绍兴市于越酒文化产业发展有限公司建设项目环境影响报告.docx

建设项目环境影响报告表项目名称：绍兴市于越酒文化产业发展有限公司建设项目建设单位：绍兴市于越酒文化产业发展有限公司（盖章）编制日期：二O一七年一月一、建设项目基本情况1二、建设项目所在地自然环境与社会环境简况5三、环境质量现状及主要环境保护目标9四、评价适用标准11五、工程分析15六、项目主要污染物产生及排放情况18七、环境影响分析19八、建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果22九、选址合理性和环保审批原则符合性分析27十、结论与建议29附图一：项目地理位置及大气监测点、水质监测断面分布图二：项目周围示意图及噪声监测布点图三：项目平面布置图四：项目所在地周边环境现状图五：项目公示照片六：环境功能区划图附件1：项目前期联合踏勘服务反馈单2：营业执照3：无偿使用证明4：房产证明5：公示情况证明和公示单6：检测报告附表:建设项目环境保护审批登记表一、建设项目基本情况项目名称绍兴市于越酒文化产业发展有限公司建设项目建设单位绍兴市于越酒文化产业发展有限公司法人代表孙*联系人黄*通讯地址绍兴市越城区下大路557号（1幢）联系电话*传真邮政编码312000建设地点绍兴市越城区下大路557号（1幢）立项审批部门/批准文号/建设性质新建改扩建口技改口行业类别及代码正餐服务（H6210）建筑面积（平方米）1000绿化面积（平方米）/总投资（万元）100其中：环保投资（万元）8.3环保投资占总投资比例8.30%评价经费（万元）预期投产日期2017.21工程内容及规模：1.1项目由来中国绍兴黄酒集团有限公司成立于1994年，是市政府授权的国有资产经营单位、国务院确定的520户国家重点企业之一，是国内最大的黄酒生产经营企业、中国酿酒工业协会黄酒分会理事长单位。现为更好的宣扬中国黄酒文化和发展黄酒产业，中国绍兴黄酒集团有限公司旗下全资子公司绍兴黄酒城投发展有限公司投资100万成立绍兴市于越酒文化产业发展有限公司，由孙国平同志等人负责实施绍兴市于越酒文化产业发展有限公司建设项目，主要为酒店餐饮经营。为了科学客观地评价项目实施后对周围环境造成的影响，根据建设项目环境保护管理条例、中华人民共和国环境影响评价法和浙江省建设项目环境保护管理办法（2014年修正）中有关规定，该项目应进行环境影响评价。受绍兴市于越酒文化产业发展有限公司委托，杭州天川科技环保有限公司承担了该项目的环境影响评价工作。我公司在对项目现场踏勘、监测和资料收集等的基础上，根据环评导则及其它有关文件，在征求环保主管部门意见后，编制了该项目的环境影响报告表，报请环保主管部门审查、审批，为项目实施和管理提供参考依据。1.2 编制依据1.2.1 国家有关法律法规（1）中华人民共和国环境保护法（2014年修订）2015.1.1；（2）中华人民共和国环境影响评价法（2016年修订）2016.9.1；中华人民共和国水污染防治法2008.6.1；（4）中华人民共和国大气污染防治法（2015年修订）2016.1.1；中华人民共和国环境噪声污染防治法1997.3.1；（6）中华人民共和国固体废物污染环境防治法（2015年）2015.4.24修订；（7）中华人民共和国清洁生产促进法2012.7.1；（8）建设项目环境保护管理条例1998.11.29；国务院关于落实科学发展观加强环境保护的决定2005.12；产业结构调整指导目录（2011年本）（2013年修正）2013.5.1；（三）建设项目环境影响评价分类管理名录2015.6.1o1.2.2 地方有关法规技术规范浙江省大气污染防治条例（2016年修订）2016.5.27；（2）浙江省水污染防治条例（2013年修正）2013.12.19；（3）浙江省固体废物污染环境防治条例（2013年修正）2013.12.19；（4）浙江省建设项目环境保护管理办法（2014年修正）2014.3.13；（5）浙江省环境污染监督管理办法（2014年修正）2014.3.13；（6）浙江省曹娥江流域水环境保护条例2010.11；（7）浙江省淘汰落后生产能力指导目录（2012年本）2012.12.28；（8）浙江省第一批不纳入建设项目环境影响评价审批的目录（试行）2012.1231；（9）浙江省第二批不纳入建设项目环境影响评价审批的目录（试行）2013.6.5；（10）浙江省第三批不纳入建设项目环境影响评价审批的目录（试行）2015.5.20；（三）绍兴市产业结构调整导向目录（2010-2011年）2010.3.15；（12）绍兴市强制淘汰落后产能目录（2011年本）2011.8.5；（13）绍兴市发展战略性新兴产业重点领域导向目录（2013-2015）2012.12.14o（14）绍兴市大气污染防治条例2016.11.1；（15）绍兴市水资源保护条例2016.11.1.123有关技术规范环境影响评价技术导则（HJ2.12016,HJ2.22008,HJT2.393,HJ2.4-2009,HJ610-2016及HJl9-2011）；环境空气质量评价技术规范（试行）（HJ663-2013）；（3）环境空气质量监测点位布设技术规范（试行）（HJ664-2013）；（4）浙江省建设项目环境影响评价技术要点（修订版）2005.4；饮食业环境保护技术规范HJ554-2010o1.2.4 区域相关资料（1）浙江省水功能区、水环境功能区划分方案（2015年版）2015.6.29；绍兴市环境空气功能区划分方案2001.12；绍兴市城市区域环境噪声标准适用区域划分规定2003.8；（4）绍兴市环境功能区划2016.7O1.2.5 其它依据建设单位与我公司签订的环评合同及提供的有关基础资料。1.3 工程内容及规模项目名称及总投资项目名称：绍兴市于越酒文化产业发展有限公司建设项目。总投资：100万元。建设地点：项目位于绍兴市越城区下大路557号（1幢）的闲置用房，该房由中国绍兴黄酒集团有限公司无偿提供。平面布置项目所在楼共2层，项目处于1、2层；项目分为早餐区和中餐晚餐区，早餐区位于南面1层部分，设有卫生间、接待大厅、厨房和就餐区（6张10人桌、6张8人桌），不提供中餐和晚餐；中餐晚餐区位于北面1层部分主要设有厨房、点菜区、冷菜房和就餐区（2张10人桌）和2层的全部主要设有包厢（8人包厢6个，12人包厢5个，18人包厢3个，22人包厢2个）、卫生间,不提供早餐。详见附图三平面布置图。项目早餐区可同时容纳108人就餐，中餐晚餐区可同时容纳226人。工作人员：本项目共需员工25人，餐饮营业时间为6:0020:00,年营业时间为365天。空调设备项目采用20台分体式空调，外机位于四周外墙。项目厨房主要设备表Ll项目主要设备清单序号设备名称单位中餐晚餐厨房早餐厨房I灶头个722冰柜台623消毒柜台724水槽个52采用管道天然气作燃料，为大型规模。给排水：项目给水由绍兴市市政给水管网提供。排水采用雨污分流制，屋面雨水经雨水管道收集后接入现有市政雨水管网；项目产生的厨房含油污水经隔油池处理、粪便污水经化粪池处理后与其他生活污水一起汇集达标排入中国黄酒城排污处理系统，再接入城市排污管网，送绍兴污水处理厂处理。1.4 与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：项目位于绍兴市越城区下大路557号（1幢）的闲置用房，该房由中国绍兴黄酒集团有限公司无偿提供。项目为新建，因此不存在与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题。二、建设项目所在地自然环境与社会环境简况2.1 自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、水文等）2.1.1 地理位置项目位于绍兴市越城区下大路557号（1幢），项目所在地东面为中国黄酒集团有限公司；南面为下大路，隔路为小河；西面为北海桥直街，隔街为摩尔城雍景园小区；北面为环城河。项目地理位置详见附图一、附图二，项目平面布置见附图三。2.1.2 气象气候项目所在地区域属于北半球中纬度亚热带北缘，是东亚季风盛行的地区，气候温和湿润，四季分明，冬夏长，春秋短，春季温凉多雨，夏季炎热湿润，秋季先温后干，冬季寒冷干燥。根据绍兴市气象局专业气象台近几年统计的资料，绍兴市的主要气象参数如下：年平均气温16.5极端最高气温38.6极端最低气温-10.2°C平均最热月（7月）气温28.8平均最冷月（1月）气温4.2C年平均水气压17.2hPa平均气压1016.04hPa年平均降水量1475.7毫米年最大降雨量1601.3毫米年最小降雨量1269.3毫米区域内全年主、次导风向NNW/ENE年平均风速1.88ms年最大风速18ms2.1.3 水文概况项目所在地属平原水网地带，河流纵横，河湖相连，河面宽度不一，水位落差变化较小，附近水域在新三江闸的控制下，平常为封闭水域，水流自西南流向东北，流量甚少，自净能力较低，只有在较大雨汛期间，三江闸放闸时才有一定流速。项目附近水域其水域功能主要以工业用水、农业灌溉、水上运输为主，根据绍兴市地表水功能区划，项目附近水域属HI类水。2.1.4 地形地貌绍兴市、柯桥区境内地形特点为南高北低，由西南向东北倾斜，低山丘陵，河谷、水网平原等地貌类型也由南至北依次更替。平均海拔4.9-5.1米（黄海高程，下同），常年地下水位在1.5米以下。项目所在地地处萧绍平原，属典型的平原水网地区，地势低平，是滨海河湖综合作用而成的冲积平原，它既有一般冲积平原平坦而低缓的特征，又有人为长期围垦改造的痕迹。所在地地层属第四纪滨海湖相冲积层。2.2 社会环境概况绍兴地处长江三角洲南翼、宁绍平原西部、浙江省中北部杭州湾以南之间，下辖越城区、绍兴县、诸暨市、上虞市、噪州市和新昌县，面积8256平方公里，人口435.09万。2013年11月，国务院作出关于同意浙江省调整绍兴市部分行政区划的批复，浙江省政府发出关于调整绍兴市部分行政区划的通知，决定对绍兴市部分行政区划实施调整。具体调整为：撤销绍兴县，设立绍兴市柯桥区；撤销县级上虞市，设立绍兴市上虞区。规划调整后，绍兴市区面积由362平方公里扩大到2942平方公里，人口由65.3万增加到216.1万。2015年，全市实现生产总值约4470亿元，年均增长8.6%,人均生产总值1.6万美元。一般公共预算收入363亿元，是2010年的1.9倍。完成固定资产投资2580亿元、外贸出口270亿美元、社会消费品零售总额1600亿元，年均分别增长17.7%>5.3%和13.4%O建筑业总产值达到6550亿元，成为全国唯一的建筑产业、住宅产业现代化“双试点”地市。绍兴中心城市确立了越城、柯桥、袍江、江滨四大组团和镜湖城市绿心的大城市发展框架。城区先后获得了“中国优秀旅游城市''、"国家环境保护模范城市”、“国家卫生城市”、”全国创建文明城市工作先进城市“、"全国双拥模范城”等荣誉称号。2.3 项目环境功能区划概况本项目位于绍兴市越城区下大路557号（1幢），根据绍兴市环境功能区划，项目地块属绍兴古城历史文化保护小区0602-126,该功能区的基本概况、主导功能及目标和管控措施如下：基本概况：总面积：8.32平方公里。位置：绍兴古城范围为环城河以内的区域。主导功能及目标：1、主导功能与保护目标：历史文化名城自然与历史文化遗产的保护，生态人居环境维护和保护。2、环境质量目标：地表水达到In类要求；环境空气质量达到二级标准要求；土壤环境质量达到功能区要求。管控措施：1、严格贯彻执行国家有关文物保护和历史文化保护以及浙江省历史文化名城保护条例的有关法律法规规章和管理办法。2、禁止除当地出产的农林产品加工（无废水和有机废气产生）外的其它工业项目进入，现有的要限期关闭搬迁。允许黄酒等产业作为绍兴特色文化旅游展示项目进入（无废水和有机废气产生）。3、结合旅游开发利用，保护好文物古迹、历史地段和历史风貌。按重点保护区、传统风貌协调区、外围环境协调区进行分层次、整体性保护，同时配套建设生活污水、生活垃圾收集处理设施，进行环境综合整治。4、搞好环境绿化建设，开展生态旅游，弘扬古镇生态文化。注重建筑风格和景观的协调。项目为正餐服务，项目污水进管排放，对周围环境影响较小。因此项目符合环境功能区划的要求。2.4 绍兴污水处理厂概况绍兴污水处理厂位于绍兴市柯桥区滨海工.业区，主要承担绍兴市越城区和绍兴市柯桥区90%以上工业废水和80%以上生活污水的集中处理。污水中以印染污水为主，约占总进水量的75%以上。处理后排放去向为钱塘江。绍兴污水处理厂一期工程处理能力为30万m3d,1998年12月经国家计委立项，1998年9月经国家计委批准建设，工程实际总投资为5.1亿元。前期工程于2000年4月开工建设，2001年6月建成并投入试运行。于2003年7月通过国家环保总局组织的竣工验收（环验（2003）048号）。污水处理工艺采用预处理、厌氧一好氧流程。绍兴污水处理厂二期工程处理能力为30万m3d,2002年由省发展计划委员会批准立项，投资6.5亿元，2003年底完工投入运行。2005年12月通过国家环保总局（环验（2005）140号）、浙江省环境保护局组织的竣工验收。工程采用意大利泰克皮奥生物技术有限公司印染处理工艺技术”新型氧化沟绍兴污水处理厂三期工程2003年11月由省计经委立项，2006年开始建设，2008年7月建成并投入试运行，日处理废水量为20万m3d,投资4.5亿元。处理工艺流程采用混凝沉淀、酸化水解、延时曝气处理工艺，污水处理工艺流程。通过环保治理设施技术改造，并经认定一、二期处理能力由60万m3d扩大到70万nd°目前，绍兴污水处理厂污水日处理能力为90万m3/d。为扎实推进污水“进管达标、处理提标”专项行动，进一步落实我市污染物减排任务，经绍兴市人民政府研究，决定对绍兴污水处理厂污水排放标准进行调整，自2010年1月1日起，绍兴污水处理厂一、二、三期工程统一执行污水综合排放标准(GB8978-1996)其它单位一级标准，即出水CoD的浓度必须控制在100m姓以下。三、环境质量现状及主要环境保护目标3.1 环境质量现状3.1.1 环境空气质量现状本次环评对项目所在地周围环境空气质量不作现状监测，引用浙江瑞启检测技术有限公司提供的于2016年7月25日27日设在城市广场大气监测点的监测数据，监测点位置见附图一，监测结果见表31。表3-1项目周围环境空气质量现状监测结果汇总站位名称采样日期采样时间监测分析结果(mg?)SO2NO2PMi002:00-03:000.0100.01208:00-09:000.0110.0132016.7.2514:00-15:000.0140.0140.07220:00-21:000.0150.01302:00-03:000.0140.012城市广场08:00-09:000.0130.0132016.7.2614:00-15:000.0140.0140.07620:00-21:000.0200.01302:00-03:000.0150.01208:00-09:000.0170.0142016.7.2714:00-15:000.0150.0140.07320:00-21:000.0150.013监测结果表明，评价区域环境空气质量中So2、NO?的1小时平均浓度和PMK)的24小时平均浓度均符合环境空气质量标准(GB3095-2012)中的二级标准，满足二类区功能要求。3.1.2 水环境质量现状监测为反映项目所在地水环境质量现状，水环境质量现状评价引用浙江瑞启检测技术有限公司提供的2016年3月30日31日在绍钢桥监测断面的水质监测结果。具体监测结果见表3-2o表3-2地表水水质监测结果单彳立：mgL(PH除外)断面采样时间PH溶解氧高镒酸盐指数氨氮BOD5荷花路2016.3.307.468.62.80.5001.02016.3.317.558.53.00.5541.5In类水质692561.04单项评价结果IIIIIIII总体评价结果In类监测结果表明，绍钢桥监测断面水质为In类水，满足地表水环境质量标准(GB3838-2002)中山类水功能要求。3.1.3 声环境为反映项目所在地声环境质量现状，环评期间，浙江瑞启检测技术有限公司于2016年12月22日对项目所在地场界四周的昼间声环境进行了监测。监测结果见表3-3,监测点位置见附图二。表33噪声监测结果单位：dB监测点东面1#南面2#西面3#北面4#声级值昼间52.366.155.843.4标准昼间60根据噪声现状监测结果及对照评价标准，项目所在地东、西、北三面达到声环境质量标准(GB3096-2008)中2类标准，满足2类功能要求。南面噪声超标，分析超标原因主要由于南面为下大路交通噪声造成的。3.2 主要环境保护目标(见表3-4)表34项目主要保护目标序号保护目标名称方位与项目距离(m)敏感性描述保护级别1雍景园小区W15一般环境空气：二级声环境：2类2环城河NW95一般水环境：IH类四、评价适用标准1地表水根据浙江省水环境功能区划分，环境质量标准（GB3838-2002）中川表4-1地表水环境质量标；1项目所在地附近河道执行地表水类水标准，相关标准值见表4-1。隹单位：mgL（pH除外）污染物名称PH溶解氧BOD5高镒酸盐指数氨氮In类标准6925461环境2环境空气质量根据绍兴市空气环境功能区划，项目所在地属二类区，故评价范围内的环境空气质量执行环境空气质量标准（GB3095-2012）中的二级标准，相关标准值见表4-2o表42环境空气质量标准污染物名称单位年平均24小时平均1小时平均引用标准质SO260150500NO24080200量PM10gm370150/GB3095-2012PM253575/标准TSP200300/非甲烷总燃3声环境根据绍3质量标准（mgm3市噪声3B3096-/环境功能2008)2/玄划分，邛类标准，E2.0（一次值）i目所在地声I昼间<60dB大气污染物综合排放标准详解坏境执行声环境,夜间W50dB.表4-3污水综合排放水准单位：mgL(pH值除外)污染物PH值CODcrNH3-NSS一级A标准6950W510三级标准500W35®400注：污水进管中NH5-N排放执行工业企业废水氮、磷污染物间接排放限值 (DB33/887-2013)。废水经适当处理达标后排入城市截污管网，废水排放执行污水综合排放标准(GB8978-1996)表4中的三级标准；根据绍兴市环保局关于绍兴水处理发展有限公司废水排放适用标准的函(绍市环函2016259)要求，从2017年1月1日起废水经绍兴污水处理厂处理后排放执行城镇污水处理厂排放标准(GB18918-2002)表1基本控制项目最高允许排放浓度(日均值)一级A标准和表2部分一类污染物最高允许排放浓度(日均值)，具体标准值见表44。污 染 物 排 放 标 准2废气规模小型中型大型灶头数(个)1, <33, <66最高允许排放浓度(mgn)2.0净化设施最低去除效率(%)607585表4-4油烟废气排放标准项目厨房排放的油烟废气参照执行饮食业油烟排放标准(GB184832001)中的大型规模油烟净化设施的标准，相关标准值见表4-4。排气筒出口段长度至少应有4.5倍直径(或当量直径)的平直管段。单个灶头的基准排风量不小于2000m3h,对应的单个排气罩灶面投影面积不小于Llm2o3噪声项目所在地场界外排噪声执行社会生活环境噪声排放标准(GB22337-2008)中2类标准，即昼间60dB,夜间W50dB04固废固体废物处置依据国家危险废物名录和危险废物鉴别标准(GB5085.1-5085.7-2007),来鉴别一般工业废物和危险废物；根据固废的类别分别执行一般工业固体固废贮存、处置场污染控制标准(GB18599-2001)及修改单、危险废物贮存污染控制标准(GB18597-2001)及修改单。生活垃圾处理参照执行城市生活垃圾处理及污染防治技术政策(建成2000120号)和生活垃圾处理技术指南(建成201061号)以及国家、省市关于固体废物污染环境防治的法律法规。总 量 控 制 指 标1总量控制原则污染物排放实施总量控制是执行环保管理目标责任制的基本原则之一。本环评结合环保管理要求，对项目主要污染物的排放量进行总量控制分析，根据环评有关规范、环保管理部门要求，本项目实施后，纳入总量控制指标确定为废水量、CODcrNH3-No2总量控制建议值项目纳入总量控制要求的主要污染物为废水量、CODcr,NH3-N0项目总量控制情况如下：环评建议建设单位申请废水进管容量为26td(9463ta)0环评建议以废水量26t/d(9463t/a)、CODCr量4.73t/a、氨氮量0.331ta作为项目水污染物进绍兴污水处理厂的总量控制建议值。环评建议以废水量26t/d(9463t/a)、CODcri0.47ta氨氮量0.Q47ta作为项目水污染物经绍兴污水处理厂处理后排入环境的总量控制建议值。3总量控制实施方案根据浙江省建设项目主要污染物总量准入审核办法(试行)中第八条“新建、改建、扩建项目不排放生产废水且排放的水主要污染物仅源自厂区内独立生活区域所排放生活污水的，其新增的化学需氧量和氨氮两项水主要污染物排放量可不进行区域替代削减。”项目为新建，产生污水为生活污水，因此，项目水污染物无需进行区域替代削减。项目新增污染物排放量应报请绍兴市环境保护局核准，经核准后，项目污染物排放符合总量控制要求。五、工程分析5.1 工艺流程简述水生料一声噪声“噪声t*就餐.碗子筷碟洗涤废水废水、废渣管道天然气赢一外运图5”项目餐饮工艺流程图5.2 营运期污染源强分析5.2.1 废水该项目产生的废水主要有餐饮废水和员工生活污水两部分。生活污水排放量按用水量的85%统计；餐饮废水：每座位每餐的餐饮用水量按50Ld计，本项目经营早餐、中餐和晚餐，最大客流量为108+226x2=560人次/天，每年按365日计。则产生餐饮废水量23.80td(8687.0ta)；员工生活污水：项目需工作人员25人，用水量按100Ld,每年按365日计。则员工生活污水量为2.13td(775.6ta)o综上所述，项目的废水产生情况见表5-1。表51项目的废水产生情况序号用水对象定额(Id)座位(人数)排污系数废水量t/dt/a1餐饮废水505600.8523.808687.02员工生活污水100252.13775.63合计/25.939462.6综上所述，项目废水最大日产生量为263年产生量为94633项目产生的厨房含油污水经隔油池处理、粪便污水经化粪池处理后与其他生活污水一起排入中国黄酒城排污处理系统，再接入城市排污管网，送绍兴污水处理厂处理。则CODcr产生浓度500mgL,CODcr产生量4.73ta,氨氮浓度35mgL,氨氮产生量为0.331tac5.2.2 废气项目产生废气主要为油烟废气和燃料燃烧废气。油烟废气项目经营中餐和晚餐。据有关资料统计，绍兴市区食用油脂用量为3.5kgl餐100人，烹饪挥发损失量约为2.84%,安装的油烟净化器去除率不低于85%,油烟产生和排放情况见表52。表5-2项目营运期油烟产生及排放情况表序弓位置就餐人次油烟产生量(Ua)去除率油烟排放量Wa)顾客员工1就餐大厅56025×30.23085%0.035项目中餐晚餐区厨房和早餐区厨房各安装一套油烟净化装置，油烟废气经处理后通过对应的北面和南面两条外置烟道至项目所在楼楼顶的排烟口排放，所选用的油烟净化装置去除效率不得低于85%；环评要求项目厨房安装的风机总风量大于18000m3h,项目操作时间8个小时，则油烟经过净化处理后排放浓度为0.66mgm符合饮食业油烟排放标准(GBI84832001)中规定的排放浓度小于2.0mgm3的标准。燃料废气根据对绍兴市(县)天然气用户调查表明，绍兴市(县)居民人均天然气用量为60Nm3a(按每天二餐计)，本项目每天使用天然气人员为635人次，最大使用天然气量为19050Nm%。项目天然气燃烧产生废气中的大气污染物情况见表5-3O表5-3项目天然气燃烧产生废气中的大气污染物情况项目SO2烟尘NOx（以NO?）CO天然气燃烧排污系数(kg106m3)9.680240（折中取160）1280320产生量(kga)0.183.0524.386.10排放量(kga)0.183.0524.386.105.2.3噪声本项目噪声主要来自油烟净化器、风机、碗盘洗涤、空调外机等，各种设备的噪声水平见表5-40表54设备噪声源强单位：dB序号噪声源噪声值I油烟净化装置55.0-60.02风机80.0-85.03洗碗盘70.0-75.04空调外机55.0-60.05人群噪声70.0-75.05.2.4固体废物该项目的固体废物有废泊脚，还有废包装材料和空酒瓶及饮料瓶，员工的少量生活垃圾。项目产生的废泪脚，其成分为生料粗加工丢弃物和残菜剩饭，残菜剩饭和生粗加工丢弃物产生每人每餐0.2kg计，项目日最大就餐人数560人次，产生数量为40.88ta;项目员工生活垃圾以0.5kg人d,则生活垃圾产生量为4.56ta;废包装材料和空酒瓶及饮料瓶约为20.55ta.具体见表5-5。表55项目固废产生情况序号固废名称产生工序属性产生量(ta)利用处置方式1废浴脚餐饮一般固废40.88产生的餐厨垃圾按绍兴市区餐厨垃圾管理办法(绍政办发201223号)执行2废包装材料包装一般固废20.55经分类收集后出售给物资公司综合利用3生活垃圾生活一般固废4.56袋装收集后由环卫部门统一处置六、项目主要污染物产生及排放情况容类G排放源（编号）污染物名称处理前产生浓度及产生量（单位）排放浓度及排放量（单位）水污染物生活污水废水量26t/d、9463ta26t/d、9463taCODcr500mgL>4.73ta50mgL>0.47t/a氨氮35mgL>0.33lta5mgL>0.047ta大气污染物厨房油烟废气0.230ta0.035ta厨房燃料燃烧SO20.18kga0.18kga烟尘3.05kga3.05kgaNOx24.38kga24.38kgaCO6.10kga6.10kga固废顾客废泊脚40.88taOt/a废包装材料20.55taOt/a员工生活垃圾4.56taOt/a噪声项目噪声主要来自油烟净化器、风机、碗盘洗涤、空调外机等，各种设备的噪声值见表5-4o注：排放量为排入环境的量主要生态影响：据现场踏勘，本项目位于绍兴市越城区下大路557号（1幢），处于人类活动频繁区。周围主要为居民区、道路、河流等，无大面积自然植被群落及珍稀动植物资源，且该项目生产过程产生的污染物经处理后均做到达标排放，对当地生态环境影响很小。七、环境影响分析7.1 施工期环境影响分析项目位于绍兴市越城区下大路557号(1幢)的闲置用房，该房由中国绍兴黄酒集团有限公司无偿提供。因此不涉及土建部分，主要污染因子为装修期油漆废气、噪声、装修人员的生活废水及装修垃圾等。项目装修工人产生的生活污水经现有化粪池处理后，接入城市截污管网，送绍兴污水处理厂处理，对周围水环境无影响；由于装修期相对较长，油漆废气的释放较缓慢，故产生的油漆废气不会对周围环境产生明显的影响；装修垃圾和生活垃圾分别收集及时清运到环卫、城管等部门规定的地方处置，做到日产日清，防止腐烂变质、滋生蚊蝇、产生恶臭、传染疾病，采取上述措施后，固废对周围环境不会造成明显的影响；装修期间，严禁夜间施工，可有效降低装修噪声对周围环境的影响；因此装修期间本项目对周围环境影响不大。7.2 营运期环境影响分析7.2.1 营运期水环境影响分析项目产生的餐饮废水经过隔油池处理、粪便污水经化粪池处理后与其他生活污水一起汇集达标排入中国黄酒城排污处理系统，再接入城市截污管网，最终纳入绍兴污水处理厂处理，因此项目废水进管排放对周围水环境无影响，周围水环境质量能维持现状等级。7.2.2 环境空气影响分析项目中餐晚餐区厨房和早餐区厨房各安装一套油烟净化装置，油烟废气经处理后通过对应的北面和南面两条外置烟道至项目所在楼楼顶的排烟口排放，所选用的油烟净化器最低去除效率不得低于饮食业油烟排放标准(GB18483-2001)中规定的85%的标准，油烟排放浓度为0.66mgm3,符合排放浓度WZ.Omg/n?的标准。项目距离最近的保护目标西北面的雍景园小区15m,北面和南面的排烟口距离最近保护目标雍景园小区分别为50m和23m(排烟口位置详见附图二)，满足饮食业环境保护技术规范(HJ544-2010)中“新建产生油烟的饮食业单位边界与环境敏感目标边界水平间距不宜小于9m”和“经油烟净化后的油烟排放口与周边环境敏感目标距离不应小于20m”的规定。同时项目油烟排放量较小，在屋顶平台排放，排放口可与空气充分混合，经空气稀释扩散后，对周围环境空气和环境保护目标影响较小。7.2.3 声环境影响分析本项目主要噪声源为油烟净化器、风机、碗盘洗涤、顾客及人员活动以及空调外机等的噪声。对空调外机外侧四周设置隔声挡板，底部安装减震垫，噪声可削减5.0dB,则空调外机外排噪声在550dB以下；通过对油烟净化器的风机进出口安装匹配的消声器，可降噪35.0dB以上，则油烟净化器和风机外排噪声在50.0dB以下；碗盘洗涤噪声在72.0dB左右，采用隔声门窗，可有效降低外排噪声，厨房外排噪声在55.0dB以下；项目距西北面的雍景园小区15m,距离衰减为31.5dB,对保护目标处影响较小；项目昼间外排噪声能达到社会生活环境噪声排放标准(GB22337-2008)中的2类标准。项目夜间不营业，夜间对周围声环境和保护目标无影响。因此，项目实施后对周围声环境及保护目标影响较小，周围声环境质量能维持现状等级，满足功能要求。7.2.4 固废影响分析项目固体主要是废泊脚，还有废包装材料和空酒瓶及饮料瓶，员工的少量生活垃圾。经采取表7-1中的处置方法处理后，符合环保要求，对周围环境影响较小。表7-1项目固体废物利用处置方式评价表序号固废名称产生工序属性产生量(ta)利用处置方式1废泪脚餐饮一般固废40.88产生的餐厨垃圾按绍兴市区餐厨垃圾管理办法(绍政办发201223号)执行2废包装材料包装一般固废20.55经分类收集后出售给物资公司综合利用3生活垃圾生活一般固废4.56袋装收集后由环卫部门统一处置7.3退役期环境影响分析本项目退役以后，由于不再营业，因此将不再产生废水、废气、废渣和噪声等环境污染物，遗留的主要是房屋和设备。房屋还给出租方可进一步作其他用途；餐饮设备不含放射性、腐蚀性及有毒有害物质，拆除后可分类综合利用。场区的废水和固废按营运期要求处理完毕。因此，本项目在退役后对环境无影响。7.4公众参与7.4.1 公众参与目的与意义为了使公众了解绍兴市于越酒文化产业发展有限公司建设项目的建设意义，使该项目得到公众的认可、支持并配合项目的建设，由此提高该项目的环境效益和社会效益，由建设单位在该项目的环境影响评价过程中进行了公示，以明确相关区域内公众对该项目的认识和要求。7.4.2 公示内容及公示结果公示内容建设项目名称建设单位建设单位所在地建设项目性质及内容建设地点及周围概况建设项目产生的主要污染物及其排放量拟采取的污染防治措施建设项目产生的环境影响公众咨询单位及联系电话公示结果在项目环评编制期间，建设单位于2016年12月6日2016年12月21日在下大路社区公告栏和雍景园小区公告栏对项目环境影响评价进行了公示，公示期间未收到群众的来电、来信及来访，没有收到反对意见（见附件6）,但建设单位应做好各项污染防治措施，把对周边环境的影响降至最低，避免引起纠纷。八、建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果l¾排放源(编号)污染物名称防治措施预期治理效果