幼儿园优质公开课：大班健康《吃健康的食品》教案.docx

大班健康游戏吃健康的食品活动目标：1 .知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。2 .增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。活动准备：3 教学希沃白板课件吃健康的食品2平板电脑若干4 幼儿操作希沃课件活动过程：（一）激趣导入引导语：今天来了一位小客人，带我们去食品王国参观。哇，好多食品啊，你们平时都爱吃这些食品吗？你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的。（二）区分健康食品与垃圾食品1 .引导语：食物的种类有很多，你们愿不愿意来给食物分分类呢？（1）健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。（吃了有助人体健康的食物）（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等（吃了对人体有害的食物）2 .了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处（1） 了解垃圾食品的制作过程，幼儿自由讨论。（2）引导语：你还知道哪些垃圾食品？（油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，方便面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物）小结：在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是危害，所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。（三）如何购买健康安全的食品引导语：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？1 .请幼儿观看图片（小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面）引导语：他怎么了？为什么会这样？过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。2 .认识生产日期和安全标记教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。小结：在购买食品时应该看清楚食品安全编织、合格标志。还要看生产日期和保质期，确保这个食品时可以食用的。除了看安全标志、日期外还应看生产厂家、生产地址等，这样购买的食品才是安全的可以食用的。五、游戏一一健康食品大比拼游戏规则：幼儿分成两红，蓝两组开始健康食品大比拼的比赛游戏，是哪一组找出的健康食品最多得分最多的那组获胜。总结：学到了饮食卫生习惯既要少吃零食,不吃油炸类食品，多吃瓜果蔬菜，少喝饮料多喝水，饮食健康从自己做起，一定要养成良好的食品卫生习惯。活动延伸：寻找生活中还有哪些食品是健康食品，哪些是垃圾食品。