用、回收,每一个环节都要求节源、高效、环保、无害。绿色环保包装得到国际社会广泛关注,其研究要从开发、设计、生产、使用、回收、废弃等全过程考虑,随着国家环保政策的日趋严格以及社会环保意识的不断普及和深入
12、,传统的印刷包装已经无法满足市场需求,积极研发绿色环保型包装正成为行业的重要发展趋势。为更好地适应市场对环保产品的需求,行业内具备一定规模和技术实力的企业已着手就环保新材料进行研发,纸制品包装行业整体向着减量化、再利用、可回收、可降解、去塑化的方向发展。(二)数字化印刷随着科技水平的进步,数字信息处理和传输等技术的广泛应用,数字化印刷成为行业发展的重要趋势。数字化印刷作为一种将数字化的图文信息直接记录到承印材料上的全新印刷技术,其输入和输出都是图文信息数字流,通过先进的图像处理技术、色彩管理技术等技术手段,使得生产企业在印前、印中及印后整个工作流程中,以更短的周期和更低的成本提供更全面的服务,
13、不仅大大提高了生产效率,也满足了市场对个性化、差异化包装的需求。(三)生产过程自动化、智能化技术水平的进步使得印刷包装生产过程的自动化、智能化应用逐步成为现实。数字化印刷、一体化包装印刷技术、自动化检验技术等先进技术正逐步应用于行业产品生产和质量管理的各环节中,大大提高了生产效率,缩短了生产周期,节约了人力成本。性能差、效益低、能耗高的传统设备将逐步被替代,而自动化与智能化技术、一体化包装印刷技术以及数字印刷的应用将会成为印刷包装行业技术的未来发展方向。(四)个性化包装兴起目前,我国社会消费领域市场竞争充分,消费品包装同质化较为严重,而新一代年轻消费者体现出强烈的个性化需求,为在激烈的市场竞争
14、中胜出,个性化的产品包装成为赢得消费者、宣传展示企业形象的重要手段,这对生产企业的产品创新能力和生产能力提出更高要求。(五)多功能性包装兴起随着新材料、新工艺科学的持续突破,纸制品包装已经具备防水、防油、透气等多种功能。随着下游消费领域对于纸制品包装多样化功能性要求的不断提高,纸制品包装在耐油、耐水、保温、杀菌、防腐等功能性方面将持续突破。四、纸制品包装的定义纸制品包装是指用纸及纸板为原料,通过印刷、成型等工序制成的纸袋、纸杯、纸盒、纸箱等纸和纸板容器的统称。在众多包装材料中,纸与纸板作为包装材料有悠久的历史,是应用最广泛的包装形式之一。随着生产技术和加工工艺的提升,纸制品包装可部分替代塑料包
15、装、金属包装、玻璃包装等其他包装形式,应用范围越来越广泛。五、纸制品包装行业上下游情况纸制品包装行业上游主要为造纸、油墨以及机械设备等行业,下游主要为食品饮料、日化用品、烟草、电子电器、医药等主要消费行业领域。上游原材料中,原纸占生产成本比重较高。下游方面,纸制品包装终端消费应用行业较多,下游行业市场空间广泛,各领域内的优质企业已经形成了规模优势。近年来,随着我国经济的不断增长,居民可支配收入和社会消费需求也随之增长,在互联网+业态影响下,社会消费结构及模式不断升级,网购、外卖等新型消费模式不断崛起。下游应用消费领域产品除通过线下实体店、商超、百货等传统渠道销售外,通过线上电商等互联网渠道销售
16、正逐渐被大众接受和推广。六、纸制品包装行业的地域性受地区经济发展水平、居民消费水平以及产品运输经济距离等因素影响,本行业呈现一定的地域性特点。为了节省运输成本,纸制品包装生产企业一般靠近重点消费区域或重要大客户建厂。目前,国内纸制品包装行业内生产企业主要集中在华东、华南以及华北等区域。随着内陆地区经济发展和居民消费水平提高,纸制品包装行业已经出现了向华中、西南等内陆地区延伸的趋势。七、纸制品包装分类纸制品包装按包装形式主要分为一次性包装和耐用型包装,按照功能分类主要分为通用型纸包装、特殊用途纸包装、食品纸包装以及印刷类纸包装。八、纸制品包装行业的周期性本行业的周期性特征与下游消费行业的需求变化
17、密不可分。长远来看,我国经济还有较大的发展空间,人民生活水平也在逐步提升,社会总体消费需求处于稳定的增长期。此外,随着国家环保政策的日益严格以及消费者绿色环保意识的增强,纸制品包装在消费行业得到快速普及。因此,在下游应用需求的带动下,本行业在未来相当长的时期内仍处于稳定的成长期。九、纸制品包装行业面临的机遇和挑战(一)国家产业政策的支持制造业是国家的支柱性产业,也是国家一直重点发展的产业,纸制品包装行业作为绿色环保的服务型制造业,一直获得国家政策的大力支持,如关于加快我国包装产业转型发展的指导意见、中国包装工业发展规划(2016-2020年)等文件均对纸包装的发展提出支持和指导性的意见:发展高
18、端纸包装制品。支持以再生纸为原料,发展低克重、高强度、功能化、个性化、定制化、精细化包装制品,提升纸包装品质。注重利用低成本技术增强纸包装制品性能,为实现包装减量化提供保障。突破纸包装制品防水、防潮、抗菌、阻燃等关键技术,拓展纸制品的应用范围。重视发展纸制展示包装,重点发展高端纸浆模塑、微型瓦楞、可折叠纸蜂窝等包装制品,提升纸包装的应用性能。产业政策的鼓励和支持为行业发展创造良好的外部环境,将推动产能扩张和技术创新。(二)环保政策日趋严格以及环保理念加强塑料的使用,在给社会生活带来极大便利的同时,也为人类生存环境造成了日益严重的破坏。随着人们环保意识的提高,国际社会纷纷出台限塑令或禁塑令,如美
19、国纽约州于2020年3月1日开始实施禁塑令;欧盟成员国将于2021年起禁止使用一次性塑料产品;国家发展改革委、生态环境部2020年1月19日发布关于进一步加强塑料污染治理的意见,提出到2020年,率先在部分地区、部分领域禁止、限制部分塑料制品的生产、销售和使用。到2022年,一次性塑料制品消费量明显减少,替代产品得到推广,塑料废弃物资源化能源化利用比例大幅提升;在塑料污染问题突出领域和电商、快递、外卖等新兴领域,形成一批可复制、可推广的塑料减量和绿色物流模式。到2025年,塑料制品生产、流通、消费和回收处置等环节的管理制度基本建立,多元共治体系基本形成,替代产品开发应用水平进一步提升,重点城市
20、塑料垃圾填埋量大幅降低,塑料污染得到有效控制。随着限塑令或禁塑令的实施和加强,以及环保理念的深入人心,作为塑料包装的重要替代,纸制品包装行业将迎来重要的发展机遇。(三)社会消费规模扩大及模式升级近年来,随着我国经济的不断增长,居民可支配收入和社会消费需求也随之增长,社会消费结构不断升级,网购、外卖等新型消费模式不断崛起,2015年至2020年,社会消费品零售总额中,网上零售额分别为3.88万亿元、5.16万亿元、7.18万亿元、9.01万亿元、10.63万亿元以及IL76万亿元,复合增长率高达24.85%,有力带动了纸制品包装行业的增长。纸制品包装生产所需的原材料主要包括原纸、油墨和胶水等。总
21、体来说,主要原材料供应稳定,能够满足行业发展需求。但近年来,原纸价格整体呈现出一定的波动性,加上人工成本的增加,使企业成本压力有所增加,经营业绩受到一定程度影响。近年来,我国已成为全球重要的纸制品包装供应国,出口规模不断扩大。随着中美贸易战的升级,可能会对出口至美国的外贸业务带来不利影响。十、价值链建立高度的顾客满意、顾客忠诚,要求企业创造更多的顾客感知价值。为此,企业必须系统协调其创造、传播和交付价值的各分工部门即企业价值链以及由供应商、分销商和最终顾客组成的供销价值链的工作,达到顾客与企业利益最大化。(一)企业价值链所谓企业价值链,是指企业创造价值互不相同,但又互相关联的经济活动的集合。其
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