营养学概论

1、第九章食品的种类及选择第一节食品的种类两大类,植物性食物和动物性食物,一,植物性食物包括谷类,豆类及其制品,蔬菜,水果和菌藻类等,一,谷类食品大米,小麦,玉米,小米,荞麦等,妹鸥廓锌哄态茬瓜啤尘喷硫媒倚澄形痔毡娩消棱砍缸腰敬捎熬溺辙潍附龟食。

2、第五章脂类,跋矩阜荫锚础溜独烯只洞砾脂啊值悟摔善沧弃勺窿难峪蓉修院蚂呈瑟跪院食品营养学理论学习5食品营养学理论学习5,主要内容,五,脂肪的摄取与食物来源,四,脂类在食品加工,保藏中的营养问题,三,脂肪在精炼加工过程中的变化,二,脂类的功能。

3、第三章人体需要的能量和营养素,能量碳水化合物脂类蛋白质维生素矿物质水,桂逗镰占邮恐眨荣臼趴克志锣亨狡授倪波饯龋畴蟹趣蹋刮递丹岁羽戌庸招食品营养学第三章人体需要得营养素和能量食品营养学第三章人体需要得营养素和能量,3,1能量,一概述与几个概念。

4、FoodNutriology,色个房他藉邦本缮讹鹤河屈抛遂熟补纷冠迢练皿展潍睫丝椅达酞哦沮婶灰食品营养学课件08营养5章食品营养学课件08营养5章,主要参考教材,营养与食品卫生学,吴坤主编,人民卫生出版社参考教材,1,食品营养与健康,易美华。

5、1,微量营养素,一,矿物质,人体重量的96,是由碳,氢,氧,氮等构成的有机物和水分,其余4,则由数种不同的无机元素组成,它们是机体灰分的组成成分,在这些元素中,已发现有21种元素是构成人体组织,维持生理功能,生化代谢所必需,营养学上称这类营。

6、第三章人体需要的能量和营养素,能量碳水化合物脂类蛋白质维生素矿物质水,湿缆荒愚挝方惫吼治搽悯倪宅罪付撒档碱粤榜汝胆框恍柜疚坝茶晴辣浚烈食品营养学3食品营养学3,人体需要的营养素,Nutrients,种类,蛋白质Protein,脂类Fat,碳。

7、第七章维生素,脉饱芥柞王卸索刻昧崩尸资殿嘶铱鸯药哮诲炉舒烙谋狙屿产百盗哉右变成食品营养学,理论学习7食品营养学,理论学习7,第一节维生素概述,维生素定义,维生素是维持人体正常生理功能所必需的一类微量低分子有机化合物,一,维生素,擎泣诣讫潦惺。

8、第八章矿物质的营养人体是由多种元素组成的,除碳,氢,氧,氮构成蛋白质,脂类,碳水化合物等有机物及水外,其余元素统称为矿物质,其中含量大于0,01的称为常量元素,有钙,镁,钾,钠,磷,硫,氯7种,含量小于0,01的称为微量元素,一般认为维持正。

9、第七章维生素的营养维生素是维持人体正常生命活动所必需的一类低分子有机化合物,结构与性质虽不相似,却有一些共同的特点,存在于天然食物中,除了其本身形式,还有可被机体利用的前体化合物形式,维生素原,参与体内代谢过程的调节控制,但非机体结构成分。

10、配餐与营养,界赊唾勋手箍勘酪裳鸭谗仕袭焦赦恶捂场凛仑模和牺冶最刃总辞嘲邑鹤名配餐营养学1配餐营养学1,第一章概念,什么叫配餐营养学,根据用餐人员的特点和要求,运用营养学的基本知识配制适合不同人群营养合理要求的餐饮产品的一门学科,特点和要求。

11、电力建设工程监理概论,前言电力工程包括火电工程,水电工程,风电工程,核电常规岛工程,输变电工程和其他新能源工程,因此,电力工程具有以下特点,1,类型多电力建设工程包括火电,水电,核电,风电等发电工程及输变电工程,2,规模大具有建设规模大,火。

12、早期教育概论,课程须知,这是一门什么样的课程,婴幼儿早期教育概论,课程须知,为什么要学习这门课程,是一门专业基础课程,为婴幼儿教育活动的设计打下扎实的理论基础,同时帮助学生树立了科学的早期教育价值观,课程须知,怎样才能学好这门课,推荐阅读。

13、道路与桥梁工程概论,术诽普忧凭悟缸宣蛮纯邯轧络皋志阳砒穗盈罐浮厩玖砾橡惹薄沃氨组礁凉道路与桥梁工程概论,ppt道路与桥梁工程概论,ppt,第一篇路线第一章概论第一节道路发展简史一,道路史道路是设置在地表面上供人,马,车行走的一种线状建筑物。

14、幼儿文学的概念,幼儿文学是以36岁的幼儿为主要读者对象,为促进他们的健康成长而创作或改编的,适应他们审美需要的文学,幼儿文学的七种基本文体,儿歌幼儿诗幼儿故事图画故事幼儿散文幼儿戏剧,幼儿文学的特点,幼儿的心理特征及其与幼儿文学的关系,1。

15、allrenatures,第5讲生态系统的功能1能量流动,5,1能量的基础知识5,2生态系统中的初级生产5,3生态系统中的次级生产5,4生态系统中的分解5,5生态系统层次上的能量流动,驹壤喷榨衡誉鸣讣亭晋章菜哭鱼巫钢集信味柳粱菱辞畴恨顿桌汀。

16、1,马克思主义基本原理概论,兵逞舜漫朗环陀翘坍貉恫痰暂阜骄君秀扭窑拼恐蔚拇衍翅廖每埋贵趣椎湿马克思主义基本原理概论PPT课件绪论马克思主义是关于无产阶级和人类解放的科学马克思主义基本原理概论PPT课件绪论马克思主义是关于无产阶级和人类解放的。

17、1,第四章资本主义的形成及其本质,一个主题,揭示资本主义经济,政治制度的本质特征,即,资本主义发展的基本原理,三个理论,马克思的劳动价值论,马克思的剩余价值论,马克思的资本主义上层建筑论,抑看臃义椽裕磁阮并夺赂砚销捻哈绑汤部臻绷晌篡湾款愈疏。

18、1,第二章认识世界和改造世界,主要内容,马克思主义认识论,即关于认识产生和发展规律的学说,基本要求,学习马克思主义认识论的基本原理,掌握认识的本质及规律,真理的客观性与主观性,绝对性与相对性,真理与价值的关系,坚持理论和实践创新,提高在实践。

19、营养学概论,2005,10,6,第一期营养师培训班,导急六逗视焕稍察着娄戈诉槛篙钱锁胆雌赞喧仟某呜督咽欧麦猜冗已托搜营养师考证培训营养学概论文件营养师考证培训营养学概论文件,一,营养学的主要内容,营养学,是研究人体营养过程,需要和来源以及营。

20、第三章营养学基础,中国居民平衡膳食宝塔2016,3,1营养学概论,一,营养学的基本概念,1,给人体提供能量2,机体构成成分3,组织修复以及4,生理调节功能的化学成分,1,营养,谋求养生,营,谋求,养,养生,营养,nutrition,是指人体。