世界知名连锁星级酒店员工手册范本2篇.docx

世界知名连锁星级酒店员工手册范本第一章劳动条例一、招聘酒店以任人唯贤为M本原则，凡有志于酒店服务工作的各界人士，都可对照酒店招工徜*,技必参.活齿将通过号核面试体检等必要的程序推优招聘员工.被录用者需按不同工种交纳相应的工作及生活用品保证金.二、试用期员工需经过三至六个月的试M期，试用期满后经考核合格后正式的用，不符合录用条件齐将修止试JIk三、劳动合同凡被正式录用者,酒用将SaJ网用合同，遹常为二年.四.个人档案A所厅职工在应聆前及时交出有关符历'学历证明等.墙号包括个人简历、家庭成员情况等在内的改记表.n对于每城住址、坳姻状况等情况的变更应在五天内告知人事部门.五、工作时间A金照有关法规.结合本地情加和活心工作特点i井工作H和工作时间.B对加班超时的员工沿rA理的外传.六、发薪方式林月未发放工资如遇鹿未或法定假期，工资将提前一天发放.七、岗位支更根尚工作需要.酒店行权在内部调整员工惋他.八、员工辞职：员工辞职必须（试用用提前7天，正式射任后担前30天）向所在娥门负市人提出书面中谙.经活心批准才可岗岗.九，解R：（1员工无任何过失而自助辞职，符合清可划定程序，援准后，泊由神退还保证金并发给当月工资.（2）发生下列情猊之#.酒店有权解除合同.不可退还受聘员工保证金.A不遵守劳动纪神I.玩忽职守.产小珏反酒店跳熬刖度.B旷工3天以上，伪造柄粗、出.C服务态度或先，员任心不强.给酒店陆誉带来严玳物响者，D被依法追允刑联浙任.EHi反计划生存规定造成不良后果#.第二跋有关权fit一、假期I.国定SZ按W务院规定.员工享行十天法定行着假期（元F1.一天、存冲三灭'五一三天、国庆Y三天.如法定定假日需要员上加班,酒店神按!»动法）规定给予假期或薪金补偿.2、物假I员工生病必须在市级以上的医流就诊.拓庆院出只的病情证明造假,并于当日通知所在部门主管ffi情产小齐,可由家属代请）方”有效.病假期间的工费将工贸电勤Wfff执行.3、事假:无充分理th.员工不得谙事假，事假不发薪.如仃特殊情况甯变无薪谛假，必须提防二天申请，fu门主管.人*部、总经理批准.4.店内培训：店内培训土要背：业务技巧、工作态度、语;调族等.员工家根据安环叁和培训，课程结束时安迎行考试,成场合格，将发给结业让书，成绩在分数般以下要拍浮动工资或奖金,无故缺课，按失职处分.二.业余学校学才|A目的治心梁用报销学析的方法来吸员工卷加外语学习或与工作右关的业余学习，以便也们提高与宾客的会话技能或为担负起更大的击任.获得更好职位作准符.B执行方法I“不能占用工作时间.部门主管在编制上班时间去时.在1：作允讣的情况下&S当NUM工的学习时间.申请人必筑报幺附炷部门经理和人W部经理批准,*安求报治学班的员工应在学习结束时三个月内把学将收据、结业证书或行关证件R交人事审核.“选坏课程?SH4：K任M得到承认的电大、很大，2 .曲校.技术学院、中等专业学校、专业团体或类似团体主办的符合本方案的文化成职业课程.3 .培训SJ认可的函授学校.CWtf): 学野报销金额以高不超过150元理年，考试成缄在80分以上的员工或Ittm150年. 考试或演在6O79分的员工可报的75元. 考试成空!在60分以下的不予报销. 受到严武违纪处分、停机,请长病假或旷工的员工一律不予报销.三、KISfr:1 .每个工作日酒心负货免贲供虺员工一餐工作餐.具灌员:本人用W1.2 .未经部门经理许可,员工不如把工作今仅11和我只带出员餐厅.3 .工作长时间为半小时.用椭时间去由人小部门经理统郑IWn4 .员工凭餐齐用腾.加班加点外将由人事部另外发拾餐券.5、不准在员工餐厅内网湎和浪费坂果.6 .餐券不得依让，不退钱，过期作废，送、借代养给别人的，将受到失I1.R处分，第三京团工守斓一、工作志度：K按酒内操作规程,准确及时地完成8项:作.>2.员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一股情况下应先服从执行，3、员工对上司答复不瞒意时.可以越统向上导反映.4、工作队真.待客热情.说话和气.滋虚谨慎.举止枪明.5、对待颐N的投诉和批评时应冷静帧听,耐心解择,任何情况下拇不得与友人争论，解决不了的问题应及时告H6上司，6、员工应在址定上班时间的坛咄上适当提描到达岗他作好准;工作.工作时间不得«1离职守或早退.在下一班员工尚未接班时当班员工不符再徵.员工下班后.无公事.应在30分怦内隔开酒店.7.0上不得在任何场所接侍亲友来访，未经部门负责人同意，公工不得使用客用电话,外战打入私人电话不予依通,素悬事忸"J打电话到各部门办公空，8、上班时严策串岗.WW,吃零食.禁止在餐厅、JHj乐更衣室爷公共场所吸烟.不做与本职工作无关的事.9、热用恰客，站立服务，使用礼技选吉.10.未经笛门经理批准，员工律不准在餐厅做客,外城管理人口不灌利用职权蛤亲友以各种特殊优以二、制喂及名牌：K员工制服由if1.Vi发放.Gj：%责任保管好自己的制服，员工除工作需要外,穿行或携带工作衣离店，将受到失肌处分。2、所有员工应”.或作为工作版例分的名牌.不俄名牌扣人民币10元,用工遗失喊报坏名牌制要扑发行应付人民币20元.3、员:禹职时沟把工作收和名睥交网到人事部，如不交网或工作股被崩，须交付服裳成本费.三.仪表.仪容,仪茶及个人卫生II.员工的精神面就应友情自然,面带微笑.端庄也岷.2,员工的工作衣应防时保持干件、整洁.3、%GJ1应蛀面,头发不便过耳和衣徵.4、女员工应梳理好头发，使用双哭网罩,5,男协工应穿男色皮鞋，深色林.禁穿拔世或凉鞋.女员工应夕堀世,肉色统扑林共端不得JST郎外.6 .手指应无烟出色,女员工只能使用无色指甲油.7 .只允许Itf表.岭戒以及无唯耳环，阳用员工上班时不得械戒折，8、工作时间内.不的指甲、一鼻,副牙.打哈欠.崎奥应用r遮掩.9 .工作时间内保拜安静.禁止大声咀哗.做到说话轻、走路轻、操作轻.四、JftJS:I.在酒店任何场所拾到钱或遗用物品应立即上激保安部作好详细的id录.2,如物品保管三个月无人认S.如由酒店最高管理当局决定处理方法.10 捡逊不来将被视为从偷粉处理.五、酒店财产r酒宙物品（包括发蛤员工使川的物M均为酒店财产.无论刑忽或行意损坏,当事人国必须酌情略偿.员工如犯行法以行为.酒店将立即户以开除.并视情力轻小?由公安部门处理.六、出勤.1 .从工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次,须先社科部门主赞允许.2 .除4级以上哲理人房外.所有员工上，下班都要打工卡.3 .员工上班下班忘记打怛但确实能证明上班的.将现WM1.每次扣除不出过当月5%效筱:资，4 .严球替他人打卡,如疗造反，代打卡拧及持卡本人将受到纪年处分5 .工如有怠率不能按时上班,应征得部门主H认可.补请假不续,否则.tS'I处理.6 .如因工作格要加班,则应由麻门主旨报总炫理批准.7 .工卡遗失，立即报告人事部，经3:门主管批准后，卜发新卡。8、共工在工作时间未经批准不招陶店.七、员工衣柜：K¢4上衣柜的配给由人事部负责,必要时，可两个或两个以上的员工合用一个衣柜.员工衣柜不能私自转止，如有造反，将受纪律处分.2*见工须经就保将衣柜的沛洁与舒齐.柜内不准存放自物、饮料或危1.A九3、人M部用拾衣柜时.免费发给一把钊咫.如遗失恻匙.须赔人民币10元.4 .如在照念情况或处1：忘花树起，可向人M部借用备用包期,但尔前门主管同恁.故IS损坏衣柜,则须盟怪.并予纪律处分，5 .不准在衣柜上W1.自装钺或配倒的,人事部和保安部即陵时构衣柜,冷钺时四个以上人员在场.6 .不准在更衣空内域竟或无小应留，不准在更衣室吐桢、抽烟.外坟J7 .员工闺店时,必须清理衣柜,并把钊我交回人W都，不及时交还衣柜,酒店有权清理.八、员工通遒：K¢4上上下班从指定的员工如遒入培不负JR情况下不Jy使用服务电梯，禁止使用客用电梯,2.后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅、许房.使用酒店内客用设色.3、0工在工作时何雯BS开酒店时，应填写出门中，依部门主管维字后方能离居.九、酒店安全.I,员工进出酒店,保安人员保密的时桂查前帝物品的权利.利.2、员上不如携带行李、包夏离病,特殊情况尔解门主哲1线发出门许可证，禺晒时主动将出门许可电呈交“卫，由保安部存案.十.电梯故Wh当电桶出故陷.客人关注梯内时.一般来说里面的客人会按警片.当前厅主管,行李G听到怜小时，应票取下列搭旗：(1)通知工程部.立即采取应:&措瓶.设法解救电梯内客人，(2)和关在里面卬客人潴话，问清楚以下M项IA关电惆里多少人：B如可能，问一下姓名；C芍无涧总要带给<领队，队明的成M>1."Hf-.”位班人员无法加救客人.立即通知曲工狎师.第四章消防安全酒货配a标准的消防控制和报警系统.每一位员工都必笈然息井了解正确使用火器和消防设招，熟记酒店消防楼梯和花鼓通道.、火灾预Wh 遵守有关场所禁止吸烟的优定. 严禁把烟蒂或其它燃烧用在电松内、棉织品近送处收字祇篓地. 料店内任何地方柢不得堆积堆积废纸、触S1.班腕织拈或大它将燃物&“以杜绝域燃源, 不准在灶台或iJ1.数电灯附近故JS燃易爆物丛. 盛仃M鹘、M爆狗的容器,小犯存放在大楼内. 任何员工发现还在西烟的烟头都应该立即把它炮灭. 如果发现电姚松动*总报、折断*电源插座和电器的破损等情况，应立即报告工程国，以便及时侬“国和上班前必须检查燃油管道、燃烧器'开大兮设地的女住伏况.发现泄M.应该关闭州门.报i工程部.网师F班前必须检森所盯网喘改生,美掉所有阀门的开关，二.志JgM防委员会，包括下列人员：I.副总是理；2、安全部经理：3、行政帝宓：4.消防主号t5、工程部经理；6.前厅部炫理I7.曾钛联姓理.消防委员会要定期“开会议专项检准消协设法.确保消防工作落实.三'火警程序：当消控空火咨报警时，消控中心假班员要立即任明火警指示方位极，井梁双下列搭电：1 .通知巡茏安全员找出起火位置，并立即报告安全部经理和值班经理.2 .，楼面IH分员保持条密我廉.随时准箔提供荆助.楼制服务员将采取下列指胞：K检黄楼面指示板,确定哪-何用何发出火警.3 .松会有没有起火，起火时.通知接线员拨119报火警.3、如有明是件火警.迎爱安全员要立即报告安全部经理（白天,但班经理（晚间）.以便找出Ki因及时复位.赭除警报.四、灭火程序：发生为灾后,在立即通知119的同时，由总工程师/安全部经理指挥灭火，酒店参与灭火的有关员工笏掖以下桎序进行IU水工到维修中心报到,密切注意漕防泉和供水系统工作.2、电工到大厅来到，按指令切断电源.4 .安全SJ人员到大厅报到，并接受总工程师/安全部经理的指示,协助灭火和人口疏Ik工作.5 .电梯将件止使用.消防队来到后.山他们接为指柞灭火.直到火灭.五、由酒店总经理发布央定疏放，总工程Wi.安全部M理（白天）.的班经理（晚间组愠实施.K客房摩务员要就门通知所行的客人并进行依次.通知客人立即离开历间.2、阻止任何人使用电梯.3.客店服分员带领客人从楼梯管数、报禽建筑物，到指定地点集台，4、楼星主访/员工要快速检塞并关棹所有客户的门.M.走就门.ii11.然6离开现场.第五堂奖惩条例一、优为员工I酒D；传月按照各员工的岗位职浙进行考榜.年终进行评比,被评为优秀员工由将殳到酒店的荣群及1S三.二、路奖、着开：酒店对改进管理,提高服务帧和经济效益有突出贡M,成衣在酒店H常的工作中，创造出优异成愦者将进行JE奖或杆升.三、*2律处分/失职的种类：K纪冲处分为口头警告、赳正面谈、珏面警舌、科退警吉、伶职停薪.舔退、解除令同或开除.妃律处分由部门经理发夫期表,大职表交失职的员工筌收,副本送入步部1检.2.失职行为分为甲、乙.内三类,JU有其中任何条那卷埴写职工失职衣.并据此扣发浮动工费.3、凡第四次发生甲类失职时将会受到三天停职停薪的处分受到：次以上停职停薪处分时将被群退,愆次失职格扣除o%的泞动:资.4 .凡外.次发生乙类夫联时会受到至五天停职停薪的处分，受到：次伴职柠新处分将公核辞退，5,凡犯内类失取.将现情节转第.分别给予停职停联，瞽以警告比到将祖.6 .员工珏反酒店规堂制度性职府新处分时其当月50%的效itt工贸将被扣除,另按口扣除部分底薪.7 .IMai反酒店斓然制度受停职处分的员工在停职期问不得进入酒店，对员工的停职，解除合同、开除处分,应由部分主管成人郸儡提出,经葛经理批准.甲类失JRK上班遇到；8 .不使用指定的肌工通道I9 .仪表不够清IAWj长发：BFK：C站立姿势不正IDF插口袋：E衣袖、裤脚卷起:F不符合仪表仪容规定；10 摧离工作诂位或到其它部门闷法t11 不遵守打电话的规定：12 损坏工作服或把工作服穿H酒店之外：7,增训课旷课；13 违反员工餐厅妮定I9、进入酒店异厅.酒吧或典它客用公共场所I10.工作时听收音机'或各机或看电视（培调或工作祸要例外）：IK上班做私4,价代报和杂志；12、不经许可带妻子、丈夫、见女朋友等进入料店t13.使阳客用公共休息室和厕所，14,穿工作服进入商店（为客人买东西例外）：15.使用上用电梯（，同通例外）、客用役备；16.将酒店文具用于私人之事I17，在公共场所大小电哼或在客人可以衣到和听到的地方作不雅的耳惘动作：18、在公共场所和酒店其它加方聚众讨论个人小情：19.Ii反更衣室规定.乙类失职I,上下班不打卡或吱使别人为自己打卡和”别人打卡I2、对客人和同事不礼观：3、因粗心大立技坏酒店财产：4 .JaHi事故；5 .拒葩安全机育包密、户搬包或员工身份证，6 .拒葩执行管理（”部门主管的折示：7 .上班时打陵糜：8 .涂改工卡：9、违反安全规定，10 .在酒店内中海：11 透入客房（工作例外;12 .说辱雪性和无礼的话t13 .未经同意改倏班次、休息大或休息时间，14 .超过工作范恺与客人过分亲近：15 .在除了员工食堂指定位?!以外的其它场所吸烟：16 .不报告财产短缺；17 .在酒店内乱丢东西I18 .不避守滴防规定：19 .报坏公物：20 .工作表现并差或工作效俺差t21 .不取从1：首或上M的含理合法命令：22、ff1.f1.A!置酒店范网内任何的这：23 .发表虚IK或诽谤言论，影响酒店、.客人或其他员工的，"密”丙类失职I.在酒店内危出任何人员I24 殴打他人或互相打架：3、向颐客索取小费或其它掖制：25 作不道理交易；5,泄露酒店机玄情况I26 私换外汇：27 询戏院政用他人；28 行明受航：9、偷窃酒店.在人或其他人的财物或泉川酒店，客人的食物、饮料：10'珏犯店规.造成明火影响或损失：IK在酒店内制电或现而贴博；12、故点损坏涧防设Sh13、触犯国米任何刑事罪案：14 .故想捡坏告示栏或公共财物或他人物&,：15 .遭失、红利、未短许可使用急忸匙：16 .旷工。第六基其它一、员工为示栏：各SJ门在显花的位？!黑中没有告示栏,在告示栏上将张贴大家感兴战的垃款信息、玳店断向和通对、体n活动、规章制度、安全事项和备忘录等。告示牲足传播信息的玳要求介,员工应经热现肝.殷情;北下.酒店只投权人小部,安全部若发.张贴.二、员工建议：员工如有任何有助于改款服务,和强安全；增加收入,降低成本，改进员工和公共关系的意见货建议谛以书面形式递交给人事就，人事部欢迎你的建议，并会对建议进行仔细喷犬，一旦采纳，有关员工将会超到酒店的奖励.第七章修订员工手册目录一、北京稻香湖景酒店简介二、劳动与福利制度三、安全管理制度四、员工行为规范五、奖惩制度六、员工本人承诺员工手册衷心欢迎您加入北京稻香湖景酒店这大家庭，我们将在起共同工作，相互信任、相互帮助，相互支持，共同为稻香湖景酒店和每个员工的发展而努力。祝愿您在稻香湖景酒店工作顺利,心情愉快！相信您的努力会为酒店增添光彩！为了使您了解在工作期间应遵守的事项，特发G员工手册，请务必熟悉其内容，自觉遵守。一、北京稻香湖景酒店简介北京稻香湖凫酒店隶属于北京稻香湖投资发展有限贡任公司，为海淀区区属国有企业，位于北京市海淀区苏家坨镇稻香湖路28号，毗邻海淀区环保园、创新园等高科技开发区和金融服务区，与阳台山、百里山、凤凰岭、翠湖湿地公园等共同组成北京市京西风景旅游度假区。稻香湖景酒店为自然生态型酒店，酒店占地42公顷，绿地面积23万平方米，建筑面积IO万多平方米。酒店由费宾楼、湖景楼、湖畔楼、温泉馆、玛雅小岛（端砚展示中心）、生态休闲园、网球中心、养生会馆、湖兔艺苑组成。湖店先后获北京市人民政府绿化委员会授予“首都绿化美化花园式酒店"；全国绿色饭店工作委员会授予“中国绿色饭店（五叶级）”；北京市发展和改革委员会授予“北京市节能减排放百示范基地”：北京市政市容管理委员会授予“生活垃圾零排放管理试点单位“；中国自主创新评选委员会授予“中国低碳节能优秀企业”：中国酒店行业协会授予“中国最佳绿色环保酒店"；英国标准协会授予“中国第一家碳中和酒店”：中国饭店协会授予“中国优秀品质饭店”：全国酒家、酒店等级评定委员会授予“国家五钻级酒家”：中国会议酒店联盟授予“优秀会议酒店''：亚洲品牌协会授予“中国绿色品牌优秀奖”称号。贵宾楼2004年8月开业，建筑面积52,O(X)平方米，拥有不同规格的客房291套，会议室18个，KTV歌厅，影院1个，可接待10/000人的各种会议。其中，牡丹厅面积1620平方米，可容纳IO(X)人的会议室。觉宾楼畿厅有临溪咖啡厅、东方苑自助餐厅和锦宸宴会厅。湖景楼2012年开业，建筑面积13000平方米,拥有不同规格的客房103套、可容纳2(X)人开会的大会议室及不同规格的中小会议室共7个。湖景楼食府有风格各异的大小餐厅10间,餐位400个。湖畔楼1999年I月1日开业，建筑面积20.000平方米,拥仃不同规格的客房137套、可容纳300人的大会议室及不同规格的中小会议室共1()个。温泉馆建筑面积8351.03平方米、拥有日式等不同规格的温泉客房34间。有乒乓球室、台球厅、沙狐球、保健按摩、足疗和柳岸钱厅。酒店还建有室内游泳馆、网球馆、保龄球馆、羽毛球馆、棋牌室，垂钓区、美容美发厅、音乐酒吧等。稻香湖景酒店设有总经理办公室、销告部、企划部、财务部、锭饮部、客房部、前厅部、康乐部、工程部、行政安保部、采购部、人事部、质检部、电脑部等部门。在全体员工的努力下,酒店已成为北京市闻名的生态型会议度假酒店之被客户誉为“北京会议度假型酒店的首选之地”。二、劳动与福利制度(一)劳动合同1. 酒店招聘员工须经过面试择优录用。如员工(乙方)自愿受聘.酒店(甲方)同意录用，双方签定劳动合同：合同一旦签定，自签定之日起即具有法律效力，双方必须履行合同条款：合同期满,所签合同终止。重新签定或续签劳动合同必须经双方同意。具体内容见酒店员工劳动合同。2. 员工分为合同工、实习生、退休返聘、兼职人员和临时工。合同工签定劳动合同后，试用期满，经评审合格，每月发给本酒店岗位职务标准工资，并享受酒店规定的有关福利待遇：酒店与实习学校签订协议招收实习生，实习生待遇按双方约定履行：退休返聘、兼职人员签订劳务协议，享受酒店规定的福利待遇：临时工签订临时工合同，工资以临时工资形式支付,享受临时工福利待遇。（ZZ）试用期与辞职1. 新录用员工（合同工）自签合同之日起，需经过试用期。试用期间发给试用期工资。试用期间甲乙双方均可提出解除合同，员工辞职需提前五天通知酒店。2. 因甲方经营条件变化而多余的员工，甲方可以提前终止劳动合同，并按劳动合同法规定发放离职补偿。3. 乙方在合同期内，因故不能或不愿维续工作，可向甲方提出辞职，但必须提前30天递交辞职申请书,经甲方同意后，方可办理离职手续，合同即告终止。乙方擅自离职按旷工处理。旷工累计三天予以辞退。凡由甲方HJ资培训或派出学习、工作的，按照外派培训协议或服务期协议执行。（三）工资与奖励1. 工资：员工在酒店工作期间，享受酒店制定的职务岗位工资标准，并按酒店制定的标准享受福利待遇。2. 考核：管理老以及员工实行逐级考核制。3. 奖励：员工工作优良，成绩显著，均为机会获选星级服务员、技术能手、节能标兵、优秀员工等并获得奖励。（四）工作时间与假期1. 工作日：员工按国家劳动法规定，实行定时工作制或综合计算工时工作制，根据服务行业工作特点，平均每天工作八小时（用餐时间除外）.每周平均工作四十小时，遇特殊需要可临时调整.员工必须按照规定的班次或部门安排的班次进行工作，因工作需要加班，可享受补休或加班费。2. 假期：D法定假：按国家规定，在岗员工均可享受。法定假日加班，按工资标准3倍发放加班费.2） 带薪年休假：按国家规定，在岗满一年的正式员工均可享受。休假期间发合同约定工资（相关规定参考工资结构）。3） 婚假：凭结婚证明，可享受假期三天，晚婚按照国家规定执行，奖励7天晚婚假，含公休日，法定假日。休假期间发合同约定工资。4） 丧假：直系亲属去世，可休假三天（含公休日、法定节假日）。休假期间发合同约定工资。5） 探亲假：外地员工在酒店工作满一年，且与配偶或父母长期不在地居住，可享受每年次探亲假，时间3天：已婚双职工夫妻双方均在店工作，工作满四年后，每四年享受探亲假次，时间为3天.探亲假为有薪假，报销单程路费，请假期间发放基本工资（相关规定参考工资结构）,6） 病假：凭正式医院证明,经部门经理批准后可休假。病假期间按北京市最低工资的80%发放病体补贴，7） 公假：学校召开家长会，凭学校书面通知准假半天：公假为有薪假，请假期间发放合同约定工资。8） 事假：确因有事需请事假，必须提前24小时申请，经部门经理批准后休假。事假为无薪假，休假期间停发工资。9） 产假：按照国家规定执行。（五）福利待遇1. 社会保险：按照国家规定执行。2. 工伤：员工在工作时身体受到损伤应立即向部门报告并根据伤情送医院确诊。部门须填写损伤报告及事故调查表.如事故发生24小时后未有报告，酒店对因延时报告和处理产生的后果不负任何贵任。3. 医疗：新招员工必须到指定医院检查身体办理健康证，合格后方能试用。不得照瞒病史，旦发现后即行辞退.酒店每年组织员工检查身体，工作年以上员工免费体检。员工体检时间未满半年离职，按体检时付费标准扣缴体检费。4. 脑食：员工当班，每天可在员工餐厅凭钱卡免费用餐。餐卡不得转让，若有遗失，须交付工本费后予以补发。用隹者须严格遵守餐厅管理规定。5. 员工休息：酒店根据需要为员工提供住宿，休息时应严格遵守宿舍管理规定。6. 交通：员工上下班可乘坐酒店提供的班车。（六）其他1. 制版：酒店按工作岗位需要配发工作服。员工有责任爱护、保管好工作服，如因个人原因导致工作股丢失或损坏，员工须承担相关费用。下班后不得着工作服离开酒店或在院内闲逛。2. 更衣柜：酒店向员工提供更衣柜，员工必须保持柜内清洁并遵守有关更衣柜的使用规定。3. 员工工作名牌：员工当班时必须佩戴名牌，如有丢失，应立即补做。补做名牌时须付工本费。离职时需将名牌交还人事部。1.亲友探访及使用电话：无特殊原因，员工亲属不得到工作场所和营业场所探访。员工不得因个人私事使用办公电话。5. 人事记录：所有员工在正式工作之前，应向酒店呈交有关个人情况的登记材料，如有以下事项的变更应在七天之内呈报人事部。D住址及电话变化：2) 婚姻情况变化：3) 姓名及学历变更：4) 其他有关情况。6. 指示和通知：除总经理特批外，不允许在酒店任何区域张贴通知和布告。严禁对布告栏的任何干扰。三、安全管理制度为了确保酒店、宾客和员工的生命财产安全，每位员工都必须牢记安全第一的原则，严格遵守酒店安全制度。1 .严格遵守酒店与都门制定的各项安全制度和安全操作规程，正确使用各种设备设施和防护用品用具。2 .熟知本部门、本岗位的安全状况，认真贯彻“谁主管谁负成、谁在岗港负成、谁操作谁负货”的安全岗位费任制。3 .认真遵守有关吸烟的规定，严禁随意乱扔烟头、火柴棒。4 .严禁私自安装各种电冷设备和乱拉电线。5 .严禁将枪支弹药、剧毒物品、易燃易爆物品带入酒店，发现以上物品要及时报告主管部门。6 .将保护用户及宾客的安全视为每位员工的义务。如遇险情要立即报告并积极协助排除险情。7 .不准将大量现金或其它贵重物品放在办公室或更衣柜内。8 .未经有关部门批准.非酒店员工不得在酒店内留宿。经批准者要办理手续。9 .不得擅自动用和挪用各种消防设施、设备和消防用具。10 .严格遵守国家的各项法规、法令、条令。发现违法行为要及时报告有关部门，对知情不报和包庇界要予以处理。11 .包褰检查。除经酒店经理人员书面批准外，所有员工均不得携带任何行李、包裹等进出酒店营业场所，所携物品应主动交部门经理及值班经理检查，值班经理有权检查员工所携带的包裹。12 .遗失物处理。在酒店内发现任何遗失财物，必须迅速呈交本部门管理广。酒店的所有财物，不经批准不得私自处理。13 .其它安全措施详见酒店£紧急情况处理程序。四、员工行为规范1.遵纪守法，执行规章，服从分配，听从指挥。2 .关心酒店的经营管理，爱护酒店财产，杜绝铺张浪费。3 .同事之间团结协作,尊重领导，平等相待。积极热情工作，注重礼节礼貌。4 .各级管理人员和员工，对违反纪律的现象应及时纠正并批评教育,不得隐啮包庇。5 .不准索要小费。不得利用工作之便假公济私，谋取私利。6 .不得进行违法或有违公共道第的活动和行为。7 .员工不得迟到、早退、旷工，不得代替他人签到签离虚报考勤，不得擅离职守。如急事或因病不能到向，应用电话及时报告上级主管领导，如未通知而擅自不到岗，按旷工处理.8 .工作时间不许大声喧哗、追逐打闹和扎堆聊天。当班时不得吸烟、吃零食和私自会客。不得若工服在酒店营业区域内游荡闲逛。9 .不准抄京、抄用酒店公用物品和客用品，不得擅自使用为宾客设置的服务设施。10 .工作时间应按规定着装，佩戴名牌。仪表仪容要符合规定标准。男员工不准招大鬓角和胡须，女员工不得浓妆艳抹和佩戴多种饰物。11 .员工进入酒店工作区必须走指定通道，行走时拈右。不得无故进入本职史以外的营业区域。12 .除指定的员工吸烟区外,员工不准在酒店的任何区域内吸烟。13 .严格遵守酒店及各部门制定的各项规京制度和岗位费任制。五、奖惩制度宗旨：为了维护酒店和全体员工的利益，促进员工个人的良好发展，酒店在管理中将贯彻严格的“奖优罚劣”方针。（二）表彰奖励凡符合下列条件之者，由部门书写材料，呈报上级审批，予以表彰或奖励,由人事部执行。1 .对提高管理水平和服务质员有重大贡献者，2 .在本职工作中自觉奉献，成绩显著者。3 .获得客户点名表扬，为酒店赢得特殊荣誉者。（在宾客意见表中被点名表扬者会在酒店店报和网站中公开表彰，表现特别突出者,由总经理批准给予奖励。）4 .发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生者。5 .为保护酒店财产和宾客生命安全见义勇为者。6 .提出合理化建议,经实施卓有成效者，7 .厉行节约，控制成本有显著成绩名、8 .从事技术革新、创新产品、改革设备有成效者。9 .拾金（物）不昧者。10 .在同行业各类比我和评比中获得大奖者。11.其他有重大贡献者。12.任何员工的工作表现均与酒店奖金挂钩。（三）惩处条例根据违纪情况，经过调查属实之后，酒店将采取如下处罚办法：1 .口头/书面警告2 .轻微过失（当月工资为B、C档）3 .重度过失（当月工资为D、E档）4 .严重过失（辞退）5 .个年度，口头警告/书面警告只给三次,若下次仍有类似违纪现象发生，将被处以轻微过失。合同期内,累计六次轻微过失、累计两次重度过失或一次严重过失则将被辞退并解除劳动合同。口头/书面通告1 .当班服务时随意吃东西或若工服在员工休息区域之外饮用食品。2 .在酒店内随地吐痰或乱扔废弃物。3 .大声喧哗影响酒店环境安宁。4 .当班时与同事闲聊,影响工作。5 .在客人面前举止不雅，说话随便。6 .未遵守作息时间和用餐规定。7 .下班后若工服在酒店工作区服务区内闲逛或当班时吊闵。8 .经过基本培训仍不熟悉酒店基本要求。9 .不满意时随意发牢骚。10 .浪费酒店财、物但情节轻微。11 .无故迟到、早退1次。12 .因业务不熟造成低效率。13 .不愿意听从主管人员指挥、监督但属初犯者。14 .管理人员未认真履行职务或对违规行为不加制止,但未产生恶劣影响的。轻微过失1 .未经都门经理批准，无故不参加相关培训。2 .个月内无故迟到、早退或擅离岗位累计2次。3 .当班时，未将发生的不正常情况和问题及时向上级报告。4 .在当班时会见私人朋友、打私人电话或睡觉。5 .使用专供客人使用的设施设备。6 .不按规定穿戴工服，不爱护工服，不注意个人卫生，衣若不整，不修边幅。7 .上下班不走员工出入口或不遵守门卫规定。8 .未经上缎许可私自调换班次。9 .浪费酒店物品和食物。10 .未能执行“首问成任制”，给客人提供首要便利。11 .传播小道消息，影响同事及上下级关系。12 .将酒店的设备用于不正确的用途。13 .在禁烟区或公共区域吸烟。14 .服务时不使用敬语和礼貌用语，态度不恭。15 .旷工1天以下（含天）°16 .未执行或疏忽本人向位职费，造成轻微影响17 .不经批准不参加已安排好的工作。18 .为他人或委托他人签到签离，虚报考勒。19 .职务调动时，不认真交代工作。20 .其他轻微违规行为。篁度过失1 .服务版量差，引起客人明显不悦或投诉，2 .当班时非工作需要而饮酒造成影响。3 .不服从上级指挥，拒绝或故意不完成工作任务。4 .在酒店内散发任何未经酒店批准的书面材料或印刷品。5 .未经批准,擅自使用客人房间或其它限定区域。6 .股用兴奋剂或麻醉品及参与贴博不健康活动。7 .违反安全守则及规定，造成酒店定损失。8 .未经部门主管批准,将酒店的任何物品带出酒店。9 .以井撞或危险的方式操作酒店的乍辆、机器设得但未造成损失。10 .拾遗不报。11 .以不文明的再言和不道德的行为破坏内部团结。12 .当月迟到、早退累计超过四次（含四次）。13 .旷工1天以上三天以下（不含3天）。14 .累计三次轻度过失。15 .其他重度违规行为。严重过失1 .行贿受贿使酒店受到损失或与客人私下进行个人交易，给酒店造成损失。2 .各种不诚实的欺诈行为，如涂改记录，在应聘过程中或被录用后提供虚假资料。使用他人证件或将本人的个人证件转借他人使用。3 .蓄意做假证、知情不报、掩盖事实真相以逃避贡任或庇护他人。4 .直接或间接参与与酒店有竞争的生意或活动。5 .故意损坏酒店财产：破坏电脑系统、资料库及档案。6 .盗窃酒店、客人及员工财物，7 .连续旷工3天或年度内累计旷工5天。8 .违反国家法律而受到刑事处分。9 .聚众结伙，存心怠工或罢工。10 .威胁、恐吓、打骂客人和员工，参与或煽动、教唆打架。11 .玩忽职守或违反操作规程造成重大经济损失和人员伤亡。12 .当月迟到、早退累计超过八次（含八次）。13 .严重违反酒店其它规章制度造成恶劣影响或损失。14 .饮用含酒精的饮品或服用禁品后在工作场所滋事者。15 .未经许可擅自驾驶酒店或客户的车辆或开动非本职的机械装置造成损失。16 .将自己负责使用或管理的车辆、设备、仪器擅自交绐他人，造成损失。17 .未经许可，擅自将凶器、易燃易爆物、毒品或其它任何危险品带入或存放酒店。18 .未经允许私自向竞争对手或其他单位泄露酒店机密。19 .累计两次重度过失。（四）处分规则过失类别纪律处分行使处分权口头/书面警告部门主管/经理轻微过失第一次第二次第三次势告，工资降B档填轻微过失表，工资降C档填轻微过失表，工资降D档部门主管/经理部门经理（报人事部备案）部门经理（报人事部备案）重度过失第一次第二次填重度过失表，工资降E档辞退或开除部门经理（报人事部案）报主管副总、总经理批准（人事部备案）严重过失辞退或开除报总经理批准（人事部备案）1. 卜级出现过失，经核实工作记录或其它情况，属上级交待不清或上级未就有关内容进行培训的，声任由有关直接上级或间接上级承担。2. 上级对卜级布置任务清楚准确，过失属卜级违章或工作态度有问题所致，下级承担费任。3. 各级管理人员犯有各类过失者，将按照加重一级的原则执行制度。4. 凡管理人员发现员工过失不处理或未按规定处理上报的，按包庇和渎职处理，给以警告、过失处罚和工资降挡，严重的予以免职。每一位管理人员和每一位职工都应当了解本人在管理和服务工作中的职责，明询我们工作的目标：尽心尽力满足宾客需要，维护酒店声誉。只有这样，企业才能兴旺，个人才能发展。我们应当牢记：我们必须以忠诚的劳动、丰富的经验、高超的技术和强烈的贡任感来回报宾客的信任与委托，使我们的酒店始终处于运营良好、安全舒适、清洁美观、温馨便捷的状态之中。为此，我们不能有呦亳的松懈。我们应当认识到：每个人的形象、言谈与举止都对酒店的信誉至关重要。如果宾客需要我们的服务，是对我们的信任与依赖，我们应当抓住机会展示自己良好的修养与优异的技能。如果与宾客发生了不愉快的事情，我们应当原谅和理解他们并重新反省和改正自己的服务行为。因为，酒店的效益来源于宾客的支持，员工的薪酬来源于宾客的满意。酒店可根据业务及管理的需要，对员工手册进行修改。实习生在酒店实习期间，必须遵守本4员工手册的各项规定，劳动与福利待遇按实习合同执行。六、员工本人承诺本人收到北京稻杳湖景酒店所发员工手册.现已仔细阅读并完全理解手册中的内容。在任职期间，本人愿意遵守此手册中的各项条款规定。员工签字：签字日期：