劳动技术课《认识家乡的野菜》教学设计.docx

认识家乡的野菜【设计理念】劳动技术课堂设置来源于生活，服务与生活。其核心价值在于应用。本课教学内容的设置取材于生活中鲜活事例，植根于学生的实际认知。且此时正直野生植物繁盛时节，学生有充足的认知空间，便于亲身实践，提升学习的质量。丰南区有沿海地区，有盐碱地，有沙土地，有临河的土地，不同的环境有不同的植物,生活中，我们也在不断增加这些野生菜肴的品种，很有加强学生认识的需要，因此，利用网络教室环境，充分利用网络资源优势，在课堂上充分认识，为生活中实践做好充分准备。【教学目标】1 .认识部分常见的家乡的野菜。2 .初步了解相关野菜的食用方法。3 .欣赏一些美味的野菜菜肴，激发学生走进自然亲近自然的兴趣。【教学重难点】认识生活中常见的一些野菜，了解它的食用方法。【教学准备】1 .网络教室环境2 .学生提前了解一些野菜相关常识，可以向家长询问或到田野里亲自看看。【教学活动及意图】一、谈话引入，生活之书生活的气息，亦是人与自然相互关爱的见证。野菜不仅能够丰富餐桌，也是防病治病的良药。我国野菜种类多达300余种，常见的营养成分高的就有100多种。生长在田野山区的野菜，由于自然生长，未经人工栽培，没有农药的污染，为人类提供了取之不尽的可食菜肴，丰富和调节了人们的饮食。【设计意图：教师讲解野菜知识丰富学生见闻，了解它存在的价值。】三、分组学习，任务驱动L师：明确学习任务，划分学习小组。家乡野菜的种类家乡野菜的食用家乡野菜的故事（课件呈现）2.生：自由结组，登陆网络查询。教师参与学生的学习过程并准备相应的材料。【设计意图：利用硬件设备优势，在教室里充分搜集整理资料，提升学生理论认识的基础，发扬团结协作的优势，资源互补，增强课堂有效信息量。】四、资料展示，互补提高1 .教师引路，家乡野菜的种类（1）师：丰南常见的野菜有：马齿览、苦苣菜、人旱菜、香椿、芦蒿、野蒜等。我们先来一同欣赏一下他们的样子。（马齿竟、苦苣菜、人旱菜、香椿实物展示。野蒜、芦蒿等图片展示）【设计意图：利用网络教室环境搭建学生展示的平台，让学生在充分地交流的情况下，拓宽自己的知识面，教师注意根据自己的知识积累做适当的穿插讲解，把自己的知识传递给学生。】五、知识整理，做电子报1 .师：今天我们认识了许多身边的野菜，平时我们可能会忽略它们，可正是它们丰富了我们的生活，然我们的餐桌多姿多彩，下面，我们就利用电脑自己制作电子报，把自己了解的内容更好的展示给大家看。2 .学生利用教师提供的版面设计电子报。3 .课堂展示部分学生作品。六、课外拓展，走进生活1.师：植物是人类的朋友，我们要关爱它们，呵护它们，它们就会我们创造出一个又一个美好的境界。老师建议大家更好地走进自然，亲手挖些野菜，做一顿美味的菜肴。【设计意图：生活就是实践，生活就是课堂，我们要让学生走进生活，才会更好的学会知识。】