2017年阿城区芦花鸡项目可研报告.docx

第一章总论1.1项目单位基本情况1.1.1概况项目单位法定名称：哈尔滨宝胜农副产品加工有限公司企业性质：有限责任公司（自然人投资或控股）股东构成：自然人投资或控股，企业注册资本：500.00万元人民币，实收资本：150.00万元人民币，其中：汪学军先生出资430.00万元，占资金总额的65.80%,付宝训先生出资223.00万元，占资本金的34.20%。出资双方以个自全部财产入股。发展历程：项目单位：哈尔滨市宝胜农副产品加工有限公司始建于2002年，办公地点位于：哈尔滨市阿城区阿什河街道南城村，（新增速冻玉米生产线后办公地点转移至阿城区通城街十一委）距哈阿高速公路出口1.50公里，距哈尔滨25.00公里，企业注册资本：500.00万元人民币，实收资本：150.00万元人民币，其中：汪学军先生出资430.00万元，占资金总额的65.80%,付宝训先生出资223.00万元，占资本金的34.20%。出资双方以个自全部财产入股。哈尔滨市宝胜农副产品加工有限公司机构设置：总经理1人、副总经理2人、综合部5人、原料生产部7人、养殖基地部4人、质检部4人、财务部2人、销售部5人、技术设备部5人、季节性临时用工300人。哈尔滨市宝胜农副产品加工有限公司2009年在位于阿城区通城街11委，即：哈绥公路、阿松公路交汇处，距阿城区东部3公里处改扩建青食粘玉米生产线，项目选址交通十分便利，条件良好，周边粘玉米种植区的道路通畅，公司改扩建的粘玉米加工生产线厂地占地面积9,694.00m2,扩建后使冷库面积达到2,200.OOm?;其中:速冻间面积400.0Om2、冷藏面积1,800.0Om2、新增建筑面积约500.00m2；在平山粘玉米种植基地建羊舍900.00m2库房、饲料间、生活间建筑面积300.00m2,羊运动场地1,800.0Om2。哈尔滨市宝胜农副产品加工有限公司拥有职工35人，其中：固定员工20人，技术人员13人。总部位于：哈尔滨市阿城区阿什河街道南城村（新生产线建成后总部迁至阿城区通城街H一委），距哈尔滨25.00km,距哈阿高速公路出口1.50km。企业资产总额1,426.00万元，建筑面积3,000.001112,（原生产线800.001112,新公司组建后增加2,200.0OnI2）、有50000112冷库一座、两吨蒸汽锅炉一台、5m3高压蒸锅5台、农用机械7台（套）。哈尔滨市宝胜农副产品加工有限公司年生产加工l50000万穗青食熟化速冻粘玉米。本次新增一条生产线为建筑面积1,500.00m2冷库加工生产线，建成后加工储存能力1,500.00万穗折900.00吨。新老生产线合计加工冷藏粘玉米1,500.00万穗，另外，今年新增600.00亩土地用于种植出口速冻红辣椒。哈尔滨市宝胜农副产品加工有限公司经营范围：许可经营项目：加工、销售速冻粘玉米、黄瓜、豆角（食品卫生许可证有效期至2011年3月29日）。一般经营项目：养殖：鸡、羊、牛。1.1.2财务状况哈尔滨市宝胜农副产品加工有限公司企业注册资本：500.00万元人民币，实收资本：150.00万元人民币。经营业绩良好，资产负债率为38.27%,银行信用等级尚未评定。2009年哈尔滨市宝胜农副产品加工有限公司资产总额：17,576,801.22元,固定资产净值：7,023,549.50元,流动资产:8,305,669.22元，所有者权益：12,095,198.87元，实收资本：1,500,000.00元，营业（销售）收入：14,495,440.00元，纳税额：610,612.00元,净利润：2,432.000.00元,净资产利润率：17.30%,资产负债率：43.84%o2010年19月份哈尔滨市宝胜农副产品加工有限公司资产总额：20,075,537.08元,固定资产净值：8,290,000.69元,流动资产:7,726,665.25元，所有者权益：12,392,594.41元，实收资本：1,500,000.00元，营业（销售）收入：4,973,976.60元，纳税额：115,545.97元，净利润：297,395.53元，净资产利润率：1.98%,资产负债率：38.27%o1.1.3法人代表基本情况哈尔滨市宝胜农副产品加工有限公司企业法人代表：付宝训先生，性别：男，学历：初中，年龄：55岁，职称：经济师。现任哈尔滨市宝胜农副产品加工有限公司一总经理。付宝训先生于2002年开始注册成立哈尔滨宝胜农副产品加工有限公司，当年承包农户600.00亩耕地，专项种植无公害青食熟化速冻粘玉米，生产粘玉米160.00万穗，实现销售收入85.00万元，实现利润19.20万元，该公司经过几年来的市场扩展，销售量持续增加，2008年哈尔滨市宝胜农副产品加工有限公司发展到自己开垦土地2,000.00余亩，租种农户土地1,500.00亩，通过公司的发展带动当地农户，消化社会剩余劳力，最终达到农业增效，农户获利，农产品深加工增值，提供优质商品丰富市场，达到了公司发展壮大的目的。L2项目建设方案1.2.1 项目名称、建设性质及建设地点项目名称：黑龙江省2011年农业综合开发产业化经营项目黑龙江省哈尔滨市阿城区100万只/年芦花鸡养殖基地建设项目建设性质：新建建设地点：黑龙江省哈尔滨市阿城区平山镇治安村西北山1.2.2 产品方案及规模黑龙江省2011年农业综合开发产业化经营项目黑龙江省哈尔滨市阿城区100万只/年芦花鸡养殖基地建设项目，其规模100万只/年芦花鸡养殖基地建设，其目的为解决100万只/年芦花鸡养殖问题。，其工程建设时间（工期）为一年。本建设项目，建设完工达产后，将实现：100万只/年芦花鸡养殖能力。其：100万只/年芦花鸡产品为国内销售。1.2.3 品种、技术、设备方案品种方案：芦花鸡原产美国的卵肉兼用品种。体型椭圆而大，单冠。在我国的芦花鸡称为斑纹羽，羽毛黑白相间，斑纹宽狭一致。公鸡体重约4.50公斤，母鸡3.50公斤。生长快，肉质好，易肥育。产蛋较多，年产蛋180200个，蛋重5060克、壳红褚色。芦花鸡以群山为伴，游食于山涧中，行食林中草，归饮溪山泉，在无污染之地原生态环境中生长。生长4-6个月，雄鸡体重为4-5斤，雌鸡体重3-4斤，其营养成份是一般柴鸡的3-4倍。因此，该鸡味美肉佳，据有药膳作用，保健功效，肉质细腻而精道。岭芦花鸡，称为柴鸡之王，上上佳品。技术方案：黑龙江省2011年农业综合开发产业化经营项目黑龙江省哈尔滨市阿城区100万只/年芦花鸡养殖基地建设项目技术方案为：山东省汶上县芦花鸡研发中心（研究所）芦花鸡养殖技术方案。山东省汶上县芦花鸡资源保护与开发利用项目为山东省科学技术厅2006年度山东省科技攻关计划项目。山东省质量技术监督局发布了汶上芦花鸡山东省地方标准DB37/T。设备方案：主要设备名称、数量：孵化器：6.00台套出雏器：2台套出雏机：2台套商品鸡养殖设备：10套鸡饲料加工设备：1台套风力发电机组：6台套热风炉：4台套1.2.4 土建工程主要建筑物、构筑物名称、类型及工程量等：种鸡养殖车间：类型：砖混结构，建筑面积：840.00m2商品鸡繁育孵化及育雏车间：类型：砖混结构，建筑面积：960.00m2鸡围栏：类型：简易钢架结构，围栏长度：40,000.00m机电井：类型：机电结构，数量：2眼砂石道路：类型：砂石路面，道路长度：7.00Km道路宽度：6.00m125建设期限黑龙江省2011年农业综合开发产业化经营项目黑龙江省哈尔滨市阿城区100万只/年芦花鸡养殖基地建设项目，其建设期限为：一年。1.1.6 投资结构及资金来源本建设项目建设投资：650.00万元，其中：土建工程费用：357.52万元、工艺设备工程费用：170.48万元、生产性和公益性生物资产费用：114.00万元、工程建设其他费用：8.00万元、预备费用：0.00万元。建设期利息：0.00万元。全额流动资金：1,650.00万元（其中铺底流动资金：495.00万元）。黑龙江省2011年农业综合开发产业化经营项目黑龙江省哈尔滨市阿城区100万只/年芦花鸡养殖基地建设项目资金来源：中央财政投资（财政补助）:200.00万元，地方财政配套资金：I（X）.00万元（其中：省财政配套资金：80.00万元、阿城区财政配套资金：20.00万元）,企业自筹资金：350.00万元，。流动资金来源：铺底流动资金：495.00万元企业自筹资金，生产性流动资金：1,155.00万元申请有关商业银行短期贷款。1.1.7 项目效益经济效益：黑龙江省2011年农业综合开发产业化经营项目黑龙江省哈尔滨市阿城区100万只/年芦花鸡养殖基地建设项目年总销售（营业）收入为：4,994.40万元人民币，本建设项目在经济效益计算期内，年平均销售（营业）收入为：4,894.51万元人民币，年平均总成本费用为：4,147.74万元人民币，年平均利润总额为：723.86万元人民币，税金及附加：22.92万元。投资利润率为：31.47%,内部收益率为：41.72%（所得税前）、30.75%（所得税后），财务净现值为：3,017.05万元人民币（所得税前）、2,025.97万元人民币（所得税后）,静态投资回收期为：4.17年（所得税前）、5.02年（所得税后）。生态效益：黑龙江省2011年农业综合开发产业化经营项目黑龙江省哈尔滨市阿城区100万只/年芦花鸡养殖基地建设项目为黑龙江省农业综合开发产业化经营建设项目。将为黑龙江省畜禽养殖、农业生态环境及农业产品生态效益具有良好的生态效益。社会效益：本建设项目建设达产后将产生良好的经济效益和社会效益。黑龙江省2011年农业综合开发产业化经营项目黑龙江省哈尔滨市阿城区100万只/年芦花鸡养殖基地建设项目的建设符合国家有关产业政策和行业发展规划要求。可促进黑龙江省哈尔滨市阿城区农牧业产业化结构调整使得其主要体现在农民增收、企业增收和企业增加效益。1.3 可行性研究报告编制依据根据国家及黑龙江省农业综合开发办公室关于印发的黑龙江省农业开发办公室关于印发2011年黑龙江省农业综合开发产业化经营项目申报指导意见的通知、2011年农业综合开发产业化经营项目可行性研究报告编写参考大纲和2011年农业综合开发产业化经营项目可行性研究报告编写参考大纲格式的通知、文件及有关要求，黑龙江省国民经济和社会发展第十一个五年计划纲要、国家技术规程、规范、国家关于农业产业化的相关文件等。1.4 综合评价本建设项目承办单位：哈尔滨市宝胜农副产品加工有限公司是黑龙江省哈尔滨市阿城区畜禽养殖龙头企业，哈尔滨市宝胜农副产品加工有限公司新建黑龙江省2011年农业综合开发产业化经营项目黑龙江省哈尔滨市阿城区100万只/年芦花鸡养殖基地建设项目经综合评价其建设是十分必要的。本建设项目将已形成规模化100万只/年芦花鸡养殖能力，在技术上拥有山东省汶上县芦花鸡研发法、USDA美国农业部食品卫生标准和EU欧盟食品卫生标准等有关产品卫生标准及要求执行。本建设项目，芦花鸡养殖标准符合山东省质量技术监督局发布了汶上芦花鸡山东省地方标准DB37/T。本建设项目，生产用水必须符合中华人民共和国生活饮用水卫生标准。本建设项目，在生产过程产品质量、产品物理检验、产品微生物检验必须依照国家规定执行。5.4技术（工艺）方案5.4.1 技术路线及流程芦花鸡养殖工艺设计流程选择芦花鸡种鸡-防疫养殖一产蛋-孵化-养殖一商品芦花鸡一销售芦花鸡说明：芦花鸡种鸡选育与饲养管理一、种鸡选育芦花鸡种鸡选育就是把优秀的、公母鸡选出来留做种用，让突出；腹大柔软而有弹性，泄殖腔口大而成椭圆形、内侧潮湿；两趾骨末端薄而有弹性，胫长短适中、距离较宽。凡瞎眼、跛脚、眼睑内馅、毛色不纯、龙骨弯曲合消瘦者均不宜留种。另外，种用公鸡要求胸宽、深并向前突出，背不过长而较宽，姿态雄壮，羽色丰满，勤于交配。蛋用种鸡产蛋性能要求产蛋；量高，性成熟早，产蛋持久性优良，抱性差或无抱性，体重较小，蛋品质好，蛋重适中。另外，种鸡要求抗病力强，成活率高，繁殖性能优良，受精率高，孵化率高。3、蛋鸡和肉鸡育种新趋势随着社会和经济的发展及蛋鸡和肉鸡市场新变化，鸡的生产正由过去的"生产驱动型”向"市场驱动型"转变，鸡的育种也逐渐由量向质的方面转化，选种的目标也随之发生一系列新变化。(1)蛋鸡提早鸡的开产日龄，延长鸡的产蛋期，防止停产日的发生，进一步提高产蛋能力；在保持高产蛋量的前提下，提高蛋重，改善蛋壳质量，降低破损率；小型化趋势，降低料蛋比，提高经济效益；提高鸡的适应性合抗病力；缩短孵化时间，选育新种鸡。(2)肉鸡提高屠宰率和大腿肉，胸肉的比例，提高种鸡的产蛋率、受精率、健雏率及种蛋质量；增加腿部的结实程度；母鸡小型化，降低饲料消耗；降低腹脂沉积，减少肉鸡肥度，改善肉质；繁殖和利用中等大小的普通肉鸡和供剔骨用的大型肉鸡的品种和配套杂交组合。(3)优质芦花鸡在中国和东南亚地区由于较高的价位和巨大的市场拉动，优质芦花鸡的育种出现热潮。区别于普通的肉鸡好蛋鸡，优质型肉鸡主要要求体小早熟、骨细皮薄，肌纤维细嫩多汁，外被麻羽、青胫、"三黄"等"包装性状”,健康活泼，不追求过快的生长速度和高的饲料报酬，而是通过适当牺牲生长速度来尽量保持肉质，并要求采取适宜的饲养方式，同时努力提高群体整齐度，以适应现代规模化生产要求；优质型蛋用芦花鸡主要强调良好的蛋品质，一般要求蛋重40-50克，蛋黄浓艳，以较深的橙黄色到橘红色为佳，蛋白浓稠清亮，蛋壳坚实，外表光泽，蛋香味浓郁清新，蛋壳颜色为粉色、浅褐色或浅绿色（绿壳型），与普通鸡蛋有明显的区别，产蛋数多，体型小型化。（二）种鸡的选育管理1、种鸡的编号编号是育种工作的第一个环节，常用的鸡号标有翅环、脚环和肩环3种，多由铝片制成，上面刻有标号。也可以用塑料标环。2、记录及常用表格各项记录资料是育种工作基本依据，常用的记录表格有产蛋记录、谱系孵化记录表、雏鸡编号表、公鸡卡片、母鸡卡片和生长发育记录表等。3、生产力的统计经常统计和分析生产力是育种工作的重要内容，是选种的主要依据，也是衡量经济效益的重要措施。经常统计的项目有产蛋力、产肉力和繁殖力。（三）选择方法选择方法包括数量性状和质量性状的选择，表型选择和基因选择，个体选择与家系选择，单性状选择与多性状选择，直接选择合间接选择等。1、表型选择根据鸡的外貌特征、生理特征合生产性能记录等进行选择。育种实践中，快慢羽可进行表型选择，雏鸡出壳后第一天，根据主翼羽和辅助翼羽的长短选择出快羽、慢羽分别组群繁殖，在以后各代中逐步选择淘汰慢羽群中的快羽，或经过测交淘汰慢羽群中杂合子公雏。芦花鸡的“包装性状”及其发育时间迟早的选择在3日龄左右进行，选择鸡冠发育快、红润的个体留种。止匕外，绿壳蛋、产蛋性能与生长速度等性状的选择均可采用表型选择。2、基因的选择基因型选择是以表型选择为基础，根据被选个体的祖先、同胞、后裔后个体身的遗传性能表现进行选择。质量性状的基因型选择比较容易，利用孟德尔定律来进行遗传分析。例如丝毛性状的选择，丝毛性状由1对隐性基因控制，在快大型乌骨鸡选育中，艾维因肉鸡与丝毛乌龙鸡杂交FI代全部为正常羽，FI代中出现的丝毛个体则为纯合体，选择隐性个体纯繁可获得快长型丝毛鸡。而显性基因选择比较困难，因为显性纯合体和显性杂合体的表型往往相同。因此，除根据表型淘汰馅性个体外，还可应用测交淘汰杂合子。数量性状的选择比较复杂。任何一个数量性状的表型值的、都是遗传和环境共同作用的结果。一般我们把遗传效应分为加性效应、显性效应和相互作用。加性遗传效应即为育种值，可真实地遗传给后代。而显性效应和互作效应虽然也受基因控制，但不能真实地遗传给后代，育种过程中不能固定，对育种工作意义不大。3、个体选择个体选择是指依据个体表现进行的选择。个体选择是育种实践中广泛采用的一种方法。它适合于质量性状和遗个能代表育种值的综合指数作为选择依据，选择指数比较高的个体留做种用。制定综合指数时，按照每各性状的经济重要性或选择重要性不同给出不同的加权值。（四）芦花鸡品系的家系选育法利用家系选择方法进行芦花鸡育种，可建立生产性能良好的芦花鸡新品系，其主要内容是先形成优良加系，然后封闭，进一步繁殖选育。下面简要介绍芦花鸡的家系选过程和具体方法。第一年，利用20个配种间，每间15只母鸡和1只公鸡，共300只母鸡和20只公鸡。采用同雌异雄轮配1次（也有2次的）。这样第一年的后代，从父系看有20只（或40只）公鸡家系，从母系看有300只母鸡家系。测定当年后代的生长发育，开产到12月低的产蛋量、蛋重。采用全同胞和半同胞的平均值初步鉴定第一年种公、母鸡的优劣，将比较优秀的亲本公、母鸡选出，为零世代。亲本公、母鸡的后代为1世代对于他们的选择，母鸡应在初鉴平均值以上，公鸡属成鉴优秀种公鸡的后代，数量是公鸡20只（或40只）、母鸡300只，均做种用。1世代公、母鸡的选配应避免全同胞、父女、母子交配。第二年，1世代母鸡到了秋季已完成一个产蛋年，则按全年成绩进行亲本母鸡的后裔鉴定，选出合格的优秀公、母鸡称为第一年鉴定种公、母鸡。1世代的公、母鸡在完成一个产蛋年后，计算选择性状（如产蛋量、蛋重、体重、受精率、孵化率和死亡率）的全群平均值及不同家系全同胞、半同胞平均值。1世代母鸡以个体成绩与全群平均值、全同胞平均值比较，选出优秀的母鸡为复鉴合格母鸡。1世代公鸡以全同胞、半同胞成绩和本身性能进行选择，选出优秀的公鸡为复鉴合格公鸡。2世代公、母鸡至年底按产蛋成绩进行初鉴定，也按它们的父系家系和母系家系的全同胞、半同胞成绩进行鉴定。2世代优秀公、母鸡参与第三年配种计划，它们的后代就是3世代，鉴定方法同上。第三年、第四年，根据鉴定和复鉴定种公、母鸡编制优秀配种组合，鉴定出优秀的有一定特点的家系，于第五年封闭繁殖，继续选优去劣，即成为新品系。二、育雏管理（一）育雏期芦花鸡的生理特点育雏期是芦花鸡比较特殊、难养的饲养阶段，了解和掌握雏鸡的生理特点，对于科学育雏至关重要，雏鸡与成鸡相比有如下生理特点。1、体温调节能力差雏鸡个体小，自身产热量少，绒毛短，保温性能差。刚出壳的雏鸡体温比成鸡低2-3摄氏度，直到10日龄时才接近成鸡的体温。体温调节能力到3周龄末才趋于完善。因此，育雏期要加温设施，保证雏鸡正常生长发育所需要的温度。2、代谢旺盛，生长迅速雏鸡代谢旺盛，心跳和呼吸频率很快，需要鸡舍通风良好，保证新鲜空气的供应。雏鸡生长迅速，正常条件下2周龄，4周龄和6周龄体重分别为初生重的4倍、8.3倍和15倍，这就要求必须供给营养完善的配合饲料，创造有利的采食条件，如光线充足，喂食器具合理安置，适当增加喂食的次数和采食时间。雏鸡易缺乏的营养素主要是维生素（如维生素Bl、维生素Bl、烟酸、叶酸等）和必须氨基酸，长期缺乏会引起病症，要注意添加。3、消化能力弱雏鸡消化道较成年鸡短小，消化功能有一个逐渐完善的过程。雏鸡饲喂要少吃多餐，增加饲喂次数。雏鸡饲粮中粗纤维含量不能超过5%,配方中应减少菜籽饼、棉籽饼、芝麻饼、款皮等粗纤维高的原料，增加玉米及鱼粉的用量。4、胆小易惊，抗病力差雏鸡胆小，异常的响动、陌生人进入鸡舍和光线突然改变等都会造成惊群。生产中应创造安静的育雏环境，饲养人员不能随意更换。雏鸡免疫系统功能底下，对各种传染病的易感性较强，生产中要严格执行免疫接种程序和预防性投药，增加雏鸡的抗病力，以防患于未然。5、群居性强雏鸡模仿性强，喜欢大群生活，一块儿进行采食、饮水、活动和休息。因此，雏鸡适合大群高密度饲养，有利于保温。但是雏鸡对啄斗也具有模仿性，密度不能太大，防止啄癖的发生。（二）育雏期的环境要求1、温度温度与雏鸡体温调节、运动、采食和饲料的消化吸收等有密切关系。芦花鸡体型较小，具有一定的野性，善飞易受惊，温度低很容易引起挤堆死亡。1周龄以内育雏温度应掌握在34摄氏度-36摄氏度，以后每周下降2-3摄氏度，6周龄降至18-20摄氏度。因同一空间内不同高度的湿度有差异，温度计水银球以悬挂在雏鸡北部的高度为宜。温度计的读数只是一个参考值，实际生产中要看雏鸡的采食、饮水行为是否正常来确定温度。雏鸡的伸腿，伸翅，奔跑。跳跃，打斗，卧地舒展全伸休息，呼吸均匀，羽毛丰满、干净有光泽，都证明温度适宜；雏鸡挤堆，发出轻声鸣叫，呆立不动，缩头，采食饮水较少，羽毛湿，站立不稳，说明温度偏低；如果雏鸡的羽毛被水淋湿，有条件的应立即送回出雏器，以36摄氏度温度烘干，可减少死亡。温度过低会引起瘫痪或神经症状。雏鸡伸翅，张口呼吸，饮水量增加，寻找低温处休息，往笼边缘跑，说明温度偏高，应立即进行通风降温。降温时注意温度下降幅度不宜太大，如果雏鸡往一侧拥挤说明有贼风袭击，应立即检查风口处的挡风板是否错位，检查门窗是否关闭或被风刮开，并采取相应措施保持舍内温度均衡。育雏温度对1-30日龄雏鸡至关重要，温度偏低固然很重要，但是也应注意防止温度偏高。控制好温度是育雏成败的首要条件。2、湿度雏鸡从高湿度的出雏器转到育雏舍，湿度要求有一个过渡期。第一周要求为70%-75%,第二周为65%-70%,以后保持在60%-65%即可。育雏前期高湿度有助于剩余卵黄的吸收，维持正常的羽毛生长和脱换。干燥的环境中尘土飞扬，可诱发呼吸道疾病。由于环境干燥易造成雏鸡脱水，饮水量增加而引起消化不良。生产中，应考虑雏前期的增湿和后期的防潮措施。3、通风通风的目的是排出舍内污浊的空气，换进新鲜空气。也可有效降低舍内湿度。自然通风主要靠开闭窗户来完成，机械通风要利用风机来完成。生产中，要特别注意冬季舍内的通风换气。4、光照育雏期前3天，采用24小时连续光照制度，光线强度为50勒（相当于1平方米15-20瓦白炽灯光线）,便于雏鸡熟悉环境，找到采食，饮水位置，也有利于保温。4-7日龄，每天光照20小时；8-14日龄，每天光照16小时。以后采用自然光照，光线强度也要逐渐减弱。研究发现，红光、绿光均能有效地防止啄癖发生，但采用弱光更为简便有效。5、饲养密度饲养密度的单位常用每平方米饲养雏鸡数来表示。在合理的饲养密度下，雏鸡采食正常，生长均匀一致。密度过大，生长发育不整齐，易发生啄癖，死亡率较高。雏鸡饲养密度与育雏方式有关。（三）雏鸡的选择选择健康的雏鸡是育雏成功的基础，由于种用土杂鸡的健康、营养和遗传等先天因素的影响，初生雏中常出现有弱雏、畸形雏和残雏等，对此需要淘汰。因此，选择健康雏鸡是育雏成功的首要工作。雏鸡选择应从以下几个方面进行。1、外观活力健雏表现活泼好动，无畸形和伤残，反应灵敏，叫声响亮，眼睛圆睁，站立者均为健雏。而伏地不动，没有反应，腹部过大或过小、脐部有血痂或有血线者则为弱雏。2、绒毛健雏绒毛丰满，有光泽，干净无污染。绒毛有粘着的则为弱雏。3、手握感觉健雏手握时，绒毛松软饱满，有挣扎力，触摸腹部大小适中、柔软有弹性。4、卵黄吸收和脐部愈合情况健雏卵黄吸收良好，腹部不大，柔软，脐部愈合良好、干燥，上有绒毛覆盖。两弱雏表现脐孔大，有脐疗，卵黄囊外露，无绒毛覆盖。5、体重土杂鸡出壳重应在30克以上，同一品种大小均匀一致。（四）雏鸡的初饮和开食初生雏鸡接入育雏室后，第一次饮水称为初饮。雏鸡在高湿的育雏条件下，很容易造成脱水。因此，初饮最好用凉开水，为了刺激饮欲，可在水中加入葡萄糖和蔗糖。对于长途运输的雏鸡，在饮水中要加入口服补液盐，有助于调节体液平衡。在饮水中加入速溶多维、电解多维和维生素C,可以减轻应激反应，提高成活率。初饮时，对于无饮水行为的雏鸡，可将其喙浸入饮水器内诱导饮水。雏鸡第一次喂食称为开食。开食时间一般掌握在出壳后24-36小时。初饮后2-3小时。开食不是越早越好，过早开食胃肠软弱，有损于消化器官。但是，开食过晚有损体力，影响正常生长发育。当有60%-70%雏鸡随意走动，有啄食行为时应进行开食。另外，开食最好安排在白天进行，效果较好。雏鸡采食有模仿性，一旦有几只学会采食，很短时间内全群都会采食。开食在一平面上进行，用专用开食盘或将料撒在纸张、蛋托上。3天以后，改用料盘或料槽。开食料最好用全价饲料，或者用玉米粉拌鸡蛋黄（1千克玉米粉拌2个熟鸡蛋黄）,保证营养全面。为了促进采食和饮水，育雏前3天，全天光照。这样有利于雏鸡对环境的适应，容易找到采食和饮水位置。（五）雏鸡的断喙种用芦花鸡饲养期长，在密集饲养条件下很容易发生啄癖（啄羽、啄趾等）,尤其是育成期和产蛋期,啄斗会造成鸡只的伤亡。另外，鸡在采食时，常常用喙将饲料勾出食槽，造成饲料浪费。而断喙是解决上述问题的有效途径，效果明显。商品芦花鸡放养条件下，无需断喙。1、时间断喙时间一般在7-21日龄期间进行。断喙太早，雏鸡太小，喙太软，易再生，而且不易操作，对雏鸡的损伤大。断喙太晚，出血较多，不利于止血。2、方法断喙常用专门的断喙器来完成，刀片温度在800摄氏度左右（刀片颜色呈暗红色）。断喙长度：上喙切去1/29喙端至鼻孔）,下喙切去1/3。断喙后下喙略长于上喙。断喙操作要点：但手握雏，拇指压住鸡头顶，食指放在咽下并稍微用力，使雏鸡缩舌防止断掉舌尖。将头向下，后躯上抬，上喙断掉较下喙多。在切掉喙尖后，在刀片上灼烫1、5-2秒，有利于止血。3、注意事项断喙过程中应注意：A断喙器刀片应有足够的热度，切除部位掌握准确，确保一次完成。B断喙前后2天应在雏鸡饲粮或饮水中添加维生素K和复合多维，有利于止血和减轻应激反应。C断喙后立即供应清水，1周内饲槽内饲料应足够深度，避免采食时啄痛伤面。E鸡群在非正常情况下（如疫苗接种，患病）不进行断喙。F断喙后应注意观察鸡群，发现个别喙部出血的雏鸡，要及时灼烫止血。（六）雏鸡的日常管理1、环境控制温度、湿度、通风、光照和饲养密度等环境条件是成功育雏的基本条件。合理的育雏条件见前述。2、合理饲喂雏鸡的肠胃容积小，消化能力弱，日常饲喂后每4小时饲喂1次。开食在浅盘或硬纸上进行。3日龄换用小型料槽或料桶。3、分群在集约化、高密度饲养条件下，尽管饲养管理条件完全一样，难免会造成个体间生长发育的不平衡。适时进行强弱分群，可以保证雏鸡均匀发育，提高鸡群成活率。在育雏过程中，要及时将发育迟缓、体质软弱的雏鸡挑出来。对于这部分雏鸡更要加强饲养，饲养在光线充足、温度适宜的环境中，同时供给优质全价饲料，使其很快得到恢复。4、疾病预防严格执行免疫接种程序，预防传染病的发生。每天早上要通过观察粪便了解雏鸡的健康状况，主要看粪便的稀稠、形状及颜色等。对于一些肠道细菌性感染（如白痢、霍乱等）要定期进行药物预防。20日龄前后，要预防球虫病的发生，尤其是地面垫料散养的鸡群。5、做好记录记录内容有雏鸡死淘数、耗料量、温度、防疫情况、饲养管理措施和用药情况等，以便于对育雏效果进行总结和分析。芦花鸡孵化技术一、种蛋选择孵化效果取决于多种因素，而孵化前妥善地选择种蛋，是提高孵化率的直接因素。选择符合标准的种蛋，出雏量高，雏鸡健康、活泼、好养。对于种蛋的选择，一般可按照下列7个标准进行。（一）种蛋来源种蛋必须来自健康而高产的种鸡群，种鸡群中公母配种比例要适当。有些带病鸡，特别是曾患过传染病的。如传染性支气管炎、腺病毒病等，以及带有遗传性疾病的母鸡生的蛋，还有体弱、畸形、低产的母鸡生的蛋，绝对不能留种；有些母鸡年龄老，或者母鸡虽然年轻，而配种公鸡年龄过大（三岁以上）,这样的鸡产的蛋，也不可能留作种用。（二）保存时间一般保存5-7天内的新鲜种蛋孵化率最高，如果外界气温不高，可保存到10左右。随着种蛋保存时间的延长，孵化率会逐渐下降。经过照蛋器验但，发现气室范围很大的种蛋，都属于存放时间过长的陈蛋，不能用于孵化。（三）蛋的重量种蛋大小应符合品种标准，例如一般的商品蛋鸡和肉鸡的种蛋重量在52-65克之间，而地方鸡种的种蛋略小，在40-55克不等。应该注意，一批蛋的大小要一致，这样出雏时间整齐，不能大的大、小的小。蛋体过小，孵出的雏鸡也小；蛋体过大，孵化率比较低。（四）种蛋形状种蛋的形状要正常，看上去蛋的大端与小端明显，长度适中，蛋形指数为74%-77%之间的种蛋为正常蛋；小于74%者为长形蛋,小于77%者为圆形蛋。可用游标卡尺进行测量。长形蛋气室小,常在孵化后期发生，空气不足而窒息，或在孵化18天时，胚胎不容易转身死亡圆形蛋气室大，水分蒸发快，胚胎后期常因缺水而死亡。所以，过长或过圆的蛋都不应该选做种蛋。（五）蛋壳的颜色与质地蛋壳的颜色应符合品种的要求，蛋壳颜色有粉色、浅褐色或褐色等。砂壳、砂顶蛋的蛋壳薄，易碎，蛋内水分蒸发快；钢皮蛋蛋壳厚，蛋壳表面气孔小而少，水分不容易蒸发。因此，这几种蛋都不能做种用。区别蛋壳的薄厚的方法是：用手指轻轻弹打，蛋壳声音沉静的，是好蛋；声音脆锐如同瓦罐音的，则为壳厚硬的钢皮蛋。542品种及主要技术来源的可靠性和可得性黑龙江省2011年农业综合开发产业化经营项目黑龙江省哈尔滨市阿城区100万只/年芦花鸡养殖基地建设项目品种及主要技术来源的可靠性和可得性为：山东省汶上县芦花鸡研发中心（研究所）芦花鸡养殖技术方案。山东省汶上县芦花鸡资源保护与开发利用项目为山东省科学技术厅2006年度山东省科技攻关计划项目。上述产品技术均为可靠技术，同时，由于企业已经拥有知识产权，故保证了技术来源的可靠性和技术的稳定性。本建设项目，生产设备主要技术特点为：技术先进、易操作、节约能源、产生的产品质量高、设备使用期限长、工艺设备配套合理等。5.4.3主要技术参数1、生产规模100万只/年芦花鸡养殖繁育，每年生产天数：365天/年，每日一班制：24小时/班。芦花鸡产蛋：1只/年200枚即：100OO只/年芦花种鸡产蛋200万枚芦花鸡孵化出雏成活率：85%即：200万枚芦花种鸡产蛋200万枚出雏成活170万只未受精芦花种鸡产蛋24万枚即：12%。损耗率：3%2、主要产品产量新建100万只/年芦花鸡养殖繁育基地建设项目产品设计方案产品名称规格单位生产数量备注种蛋枚2400000.60元/枚芦花鸡雏只5000003.60元/只芦花鸡公1.75kg只50000032.00元/公斤芦花鸡母L25kg只50000032.00元/公斤注：按年芦花鸡种鸡养殖、孵化（28天）时间：365天/年计算。544物料消耗定额及平衡黑龙江省2011年农业综合开发产业化经营项目黑龙江省哈尔滨市阿城区100万只/年芦花鸡养殖基地建设项目，物料消耗定额及平衡表，详见表55原料平衡表。物料消耗定额及平衡表表55一序号.名称单位数量单位损耗量单价（元/吨）金额（万元）1原料1.1芦花鸡种鸡饲料吨/年2800.0282800.0078.401.2商品芦花鸡种鸡饲料吨/年108000.0092800.003024.001.3水M337000.0032.500.9251.4电kwH6150000.50830.7546.131.5煤吨/年36100.003580.00209.382产品2.1种蛋万枚/年240.6014.402.2芦花鸡雏万只/年503.60180.002.3公芦花鸡万只/年5056.002800.002.4母芦花鸡万只/年5040.002000.005.5设备选型方案科学选择加工设备是实现工艺设计水平、保证产品质量、提高生产效率的关键。本建设项目选择设备的选型原则是符合产品工艺技术要求，安全可靠，节能高效，自动化程度高，卫生条件好，可改善劳动条件，减轻劳动强度，使产品达到国家标准并为出口创造条件。设备选型以国内外相结合，国内外设备均采用知名度高、信誉好、质量可靠、价格合理的厂家制造的设备。主要设备表序号设备名称型号及规格单位数量备注1孵化器FT-DSFJ12862出雏器FT-DSFCJ128台23出雏机FT-DSFCJ128台24商品鸡养殖设备套105鸡饲料加工设备10td台16风力发电机组3000kw台67热风炉0.3T台4合计315.6主体工程方案1、种鸡养殖车间：类型：砖混结构，建筑面积：840.00m2,一层毛石基础，室内净高H=3.00m。2、商品鸡繁育孵化及育雏车间：类型：砖混结构，建筑面积：960.00m2,一层毛石基础，室内净高H=3.00n3、鸡围栏：类型：简易钢架结构，围栏长度：405三0Q11高H=1.80mo5. 7辅助工程、其它工程1、机电井：类型：机电结构，数量：2眼。2、风力发电机组，3000kw6台套。3、砂石道路：类型：砂石路面，道路长度：7.00Km道路宽度：6.00mo其它与本建设项目相配套的附属建（构）筑）物等。将根据实际需要建设。5. 8项目实施进度计划在2011年进行项目建设，周期一年，工程实施进度甘特图如下表。附图：黑龙江省2011年农业综合开发产业化经营项目黑龙江省哈尔滨市阿城区100万只/年芦花鸡养殖基地建设项实施进度甘特图。第六章环境影响评价6. 1环境影响本建设项目厂址位于：黑龙江省哈尔滨市阿城区平山镇治安村西北山。该地区林地自然生态环境现状及环境质量现状优良，无工业、农业等污染源。将能充分满足本建设项目环境保护设计需求。6. 2节能减排措施本建设项目充分考虑了环境保护和无污染标准。1、废气通过脉冲袋式除尘器除尘，通过引风机，通过管道由房屋顶排气出口。2、废水经沉降、澄清处理后，将上清液送入黑龙江省哈尔滨市阿城区平山镇治安村西北山排水网。3、设备噪声小于50dp,厂区界噪声小于40dp。4、锅炉房产生废渣出售给砖厂用于制砖。5、厂区绿化，工厂道路两旁及厂区空地种植绿化、草坪、提高厂区环境质量。6、环境保护设计依据中华人民共和国环境保护法、建设项目环境保护管理条例、黑龙江省建设项目环境保护办法、污水排放综合标准、大气污染综合排放标准。6. 3环境影响评价与审批企业的芦花鸡养殖项目已经完成了境影响报告书的编制和环评审批，本建设项目是企业的芦花鸡养殖项目中的一部分，包含在整体系列项目中，因此，按照国家建设项目环保管理规定，已经完成了境影响报告书的编制，并已经得到环保部门的批复。本建设项目也按照环保部门要求完成了建设项目环境影响登记表，并通过了环保部门的审批，同意本建设项目制定的各项环保措施。项目在制定工程技术方案时，针对各种污染物，采取多项治理措施，因而对周边环境不构成威胁，对环境质量不会产生很大影响，各项影响指标经过环保部门评价和审查，均在规定限制的范围内。同时，本建设项目在建设和生产运行中将遵照国家规定，在采取环保措施的同时，进行环境监测和管理，使各项污染指标控制在国家规定范围内。第七章项目组织与管理7.1组织机构与职能划分本建设项目单位：哈尔滨宝胜农