2024年学校关于开展校园食品安全与膳食经费管理突出问题专项整治工作方案7篇.docx

学校关于开展校园食品安全与膳食经费管理突出问题专项整治工作方案一、引言随着社会的快速发展和人民群众生活水平的不断提高，校园食品安全与膳食经费管理的重要性日益凸显。为全面贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的重要指示精神，积极响应市教育局关于全市教育系统校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治实施方案的号召，切实保障广大师生的饮食安全和身体健康,我校决定开展为期五个月的校园食品安全与膳食经费管理突出问题专项整治行动。二、工作目标本次专项整治行动的目标是：聚焦责任落实、资金管理使用、安全卫生管理、配餐运营管理、项目招标投标等关键环节，全面排查并解决学校在食品安全和膳食经费管理方面存在的突出问题，建立健全长效机制，确保学校食品安全底线不容触碰，切实维护师生利益，提升人民群众的教育获得感。三、整治重点及具体措施（一）食品安全责任落实方面整治重点：食品安全包保责任体系不健全、包保检查走过场；学校食品安全主体责任空转；校长负责制、集中用餐陪餐制度、岗位责任制度执行不严格；教育行政部门监管责任落实不到位。具体措施：1 .成立以校长为组长的食品安全工作领导小组，明确各级责任人和职责分工。2 .定期开展食品安全包保检查，确保各项制度落到实处。3 .强化校长负责制，校长要亲自抓食品安全工作，确保食品安全责任层层传导到位。4 .加强教育行政部门对学校的监督检查力度，对发现的问题及时督促整改。（二）资金管理使用方面整治重点：食堂财务管理不规范；虚列支出、违规白条入账；不按规定独立核算、降低学生餐食标准；在营养改善计划管理信息系统中虚报就餐人数及天数。具体措施：1 .制定食堂财务管理制度，规范财务管理流程。2 .加强食堂收支管理，确保所有支出均有合法票据。3 .独立核算学校食堂的经营成本，确保学生餐食标准的合规性。4 .严格执行营养改善计划管理规定，确保就餐人数及天数的真实性。（三）食堂和校外配餐经营管理方面整治重点：食堂建设不达标、管理不规范；违规对外承包或委托经营；经营或供餐企业无食品经营许可或集体用餐配送资质；学校向食堂承包方或配餐企业摊派费用。具体措施：1 .加快食堂基础设施建设，确保达到标准化要求。2 .严格食堂承包和配餐企业的准入标准，确保其具备相应的资质和条件。3 .加强对食堂日常运营的监督和管理，确保食品安全和卫生。4 .杜绝学校向食堂承包方或配餐企业摊派费用的行为，保护各方合法权益。（四）食品安全卫生管理方面整治重点：食品食材采购、贮存、加工、供餐等方面不规范；执行从业人员健康管理、进货查验、食品留样等制度不严格；餐饮具清洗消毒不到位。具体措施：1.加强食品食材的准入管理，建立完善的索证索票制度。5 .严格执行食品留样制度，确保每批次食品均有留样可供追溯。6 .加强从业人员健康管理培训力度，提高其食品安全意识和操作技能水平。7 .定期开展餐饮具消毒效果监测工作，确保消毒效果符合卫生标准要求。四、实施步骤1 .自查自纠阶段（即日起至6月底）：各学校要对照整治重点进行全面排查和梳理存在的问题，并建立问题台账实行销号管理。对于能够立即整改的问题要立行立改；对于暂时无法整改的问题要制定整改计划明确责任人和整改时限。2 .整改落实阶段（7月初至8月底）：学校针对自查自纠阶段发现的问题进行集中整治。对于需要多部门协同解决的问题要及时向相关部门反映并争取支持配合共同推进问题解决。3 .查漏补缺阶段（9月份）：教育局组织专门力量对学校整改情况进行督导检查。重点查看问题台账中记录的问题是否得到彻底整改是否存在新的问题和隐患等。确保各项整改措施真正落到实处。4 .巩固提升阶段（10月份）：在认真总结前期工作的基础上针对此次专项整治行动中发现的管理漏洞和薄弱环节制定切实可行改进措施形成长效机制不断提升学校食品安全与膳食经费管理水平。五、工作保障（一）建立组织机构为加强组织领导力度我校成立了校园食品安全与膳食经费管理突出问题专项整治工作领导小组。领导小组办公室设在后勤保障部门具体负责日常工作事务的处理和协调。各相关部门也指定专人作为联络员保持信息畅通。（二）加强宣传教育充分利用校内各种宣传媒体，广泛深入地宣传本次专项行动的目的意义和政策措施，引导师生自觉树立健康饮食观念和安全意识并积极参与监督工作中来营造良好的舆论氛围。（三）强化监督检查学校将邀请人大代表、政协委员以及家长代表参与到专项治理过程中，接受社会和家长代表的监督和建议，共同推进校园安全建设,确保治理工作的透明度和公信力。同时学校也会通过内部审计等方式定期开展自查自纠工作不断改进完善工作机制提高服务质量和管理水平。（四）严格责任追究建立健全责任体系及问责机制，明确各自的职责权限范围；对于发现的违法违规行为坚决予以查处，绝不姑息手软。对履职尽责不力的相关人员要进行严肃追责问责处理并公开曝光典型案例起到震慑作用警示全体教育工作者要时刻绷紧安全这根弦不能有任何松懈麻痹思想存在。校园食品安全与膳食经费管理关乎每一位师生的切身利益和身体健康，我们必须高度重视，常抓不懈，持续用力，久久为功。"民以食为天，食以安为先"。学校作为育人的主阵地，其提供的每一份餐食都承载着沉甸甸的责任和期盼。我们深知，食品安全无小事，膳食管理更是需要精细入微的关怀。我们要以本次专项整治为契机，不仅解决当前存在的问题，更要以此为新的起点，建立起更加规范、有序、高效的管理体系。在未来，我们将继续加强食品安全法律法规的学习和宣传，提升师生的安全意识和自我保护能力；完善食品安全管理制度，确保各项规章制度得到有效执行；持续加大监督检查力度，及时发现和纠正问题；加大对从业人员的培训力度，提高他们的专业素养和服务意识。同时，我们也诚挚邀请广大家长和社会各界参与我们的工作，共同监督和支持学校的食品安全和膳食管理工作。我们相信，在大家的共同努力下，我们的校园将成为师生健康成长的温馨港湾。最后，让我们携手并肩，以更加坚定的决心、更加务实的作风、更加有力的措施，共同守护好校园食品安全的防线，为培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人贡献力量！学校关于开展校园食品安全与膳食经费管理突出问题专项整治工作方案一、背景与目标1 .背景近年来，校园食品安全和膳食经费管理问题引起了社会的广泛关注。为了确保学生的饮食安全和膳食经费的合理使用，中央纪委、国家监委和省纪委监委以及XX市教育局、XX市财政局、XX市市场监督管理局相继发出通知，要求在中小学校园内开展专项整治工作。为此，我校结合实际情况，制定了本工作方案，旨在通过系统的整治措施，全面提高校园食品安全管理水平，保障广大师生的健康权益。2 .整治目标本次专项整治的总体目标是：强化责任落实：建立健全食品安全责任制，确保校长及相关责任人的责任切实落实到位。规范资金管理：确保膳食经费专款专用，严格资金使用管理，杜绝挪用和不当支出。提升食品安全：加强食品安全管理，确保食堂食品卫生和营养标准满足国家规定。透明招标采购：确保招标采购过程公开、公平、公正，杜绝暗箱操作和利益输送。建立长效机制：通过完善制度和机制，确保整治成果的可持续性,回应师生及家长关切。二、整治重点（一）食品安全责任落实1 .责任体系建设：建立健全学校食品安全包保责任体系，明确校长及食品安全主要负贲人的职责，形成责任明确、管理到位的工作机制。2 .执行标准制度：严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，定期检查食品安全管理制度的执行情况。3 .监督检查：定期对食品安全责任落实情况进行检查，确保责任无空转。（二）资金使用管理1 .资金专账管理：建立食堂资金专门台账，确保资金专款专用，统一进入学校财务账务管理，并按规定单独核算。2 .禁止不当支出：严禁将食堂资金用于学校公用经费、基础设施建设、食堂维修改造等不相关支出，确保资金的合法合规使用。3 .餐食质量监控：确保食堂供应的餐食质量达到国家标准，实行定期的成本调查和公开制度。（三）招标采购管理1.公开招标：学校食堂的大宗食品和原辅材料采购必须进行公开招标，确保采购过程的公开透明。4 .防范不正当行为：严防供应商通过分红、捐赠等方式侵蚀食堂资金，建立供应商退出机制，确保供应商履行合同义务。5 .监督管理：加强对招标后的监督管理，确保供应商按合同规定履约，不出现强买强卖和食品食材缺斤少两的现象。（四）食堂管理1 .规范管理制度：建立物品出入库管理和库存盘点制度，确保物品管理规范，防止物品流失。2 .设备检查：检查食堂厨具设备的配备情况，确保其符合标准，并定期进行清洗和维修。3 .公开制度：实行学生食堂成本调查和定期公开制度，接受师生和家长监督。（五）食品食材质量1 .质量检验：严禁使用无产品合格证明、检验检疫合格证明的食品食材，杜绝“三无”产品、过期食品及不符合食品安全标准的原料。2 .营养搭配：确保学校食堂提供的饭菜种类丰富，质量高，营养搭配合理，符合学生的健康需求。3 .标准化管理：规范供应商米、面、油、蛋、奶等食材的质量管理，确保不向学生提供不健康、低营养的食品。（六）食品卫生安全1 .规范操作：确保食品食材采购、贮存、加工、供餐等各环节规范、安全、卫生。2 .健康证明：确保食堂从业人员持有有效的健康证明，落实晨检制度。3 .设施维护：完善“三防”设施及有害生物防治措施，定期清洗消毒和维修老化设施设备。4 .智慧监控：建设校园食品安全“互联网+明厨亮灶”系统，确保数据上传及时。（七）腐败和作风问题1 .整治作风：重点整治资金管理、招标采购、配送运输、食堂管理等环节中的弄虚作假、暗箱操作、吃拿卡要等不正之风。2 .严查问题：对发现的腐败和不正之风问题进行严肃查处，确保专项整治工作不走过场。（八）其他方面1.自查自纠：强化自查自纠，全面排查其他可能存在的问题，确保整治工作全面到位。三、实施步骤本次专项整治时间从2024年5月开始至10月结束，共分为四个阶段组织实施。（一）问题线索排查阶段（2024年5月6月）1 .畅通信访举报渠道：在学校公示栏发布专项整治公告，公布投诉电话和邮箱，广泛征集问题线索。2 .自查自纠：对照整治重点内容，结合专项行动发现的问题，进行全面自查自纠，建立问题清单和整改台账，边查边改。3 .查漏补缺：对食堂专项审计和各类调研督导中发现的问题进行“回头看”，确保未整改或整改不彻底的问题得到限期整改。4 .工作台账建立：逐一建立问题台账，包括发现的问题、整改措施、责任主体、整改时限等，汇总分类并反馈上级监管部门。5 .报告提交：学校形成自查自纠报告和问题整改清单，于2024年6月13日前报学区专项整治工作办公室。（一）联动监督抽查阶段（2024年7月8月）1.抽查核实：配合上级部门对学校自查摸排及整改情况进行抽查和核实。6 .交叉检查：学校组织进行交叉检查，确保检查全覆盖。（三）建立长效机制阶段（2024年9月10月）1.制度完善：针对普遍问题，深入剖析成因，制定完善的校园食品安全和膳食经费管理制度，确保长效机制的建立。7 .公开透明：规范招标程序，完善供应商准入、退出机制，以及合同履约评价制度。8 .家委会监督：推行家委会监督制度，明确家委会成员的抽查职责，确保监督制度具体化、可操作。9 .智慧监控体系：构建从采购验收到学生就餐的全过程智慧监控体系。10 资金公开：设立食堂资金专门台账，定期公开食堂及学生餐费收支情况。（四）公布整治成果阶段（2024年10月）1 .成果展示：通过发放调查问卷、网络测评、走访座谈、实地调研等方式，听取群众意见，总结整治成果。2 .社会评判：让群众对整治成效进行评判，检验整治工作效果。四、保障措施（一）成立领导机构1 .组建领导小组：成立由学校主要领导任组长、副校长任副组长,相关处室负责同志为成员的专项整治领导小组，负责统筹推进整治工作。组长：XXX副组长：XXX、XXX成员：XXX、XXX、XXX（二）定期通报机制2 .通报工作进展：定期总结整治工作，及时发现和解决问题，推动整改落实。3 .追责问责：对整改不力的部门或个人进行追责，确保整治工作落到实处。五、工作要求（一）提高政治站位，靠实责任。树立底线思维，增强风险意识，以高度的责任感确保食品安全和经费管理的高效实施。（二）统筹联动，全面自查。1.加强协调配合：各部门之间要紧密配合，全面开展自查自纠，确保整治工作全覆盖、全方位。2.把握时间节点：上下联动，确保整治工作深入开展，做到问题清楚、整改落实、效果显著。（三）依靠群众，开门整治。鼓励师生和家长参与监督，形成良好的整治氛围，及时向社会宣传整治进展。（四）加强宣传引导和舆情处置。认真落实宣传工作方案，确保整治工作取得积极的社会反响。学校关于开展校园食品安全与膳食经费管理突出问题专项整治工作方案一、引言随着社会对教育环境质量的日益关注，校园食品安全和膳食经费管理成为公众瞩目的焦点。为了深入贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，积极响应人民群众对校园餐安全、健康、营养的新期望，依据市教育局全市教育系统校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治实施方案，特制定本方案，旨在通过系统性整治行动,强化校园食品安全管理，规范膳食经费使用，确保每一分投入都转化为学生健康成长的坚实保障。二、总体目标本方案以保障学生饮食安全为核心，旨在通过全面排查与整治,构建起坚固的校园食品安全防线，实现以下目标：1 .责任体系健全：建立健全学校食品安全包保责任体系，确保校长负责制、陪餐制度等得到有效执行。2 .资金管理透明：优化中小学校食堂财务管理，杜绝不规范记账、资金挪用等现象，确保膳食补助与餐费专款专用。3 .经营服务合规：规范学校食堂与配餐企业的经营管理，严查无证经营，确保经营透明公正。4 .卫生标准提升：强化食品采购、储存、加工等各环节的安全卫生管理，确保食品质量与环境卫生符合标准。5 .监督反馈机制完善：保障师生家长的知情权与监督权，建立有效反馈渠道，及时响应关切。三、整治重点与措施（一）食品安全责任落实问题识别：责任体系不健全、检查形式化、主体责任空转等。措施：完善包保责任体系，定期开展实质性检查；强化校长负责制，实施陪餐记录与公示制度；教育部门加强监管，对不作为、慢作为行为问责。（二）膳食经费管理问题识别：财务管理不规范、违规入账、虚报数据等。措施：推行财务公开，严格审计监督；规范营养改善计划管理，确保数据真实性；严惩违规使用资金行为。（三）食堂与配餐管理问题识别：食堂不达标、违规外包、资质缺失等。措施：标准化建设食堂，严格准入门槛；规范招标流程，禁止虚假招标；确保配餐企业资质齐全，加强日常监督。（四）食品安全卫生问题识别：食材采购不规范、加工不安全、餐具消毒不足等。措施：严格食材采购流程，加强食品追溯；执行食品安全操作规程，强化从业人员培训；定期检查餐具清洁消毒情况。四、实施步骤1 .自查自纠阶段（即日起至6月底）学校对照问题清单全面自杳，立即整改可即改问题，建立未解决问题台账。2 .整改落实阶段（7月初至8月底）成立整改领导小组，与市场监管、财政等部门协作，针对问题清单集中攻坚，确保问题逐项解决。3 .查漏补缺阶段（9月份）组织“回头看”，联合多部门核查整改成效，防止问题反弹，确保整改彻底。4 .巩固提升阶段（10月份）总结经验教训，建立健全长效机制，堵塞管理漏洞，巩固整治成果，提升管理水平。五、工作要求1 .提高认识，强化责任：明确整治行动的重大意义，将食品安全和经费管理作为头等大事，确保迅速见成效。2 .加强统筹，协同推进：将整治行动纳入整体工作布局，加强与相关部门的沟通协调，形成工作合力。3 .部门协同，形成合力：建立跨部门协作机制，定期交流信息，共同研究解决难点问题。4 .严格标准，确保质量：遵循高标准、严要求，确保整治工作不打折、不走样。5 .严肃追责，强化震慑：对工作不力、敷衍塞责的行为严肃追责，对违规违法行为依法依规处置。六、总结与展望通过本次专项整治行动，不仅能够有效解决当前校园食品安全和膳食经费管理中存在的突出问题，更能够构建一套长效管理机制，从根本上提升校园食品安全水平，增强家长和社会的信任。未来，我们将持续优化管理流程，加强监管力度，确保每一名学生的饮食安全,为青少年健康成长营造更加安全、健康的校园环境。学校关于开展校园食品安全与膳食经费管理突出问题专项整治工作方案根据XX市及XX区中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治实施方案等文件精神,结合我校食品安全和膳食经费管理突出问题的现实情况，特制定如下实施方案。一、整治目标以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，把我校师生身体健康和生命安全放在第一位，进一步加强食堂食品安全与膳食经费管理，完善各项监管机制和各项规章制度，筑牢校园食品安全底线,严禁侵占、挪用膳食经费，确保师生利益不受侵害，为师生提供坚强的生活和学习保障。二、工作专班及职责组长：XX（校长，负责全面工作）副组长：XX（副校长，负责监督检查）XXX （工会主席，负责财务监管）XXXI （后勤主任，负责安全管理）成员：XX（家委会主任负责联系家长）XXXII （德育主任，负责联系学生）XXXIII （会计，负责账目整理）XXXIV （出纳，负责资金管理）XXXV （教师代表，负责民主理财）XXXVI （司务长，食品安全管理）XXXVII （家长代表，负责食堂监督）XXXVIII （家长代表，负责食堂监督）工作专班职责：1、组长为题专项整治工作的第一责任人，负责全面专项整治全面工作，副组长协助组长负责专项整治的宣传、检查、监管、督办等。2、各成员负责自查自纠，对发现的问题及时整改，做到边查边改、立知立改，确保问题整改“见底清零”。3、完善食堂管理的各项规章制度，构建长效管理机制，巩固专项整治工作成果。三、整治重点1、食品安全责任落实完善学校食品安全包保责任体系，确保校长负责制、食品安全主要负责人责任制和集中用餐陪餐制度等得到有效执行。校长和食品安全副校长掌握学校食品安全政策和管理要点，班子成员在学校食堂召开现场办公会情况，“互联网+明厨亮灶”的正常使用，对食堂从业人员的食品安全培训考核，食品每天的留样工作情况等。2、膳食经费管理规范食堂资金专款专用，并按规定单独开户、独立核算。严禁白条入账、私设“小金库”，严禁饭菜质次价高、强制或变相强制学生在食堂就餐等问题，严禁教职工就餐同质不同价和虚报、克扣、挪用、截留、贪污学生伙食费，在食堂经费中列支学校公用开支或教职工奖金福利、津贴补贴、招待费等情况实行学生食堂成本核算和定期向社会和家长公开制度。3、招标采购管理学校食堂大宗食品和原辅材料要按规定要求，进行公开招投标。学校在确定劳务外包、大宗物资采购单位托经营时是有无招投标弄虚作假，存在不规范、以包代管、层层转包等情况，严禁在招投标中发生以权谋私、暗箱操作、吃拿卡要、优亲厚友、利益输送等违纪违法行为。4、学校食品卫生安全管理学校食堂建设是否达标、管理是否规范等问题，确保食堂环境整洁、设施完善。确保食堂供应的餐食质量达到标准，满足学生的营养需求。是否对所有食堂从业人员资格复核情况，是否执行检查从业人员健康管理、进货查验、食品留样等制度，鼠害防制工作是否落实,餐饮具清洗消毒等情况。对疏于管理、玩忽职守导致发生学校食品安全事故，或迟报、漏报、瞒报造成严重不良后果的，严肃追责问责。供应商供应或采购的食品食材有无产品合格证明、检验检疫合格证明等问题。严禁使用“三无”产品、过期食品、不符合食品安全标准的食品原料和食品添加剂。5.强化统筹结合，全面查找突出问题。建立动态台账及挂账销号。按照“动态管理、台账推进，完成一项销号一项”的方式，细化职责分工，着力根治突出问题。梳理食品安全行政执法类问题线索移送处置情况；检查承包经营企业清查情况；重点案件查处情况；检查重大舆情处置情况等。6.学校回应师生及家长诉求方面问题。开展师生和家长满意度调查，检查“校园餐”管理监督投诉渠道是否畅通。四、整治措施1、加强监督检查。定期对学校食堂进行食品安全和膳食经费管理检查，发现问题及时整改。鼓励师生及家长参与监督，设立举报监督电话和地址，接受社会监督。2、完善制度建设。制定和完善中小学食堂食品安全和膳食经费管理制度，确保制度得到有效执行。加强对食堂工作人员的培训和考核，提高其食品安全意识和操作技能。3、强化责任追究。对违反食品安全和膳食经费管理规定的负责人进行严肃处理，追究其法律责任。对在专项整治中表现突出的负责人进行表彰和奖励。五、整治时间安排本次专项整治时间从2024年5月开始至10月结束，共分4个阶段组织实施。1、问题线索排查阶段（5月6月）。对照整治重点内容，上下联动，深入排查各校区校园食品安全和经费管理方面存在的突出问题。畅通信访举报渠道，多渠道发掘问题线索。公布投诉电话和邮箱，公开征集问题线索。紧盯食堂管理、采购管理、资金使用情况等重点领域，对校园食品安全和经费管理的问题线索进行全面排查。开展食品安全和食堂经费专项自查自纠。对照本实施方案整治重点内容，结合今年校园食品安全排查整治专项行动发现的问题，举一反三，全面梳理排查校园食品安全和膳食经费管理方面存在的突出问题，建立问题清单和整改台账，边查边改、集中整改，做到底数清、情况明、整改实。查漏补缺，针对市暗访组开展“回头看”情况。对未整改或整改不彻底的问题，坚决予以限期整改。学校对排查发现的问题，逐一建立工作台账，包括发现的问题、整改措施、责任主体、整改时限等，同时将问题台账汇总分类，上报教育局。学校形成自查自纠报告和问题整改清单，按工作开展情况形成工作报告。2、联动监督抽查阶段（7月一8月）。配合上级各部门做好深度自查集中整改工作，抽查检查分两个层次：学校深度自查摸排、问题梳理及整改落实情况重新核实上报。报教育局后勤办、计财及领导小组，统筹力量，组织到各校区开展交叉检查和抽查检查。3、公布整治成果阶段（10月）。向教育局报送整治成果并通过调查问卷、开展网络测评、走访座谈、实地调研情况跟踪回访等多种方式，听取群众意见，让群众评判检验整治成效。六、工作要求（一）提高政治站位，靠实各方责任。要严格落实“四个最严”要求，树牢底线思维、风险意识，以“时时放心不下”的责任感，以“监管跑在风险前面”的紧迫感，保障学校食品安全、高效实施。（二）坚持统筹联动，全面开展自杳。学校要进一步加强各层级各部门之间的配合和协作，积极协调联合推动专项自查自纠，做到实施学校全覆盖，全面排查食堂经费管理方面存在的突出问题。把握时间节点，上下联动、一体推进，做到底数清、情况明、整改实，确保专项整治工作走深走实。（三）坚持依靠群众，实行开门整治。将群众参与、群众监督、群众评价贯彻专项整治始终，充分发挥家委会监督作用，强化“家校社”联动，形成师生、家长、社会共同参与监督管理的整治氛围，及时向社会宣传整治进展和工作成效，扩大群众知晓度，让群众从一个个具体问题的解决中切实感受到整治成效。（四）加强宣传引导和舆情处置。认真落实群众身边不正之风和腐败问题集中整治宣传工作方案。坚持多做少说，充分考虑可能引起的社会、师生、家长等反映，在取得一定成效后，以正面宣传引导为主。学校关于开展校园食品安全与膳食经费管理突出问题专项整治工作方案一、整治背景根据中央纪委、国家监委以及省纪委监委的相关部署要求，为进一步加强中小学校园食品安全和膳食经费管理，确保师生的生命安全和身体健康，学校特制定本专项整治实施方案。随着社会对校园餐安全、健康、营养的关注日益增加，学校必须紧盯责任落实、资金管理、食品安全和卫生管理等关键环节，切实回应师生及家长的关切。二、整治目标本次专项整治工作旨在：1 .强化责任落实：完善学校食品安全责任体系，确保各项贲任落实到位。2 .规范资金管理：确保膳食经费的专款专用，杜绝挪用和滥用现象。3 .提升食品安全水平：确保食品采购、加工、配送等环节的安全和卫生。4 .建立长效机制：形成系统的、可持续的食品安全和经费管理机制，保障师生的基本饮食安全。5 .回应社会关切：通过透明化管理，增强师生和家长的满意度和信任度。三、整治重点（一）食品安全责任落实问题1 .健全责任体系：完善食品安全包保责任制，确保校长作为第一责任人，落实集中用餐陪餐制度和岗位责任制度。2 .强化日常管理：严格执行“日管控、周排查、月调度”制度，确保食品安全隐患的及时发现和整改。（二）资金使用管理问题1 .资金台账管理：确保食堂资金专款专用，统一纳入学校财务管理，按规定单独核算。2 .严格资金使用范围：严禁将食堂资金用于学校公用经费、基础设施建设等其他支出，确保资金使用透明合规。（三）招标采购管理问题1.公开招标：对学校食堂大宗食品和原辅材料的采购必须进行公开招标，确保采购过程的透明性和公正性。3 .预防腐败行为：加强对招标过程的监督，防止学校与供应商的利益输送和合谋行为。（四）食堂管理问题1 .物品管理规范：建立物品出入库管理和库存盘点制度，确保食堂物资的完整性和合规性。2 .加强设备管理：确保食堂厨具设备的标准化和安全性，定期进行检查和维护。（五）食品食材质量问题1.严格采购标准：确保所有食品食材均有合格证明，严禁使用“三无”产品和过期食品。3 .营养搭配合理：保证提供的餐食品种多样、营养搭配合理，满足学生的基本营养需求。（六）食品卫生安全问题1 .规范操作流程：确保食品采购、贮存、加工、供餐等环节的规范操作，落实晨检制度，确保从业人员持证上岗。2 .完善卫生设施：建立“三防”设施，强化食品安全监控，确保食堂环境的整洁和卫生。（七）腐败和作风问题1 .严惩违规行为：对在资金管理、招标采购等环节中存在的弄虚作假、暗箱操作等行为，严肃追责。2 .强化监督机制：建立健全监督机制，鼓励师生和家长参与监督,设立投诉渠道，及时处理举报。（八）其他相关问题1 .自查自纠：定期开展自查自纠，确保各项措施落实到位。2 .监督检查：加大对校园食品安全和经费管理的监督力度，确保整改措施的有效实施。四、实施步骤本次专项整治工作从2024年5月开始至10月结束，分为四个阶段实施。（一）问题线索排查阶段（5月一6月）1 .畅通举报渠道：在学校公示栏发布专项整治公告，公布投诉电话和邮箱，广泛征集问题线索。2 .专项自查自纠：结合校园食品安全排查整治专项行动，全面梳理排查存在的突出问题，建立问题清单和整改台账，确保整改到位。3 .查漏补缺：对未整改或整改不彻底的问题进行“回头看”，确安全和膳食经费管理方面存在的突出问题，建立问题清单和整改台账，边查边改、集中整改，做到底数清、情况明、整改实。三是查漏补缺，开展“回头看”。对我校食堂专项市计和各类调研督导、检查考核反馈问题整改以及群众投诉办理情况进行“回头看”对未整改或整改不彻底的问题，坚决予以限期整改。四是学校对排查发现的问题，逐一建立工作台账，包括发现的问题、整改措施、责任主体、整改时限等，同时将问题台账汇总分类，反馈上级监管部门。学校形成自查自纠报告和问题整改清单，按工作开展情况形成工作报告，于6月13日前报学区专项整治工作办公室。（二）联动监督抽查阶段（7月一8月）。配合上级各部门做好抽查检查工作，抽查检查分两个层次：一是市教育局会同市财政局、市市场监管局组织力量，对学校自查摸排、问题梳理及整改落实情况进行抽查和核实。二是市教育局会同财政、市场监管部门统筹力量，组织各县区开展交叉检查和抽查检查。（三）建立长效机制阶段（9月10月）。针对普遍发现、反复出现问题，深入剖析问题成因、找准根源，结合我校实际，分类研究制定完善中我校校园食品安全和膳食补助经费管理的制度机制、措施办法，实现标本兼治。规范招标程序，完善供应商准入、退出和招标投标采购、合同履约评价等相关规定；我校将食堂大宗食材供货企业名单及时通报辖区市场监管部门进行监督。学校推行家委会监督制度，明确家委会成员随机入校抽查，确保制度具体化、可操作，成为“硬约束”；构建从原材料采购验收、加工烹饪到学生就餐的全过程智慧监控体系；设立食堂费金专门台账，定期公开食堂及学生餐费专项整治工作走深走实。（三）坚持依靠群众，实行开门整治。将群众参与、群众监督、群众评价贯彻专项整治始终，充分发挥家委会监督作用，强化“家校社”联动，形成师生、家长、社会共同参与监督管理的整治氛围，及时向社会宣传整治进展和工作成效，扩大群众知晓度，让群众从一个个具体问题的解决中切实感受到整治成效。（四）加强宣传引导和舆情处置。认真落实群众身边不正之风和腐败问题集中整治宣传工作方案。坚持多做少说，充分考虑可能引起的社会、师生、家长等反映，在取得一定成效后，以正面宣传引导为主。学校关于开展校园食品安全与膳食经费管理突出问题专项整治工作方案根据中央纪委国家监委和省、市、县纪委监委在集中整治中开展中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治的部署要求,按照XX教育局、XX财政局、XX市场监督管理局、关于印发在集中整治中开展中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治实施方案的通知精神，特制订本方案。一、专项整治时间本次专项整治时间从2024年5月开始至10月结束，共分4个阶段组织实施。1、问题线索排查阶段（5月一6月）。对照整治重点内容，上下联动，深入排查各校区校园食品安全和经费管理方面存在的突出问题。畅通信访举报渠道，多渠道发掘问题线索。公布投诉电话和邮箱，公开征集问题线索。紧盯食堂管理、采购管理、资金使用情况等重点领域，对校园食品安全和经费管理的问题线索进行全面排查。开展食品安全和食堂经费专项自查自纠。对照本实施方案整治重点内容，结合今年校园食品安全排查整治专项行动发现的问题，举一反三，全面杭理排查校园食品安全和膳食经费管理方面存在的突出问题，建立问题清单和整改台账，边查边改、集中整改，做到底数清、情况明、整改实。查漏补缺，针对市暗访组开展“回头看”情况。对未整改或整改不彻底的问题，坚决予以限期整改。学校对排查发现的问题，逐一建立工作台账，包括发现的问题、整改措施、责任主体、整改时限等，同时将问题台账汇总分类，上报教育局。学校形成自查自纠报告和问题整改清单，按工作开展情况形成工作报告。2、联动监督抽查阶段（7月一8月）。配合上级各部门做好深度自查集中整改工作，抽查检查分两个层次：学校深度自查摸排、问题梳理及整改落实情况重新核实上报。报教育局后勤办、计财及领导小组，统筹力量，组织到各校区开展交叉检查和抽查检查。3、公布整治成果阶段（10月）。向教育局报送整治成果并通过调查问卷、开展网络测评、走访座谈、实地调研情况跟踪回访等多种方式，听取群众意见，让群众评判检验整治成效。二、专项整治重点内容（一）食品安全责任落实方面问题。重点整治学校食品安全包保责任体系不健全，学校管理责任空转，学校校长负责制、集中用餐陪餐制度、集中用餐岗位责任制度、食品安全管理制度等执行不到位，“日管控、周排查、月调度”制度落实不严格。各县区教育等部门对农村义务教育学生营养改善计划实施办法落实不到位，相关职能部门监管责任缺位，各县区政府属地管理责任缺位，对各级巡视巡察、专项审计和各类调研督导、检查考核反馈问题以及群众举报确实存在的问题整改不到位。（二）营养膳食补助、学生餐费等资金使用管理方面问题。重点整治营养膳食补助资金未设立专门台账，不按规定单独核算学校食堂财务管理混乱、违规白条入账。将补助资金直接发放至学生本人或监护人银行卡。食堂供应的餐食质量未达到补助标准.营养改善计划管理信息系统没有专人负责管理，系统数据填报不准确，填报不及时。通过虚报学生数和实际就餐天数等方式，套取营养膳食补助资金。将膳食补助资金用于学校公用经费，用于食物采购配送费、水电暖费、劳务费、宣传费、运输费等公共开支。将膳食补助资金用于发放食堂从业人员工资、教职工福利、津贴补贴、招待费。将膳食补助资金用于教育基础设施建设、食堂维修改造等其他教育支出。将膳食补助资金用于“三保”支出、居民养老保险、平衡预算和偿还债务等。（三）招标采购管理方面问题。重点整治利用供餐权与供应商合谋，通过供应商分红、捐赠等各种方式侵蚀营养膳食补助资金。学校食堂大宗食品和原辅材料未按规定要求对采购、校外供餐单位以及引入社会力量承包或委托经营学校食堂的餐饮服务单位进行公开招标遴选、搞垄断经营。招标后监督管理不到位，供应商未按合同规定履约，强买强卖，食品食材缺斤少两。未建立或者不执行供应商、食堂承包方或委托经营方退出机制。（四）食堂管理方面问题。重点整治学校食堂建设不达标、管理不规范、实施营养改善计划的农村义务教育学校食堂未自主经营，存在对外承包或委托经营的现象。县级政府未按照规定配齐食堂工作人员，并解决食堂（伙房）从业人员待遇。未建立执行物品出入库管理和库存盘点制度，入库、验收、保管、出库手续不齐全，物、据、账、表不相符，导致物品流失。食堂厨具设备配备不到位、不达标，学校建成的食堂未投入使用。学生食堂成本调查和定期公开制度不完善、定价机制不合理、价格调整不及时、饭菜价格虚高。（五）食品食材质量方面问题。重点整治供应商供应或采购的食品食材无产品合格证明、检验检疫合格证明，出现“三无”产品、过期食品、不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂等食品相关产品，以次充好、质次价高。学校食堂和校外供餐单位供应的饭菜品种单一、缺斤少两、质量不高、营养搭配不合理、不科学。学校食堂未按照标准规范要求选用米、面、油、蛋、奶等食材，向学生提供不健康、低营养食品等。（六）食品卫生安全方面问题。重点整治学校食品食材采购、贮存、加工、供餐等方面不规范、不安全、不卫生。食堂从业人员未取得健康证明，晨检制度落实不到位。进货查验和索证索票记录等制度执行不严格。食品加工操作流程不规范、留样不合规。“三防”设施及有害生物防治措施不完善，设施设备老化，对设施设备未按规定进行清洗消毒、维修保养。学校食堂“互联网+明厨亮灶”不达标，未做到视频监控全覆盖和实时传输，环境卫生差，安全风险隐患高。（七）腐败和作风方面。重点整治在资金管理、招标采购、配送运输、食堂管理、落实陪餐制度等各个环节中弄虚作假、暗箱操作、吃拿卡要、优亲厚友、吃回扣拿提成、白吃白喝、以权谋私等问题。（八）涉及全市中小学校园食品安全和膳食经费管理其他方面的问题。重点对今年开展的营养改善计划自查自纠、省市级督查、专项审计和监督检查等发现的问题。三、工作专班及职责组长：XX（校长，负责全面工作）副组长：XX（副校长，负责监督检查）XXX（工会主席，负责财务监管）XXX（后勤主任，负责安全管理）成员：XX（家委会主任负责联系家长）XXX（德育主任，负责联系学生）XXX（会计，负责账目整理）XXX（出纳，负责资金管理）XXX（教师代表，负责民主理财）XXX（司务长，食品安全管理）XXX（家长代表，负责食堂监督）XXX（家长代表，负责食堂监督）工作专班职责：