家务劳动教育教案(陈春英).docx

家务劳动教化教案一、厨房卫生间的清洁技巧教学目标1 .让学生了解清洁厨房的些常识2 .初步学会清洁厨房。3 .教化学生在家中主动做家务。教学重点1 .了解清洁厨房的些常识2 .初步学会清洁厨房教学过程一、采纳老师讲解并描述、老师设问学生P1.答、探讨等方法组织学生学习课文。通过学习课文使学生明确以下要点：1 .厨房是点食的地方，要常常保持卫生清洁。2 .整齐的厨房是厨具、食具摆放有序，运用便利、消洁。3 .厨房的清洁：厨房的门、窗、墙壁上简洁沾附上灰尘、油烟，表成污垢。灶台最简洁被污染，要常清洁。案台、洗菜池也应与时消扫。4 .平常应在煮食完毕后与时进行厨房的清洁工作。二、组织学生开展运用清洁剂来消洁厨具的活动。三、进行活动总结，提高“想想做做”中的问题让学生回答，要求学生在家参与清洁厨房的劳动。四、出示挂图：简洁讲解并描述卫生间的各种用具的名称和用途。五、学习内容1、清洁卫生间的用具2、厕盆的清洁3、面盆、浴缸的清洁4、每天都须要消洁的用具5、3-5天，要对卫生间进行一次大扫除。6、清洁剂的品种。六、让家中有T1.生间的同学，谈谈自己家中运用卫生间的状况和体会。二、沏茶教学目标：1、让学生学会沏茶的一般方法C2、对学生进行礼仪教化，驾驭礼貌待客的沏茶技能。教学过程：一、回忆父母或他人是怎样沏茶的。沟通视察所获二、老师讲解茶文化的相关资料三、沏茶选具四、泡茶过程：1、小勺掏茶叶2、冲入开水3、盖上盖子4、把握等待时间5、倒茶、喝茶五、冲泡绿茶的三种方法（不宜用刚烧开的开水冲泡）六、茶叶的贮藏学习教材“小学问”七、了解“弋阳红茶”、“南岩古茶”、“龟峰绿茶”、“黄金凉茶”三、择菜一、教学目标：1. 通过学习，了解并码驭3-5种不同蔬菜的择菜的方法。2. 能依据蔬菜择菜方法的相像之处，进行IH类。3. 培育学生肯定的动手实力。4培育学生酷爱劳动和关切他人情感、要懂得感恩。二、教学工点：驾驭3-5种不同的蔬菜的择菜的方法三、教学打算：打算3-5种不同的蔬菜四、教学时间：1时五、教学过程：(一)谈话：T：上周老师给同学们布置了一项劳动任务，那就是择菜。择(Zhai)菜也就是把蔬菜中不宜吃的部分剔掉，留下可以吃的部分。我想同学们有定利用双休日进行了练习了，是吗？(二)沟通活动1 .你的阅历我共享：小组沟通，出示沟通要求：(1)说说你学会了择哪些菜。(2)择每种菜的基本要点是什么？2 .让我来露一手：班级沟通，利用实物投影，请1-2位同学边演示边沟通3 .归类并说依据现在我想请同学们依据择菜方法的相像点，请你给黑板上的蔬菜回归类。可以分成四类：去根、去黄叶或老叶：青菜、韭菜、白菜、芹菜利亮：菱白、毛笋、蚕豆、毛豆胡皮、去籽：丝瓜、黄瓜、蛇瓜、冬瓜去01、舞茎：虹豆、扁豆、南瓜藤、芦蒿(三)学生练习择菜，老师巡回指导。T：今日我们每个小组都带来了几种蔬菜，接产来要请同学们来练习一卜.择菜。在这之前，关于择菜，还有一个基本的常识同学们肯定要知道哦。(1)择菜不仅是要把不宜吃的部分剔掉，对于部分蔬菜来说还是个整理的过程，这样便于清洗、便于切。例如：韭菜，青菜、芹菜等*(2)择菜要求：A各组择完你们所带蔬菜。B摘完后将择好的蔬菜摆放整齐或装入容器。C将桌面整理干净。D小组成员能相互帮助C(3)好广，现在就请同学们动手吧。(4)老师依据学生的具体状况，进行点评。五、总结：今H同学们学会了择菜的最最基本的方法，然而，方法不是均定的，它是可以依据人们的须要变更的。例如，毛豆我们可以依据你做菜方法的不同采纳不同的择菜方法：它既可以剥壳炒着吃，也可以剪去两头煮若吃;大青菜，假如你要做糖酶菜带，在择菜时就可以把菜叶和菜帮切开等等。六、拓展：了解生活中存在的一些择菜的误区：择菜的学问还远远不止这些，现在请同学们看一组信息：资料一：许多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子，其实，从养分学上来说,芹菜叶比茎的养分要高出许多倍，还有抑制癌症的作用。其中，芹菜叶中胡萝卜素含量是茎的88倍、维生素C含量是茎的13倍、维生素BI含量是茎的17倍、蛋白质含量是茎的11倍、钙的含量则超过茎2倍。资料二：葛笋叶子的胡萝卜素、维生素C和叶黄素含量都高于葛笋的茎。资料三：掐掉豆芽的两头、扔掉青椒生籽的白色海绵部分、扔掉冬瓜的白色芯部。其实，豆芽中养分最丰富的部分并不是白嫩的芽柄，而是淡黄色的芽尖，而根则是纤维素最高的地方.费时费劲地什么“择菜”，得到的实在是负效益。青板和冬瓜的白色芯部都是维生素C含量特殊高的地方，丢掉也很惋惜。总结：其实在我们的生活中有关择菜的学问还有许多许多，同学们可以利用你们课后的时间去进一步地了解，老师信任随着你们生活阅历的积累会变得越来越能干的。七、各小组参观其他组的劳动成果。四、丰富的大香活动一水果拼盘教学设计教学目标：体验制作水果拼盘的乐趣，感受集体排撰活动的愉悦和情趣。使学生进一步理解"艺术源于生活，高于生活”的道理。 能运用已驾驭的学问技能制作精彩彩显明、造型生动的“食物”0 提高学生综合运用材料进行造型的实力和审美感知实力。 激发学习爱好、培育动手实践实力、增加集体荣誉感。教学难点和重点：重点：型驭水果拼盘的制作方法。难点：设计一个美丽水果拼盘井制作。教学打算：学生活动打算：各类水果若干、彩色卡纸、牙签、美工刀。老师打算：课件、教材、水果拼盘、奖项区域标示牌。教学过程：i、组织教学课前2分钟打算二、创设情境，导入新课“叮铃，叮铃”“哦，来信了。我们一起看看是什么信？”“061中队的同学们：你们好！我知道你们个个能说会唱，才艺卓越。今日确定在061中队举办一次“水果拼盘”制作挑战赛061中队，你们敢接受挑战吗？”“敢”，“好，那我们今日就来一场激烈的挑战赛水果拼盘制作”三、情境延长，讲授新课1、观赏水果拼盘图片“所谓知己知彼，才能百战百胜。既然你们接受了挑战，那我们还是先来r解一下有关水果拼盘的学问吧幻灯片播放精致的水果拼盘。2、第关闯关：“看了这些水果是不是很美丽呀？想吃了吧。别急，笫一关的问题就藏在里面嘴提问：“你觉得在什么场合会用到这些水果拼盘呢？”生答：宴会上、生日聚会、在西长厅等师补充：“对呀，造型新颖的水果拼盘已经成为宴席中不行缺少的一道风景，能让客人备感主子细心周到J3、师出示自制水果拼盘“今日，我们班上来了几位客人，所以许老婶也打算了水果拼盘款待他们。我们来一块看看”展示拼盘，观货并提问：“请你们细致视察我手中的水果和平常吃的水果才什么不同？”生思索回答：摆出了形态、有造型、切成了不同形态4、其次关闯关：提问：清同学们自己动手试一试，有几种不同切法？1分钟动手，配乐生展示自己的作品，说一说切法师小结：“是呀，水果可以切成不同形态，可以切圆形、半圆形；可以横切，可以竖切；还可以切成爱心形。其实水果不光可以切这样基本形，还可以切花式哟幻灯片播放请思索：图中的苹果是怎样切出来的？请生上台演示“他切的对不对？”“好，恭喜你们通过其次关”5、第三关闯关：提问：水果的制作步骤生回答：先切，后摆师补充：6、第四关闯关：“061中队好样的，轻松就通过第三关，现在我们进入第四关J提问：卜列哪个水果拼盘好看乂好用？说说理由生回答7、小组探讨：切什么形态？摆什么造型？谁切？谁摆？四、学生制作终极赛要求：15分钟小组合作完成一水果拼盘，并给作品取名。赛场留意平安，卫生清洁。五、作品展评请学生自己选出最喜爱的水果拼盘，评出团结合作奖、最佳创意奖、完备作品奖。六、拓展小结“同学们，学习是无止境的。我这里有更精致的立体水果拼盘，一起观赏吧。幻灯片播放立体水果拼盘七、课堂小结“同学们，过两天就是感恩节了，希望你们能运用今口学的学问，做一盘更好的拼盘，送给你的家人、老师和挚友J五、面条的烹调教学目的：让学生学会做拌面和煮面教学过程：一、学做拌面1、用开水将面条煮熟2、将煮熟的面条捞起沥干3、趁热加入熟油、酱油、味精、葱花等调料，拌匀即可。二、煮面1、水烧开后加入配料、佐料C2、放入面条，用筷子翻勖向下，再加些油3、加入青菜、调味，拌匀，就可起锅C三、实践创新1、问家动手熟一碗面，要做出适合自己品尝的。2、留心视察并实践面条还有哪些其他的烹调方法。四、学习“小窍门”六、做汤教学目的：让学生学会做美味可口的“老姜肉片汤，工具、材料：锅、碗、老姜、猪肉、猪油、盐、生粉、调料等。教学过程：一、谈话导入中国烹饪驰名世界。中国菜看讲究色、香、味、形。世界各地的人们品尝过中国菜都留F了美妙的印象。二、学学做做（一）备料1、洗净老姜，刮去姜皮，切成薄片。2、洗净猪肉，切成薄片,放入碗中，加少量的生粉拌匀。（二）煮汤（三）装碗三、想想练练1、外观、味道、平安操作方法几方面评评自己做汤的状况。2、你还想做别的汤吗？比如菠菜猪肝汤、蕃茄蛋汤等。做之前先想想做汤的步骤，再与父母探讨一卜最终试着做一做。七、我来露一手教学目标：1、动手实践，学会我一些简洁的家庭菜C2、能通过亲自烹饪可口的饭菜，关切饮食和健康。教学打算：食物若干教学过程：一、谈话：生活中常见的面类，有哪些？你会煮哪些面类？二、学学做做煮拌面、紫菜蛋汤、拌空心菜、青菜炒肉片1、举例探讨烹调过程：（青菜炒肉片）、切肉片；、滚菜心；、起油锅；、炒肉片、炒菜心；、调味。2、出示菜谱，做一做。三、小组探讨、总结。八、设计食谱教学目标：1、能说出什么是合理养分，能设计一份养分合理的食谱。2、通过亲H烹饪可口的饭菜，关切饮食和健康.教学重点：关注合理养分在健康生活中的意义。教学原点：设计份养分合理的食谱，将所学学问上升为意识再将意识转化为行为。教学过程：一、情景导入导言：这一节课就让我们一起来关注我们的健康，关注与我们健康亲密相关的合理养分。二、问题分析1、引导学生理解中国居民平衡胎食宝塔，外纳学生对合理养分的见解并板书：一日三餐,按时进推,每餐食品要搭协作理,饮食多样化,不偏食,不挑食,不暴饮暴食.2、依据中国居民平衡膳食宝塔表述自己对合理养分的见解。懂得合理养分的科学道理。三、学问应用1、展示一位同学设计的午餐食谱（三人份量）：炒肉丁、蒸排骨（排骨500克）、清蒸缈鱼（鲫鱼400克）、炒豆芽（豆芽250克）2、组织探讨：这份午餐设计合理吗？3、分组探讨、沟通评价该午餐食谱的合理性C4、介绍本班开展“为K辈设计一份午餐食谱”活动的状况，展示老师、学生、家长对本次活动的评价。四、课后小结1、引导学生回顾、归纳本节课学习的主要内容。2、沟通自己通过本节课学习的收获。九、饲养小动物教学目标1.会按要求做材料渗水的对比试验,在试脸中能正确视察和比较试脸现象,用正确的方法和简洁的语言记录和描述试脸现象和结果。2对科学学习感爱好，喜爱小动物、爱惜小动物；乐于参与关于动物家的探讨，在布置动物的家、制作信息发布栏等活动中能与同学很好地合作。3.了解人工饲养动物的生活，学会一种动物的饲养方法。教学过程：教学:点：会按要求做材料渗水的对比试验，在试验中能正确视察和比较试脸现象。教学津点：用正确的方法和简洁的语言记录和描述试验现象和结果。教学过程：一、设话引入新爆小挚友，你们喜爱小动物吗？你最喜爱哪种小动物？有没有养过？你是怎么养的呢？能告知大家吗?二、新授1.了解家养动物的生活引导学生彳序回忆课文中那几种家养动物的外形特点和生活习性。通过课件演示，大致了解人工饲养动物的过程、方法和环境，以与为什么要这样子。2 .选择一种动物饲养小动物们这么可爱，你们想不想养一只啊？让学生自由探讨喜欢什么动物，怎样才能把喜爱的动物养好。老师在让学生饲养之的具体讲解每组的动物的习性，特点与其大致喜爱什么食物。将有同样喜好的学生分成几个小组。分组养一只喜爱的动物3 .布置小动物的家各小组通过资料的搜集或询问老师等给养的小动物布置一个暖和的家。4 .制作信息发布栏老师把信息发布栏制作好，一个组做一个，做好以后，挂在墙上，小组成员可以随时将自己的新发觉，问题等发布到匕面。三、拓展1.你养的是什么？它对人类有什么贡献？2你喜爱它吗？你知道它是怎么来的？介绍它的繁殖方式？3你怎样才能让它生活得开心舒适？卧小结通过饲养小动物，我们了解r小动物的习性，特点，也使我们更算发这些可爱的小动物了。十、种植蔬菜教学目标：1、相识种菜的用途。2、了解种菜的一般过程与各程序的要求。教学：了解种菜的工具和过程教学过程：一、情景导入你有没有视察过你的父母种过蔬菜，他们一般依据什么样的程序在种菜呢？今日我们就来r解了解种菜的过程。(板书课题)二、学问探讨引导学生思索探讨卜一列问题：种菜的股流程图是什么？(1)(确定项目选种f育苗f定植T田间管理f收获)(2)我们这里主要栽培的蔬菜有哪些品种？农夫为什么选择栽培这些品种的蔬菜呢？(3)选种的要求有哪些？(用优良的品种、进行种子处理)(4) “苗床”育苗须要做好哪三方面的工作？(5)为什么说“定植”是菜苗生长过程中的一个“难关”？(6)田间管理须要做好几方面的工作？(7)在蔬菜的收获阶段，怎样进行适时采收和科学贮藏？三、实践巩固1、指导学生阅读课本内容,2、引导学生完成“调查探究”。十一、参与植树活动教学目标：1、 让学生了解树木和人类之间的亲密关系，相识到植树造林是事关环境爱护，社会发展的千秋大业。2、 激励学生主动参与植树造林活动，从小爱惜树木，留意环保的观念。教学过程：导入。每年的3月12口是我国的植树节C在植树节前后，城乡到处都掀起植树造林、球化祖国的热潮。参与植树活动是一项很有意义的公益活动，希望我们亲自种下的树木能和我们一样强壮成长二、新投。植树活动须要的劳动工具有:锄头或铁揪、水桶等。植树有以卜环节：1 .挖穴。2 .种树“3 .浇水。4爱护。留意:参与植树活动要留意平安，要有大人带领，或由学校、社区组织。卜二、校内绿化带维护教学目标：1、了解校内绿化带的形成2、了解如何维护校内绿化带教学过程：1、视察身边的绿化带，说说所见的绿化带的样子。2、学习教材部分，说说绿化带的形成与如何维护。3、实践创新，如何使社区绿化带更加美丽、好看。