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19、食品营养与健康PPT课件内容,1,养分素养分素一,蛋白质二,脂类三,碳水化合物四,维生素五,矿物元素六,水养分素,蛋白质蛋白质的功能L是人体组织的构成成分催化作用,调整生理机能,氧的运输,肌肉收缩,支架作用,免疫作用,遗传调控,建筑新组织和。

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