五年级下册研究性学习教案doc.docx

五年级下册探讨性学习教案第一章、动则作-Wafiwi1.背景：当今动画片制作E速发展，制作精致、情节精彩、语言有魅力、音乐有感召力、动感效果强的动画片*¥殊吸引小学生，小学生都很喜爱看动画片，很多学生对很多动画片耳熟能详，对很多动画角色崇拜至极，为什么小学生特殊喜爱看动画片？因为这是一个接近学生生活的话题，学生特别感爱好的话题，也正是一个很好的综合实践课题。我们打算这样来引导学生开展这个课题的探讨，在综合实践课上，我们先播放很多学生喜爱的动画片片段给学生看，然后问学生你们喜爱吗？你们还喜爱那些动画片？为什么？激发学生对这个问题的探讨、思索。然后建议：我们以小学生和动画片？A为题开展一次综合实践活动好吗？探究动画片为什么这样吸引我们，它对我们又有什么样的影响？二、rnt¾:1 .体现学生特性化的特点。这次主题的选择，完全是学生喜爱的，在活动中，让学生们自己去收集，自己去表演，自己去呈现。由于每个孩子的特点不同，喜好不同，性别不同，在这个主题活动中，让他们依据自己的爱好特点，多方位的呈现自己的风采。2 .突出学生学习的主动性。在这次活动中，我们本着以学生为探讨主体的原则绽开,如起先我们和学生起制定活动目标和探讨确定探究的方向和方法等，既提高了学生的学习爱好，又拉进r学生和探究主题的距离。3 .培育了学生各方面的实力，如：辨别是非的实力，合作进取的实力，社会交际和言语表达的实力，自我展示的实力等等；又培育了学生的团队意识和团队协作精神；同时还体验r学习的欢乐和胜利的喜悦。三、活动的目标活动始终坚持以学生为主体，老师为指导，我们和学生一起制定本次活动的目标：情感目标1 .通过合作课题小组的集体探究，培育团队意识和团队协作精神。2 .体脸学习的欢乐和胜利感，享受探究、合作、胜利的喜悦，增加白信念，提高学习爱好。实力目标1 .通过上网、去图书馆搜集信息，培育查找、搜集并简洁处理资料的实力。2 .通过和社会接触、增加社会交际实力，语言表达实力。3 .能以不同的方式展示探讨成果，在活动沟通中相互学习、发觉、反思、改进，促进实践实力的不断发展。学问目标1 .知道小学生喜爱什么样的动画片。2 .从多个角度相识、分析为什么动画片吸引小学生。3 .从客观的角度相识动画片对小学生的影响。三、活动即t象及课时活动对象：小学五年级学生课时：3周左右课时实行弹性课时制，课内和课外相结合，每周2课时的综合实践活动时间，集中运用和分散运用相结合，依据实际须要还可以和其他学科（如口语交际课、品德课等）打通运用。四.留意淳顷1 .开展考察或其他活动时，要引导学生事先写好行动支配书，设计好调查问卷，打算收集费料的相应工具，如笔记本、照相机等。2 .老师事先要了解学生外出活动的时间、地点、活动内容，并争取家长的支持。3激励学生运用多种方法搜集、处理信息，培育学生搜集处理信息的实力。4 .在活动进行中，老师要激励学生发挥创建性，不要过多地干涉学生的活动，更不能用白己的观点去影响学生。老师应将白己定位学生的合作伙伴。5 .在进行总结评价时，不要过分关注结果，而应留意学生的体验和感受，五、活动形式：以小组为单位进行调查探讨活动。第一阶段：打算阶段：主题生成制定支配（1课时）其次阶段：实施阶段：分组活动看动Mi片对学生成长的影响调查（4课时）第三阶段：总结阶段：小组汇报共享成果（4课时）第四阶段：汇报展示阶段（1课时）第五阶段：评价阶段（1课时）八、½第一阶段：打算阶段：自由组合制定支配1详细目标：确定子课题，建立探讨小组；撰写探讨方案，打算实施。活动时间：课内2课时1、探讨定探究方向和方法组织学生探讨为什么喜爱看动画片？喜爱看动画片好不好？看动画片对我I'J#什么样的影响？让学生在探讨中找到自己最感爱好的问题.在这里要引导学生思索在遇到问题时除了问老师、家长外怎样自己找答案，用什么方法（让学生说），然后老师总结学生说的方法。2、围绕主题，绽开探讨，生成子课题探讨内容，归纳如下：1）小学生喜爱看什么样的动画片2）看动画片对我们好的方面3）看动画片对我们不好的方面4）为什么小学生喜爱动画片3、建立子课腮小组，设计小课题探讨方案。（1）、在老师指导下，依据自己的爱好爱好、特长等自由组合成探讨小组。（依据途径的不同，分成三大组：采访组、考察组、网络组。）（2）、以小组为单位，探讨设计子课题探讨方案。（老师参和其中进行指导，但以学生意愿为主，不必过细，让学生在实践中学习、驾驭。）4、沟通课题方案，指导完善。各小组代表介绍自己的课题探讨方案。师生共同评议，完善方案。留意事项：一股收集资料的方法有上网、图书馆或书店看书、采访（同学、家长、路人、专家等）可能学生还会想到其它的方法，这时老师要劝这些方法的可行性进行分析。老师预期谛视学生探究过程中可能出现的问题，给学生提出来，让学生在活动中留意。学生在收集资料中可能遇到的问题有上M搜寻的技巧问题、采访时有要留意的事项（如采访前打算好本次采访的问题，衣着整齐，有礼貌）、采访专家要在老师的带领下等。各小组在组长的组织卜.，探讨探究方法和详细措施。这里由学生自己活动，老师己经对学生可能出现的问题事前给学生提出。但是在学生活动过程中老师还是要谛视学生的方法是否可行。D通过上网、去图书馆搜集信息等方式收集信息2）采访同学、家长、行人（老师）、专家其次阶段J实施阶劭分组活动看动画片对学生成长的影响调查一详细目标1、通过活动，让学生明白看动画片对他们成长的影响，培育学生采集信息、数据并分析的实力。2、通过活动，提高学生团队合作、人际交往、语言表达、综合运用等实力，引导学生作好记录等工作。二.探讨形式1、调查、访谈2、统计、资料汇编活动时间：课外1周三活动过程：1、分组搜集，确定搜集的内容。各“探讨小组”分头行动，通过上网、查阅书籍、调查、访问他人、明白看动画片对他们成长的影响，遇到解决不了的问题，可以请家长、老师一起探讨、探讨。采访组：小学生喜爱看什么样的动画片考察组：看动画片对我们好的方面不好的方面网络组：为什么小学生喜爱动画片2、作好活动记录和探讨工作。设计表格如卜.，发给小组长，负责记录填写。活动内容活动方式活动时间活动地点参与人员活动经过备注整理。各“探讨小组”对自己收集到的资料及过程进行整理，并填写“走访记录”、各小组分工协作在收集信息之后各组将收集到的信息汇总，整理四、活动指导：（1）、开展考察或其他活动时，要事先写好行动支配书，设计好调查问卷，打算收集资料的相应工具，如笔记本、照相机等。（2）、指导学生有目的他!攵集资料，激励学生在活动中要运用上网、访问、调查、视察等多种方法搜集、处理信息，培育学生搜集处理信息的实力。（3）、指导学生调查探讨要客观真实，不能弄虚作假，提爵探讨的真实性。（4）、指导学生留意活动平安问题。课外外出活动，必需先征得老师和家长的同遗，告知详细的活动地点。（5）、引导学生克服实践活动中的心理和技能障碍，提高学生交际、1.I语等实力。（6）、引导学生分析探讨过程的遇到的困难，激励学生开动脑筋敏捷应对第三阶段I总结阶段，小组汇报共享成果3详细目标：（1）、整理资料，提炼相识，撰写结题报告。（2）、沟通活动，反思吸取阅历，体险胜利。活动时间：课内1课时，课外一周活动过程：（1）、各小组对探讨资料进行统计、归类、汇总、筛选、整理、分析探讨，形成结论。老师作相关指导（如资料有效性分析，剔除无关材料，表述语言的揖酌，还须要补充调查的材料收集等）。（2）、指导学生对实践活动过程进行沟通、反思。（3）、撰写结题报告和体会文章，老师重点指导课期报告的撰写，主要内容框架：«动画片对学生成长的影响活动结题报告（4）探讨课腮展示内容、形式。以一起探讨各种表现的手段和形式，如展示寸艮、表演小品、朗诵、图片课件展示等，激励创新展示。、预期成果形式：探讨报告、体会文章、成果课件等。、展示沟通：、学生自行设计动画对学生成长的影响辩论会方案。各探讨小组分工打算主题会展示节目。第四阶段：展示阶段：41、各小组将白己收集整理好的信息，在全班展示，沟通。全班沟通后可能有个生成性问题，有的学生听到、看到别人收集的资料之后可能会变更白己观点、立场、感爱好的问题，这时让学生再次分组有利解决这个问题，让学生在自己最感爱好的组里活动，是活动能够按着开展的前提.2、分组学生展示了自已收集的信息，看了别人的展示之后，对看动画片这个可能会有新的相识,学生按自愿的原则分成正方：动画片对我们有好处，可以看多看动画片反方：我们应当少看动画片3、学生依据自己的观念，组成新的小组，各组选出组长，组织组员，制定本组任务，打算辩论会。学生打算文字资料、图片、影视资料等来证明自己的观点。依据学生的状况，假如学生没有搞过辩论，可以给学生看其他学生的辩论录象，给学生提出辩论留意的地方，以便学生下一步活动顺当开展4周舌脚论会布置会场，让学生分成正、反两方开展辩论会，辩论会又是这次综合实践活动的展示会。请家长和领导参与，提出珍贸看法。动的片对孩子不利的影响。（D幼丽片的情节、动作和现实生活差距太大。有些是人不行能达到的境界，比如在天上飞等。孩子看多了去仿照，造成严峻的后果。（2）很多动画片里面都充斥着暴力行为，孩子看完了，光记住打打杀杀，老是仿照动依据辩论话题（动此片对我们的影响），分成正方、反方两组，自行打算.要求从言行、思想、心理等多方面进行考虑.1 .小小辩论台：1）辩论话题：动Mi片对我们的影响正方：看电视有好处反方：看电视有坏2）辩论规则：A理由要充分B要仔细倾听对方的发言，反对对方时要留意文明，要有礼貌。3）学生打算一分钟后绽开辩论。2 .采访成人眼中的动画片：（分组进行采访，父母组、老师组、专家组）1）父母：担忧白己的孩子从中受到不良影响，不同意孩子总看动画片，应好好读书，节假日休息是再看。2）老师：建议孩子看看新闻、时事，平常多多看课外书，适时看动画片。3）专家：看动画片是孩子们一个业余的途径，也是一个成长的途径，更是一个保藏欢乐的途径.动画片和孩子天生就没有距离，也可以说动画片在某种程度上伴随着孩子的成长。、孩子在看动画片有利的方面：（1）有利于孩子的语言发展。（2）动画片能扩展孩子的学问向。动Mi片所涉及的内容也是特别丰富，就如蓝猫这个节目涉及到宇宙、地球、T:地、河流到科技、军事，再到人伦、艺术，无不干涉，各领域的一些基本学问、都以种生动活泼的形式走入幼儿的心里。（3）动画片能扩展孩子的思维。在孩子观看动画片时可以孩子的发挥想象，孩子看完动画片之后,可以让孩子对故事情节的改编画片中的打斗动作，常常会和同学发生冲突.如：奥特曼，多数孩子看了这部动画片都学会了打人，男男女女都在学奥特曼打怪兽，孩子在和同伴玩耍时都会把同伴当作怪兽。孩子很喜爱看动画片，常常会纹丝不动地坐在电视机前看一两个小时，作业、预习等等全部抛在脑后。（4）对孩子来说，比看电视更重要的是培育他的阅读习惯，孩子假如习惯于看轻松开心的动画画面，就可能对须要费点力气的阅读不感爱好。（5）除了常常提到的凶杀暴力的渲染，另外一个因素也不能忽视，那就是沉溺于动画片的世界。即使再优秀的动画片，青少年一旦成瘾.，就会在其成长过程中留下损害，比如产生孤僻症,出现人际障碍。三、父母要筛选动画片，给孩子供应健康、主动的动画片，勿让孩子停留于消极被动的观赏阅读者的角色，应随机引导孩子谈论、比较、评价动Mi片中的人物、情节，让孩子讲解并描述其中美丽的文学语言，真正体验其精神实质。5.小结老师对本次辩论会进行小姑，辩论不要求有结果，只要让学生相识到看待任何事要全面,不能片面的认为它好或是不好。第五阶段：评价阶段.5详细目标：对学生在活动中的参和看法、情感体验及获得的学问、技能等进行评价，以iE面激励为主，培育学生步进行小课题探讨的爱好。活动时间：1课时1 .说陟J心里话学生通过填写“说说我的心里话”一表,对整个活动过程进行一次自我反思，并在沟通中相互促进，在反思中不断改进。“说说我的心里话”评价表评价项目学生的话你对本次的探讨活动是否感爱好，假如不感爱好，请说出理由你想对指导老师说什么？你认为自己做的结果如何？在做的过程中，你遇到的最大的困难是什么？通过这次活动，你最大的收获是什么？你的小组合作是否开心这样的活动，你情愿接着参与吗？假如不情愿，谈谈你的看法2 .心得体会学生对这次综合实践活动写写心得体会，分析自己的得和失，有什么收获，有什么体会，你对看动画片有什么新的看法。3 .评价、表彰各先进除合实践活动对学生评价是过程性评价，依据学生在本次活动过程中的表现，劝学生进行评价，表彰在过程中表现突出的学生，评出最佳小组、最佳表演奖、最佳辩论手奖等，奖项涉及面广一些，关注全体学生，激发学生爱好。其次章、口身边的垃圾一.切活动提出的背景随着经济的发展，农村、城市R生公共设施建设有了确定程度的发展。小区旁边、迪洛两旁、主要公共场所都安放了垃圾桶，还特地有环卫人员管理、打扫。按理说，城市、农村的环境会面貌一新。但是，现实却不容我们乐观。在我们四周，还能看到很多各种各样的垃圾。就拿我们所处的白泉来说，我们学校旁边随时能看到废纸、塑料袋满天飞，学校围墙外仅管设有垃圾桶，但人们不是把垃圾倒入垃圾桶，而是都倒在垃圾桶外。在乡村的小溪、水井内随处可望见废气的瓶子、油纸袋、废纸等，小河内有时甚至还有死猪、死猫、死狗，不少小区内还能见到垃圾积累现象，不少家庭还有很多废弃的I醐、电视机、手机、电池尚未处理现象。造成这些现状的主要缘由是人们的环保意识不强。人们还没有相识到环境污染的危害性。小学生是将来建设祖国，建设家乡的生力军，从小让他们调查、了解目前四周的环境现状，有利于培育他们爱护环境的意识，从小做好环保宣扬员，为建设文明、整齐的新舟山作出贡献。二.】、突出学生主体地位，引导学生主动发展这次实践活动以学生的干脆阅历或体验为基础，将学生的须要、动机和爱好置核心地位，活动充分发挥学生的主动性和主动性，i做励学生自主选择活动主题，主动开展活动，引导学生主动发展。2、面对学生完整的生活世界，为学生供应开放的特性.发展空间这次实践活动要克服当前基础教化课程脱离学生自身生活和社会生活的倾向，面对学生完整的生活世界，引领学生走向现实的社会生活，促进学生和生活的联系，为学生的特性发展供应开放的空间。3、留意学生的亲身体验和主动实践，发展创新精神和实践实力留意实践，强调学生乐于探究、勤于动手和勇于实践，留意学生在实践性学习活动过程中的感受和体验，要求学生超越单一的接受学习，亲身经验实践过程，体验实践活动，实现学习方式的多元化，发展学生的创新精神和实践实力。三.活动期目标1、学问目标(1)相识垃圾的种类，J'解一些常见的可回收材料的回收方法及其好处。（2）引领学生走进环保世界，体验现实世界生活，提高学生对自然、社会和自我之间的联系的整体相识，初步形成白觉爱护四周白然环境、节约资源的意识和实力，并身体力行.（3）通过活动，使学生解垃圾的危害，增加环保意识。2、实力目标：（1）激励学生从社会、白然和科学等不同角度考察并理解环境问题，并激发学生对环境问题的关注及新奇心，激励他们主动参和解决环境问题的活动。（2）通过学生的亲身参和，获得丰富多彩的学习体验和特性化的创建表现，发挥学生的自主性,培育学生乐于探究、勤于动手，敢于实践的精神。（3）培育收集、处理信息的实力，能将自己的探讨成果通过不同的形式展示，具有创新实力。（4）培育学生在生活中发觉问题、处理问题的实力,促进学生综合实践实力的发展。3、情感目标：（1）通过合作小组的集体探讨，对自己的成果有喜悦感、成就感，感受和他人协作沟通的乐趣，（2）通过写处理坨圾的方案，培育学生的创新实力和想象实力。（3）通过活动，培育学生的动手实践的实力和参和社会生活的意识，培育学生正确的价值观，培育资源意识。四、活动适用的对象t五年级学生。五、活动形式以小组为单位进行调行探讨活动。六、活动实施断蝴过程第一阶段打算阶段6详细目标：确定子课题，建立探讨小组，撰写方案，打算实施。活动时间：课内1课时1、看图片揭题同学们，创建个整齐、美丽的环境是我们每个人的心愿。随着政府部门对环境爱护的重视，我们四周的环境状况日趋在变更。但是，由种种缘由，我们身边还存在着有很多垃圾，影响若市容市貌，危害者人们的身体健康.请你说说我们身边还有哪些垃圾？看四周的垃圾图片，为了整治这些垃圾，我们确定开展次我们身边的垃圾综合实践活动。2、围绕主题，绽开探讨，我们将探讨哪些子课题？3、集体沟通，确定要探讨的子课题。以调查的地点不同（家庭、工厂、学校、社区）分为四个小组进行探讨。参考子课题（1）每个地方有哪些垃圾？<2）垃圾的种类（3）垃圾的来源（4）垃圾的危害（5）治理垃圾的好举措4、建立课题小组，各小组设计探讨方案。（1）学生依据自己的爱好、爱好自由组合课题小组。（2）以小组为玳位，探讨设计探讨方案。5、沟通课题方案，指导完善。其次阶段实施阶段详细目标，a）通过社会调查，r解垃圾产生缘由以及治理措施。b）在调查中，增加小组成员的合作、口语交际和其他综合实力。活动时间；课外1周½打算工作：1.学生以调查的地点不同（家庭、工厂、学校、社区）分为四个小组进行探讨。2、各小组作好分工（摄影，i限、联络等）3 .联系工厂，组织参观厂区环境。4 .对学生进行平安教化，并作适当的指导。5 .按组设计好调杳表格，并分发到每位学生手中。调查过程：我们的身边，每天都能看到许很多多的垃圾。垃圾破坏了我们原本整齐、美妙的环境。家里，妈妈每天都能拎出大袋的垃圾，学校里，值日生每天都能扫出畚箕畚箕的垃圾：社区里，保洁工人每天也能扫满一下的垃圾：城市里，每天有数以吨计的垃圾这么多的垃圾是怎么来的呢？今日，我们就来查查我们身边都有哪些垃圾？它们是怎么来的?1 .以个人为单位，收集家里天中产生的垃圾，把每个人扔入垃圾堆中的物品名称和重量记录下来。不简洁称重的请大人帮助估计一下。2 .调查家中人口：（)居住地（)日期（)名称垂量种类3 .统计全组全部记录表中家庭垃圾的总重量，计算每一类垃圾所占的百分比，以及每人每天产生垃圾的大致重量。4 .统计家庭总数：家庭总人口：一天垃圾总量：平均每人每天产生垃圾的大致垂量5,这些垃圾如何处理？二、调查工厂组1.在事先联系的工厂中，让学生分组在规定的厂区内调杳。表格如卜;名称数量功能危害2 .垃圾分类:类垃圾：（类垃圾：（类垃圾：（3 .设计回收利用垃圾设想。三、调查学校组1.调查班级中产生垃圾的数量，表格如下:名称数量危害有无回收价值建议2.探讨出有价值的建议，提交给学校。四,调播区组1 .调查所在小区中的坨圾问题，表格如下:垃圾名称数量去向危害2 .提出改善小区环境的建议，如设立垃圾箱、垃圾分袋分类堆放等合理化建议。3 .联系白身，你为小区应做些什么？五.汇总1.针对调杳结果，商讨汇总看法。2.查找上网或杳找其它有关垃圾的资料，进一步了解垃圾的来源、处理技术等。可以一个人开展，也可以几个同学合作完成。3、提出垃圾回收、利用设想。.第三阶段.总结阶段详细目标：<1）整理资料，提炼相识，撰写结题报告。（2）相互沟通阅历。活动时间：课内1课时，课外1周活动过程：1、各小组对调查资料进行整理、分析、探讨。2、撰写调查报告：主要内容框架（课题的选择、调看目的、调在过程、我们的发觉、我们的建议、调查小组成员、调式时间等）3、探讨课题展示内容及形式。激励学生采纳多种形式展示，如：出手抄报、小品、绘画、课件等第四展示阶段10详细目标:（1）通过成果沟通，进一步提高学生的环保意识，体验实践活动带来的胜利喜悦。（2）培育学生的合作实力，充分展示学生的综合实力。活动时间；课内2课时一、谈话揭题同学们，我们经过为期几周的调查，上网搜集资料，对我们身边的垃圾有了充分地了解.这节课请各组成员把自己调查、探讨的资料用自己喜爱的形式展示出来，让我们更清晰U前的环境污染现状，了解垃圾对环境的危害性，从小做一个环保小卫士。2、各组展示探讨成果，其他学生作适当评价。评出优秀小组、优秀参和个人。3、活动小结通过木次实践活动，你有何收获和体会？4、老师小结。同学们，通过这次实践活动，我们更进步明确了环境爱护的重要性。为了我们的生活更加美妙，为我们的环境更加潦亮，请爱护我们赖以生存的环境吧！我们应当，发挥我们的集体力气，共仓I版们的美妙家园！5、服务社会（课外活动）选一选，做一做。（1）分组制作垃圾分类箱（2）设计环保宣扬单、标语进行宣扬活动（3）写爱护环境倡议书。第三章、小学生的饮食和养分状况调查一、活动主题的提出随着社会的进步和改革开放的不断深化，人民的生活水平不断提高，大多数孩子的饮食以副食品为主。这就造成相当一部分学生乱挑食、爱吃零食的不良现象。常以零食为主，三餐不按时吃，这样既不符合饮食R生，又严峻地危害了小学生的身体健康：既助长了小学生追求名牌、追求奢华、追慕虚荣的风气，又毒害了小学生的心灵。所以培育小学生正常饮食的良好习惯，确保小学生健康成长，是我们亟待探究解决的实际问题。我们力求通过以“小学生的饮食和养分状况调查”的综合实践活动，规范小学生的饮食习惯，正确引导养分方向，更好地为学生的健康成长服务。二、活动总目标学问目标I1、引导学生对食物的关注，帮助学生更深化地了解食物的功用，让食物更好地为我们健康成长服务。2、使学生了解合理饮食的垂要性和健康饮食的小常识，提高对健康的相识，培育学生良好的饮食习惯。实力目标：1、让学生在活动参和中，提高发觉问题和解决问题实力，发展自己的视察实力、实践实力、创新思维实力以及和人交往、合作的实力。2、通过访问、调查、上网、查阅资料等方法培育学生搜集、整理资料的实力，驾驭基本的探讨方法。3、引导学生通过办手抄报，写标语、建议书等形式对学生进行“饮食和养分”的宣扬活动。情瞬墙法目标I知道粮食来之不易，养成合理的良好的饮食习惯，杜绝奢侈现象,提高学生学习的爱好和仔细探究问题的科学看法。三、活动方式调杳访问宣扬资料收集参和体验四、活动适用对象：五年级学生五、活触涮怫第一阶段打算阶段11详细目标：明确探讨主题，建立探讨小组，打算实施活动时间：课内1课时1、谈话引入探讨主题民以食为天”，饮食好像是人类和生俱来的一种条件反射。在还没有解决温饱问题的时代，吃饭只是为了填饱肚皮。当人们再也不必为了“一日三餐”的着落而犯愁时，吃饭成了享受，成了“门艺术。吃什么最好，怎么才能吃得科学合理，吃出健康，更成了当今社会人们最关切的话题。那么关于吃的方面你确定想r解很多东西。此次我们要以“饮食和养分”为主题开展一次综合实践探究活动。2、围绕主题，绽开探讨（1）、食物可分为哪几类？举例说明。（谷类食物一如米饭、馒头、面条、窝窝头、烧饼、玉米、红薯等等；簇新蔬菜：水果：大豆及其制品煮黄豆、豆腐、豆腐脑、豆干、豆浆等等。动物性食物鸡、鸭、鱼虾、肉、蛋和奶）（2）、每一种食物分别有哪些养分价值？3、小组拟订活动方案（1）、老师宣布组织形式。（2）、班内分组，留意男女的平衡及不同实力，不同性格倾向学生的平衡，明确组内分工，选出小组负责人。(3)、活动方案的设计表格如下:探讨主题：饮食和养分课题组成员：组长：探讨方法：探讨的食物养分价值负责的成员4、沟通指导完善其次阶段实施阶段12活动一，调查沟通Irt加情诊价值，详细目标：1、通过调查活动，J'解每一种食物的养分价值2、培育学生搜集、整理资料的实力，活动时间：课外1冏，课内1课时1、各探讨小组分头行动，通过视察、调查、上网、杳阅书籍、询问他人等方法了解食物所具备的养分物质。2、做好活动时的探讨记录姓名：养分价值探讨方法3组长做好整理4、班内进行沟通5、老师总结归纳谷类食物：这类食物主要为人体供应碳水化合物、蛋白质和B族维生素。簇新蔬菜和水果：此类食物主要供应维生素C、胡萝卜素、膳食纤维和矿物质。动物性食物：此类食物主要为人体供应蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。大豆及其制品：此类食物主要为人体供应蛋白质、脂肪、矿物质、腑食纤维和B族维生素。活动二；自我饮食习惯调查。.13详细目标：1、了解白我饮食状况，培育学生良好的饮食习惯。2、培育学生自我视察和自我分析的实力。活动时间：课外1周，课内1课时1、出示自我饮食状况调查表早餐种牛糕鸡其类奶点蛋它份S中、晚餐种类粮食肉蔬菜其它大米面食猪肉家禽鱼喜好程度份量注：声好程度分为特别喜爱、般、不喜爱三种。份员分为很多、适量、较少三种。加卷（包括零食）种类数量2、做好为期一周的视察和记录3,沟通展示4、针对白我饮食习惯，进行评价，提出合理性的看法和建议活动三，如何做到饮食均氟适!.14详细目标：1、明白饮食必需做到均衡、适量，才能使我们有一个健康的身体。2、培育学生良好的饮食习惯.活动时间：课外1冏，课内1课时1、调查探讨不良饮食习惯造成的危害小组组员不良的饮食习惯造成的危害生活中常见的症状查找缘由得出的结论2、沟通汇报调在状况3探讨（1）人们饮食为什么要留意养分的搭配？（2）怎样合理支配饮食，才会使养分均衡（参考资料：平衡膳食的养分特点：1.保证三大养分素的合理比例，即碳水化合物占总能量的6O%7O%、蛋白质占1O%15%、脂肪占2O%25%。2.碳水化合物主要由谷类、售类和淀粉食品构成，限制食糖及其制品。3 .脂肪要以植物油为主，削减动物脂肪。脂肪中饱和脂肪酸、的不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸之间的比例一般为1：1：1°4 .蛋白质中应有三分之以上的优质蛋白(动物蛋白和大豆蛋白)，若以氨硅酸为基础计算，成年人每日供应的蛋白质中，2O%须要由必需氨基酸来供应，以维持氮平衡,1012岁J1.童须要有33%,婴儿须要有39%,以保证生长发育的须要。5 .维生素要按供应量标准配胸，有特殊须要者另外增加，般维生索B1,维生素B2、烟酸三者之间的比例为1：1：1O较为合理。6 .膳食中钙磷比例也要适当，膳食中钙磷比例在2：11：2之间基本符合机体的吸取及发育，若维生素D养分状况正常时，不必严格限制钙磷比例。平衡腌食的基本要求要满意身体的各种养分需求，有足够的热能维持体内外的活动；有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修更更新，维持正常的生理功能：有充分的无机盐参和构成身体组织和调整生理机能：有丰富的维生素以保证身体的健康，维持身体的正常生长发育，并增加身体的反抗力；有适量的廨食纤维，用以维持正常的排泄及预防某些肠道蝴；有足够的水分以维持体内各种生理程序的正常进行。平衡腑食应符合以下条件：1 .膳食食物要多样化现代养分学认为，合理I拚食的食物构成，在每天膳食中应含有五类基木食物。(1)谷薯类：谷类包括米、面杂粮，落类包括马铃薯、甘薯、木薯等，主要供应碳水化合物、蛋白质、矿物质、膳食纤维及B族维生素，是热能的主要来源。每天的进食量和热能需求、生活、劳动强度有关，也受副食供应量的影响，一股从事中等劳动的成年人，每天须要粮食5OO克6OO克。(2)动物性食物：包括肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要供应蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。(3)豆类及其制品：包括大豆及其他干豆类，主要供应蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。(4)蔬菜水果类：包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等，主要供应蛋白质、膳食纤维、矿物质、维生索C和胡萝卜素、在个平衡膳食里，蔬菜是必不行少的，否则就不能满意身体对某些维生素和无机盐的须要，膳食纤维也将不足。成人每天最好能E三4OO克5OO克蔬菜。(5)纯热能食物：包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类，主要供应能面植物油不但能增加食物的香味，还可供应维生素E和必需脂肪酸，并促进脂溶性维生素的吸取。关于各类所占比例，有人调查探讨了养分和慢性病之间的关系，认为不仅养分不足会影响人体健康，而养分过剩也可以成为某些疾病的诱因，从而提出平衡膳食以谷类6O%、肉鱼乳蛋类17%、油脂8%、其它15%的构成较为相宜。2。要有合理的膳食制度要合理按排一日的餐次，两餐之间的间隔和每餐的数量、质量，使进餐和日常生活制度和生理状况相适应，并使进餐和消化吸取过程协调一样。膳食制度支配的适当，可以帮助提高劳动和工作效率。依据我国人民的生活习惯，正常状况下，一般每日三餐比较合理，两餐的间隔以46小时合适。各钱数量的安排要适合劳动须要和生理状况，较相宜的安排为：早餐占全天总热能的25%30%,午餐占全天总热能的40%,晚餐占全天总热能另外，用脑时间应和生活工作制度相协作。合适的膳食支配，科学的烹饪方法，能促进消化，引起食欲。同时要保证清洁卫生，防止食物被污染，并削减养分素的损失。）4、老师总结：唐代医生孙思邈最早相识到：不惊讶杂食，单吃白米，得脚气病.人们通过长期实践相识到，没有任何种自然食物能包含人体所须要的各类养分索。即使像乳、蛋这类公认的养分佳品，也难免“美中不足”。如婴赖以生长的乳类就缺乏铁质。半岁婴儿如不适时增补铁质的辅食，就会发生养分性贫血。又比如鸡蛋，养分可谓“丰富”，但缺乏人体所须要的维生索C。所以单靠种食物，不管数量多大，都不行能维护人体健康。这就是说，吃饱了肚子并不意味着就有了足够的养分，除非所吃进的食物还含有人体所须要的各种养分成分。反过来也一样，质虽精但量不足，同样不行能维护健康、促进生长。因此要保证合理养分，食物的品种应尽可能多样化，使热量和各种养分素数量足够、比例恰当，过度和不足都将造成不良后果。养分过度，其后果比肥胖本身还严峻。养分缺乏会造成养分性水肿，以及贫血、夜自、脚气病、糙皮病、坏血病、佝偻病等系列疾病。总之，养分不良（过度和缺乏）所造成的后果是严峻的。因此，饮食必需有节，讲究养分科学。活动四，我是小小养病.15详细目标：1、懂得饮食要适时、适量，培育学生良好的饮食习惯。2、学会对口常食物的合理搭配活动时间：课外1周，课内2课时】、调查身边的小伙伴们或爸爸、妈妈、爷爷奶奶的养分习惯，给他们提提建议调查表调查者姓名钠身高体重养分症状饮食习惯建议2、出示一名小学生的一周午餐食谱（供参考）期一午餐：米饭、鱼香肉丝、吉菜炒落菇、番茄蛋片肝丝汤、香葱午点：豆沙粢毛团星期二午餐：玉米饭、五香板鱼炒素丝、葱花肉糜豆腐汤、龙虾片午点：符黄豆粥星期三午餐：虾皮香干菜肉大馄饨、面包午点：花生血桶赤豆羹星期四午餐：鸳鸯蛋、胡萝卜卷心菜、虾皮紫菜汤、苹果午点：花卷星期五午餐：米饭、咖睚鸡妞、小白菜炒香干、番茄土豆丝汤午点：饼干、橙汁鱼肝油3、出份养分套餐小下面我们就要来做小小的养分师，亲白动手设计既有养分乂合理的健康食谱。4、养分师大碰撞让孩子们沟通自己设计的养分食谱，养分师们相互发问、解疑。建议养分师们将养分食谱介绍给你认为适用的人。（同学、家长、老师等）第三阶段总结阶段16详细目标:1、以各种方式来总结此次活动的收获和体会2、培育学生的创建和写作实力活动时间：课内1课时1谈话导入：通过前阶段的一系列调查活动，大家已经深深的知道了饮食均衡的重要性。大家以后要改掉偏食、挑食的不良习惯，而且要做到不能多吃“垃圾食物"，这样我们才能健康地成长。2各小组以各种方式来宣扬饮食和养分的亲密关系（1）力颜小品饮食小医生（2）撰写饮食儿歌（3）出一份健康饮食手抄报（4）编写健康饮食宣扬标语（5）写篇饮食和健康活动的体会第四阶段展示阶段17府目标：1、以各种方式来展示此次活动的收获和体会2、宣扬饮食和养分的亲密关系活动时间：课内1课时活动过程：1、展示各小组打算的活动2、师生评价3、老师总结