生吃荸荠当心姜片虫.docx

生,当心姜片虫孽养脆甜多汁，不少人喜欢生吃。也有人还喜欢用牙直接给羊养“去皮”°你可知道，这种生食茅养等水生植物的行为有感染姜片虫的风险。姜片虫是一种人体寄生虫，其囊坳可附着在孽笄表面，在生食孽笄的过程中，囊期就会经过吞咽进入人体并引起姜片虫病。感染后，大多数患者可能是无拉状或者仅有轻微的症状，中、重度感染的患者表现为腹痛、腹泻、便秘、肠胀气、恶心呕吐、食欲缺乏等胃肠道症状,在儿童.患者中，还可能出现智力减退和发育障碍、侏儒正等。姜片虫的囊物不耐在热，在沸水中1分钟或阳光下暴晒1天即死亡。因此，学养龄安全的食用方法是充分洗净，削皮、煮透后食用。生食菱角、菱白、莲藕等水生植物，也同样会引起姜片虫的感染。